2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ajda je zelo uporabna, saj vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, številne vitamine (holin, A, PP, B, E) in elemente v sledovih. Je nepogrešljiv v prehrani ljudi s sladkorno boleznijo. Poleg tega je ajda zelo okusna! Danes bomo ugotovili, kako kuhati ajdovo kašo z mlekom na različne načine.
Prva metoda, najlažja
Okusna ajdova kaša z mlekom se bo izkazala brez večjih težav, če za osnovo vzamete drobljenke v vrečah. Ni ga treba razvrstiti in oprati. Vrečko samo potopite v vrelo osoljeno vodo in kuhajte, dokler zrna popolnoma ne nabreknejo (15-20 minut). Nato ga vzamemo ven, odpremo in vsebino vlijemo v ponev, v kateri bomo kuhali kašo. Nalijte mleko (pol kozarca), dodajte sladkor po okusu in maslo (20 gramov). Kuhajte na zmernem ognju 5-7 minut, občasno mešajte. Na koncu kuhanja ponev zaprite s pokrovom in pustite stati petnajst minut. Vse, kaša je pripravljena, lahko jo postrežete.
Kako kuhati ajdovo kašo z mlekom iz kalciniranih žit
Priprava ajde: kosmiče nalijte na mizo in jih previdno razvrstite, tako da odstranite tuje vključke intista zrna, s katerih ni bila olupljena lupina. Suho ponev z debelim dnom, kot je treba, segrejemo in nanjo stresemo olupljene kosmiče (1 skodelico). Ajdo žgamo na dokaj močnem ognju, nenehno mešamo (da ne zažge).
To operacijo izvajamo 5-7 minut. Značilno klikanje zrn in prijeten vonj nam bosta povedala, da je postopek končan. V ponev nalijte hladno vodo (1 skodelico), dodajte sladkor in sol po okusu. Ko voda v ponvi zavre, vanjo stresemo ajdo. Zmanjšajte ogenj in pustite, da fižol vre nekaj minut. Nato nalijte dva kozarca mleka in dajte 20 gramov masla. Kašo med občasnim mešanjem kuhamo toliko časa, da se ajda zmehča (povprečno 15 minut). Ponev zapremo s pokrovom in pustimo, da se kaša skuha.
Kako kuhati ajdovo kašo z mlekom v pečici
Pripravimo drobljenke in začnemo kuhati kašo na enak način kot v prejšnjem receptu. Ko v ponev vlijemo mleko in damo maslo, pustimo, da kaša kar malo vre (5 minut) in jo prestavimo v pekače, ki jih napolnimo za približno tri četrtine. Pečico segrejemo na 170 stopinj, vanjo damo lončke s kašo in kuhamo 25-30 minut. Kuhanje ajdove kaše z mlekom v pečici je precej preprosto, rezultat pa je čudovit: najbolj nežna dišeča kaša pod zlato skorjo.
Možnost predelave ajde
Kalcinacija žit je dobra metoda, vendar dolgotrajna, zato jo lahko naredite drugače. Ajdo skrbno sortiramo in operemovečkrat v tekoči vodi. Zdaj bo za kuhanje kaše potrebno manj kot četrt kozarca vode.
Še en način priprave ajdove kaše
Zdaj vemo, kako skuhati ajdovo kašo z mlekom, vendar obstaja prav tako okusna jed - ajdova kaša z mlekom. To pomeni, da pripravljena žita vlijemo v vrelo slano vodo v razmerju: dva dela vode na en del ajde in kuhamo 15-17 minut. Ajda mora biti drobljiva. Končano kašo razporedimo na krožnike in prelijemo s hladnim mlekom. Dober tek!
Priporočena:
Kako kuhati riževo kašo z mlekom: recept
Članek govori o tem, kako okusno in enostavno kuhati kašo iz riževega mleka. Predstavljene so različne možnosti priprave mlečne riževe kaše, opisane so tudi koristi, vsebnost kalorij, škode in kontraindikacije riževe kaše v mleku
Kako kuhati zdrobovo kašo z mlekom? Recept s fotografijo
V otroštvu smo zdrob dojemali le kot kazen. Toda s starostjo je prišlo do razumevanja, da ni le okusno, ampak tudi neverjetno zdravo, zaradi česar se je zdrob postopoma začel vključevati v vsakodnevno prehrano. In čeprav se zdi, da je težko najti nekaj bolj elementarnega kot priprava takšne mlečne jedi, morate razumeti, kako pravilno kuhati zdrobovo kašo v mleku, da lahko skuhate dišeč obrok
Kako kuhati koruzno kašo z mlekom: recept, nasveti
Zdrava koruzna kaša, obogatena z vitamini, lahko prebavljiva in zelo okusna! Ta članek je za vas zbral vse koristne informacije o kuhanju koruzne kaše in opisuje več načinov za popestritev njenega serviranja
Koristne informacije za gospodinje: kako kuhati ajdovo kašo
Ajdova kaša je zelo uporaben izdelek. Spada v kategorijo prehranskih in se pogosto uporablja ne le v splošnem jedilniku, temveč tudi pri različnih boleznih prebavil in endokrinega sistema kot terapevtska prehrana. Ni treba posebej poudarjati, da kulinarični strokovnjaki poznajo različne načine priprave
Kako pripraviti ajdovo kašo z gobami: zanimivi recepti in strokovni nasveti
Ajdova kaša z gobami je odlična priložnost za vsako gospodinjo, da hitro in okusno nahrani družino. Kombinacija žit, bogatih z vitamini in minerali, z darovi gozda naredi jed še posebej koristno za človeško telo. Kuhate ga lahko na različne načine: v ponvi, v ponvi, za to pa uporabite tudi pečico ali počasen štedilnik. Poleg tega je poleg gob v kašo dobro dodati poljubno zelenjavo in celo meso
