2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Praktično vsi radi jedo sladko sočno kašo tako znanega jagodičja, kot je lubenica. Pogosto se postavlja vprašanje, ali je mogoče jesti lubenico s kostmi? Praviloma jih vsi zavržejo, kar, kot kaže, počnejo zaman. Konec koncev, koristne in škodljive lastnosti semen lubenice mnogim ostajajo neznane. Pravzaprav so jih že dolgo uporabljali za zdravljenje številnih bolezni, od navadnega prehlada do resnih diagnoz.
Semena lubenice: uporabne lastnosti, škoda
Rahlo posušena semena lubenice so ena tretjina beljakovin, zato vsebujejo zadostno vsebnost aminokislin, ki igrajo pomembno vlogo pri rasti in tvorbi mišičnega tkiva. Sodelujejo tudi pri sintezi energije, potrebne za telo. Glavno vlogo med aminokislinami, ki jih vsebujejo semena, igra arginin. Potreben je za normalno delovanje srca, uravnava krvni tlak in zmanjšuje tveganje za srčno ishemijo.
DrugimPomembne aminokisline, ki jih najdemo v semenih lubenice, vključujejo triptofan, glutaminsko kislino in lizin. Sto gramov semen vsebuje približno 30 gramov beljakovin, kar je 61 % zahtevane dnevne potrebe človeka. Poleg tega je še ena neverjetna zdravstvena korist semen, da vsebujejo maščobe. V 100 gramih semen lubenice - 51 gramov. Med temi maščobami velja izpostaviti omega-6. Ta nasičena maščoba znižuje visok krvni tlak.
Poleg tega semena lubenice vsebujejo vitamine B, ki igrajo pomembno vlogo pri pretvorbi hrane v energijo, potrebno za človeka. Sto gramov semen lubenice vsebuje 3,8 miligrama niacina, kar je 19 % zahtevane dnevne vrednosti. Niacin podpira živčni sistem, pozitivno vpliva na človeški prebavni sistem, pozitivno pa vpliva tudi na zdravje kože.
Veliko uporabnih lastnosti semen lubenice je povezano z njihovo bogato mineralno sestavo. Sto gramov semen vsebuje 556 miligramov magnezija, kar je 139 % dnevne vrednosti človeka. Magnezij sodeluje pri uravnavanju krvnega tlaka, pomaga pri absorpciji ogljikovih hidratov in znižuje raven sladkorja v krvi.
Druge koristne snovi semen lubenice vključujejo kalij, baker, cink, fosfor, mangan, železo. Cink je pomemben za imunski sistem telesa. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči izpadanje las in zmanjšanje obrambe telesa. Dnevna potreba po cinku je 15 miligramov. Na primer, 100 gramov semen lubenice vsebuje dve tretjinizahtevana dnevna vrednost cinka.
Druga koristna lastnost semen so prehranske vlaknine, ki pozitivno vplivajo na zdravje človeškega prebavnega sistema.
Kontraindikacije za uporabo semen lubenice
Ali lahko jem lubenico s koščico? Ja, vendar ne vse. Kontraindikacije za uporabo semen lubenice vključujejo citrulin, ki ga vsebujejo. Ta aminokislina, ko se razgradi v človeškem telesu, sprosti amoniak, ki ga naše telo ne potrebuje. Zdrava oseba skupaj z urinom izloča amoniak brez škode za telo, pri motnjah v delovanju ledvic ali mehurja pa lahko citrulin negativno vpliva na zdravje ljudi. V zvezi s tem so semena lubenice kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic in citrulinemije. Semen ne smejo uživati nosečnice, doječe matere in otroci, mlajši od treh let.
kalorije
Ali lahko jem lubenične koščice? Semena tega jagodičja lahko uživamo posušena, ocvrta in celo surova. Ena 100 gramska skodelica vsebuje 557 kalorij. To je četrtina potrebnega dnevnega vnosa energenta. Tisti, ki vodijo neaktiven sedeči način življenja, naj ne zlorabljajo semen lubenice, saj se njihov vnos lahko obravnava kot ločen obrok. Za ljudi, ki se ukvarjajo s športom ali težkim fizičnim delom, so semena lubenice nepogrešljiva energetska podpora.
Kako ocvreti semena lubenice?
Ali je mogoče pogoltniti kosti lubenice surove, žeizvedel. Zdaj pa se pogovorimo o tem, kako jih ocvreti. Pražena semena lubenice imajo privlačen videz in prijeten okus. Za njihovo pripravo je potrebno semena sprati in posušiti s čisto, suho brisačo. Ko se semena posušijo, je treba pripraviti fiziološko raztopino. Uporabite eno čajno žličko na četrt skodelice vode. V prihodnosti prižgemo suho ponev in vanjo dodamo semena lubenice, ki jih na njej pražimo približno šest minut, dokler ne postanejo temne barve. Nato pripravljeno fiziološko raztopino vlijemo v ponev in še naprej pražimo semena lubenice, dokler ne izgine vsa voda. Nato se semena ohladijo in so pripravljena za uživanje.
Olje iz semen lubenice
Ali lahko pogoltnem semena lubenice? Da, in koristni so ne samo za prehranjevanje. Olje, pridobljeno iz semen lubenice, se pogosto uporablja v ljudski medicini in kozmetologiji. Uporablja se za nego mastne kože, obnavlja maščobno in vodno ravnovesje v tkivih ter s tem kožo razbremeni masten sijaj. Olje se lahko uporablja tudi pri negi lasišča in las. V ljudskem zdravilstvu se uporablja kot antihelmintik proti parazitom.
Poleg tega olje pozitivno vpliva na delovanje ledvic, srca, želodca, odstranjuje toksine iz telesa. Pri uporabi olja je vredno zapomniti, da ga ne speremo z vodo, priporočeni odmerek pa je 1 čajna žlička na dan. Olje ni priporočljivo za ljudi s povečano strjevanjem krvi. Lahko je tudiuporablja se kot dodatek v hrani, na primer kot solatni preliv.
Uporaba semen lubenice v ljudski medicini
Ali lahko jem lubenico s koščico? Da, številne raziskave dokazujejo njihove koristne lastnosti. Prašek iz semen lubenice lahko koristi tudi človeškemu telesu. Pozitivno vpliva na normalizacijo krvnega tlaka in ga vrača v normalno stanje. Za njegovo pripravo je potrebno uporabiti posušena semena in lupine lubenice. Zmeljemo jih v prah in uživamo dvakrat na dan. Tečaj traja mesec dni, dnevna stopnja je pol čajne žličke. To vam bo omogočilo vzdrževanje želenega krvnega tlaka na želeni ravni brez uporabe zdravil.
Sklep
Ali je torej mogoče jesti lubenico s kostmi? Za zaključek je treba povedati, da se lubenica in njena semena kljub številnim omejitvam za nekatere kategorije ljudi lahko široko uporabljajo za hrano, saj imajo številne uporabne lastnosti. Spodbuja zdravje telesa in povečuje njegove zaščitne lastnosti. Uporablja se lahko tudi pri zdravljenju, preprečevanju in preprečevanju različnih bolezni in obolenj. In za to morate poznati le majhne skrivnosti in trike pri uživanju lubenice in njenih semen.
Ali lahko jem lubenico s koščico? Če ni kontraindikacij, seveda da. Ampak ne pozabite, vse mora biti zmerno! Ostanite zdravi!
Priporočena:
Ali lahko jem banano ponoči? Korist in škoda
Eksotično sadje se je že dolgo poznalo na naših mizah. Ne samo uživajo, ampak včasih dodajajo dietam za hujšanje. In živila, kot so banane, so lahko dober dodatek k zdravljenju nekaterih bolezni. Toda kako jih pravilno jesti?
Ali lahko ocvrem s sezamovim oljem? Koristne lastnosti in okus sezamovega olja
Sezamovo olje je priljubljen izdelek po vsem svetu. Mnogi ljudje poznajo njegove dragocene lastnosti, zato se uporabljajo v kuhanju, kozmetologiji in medicini. Toda do zdaj nekatere zanima vprašanje, ali je mogoče cvreti v sezamovem olju. Bo to spremenilo okus jedi? Oglejmo si ta vprašanja podrobneje
Koristne lastnosti paradižnika. Korist ali škoda?
Paradižnik je pri nas izjemno priljubljen. Zaužijemo jih v naravni obliki, v obliki konzerv, omak in seveda paradižnikovega soka. Kakšne pa so zdravstvene koristi paradižnika? In ali sploh obstajajo? Poskusimo ugotoviti to vprašanje
Po porodu: ali lahko doječa mati jede lubenico
Poletje, začetek jeseni, mehko sonce prijetno sije v obraz, od toplega nežnega vetriča po telesu tečejo kurja koža. Kljub tej čudoviti sliki poletne pokrajine, je ta letni čas nosečnicam in doječim materam najtežje prenašati. Trenutno, ko je dehidracija le streljaj stran, morajo ne le piti veliko vode, ampak tudi zaužiti čim več svežega sadja in zelenjave
Ali lahko doječe matere riž: koristne in škodljive lastnosti, priporočila strokovnjakov
Ali lahko doječa mati jedo riž? Spada med najpogostejše žitne pridelke v državi. Riž lahko uporabimo kot prilogo k mesnim in ribjim jedem, juham, enolončnicam in pudingom. Po eni strani bo pozitivno vplival na telo ženske in njenega otroka, po drugi strani pa lahko škoduje prebavnemu procesu. Preden ta izdelek vključi v svoj jedilnik, mora doječa mati preučiti vse njegove lastnosti in učinke na telo
