Kako kuhati riževo enolončnico z mletim mesom v pečici - najboljši recepti
Kako kuhati riževo enolončnico z mletim mesom v pečici - najboljši recepti
Anonim

Casole je odlična jed, ki jo lahko pripravite iz ogromnega števila vseh vrst izdelkov. Poleg tega ga lahko pripravite tako kot sladico kot tudi kot popoln obrok za zajtrk, kosilo in večerjo. V starih časih so ga izdelovali predvsem iz žitaric, kasneje pa so kot sestavine začeli uporabljati skuto, krompir in testenine. Pojavil se je na naših mizah in riževa enolončnica. Z mletim mesom, kuhanim v pečici, je skoraj analog orientalskega pilafa. No, če dodate druge sestavine, na primer zelje s korenjem, potem lahko dobite videz lenih zeljnih žemljic. Ta seznam dodatnih komponent seveda ni omejen. Lahko jih kombiniramo in dopolnjujemo skoraj tako, kot dopušča fantazija. Poleg tega lahko to jed pripravite tudi brez mesa.

Vendar vam danes želimo povedati, kako se pripravlja riževa enolončnica z mletim mesom. ATV pečici se izkaže zelo zadovoljivo in okusno. Poleg tega je ta jed zelo koristna za gostiteljico. Ni vam treba stati blizu njega, nenehno nekaj dodajati in mešati. Postavite ga v pečico - in pojdite po svoje. In po štiridesetih minutah boste dobili krepko jed, ki lahko nahrani vse družinske člane. Ker je riževa enolončnica z mletim mesom, kuhana v pečici, odlična tako za odrasle kot za otroke.

riževa enolončnica z mletim mesom v pečici
riževa enolončnica z mletim mesom v pečici

Najlažji način

Po tem receptu se riževa enolončnica z mletim mesom v pečici speče zelo hitro. Da, in nabor sestavin v tem primeru je minimalen. Torej se boste morali založiti s kozarcem riža, majhnim, približno dvesto gramov, kosom kuhanega mesa (skoraj vsak), pa tudi z majhnim kosom sira in žlico masla. Riž je treba dobro oprati in skuhati, nato odcediti vodo. Izpiranje ni potrebno. Meso je treba zviti v mlinčku za meso, malo soli in popra. Nato vzemite obliko, na dno položite polovico nastale kaše, nato meso razporedite po celotni površini, na vrhu ga ponovno pokrijte z rižem. Jed potresemo z naribanim sirom, nato pa prelijemo s stopljenim maslom. Po tem ga lahko pošljete v predhodno segreto pečico. Takšno riževo enolončnico z mletim mesom pripravljamo v pečici nekaj več kot pol ure. Optimalna temperatura je 170 stopinj.

Riževa enolončnica z mletim mesom v pečici
Riževa enolončnica z mletim mesom v pečici

Zaplete recept

Riževa enolončnica z mletim mesom, kuhana v pečici, bo seveda veliko bolj okusna, če jo postrežemo z mesomdodajte druge sestavine. Seveda bo to trajalo malo dlje. Ker boste morali pripraviti dodatno količino hrane. Kljub temu lahko včasih še vedno žrtvujete dodatnih dvajset ali trideset minut, da na koncu dobite res okusno jed in hvaležnost sorodnikov in prijateljev. Vendar pa vam bo priprava morda vzela manj časa. Ker ni veliko za početi. In sicer: riž skuhamo v že slani vodi (dva kozarca); meso zvijte (kuhano, 200 g, to lahko storite vnaprej, zvečer); naribajte dva velika korenja in prepražite skupaj z eno naključno sesekljano čebulo. Nato zmešajte vse razpoložljive sestavine, po potrebi dodajte začimbe, sol, dajte v model in pecite v pečici 40 minut. Takšno riževo enolončnico z mletim mesom pripravljamo v pečici pri temperaturi sto osemdeset stopinj.

Cessel z mletim mesom, zelenjavo in sirom

Eno veliko korenje je treba naribati, pomešati s sesekljano čebulo. Vse to prepražimo v ponvi, zelenjavni mešanici dodamo dve surovi jajci in 50 g na koščke narezanega sulugunija. Po želji lahko dodate tudi peteršilj. Priporočljivo pa je, da zelenjavo dodate le, če so o njej pozitivni vsi člani vaše družine, saj bo jedi dala nekoliko svojevrsten okus. Vzporedno morate v drugi ponvi prepražiti kilogram mletega mesa, soliti in poprati po okusu. Po tem je treba mleto meso in korenčkovo-čebulo cvrtje združiti in premešati. In, seveda, morate kuhati riž. Za to jed boste potrebovali kozarec in pol. Nato v model damo riž, nanj položimo mešanico mletega mesa in zelenjave, obložimo z narezanimi krogi paradižnika in paprike. Vse skupaj potresemo s 100 grami naribanega parmezana. Takšno riževo enolončnico z mletim mesom in zelenjavo pripravljamo v pečici približno 45 minut. Temperatura je enaka - 180 stopinj.

riževa enolončnica z mletim mesom v pečici recept
riževa enolončnica z mletim mesom v pečici recept

Riževa enolončnica z mešanico zamrznjene zelenjave

Dve skodelici riža damo kuhati in med kuhanjem vzporedno narežemo steblo pora na tanke kolobarje in en večji paradižnik na kocke. Nato v ponev damo pol kilograma mletega mesa in ga približno deset minut pražimo na rastlinskem olju. Nato ji dodajte zelenjavo. Pražimo še pet minut. Nato v ponev stresemo zamrznjeno zelenjavo. Za to jed je idealna mehiška mešanica, po želji pa lahko uporabite katero koli drugo. Vse skupaj dušimo pod pokrovom dobesedno pet do sedem minut, nato pa pustimo na ognju še pet minut, vendar brez pokrova. Vzamemo obliko, vanjo damo polovico riža. Nato - mleto meso z zelenjavo. Po - spet sl. In vlijemo mešanico pol kozarca smetane in dveh jajc, ki jih predhodno aromatiziramo z najljubšimi zelišči in stepemo z mešalnikom. Kuhamo enako količino in pri enaki temperaturi kot v prejšnjih primerih.

Riževa enolončnica z mletim piščancem v pečici
Riževa enolončnica z mletim piščancem v pečici

Riževa enolončnica z mletim piščancem

V pečici lahko hitro skuhate ogromno jedi. Med njimi - in riževa enolončnica z mletim piščancem. Kot onadelaj - beri naprej.

Eno in pol skodelice riža damo kuhati v slano vodo. Lahko vzamete katero koli sorto, vendar ne na pari. Medtem ko se kuha, narežemo dve precej veliki čebuli, dodamo dve surovi jajci in - to ni obvezno - šopek sesekljane zelenice. Nato vse skupaj obdelajte v mešalniku. Nato dobljeno maso dodajte mletemu mesu. Potreboval bo pol kilograma. Vse zmešajte. Nato dodajte malo soli in poljubne začimbe. V pripravljen riž vlijemo tri žlice sojine omake in dodamo enako količino škroba. Zelo previdno premešajte. Vzamemo pekač, vanj položimo riž, ga namažemo s tanko plastjo majoneze in po površini razporedimo mleto meso. Namažite ga z majonezo in pošljite posodo v pečico za pol ure. Temperatura je enaka - 180 stopinj. Po tridesetih minutah vzamemo model, po površini posode naključno razporedimo koščke masla in nato vse skupaj obilno potresemo s trdim sirom. Posodo hranite v pečici še deset minut.

Riževa enolončnica z mletim mesom in zelenjavo v pečici
Riževa enolončnica z mletim mesom in zelenjavo v pečici

Sklep

Povedali smo vam, kako kuhati mlet riž v pečici. Recepti, ki smo jih navedli, seveda še zdaleč niso edini. Obstaja veliko več načinov za pripravo te jedi. Poleg tega lahko uporabite tudi lastno domišljijo. In izmislite svojo pot, ki je morda celo veliko boljša od zgornjih možnosti.

Priporočena: