Hrana z vlakninami - okusna, zdrava

Hrana z vlakninami - okusna, zdrava
Hrana z vlakninami - okusna, zdrava
Anonim

O prednostih zdrave hrane nam govorijo nenehno in veliko. Kaj je hrana z vlakninami, kakšne koristi prinaša? Takšna hrana je pomembna za telo. Dokazano je, da njegovo uživanje nenehno zmanjšuje tveganje za raka. Pri ženskah se zmanjša tveganje za nastanek raka dojke. Rastlinska hrana vsebuje veliko zdravih maščob, kar je bilo dokazano v mnogih državah. Na primer, Finci so zelo ozaveščeni o zdravju in uživanje zdravih maščob in živil, bogatih z vlakninami, je zelo razširjeno. In v ZDA so tudi maščobe na prvem mestu, a to, kar jedo, ni rastlinskega izvora, kar dokazuje statistika o raku.

hrana z vlakninami
hrana z vlakninami

Kje imajo?

Vsaka rastlinska hrana vsebuje vlaknaste snovi. Glavni so pektin, celuloza, keratin, hemiceluloza, lignin. Številne diete temeljijo na tej hrani. Izbira potrebne prehrane in časa sta v celoti odvisna od značilnosti telesa.

Kako hrana z vlakninami deluje?

Ko pridejo v človeško telo, se vlaknine praktično ne prebavijo. Zaradi tega snovi normalizirajo deločrevesje, ki krepi njegovo perist altiko, deluje kot vezivo za škodljive snovi in produkte razpada. Nasičijo mikrofloro s pomembnimi prehranskimi elementi, znižujejo raven holesterola v krvi.

seznam živil z vlakninami
seznam živil z vlakninami

hrana z vlakninami. Katera živila vsebujejo vlaknine:

  • kruh z otrobi ali čistimi otrobi;
  • kožice zelenjave ali sadja (glede na vsebnost celuloze);
  • guar gumi;
  • fižol, koruza, jabolka;
  • pesa, grobi kruh, paprika, banane (hemiceluloza);
  • zeleni fižol, korenje, breskve, brazilski oreščki, jagode, krompir (lignin);
  • zeleni poganjki, okra, lan, gabez (vsebuje rastlinsko sluz);
  • pesa, korenje, zelje, jabolka (pektin).

Ta in številna druga živila bodo telesu prinesla velike koristi.

hrana z vlakninami, seznam sprememb v telesu pod njenim vplivom:

  • sodeluje pri presnovi, in to je najpomembnejše;
  • povezuje vodo, ki povzroči, da hrana nabrekne;
  • absorbira toksine in jih odstrani.

Hrana

Da bi imeli koristi, morate zaužiti več kot 65 % zdrave hrane (surove) in 35 % predelane hrane na dan. Glavna stvar v dobri prehrani je prisotnost žitaric ali polnozrnatega kruha, svežega mleka, zelenjave in oreščkov. Včasih lahko jeste jajca, meso, ribe. Toda živila, ki so bila predelana, kot sta sladkor in moka, so strogo prepovedana.

vlaknina hrana kakšna živila
vlaknina hrana kakšna živila

Pozor

Vlakninska hrana je dobra, a preveč je lahko neprijetno. Na primer, da vpliva na povečano tvorbo plinov v črevesju. Vsaka dieta, če niste prepričani v svoje sposobnosti, se začne s postnimi dnevi. Da bi bila prehrana koristna in ne škodljiva za telo, morate vzdrževati ravnovesje v prehrani. Živila z vlakninami se uporabljajo v dietah, kot so sedemdnevno žito, sadje-riž in banana-jabolko. Ob pomanjkanju takšne hrane so motnje vidne ne le pri delu črevesja, temveč se poveča tudi tveganje za bolezni srca in ožilja, moten je metabolizem.

Priporočena: