Najlažji recept za raffaello s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Verjetno ni človeka, ki ne bi vzljubil slastnih sladkarij "Raffaello", ki se razmetavajo dobesedno v vsaki trgovini. Vendar je ta poslastica precej draga in si je ne more privoščiti vsak.

A se je izkazalo, da lahko te izjemne sladkarije z najbolj nežnim nadevom enostavno pripravite doma. Poleg tega se ne izkažejo nič slabše od kupljenih v trgovini, poleg tega brez vseh vrst barvil in škodljivih ojačevalcev okusa. Toda to je še posebej pomembno za tiste, ki so zaskrbljeni za zdravje svojih otrok. Recept za sladkarije Raffaello je precej preprost in vam ne bo vzel preveč časa. In nastala poslastica se skoraj ne razlikuje od izvirnika, zato jo bodo vsi v vaši družini oboževali.

Zahtevane komponente

Za pripravo slavnih bonbonov Raffaello v lastni kuhinji boste potrebovali:

• 150 g mascarpone kremnega sira;
• 50g mandljev;
• 50 ml težke smetane;
• 100 g kokosaostružki;
• 3 žlice kondenziranega mleka;
• 150 g bele čokolade;
• 50 vafeljskih hemisfer.

Edina težava, ki lahko hosteso odvrne, je nakup kroglic za vaflje. Konec koncev tega izdelka ni tako pogosto v prodaji. Zato je najbolje iskati vaflje v velikih supermarketih.

A tudi če jih niste našli, ne obupajte, morda je še bolje. Konec koncev lahko hrustljave vaflje skuhate z lastnimi rokami, še posebej, ker ta postopek ni tako zapleten.

Ta recept za "Raffaello" doma je čim bližje pravim sladkarijam. Ta poslastica, ki jo je enostavno narediti, je popolnoma enaka originalu, morda celo boljša.

recept po korakih "Raffaello"

Kuhanje naj se začne s smetano za bodoče sladkarije. Kremni sir prenesite v precej globoko posodo in vanjo vlijte kondenzirano mleko. Mešanico zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom, dokler ni mehka in puhasta.

Tretjino pripravljene čokolade stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Nato ji dodamo žlico smetane. Ko počakate, da se stopljena čokolada nekoliko ohladi, jo dodajte v mešanico sira. Maso še enkrat stepemo do gladkega, nato pa kremo za eno uro postavimo v hladilnik. Mimogrede, izpadlo bi zelo veličastno.

Ohlajeno kremo enakomerno razporedite po vafeljnih kroglicah,polovico od katerih je treba postaviti en olupljen oreh. Mimogrede, da se mandlji znebijo kože, jih je treba rahlo prepražiti v suhi vroči ponvi. Po tako preprosti manipulaciji se bodo oreščki očistili zelo enostavno.

Iz polovic vaflja zberite kroglice, tako da vsaka vsebuje po en mandelj. Zdaj ostaja zadnja faza kuhanja domačega "Raffaello" po receptu. Preostalo čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli, dodamo smetano. Kot rezultat boste dobili precej viskozno maso, v katero morate potopiti vsako kroglico. Nato je treba sladkarije povaljati v kokosovih kosmičih, kot da bi jih pohali. In da se mehki vaflji ne zmehčajo od maščobne kreme, vsako kroglico ovijte s folijo in jo postavite v zamrzovalnik za približno eno uro.

15 minut pred serviranjem vzemite sladkarije iz hladnega. Čeprav je v resnici to sladico mogoče jesti takoj po zamrzovalniku, potem bo bolj podobna mehkemu sladoledu. Mimogrede, domače slaščice je najbolje shraniti v hladilniku.

recept za torto Raffaello

Okus teh sladkarij je mnogim dobro znan že od otroštva. In zdaj veste, kako kuhati nežno, presenetljivo okusno poslastico z lastnimi rokami v samo pol ure. In za hostese, ki se sploh ne bojijo težav in radi razvajajo svojo družino z nenavadnimi sladicami, bo recept za torto Raffaello, kuhano doma, zagotovo prišel prav.

Glavna značilnost tegaSladica velja za resnično nežen, mehak okus edinstvene kreme v kombinaciji s hrustljavo podlago, posuto s kokosovimi kosmiči. Ta poslastica vas bo za vedno zaljubila v svojo slastno, bogato aromo vanilije in smetane. Takšno poslastico lahko naredite na različne načine, a ne glede na to, katero možnost izberete, se bo sladica zagotovo izkazala za nepredstavljivo nežno in okusno. Preprost recept Raffaello s fotografijo vam bo pomagal enostavno pripraviti kokosovo kulinarično mojstrovino.

Sestava

Mimogrede, priprava takšne torte ne zahteva veliko stroškov, vse potrebne sestavine pa verjetno najdete v najbližji trgovini. Vse kar potrebujete je le malo vaše pozornosti, časa in truda v procesu priprave pravega slaščičarskega izdelka.

Za ustvarjanje dišeče mojstrovine boste potrebovali:

• 6 jajc;
• ščepec soli;
• 350 g sladkorja;
• enaka količina kokosa;
• 0,5 kg bele čokolade;
• 0, 7L težke smetane.

Postopek kuhanja po korakih

Najprej naredite kremo za bodočo torto. Če želite to narediti, smetano vlijemo v ponev, postavimo na štedilnik in zavremo. Takoj za tem jih prelijemo s čokolado, pri čemer mešanico nenehno mešamo, dokler se popolnoma ne stopi. Nato maso pokrijemo in ohladimo za par ur. Ko se krema ohladi, se lahko lotite izdelave osnove za torto.

Takojpripravimo pekač: obložimo ga s pergamentom za slaščice in namažemo s koščkom masla. Sedaj se lahko lotite priprave kokosovega biskvitnega testa. Če želite to narediti, zmešajte sladkor, jajca in sol v globoki posodi. Sestavine premešamo in damo v vodno kopel. Mešanico dobro segrejte, nenehno mešajte. Nato odstavimo z ognja in stepamo z mešalnikom, dokler ne nastane zračna pena.

Sedaj je treba maso ohladiti na sobno temperaturo. V obdelano zmes v majhnih porcijah dodajamo kokosove kosmiče. Za zaključek ostane le, da maso pridno gnetemo, da dosežemo potrebno enotnost.

Oblikovanje in oddaja

Po kuhanju testo vlijemo na pekač in ga enakomerno razporedimo po celotni površini. Postavimo v pečico in biskvit pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Pečen kruh mora biti po kuhanju ohlajen.

Takrat naj se krema v hladilniku že strdi. Vzamemo ga in stepemo z mešalnikom do puhastega. Zdaj ostane preprosto pravilno oblikovati torto. Smetana in testo morata biti enaki. Biskvit lahko razrežemo na več peciva in vsakega od njih namažemo s sladko maso. In lahko ustvarite torto v obliki poloble. Vse je odvisno samo od vaše domišljije.

recept za vanilijevo kremo

Tako pripravljena torta vas bo zagotovo razveselila s svojim mehkim, prefinjenim okusom inpiškoti, ki se preprosto stopijo v ustih. Za pripravo te kulinarične mojstrovine z okusom kokosa boste potrebovali:

• 5 beljakovin;
• 250 g sladkorja;
• 100 g moke;
• kozarec mleka;
• 100g kokosovih kosmičev;
• 2 čajni žlički pecilnega praška.

Za pripravo okusne vanilijeve kreme pripravite:

• 5 rumenjakov;
• 150 g sladkorja;
• 2 žlici moke;
• 4 skodelice mleka;
• 2 vrečki vanilije;
• 3 žlice koruznega škroba;
• 250 g masla.

Na splošno so vsi ti izdelki zelo poceni in se običajno prodajajo v vsaki trgovini.

Kuhanje kokosove torte

Začnite seveda s piškotom. V globoki skledi združite ločene beljakovine s sladkorjem in jih temeljito pretlačite z mešalnikom. Kot rezultat bi morali dobiti stabilno gosto maso. Nato sem pošljite pecilni prašek, presejano moko in kokosove kosmiče. Vse sestavine dobro premešajte, dokler ni gladka.

Pekač namastite s koščkom masla in vanj vlijte pripravljeno testo. Pošljite v pečico 20 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pripravljenost peciva lahko določite z zobotrebcem ali vžigalico, tako da prebodete njegovo jedro. Upoštevajte, da mora vrh biskvita med peko dobiti lepo zlato barvo, vendar v nobenem primeru ne porjavi. Če vam torta vidno zapeče, jo potem pokrijte s pergamentom ozfolija.

Po kuhanju biskvita ne vzemite iz modela, ampak ga napolnite z mlekom. To je potrebno, da bi bila torta čim bolj mehka in nežna. Ko pa se torta ohladi, jo prestavimo v posodo. Zdaj je še treba pripraviti vanilijevo kremo.

V globoki skledi zmešamo vnaprej ločene rumenjake in sladkor, stepamo, dokler ne nastane puhasta pena. Nato v posodo dodamo polovico mleka, vanilijo in škrob. Dobro premešamo in sem vlijemo presejano moko. Preostalo mleko segrejemo v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli in vlijemo v jajčno maso, nenehno mešamo. Počakajte, da zmes postane gosta in viskozna.

Za pospešitev postopka lahko posodo s smetano postavite v hladno vodo. Tudi maslo stopimo in dodamo ohlajeni zmesi. Na koncu še enkrat stepite kremo in začnite oblikovati torto.

Sestavljanje in hranjenje

Pripravljeno vanilijevo maso prenesite na ohlajen biskvit in potresite s kokosovimi kosmiči. S tem je priprava najbolj nežne torte zaključena. Kot lahko vidite, je recept Raffaello pravzaprav zelo preprost. Mimogrede, lahko svojo kreacijo okrasite tudi s pomočjo mandljev, ki bodo sladici dali dodatno okusno noto. Če vsaj enkrat uporabite preprost recept Raffaello, bo vaša družina zagotovo navdušena.