Kupice solat - izviren dizajn in odličen okus
Kupice solat - izviren dizajn in odličen okus
Anonim

Recepti za solate, predstavljeni v tem članku, lahko postanejo tako okras kot zelo okusna in hranljiva jed na praznični ali vsakodnevni mizi. Izvirnost teh predjedi je v tem, da se sestavine, ki sestavljajo njihovo sestavo, ne mešajo, ampak so zložene ločeno ena od druge na širok krožnik. Solate, okrašene na kupe, imajo veliko imen: "Polcvet", "Kamilica", "Mavrica". Toda načelo njihove priprave je enako. Torej, seznanimo se z možnostmi izvedbe te jedi.

šopki solat
šopki solat

kamilična solata: vodnik za kuhanje

Za pripravo te predjedi boste potrebovali naslednji nabor živil:

  • 400g piščančjega mesa;
  • 250 g svežih gob (gobe ali ostrige);
  • 3 krompirja;
  • 1 pločevinka konzerviranega ananasa;
  • 100 g trdega sira;
  • 5 piščančjih jajc;
  • zelena (peteršilj, koper, solata);
  • majoneza srednje maščobe (40-45%);
  • sol po okusu;
  • rastlinsko olje.

Solatekupi teh izdelkov so pripravljeni v skladu z naslednjim opisom. Gobe je treba narezati na rezine in ocvrti v ponvi z rastlinskim oljem. Skuhamo meso, jajca in krompir. Ko se ohladijo, jih narežemo na kocke. Ananas odcedimo skozi cedilo. Če so okrašeni z obročki, jih narežemo na majhne krožnike. Liste solate položite na široko posodo. Vse sestavine položite na njih v krogu na kupčke. Sredino krožnika napolnite z majonezo. Zamažejo lahko tudi mesta, kjer en izdelek pride v stik z drugim. Po robu posode razporedite vejice peteršilja in kopra. Kamilična solata, okrašena na kupe, pripravljena.

kamilična solata na kupčke
kamilična solata na kupčke

Recept za predjed "Rainbow"

Za pripravo hranljive in okusne jedi vzamemo naslednje sestavine:

  • 1 pločevinka zelenega graha v pločevinkah;
  • 2 majhni vinaigreti iz pese;
  • 2 korenja;
  • 200 g belega zelja;
  • 200 g orehov (neobvezno);
  • 400 g prekajenega mesa (klobase, meso, šunka);
  • 1 velika vreča čipsa;
  • 2 veliki žlici majoneze (45%) in kisle smetane (15% maščobe);
  • sol.

Kako kuhati solate na kupe iz takšnega nabora hrane je opisano v naslednjih navodilih. Korenje in peso je treba nasekljati na strganju. Tisti, ki ne marajo surove pese, jo lahko skuhajo. Oreščke narežite na majhne koščke. Zelje narežite na tanke trakove. Mesne izdelke zmeljemo na majhne koščke. Grah vrzi na cedilo, da odidetekočina. Na sredino široke posode postavite prekajeno meso, okoli njih pa v diapozitivih - vse ostale sestavine. V omako zmešajte sol, majonezo in kislo smetano ter postrezite posebej. Kupčki solate s čipsom, postreženi ohlajeni.

kupčki solate s čipsom
kupčki solate s čipsom

Morski predjed "Opening" - izviren dizajn in pikanten okus

Sestavine, potrebne za pripravo te solate, so navedene spodaj:

  • sveže kumarice;
  • sladka paprika;
  • korenček;
  • bela redkev;
  • pekinško zelje;
  • sojina omaka;
  • rezanci "Funchoza";
  • morski sadeži (tuna, lignji, "morski koktajl");
  • rastlinsko olje.

Učenje kuhanja solate v kupih teh izdelkov v skladu z opisom. Rezance skuhamo po navodilih na embalaži in jih odcedimo. Napolnite z olivnim ali sončničnim oljem in sojino omako. Zelje sesekljajte, papriko narežite na trakove, preostalo zelenjavo pa naribajte. Na posodo na sredino položite ohlajene rezance, nanjo pa morske sadeže. Postavite zelenjavo na ločene stebre. Predjed potresemo z omako.

Kupice solat, pripravljene po teh receptih, so zelo kalorične, zato lahko služijo kot polnopravne samostojne jedi.

Priporočena: