2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ribje jedi so vedno zelo priljubljene pri mnogih ljudeh. Navsezadnje ni le nenavadno okusen, ampak tudi zelo uporaben. Vsaka gospodinja ima svoje najljubše recepte, pa tudi skrivnosti kuhanja rib. Ponujamo vam odlično možnost za kosilo ali večerjo - lososa z zelenjavo. V tej jedi bodo uživali vsi člani vaše družine, tako odrasli kot otroci. V članku boste našli recept za kuhanje, pa tudi nekaj priporočil in nasvetov, s katerimi boste dosegli odličen rezultat in ogromno pohval ljubljenih.
okusno in preprosto
Če se sprašujete, katero ribjo jed skuhati, izberite lososa z zelenjavo. Prvič, ni vam treba porabiti veliko časa. Drugič, jed se bo izkazala za nizkokalorično (še posebej, če ne uporabljate maščobne majoneze). In tretjič, tisti, ki so že kdaj poskusili lososa z zelenjavo (fotografija bo predstavljena spodaj), se dobro zavedajo, da je neverjetno okusen. Ena porcija običajno nikoli ni dovolj inprositi za dodatke. No, poleg tega ji hkrati pripravite tako ribo kot prilogo, s čimer bistveno skrajšate čas kuhanja in jo sprostite za druge enako pomembne zadeve ali prosti čas.
O uporabnih lastnostih
Kuhan losos z zelenjavo v pečici (recept bo predstavljen v tem članku) ima številne uporabne prednosti. Navajamo le nekaj izmed njih:
- Končana jed vsebuje veliko količino različnih vitaminov in mineralov.
- Izboljša delovanje želodca in prebavnega trakta.
- Izjemno uporabno za tiste ljudi, ki želijo shujšati in morajo pogosto sedeti na različnih dietah.
- Redno uživanje te jedi pomaga krepiti imunski sistem, prispeva pa tudi k izboljšanju telesa kot celote.
- Tako kuhana riba ohrani veliko količino hranilnih snovi. In če ste zaskrbljeni zaradi njegove vsebnosti kalorij, vas pohitimo, da vam pomirimo. Precej nepomemben je.
- Pečena zelenjava vsebuje veliko več hranilnih snovi kot ocvrta ali kuhana.
Zahtevane sestavine
Da bi prešli na pripravo okusne in neverjetno zdrave jedi, poglejmo v naš hladilnik in kuhinjsko omaro, da se prepričamo, ali imamo vse sestavine zanjo. In če se nenadoma kaj ne izkaže, bomo šli v najbližjo trgovino z živili. Torej potrebujemo naslednje izdelke:
- Losos ali losos - dvasrednja riba ali ena velika. Vse je odvisno od števila ljudi, za katere boste kuhali, in velikosti pekača. Ribe lahko jemljete z ali brez glave. Druga možnost je bolj priročna za kuhanje. Toda glavo lahko uporabite za drugo jed - ribjo juho.
- Sol - ena čajna žlička. Lahko je malo manj ali več (odvisno od vaših okusnih preferenc).
- Olje - ena do dve žlici. Lahko vzamete sončnično ali olivno olje (ima manj kalorij).
- Sedaj pa poglejmo, kako je z zelenjavo. Obstajajo jajčevci, paradižnik, sladka paprika, korenje, bučke. V redu! Uporabimo jih lahko vse ali le nekatere. Potrebovali bomo dva srednja paradižnika, eno papriko in korenček, ostalo zelenjavo (od tiste, ki jo imamo) pa uporabimo po želji.
- Čebula - dva kosa. Lahko brez tega.
- Posebna začimba za ribe - ena čajna žlička. Če ga ni, je vseeno.
- Voda - en kozarec.
- Majoneza (lahko vzamete kislo smetano ali smetano) - dve žlici.
- Sveža zelišča - peteršilj, koper, čebula.
Recept za lososa z zelenjavo
Obstaja več možnosti za pripravo te okusne jedi. Ustavimo se pri najpreprostejšem. Ampak ne pozabite, da če potrebujete nizkokalorično jed, lahko majonezo v celoti odstranite ali jo zamenjate s kislo smetano. Ali pa si lahko izmislite drugo možnost. Na primer, domači jogurt.
Koraki kuhanja
Losos z zelenjavo je jed, ki vam bo pomagala, ko nistevedeti, kaj kuhati za praznično mizo in ob delavnikih. In lahko ga kuhate dva ali trikrat na teden. Vaša družina se tega verjetno ne bo naveličala. Torej, končno se lotimo kuhanja.
- Ribe je treba temeljito oprati. Nato osvobodite notranjost (če ste kupili brez drobovja), plavuti, rep in glavo. Narežite na majhne koščke. Nekatere gospodinje odstranijo kožo, vendar tega ne morete storiti. Ne pozabite odstraniti velikih kosti. In najboljše od vsega, vzemite ribji file.
- Medtem ko se ukvarjamo z zelenjavo, je najbolje, da lososa mariniramo. Za te namene potrebujemo: limonin sok, poper, sol, čebulo. Kose rib dajte v globoko skledo. Dodamo dve žlici limoninega soka ter malo soli in popra. Čebulo narežite na kolobarje in položite na vrh. Zaprite pokrov in dajte čas, da se ribe namočijo z vsemi dodanimi sestavinami.
- Poskrbimo za zelenjavo. Najprej jih je treba dobro oprati. Korenje olupimo, papriko osvobodimo semen in peclja.
- Vso zelenjavo narežite na majhne koščke ali rezine, razen paradižnika. Narežemo jih na tanke rezine.
- Vzamemo posebno obliko ali široko ponev. Namažite ga s sončničnim, najbolje pa z olivnim oljem.
- Vklopite pečico in jo segrejte na temperaturo največ dvesto stopinj.
- Zelenjavo položite na dno kalupa. Na vrh položite vloženega lososa. Nato paradižnike previdno razporedite.
- Vse solimo, dodamo začimbe. Potresemo s svežimi zelišči.
- Nalijte malo vode.
- Na vrh lahko dodate dve žlici majoneze. Če potrebujete nizkokalorično jed, potem je bolje, da brez nje.
- Postavimo v pečico za 30-35 minut.
- Dober tek!
losos, pečen z zelenjavo: kuharske skrivnosti
- To jed je mogoče spreminjati in dopolnjevati. Lahko ga naredite bolj zadovoljivo, če dodate nekaj krompirja. Nekatere gospodinje uporabljajo tudi gobe, ki jih jemljejo bodisi vložene ali sveže (predkuhane).
- Pripravljen losos in zelenjavo lahko skuhate v foliji. Pred tem je treba jed soliti in poprati. Nalijte malo smetane. Previdno zavijemo v folijo in položimo na pomaščen pekač. Tako pripravljena riba se dobesedno topi v ustih. In zelenjava ohrani vse svoje vitamine in se izkaže za presenetljivo mehko in drobljivo.
- Lososa z ribami lahko čisto na koncu kuhanja (dobesedno v petih do sedmih minutah) potresete z naribanim sirom. Tako bo jed dobila lepšo skorjo in bolj prefinjen okus.
- Miza mora biti vroča ali topla.
Končno
Če se odločite kuhati lososa z zelenjavo (recept s fotografijo je predstavljen v članku), potem bodite pripravljeni, da ga bo vaša družina takoj pojedla. Poleg tega je jed sposobna okrasiti ne le običajno, ampak tudi praznično mizo. Losos z zelenjavo je odličen nadomestek za ocvrtega piščancaali domačo pečenko. Kuhajte z veseljem in uživajte v procesu kuhanja!
Priporočena:
Kako kuhati rdeči boršč s peso: recept po korakih z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Da bo boršč okusen in bogat, se boste morali potruditi. Toda vsa prizadevanja se bodo zelo hitro obrestovala. Konec koncev je glavni čar te jedi, za razliko od drugih juh, možnost uživanja v dišeči obilni večerji še nekaj dni po njeni pripravi. Prava najdba za vsako gostiteljico. In kako kuhati rdeči boršč s peso? Tukaj je nekaj preprostih in cenovno dostopnih receptov
Skratka torta s skuto: recept z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Shortcake s skuto je zelo nežna in okusna sladica. Takšno testo se zlahka in hitro zamesi, tako da lahko to poslastico skuha vsak. Poleg tega lahko takšne torte zamrznete in jih naredite vnaprej. Ta članek ponuja zanimive recepte za takšno sladico
Pite z rižem in mletim mesom: recept z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Pite z rižem in mletim mesom. Najpogostejši recepti za pripravo okusnih pite doma. Kuhanje krepke in okusne jedi je lažje, kot se zdi na prvi pogled. Pravi recept, skupaj z domišljijo gostiteljice, je ključ do okusne jedi
Kako narediti sok rdeče pese: recept z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
Pesa je znana kot zelo zdrava korenasta zelenjava. Svež sok iz te zelenjave pomaga normalizirati krvni tlak, izboljša sestavo krvi. Zdravstveno ozaveščeni ljudje se sprašujejo, kako sami pripraviti sok rdeče pese. Rdeča pesa je gosta in zelo trda zelenjava. Za pripravo soka iz njega bo zelo koristno imeti na kmetiji električni sokovnik, predelovalec hrane ali mešalnik
Skrivnosti kuhanja boršča: recept po korakih z opisom in fotografijo, značilnosti kuhanja
To krepko in okusno jed imajo radi vsi: tako odrasli kot otroci. Vsaka družina hrani svoje značilne skrivnosti priprave okusnega boršča in jih prenaša iz roda v rod. V našem članku bomo govorili o tem, kako kuhati to prvo jed, tako da se ponev z njo vedno izprazni že dolgo pred koncem vikenda
