Kuhanje torte s kislo smetano Pancho doma

Kuhanje torte s kislo smetano Pancho doma
Kuhanje torte s kislo smetano Pancho doma
Anonim

Če imate radi sladkarije, potem vam bo nedvomno všeč mehka in sočna torta Pancho. To je prava najdba za sladkosnede in ljubitelje slaščic. Celo oseba, ki je ravnodušna do sladkarij, ki bo poskusila to čudovito torto, bo navdušena nad njenim okusom.

torta "Pancho"
torta "Pancho"

Peče se precej hitro, enostavno pa je urediti. Vsaka gostiteljica zlahka speče torto Pancho doma po našem receptu. Kot nadev lahko uporabite katero koli sadje in jagode - po lastnem okusu.

Originalna torta s kislo smetano Pancho

Za lahko torto potrebujemo:

- jajce;

- kozarec kisle smetane 20% maščobe;

- kozarec moke;

- okus sladkorja;

- pecilni prašek (5 gramov);

- vanilin.

Za temno torto so sestavine enake plus 20 gramov kakava v prahu.

Za smetano:

- kilogram kisle smetane;

- sladkor.

Sloj sadja:

- dve banani;

- kozarec orehov;

- zamrznjene češnje (200 gramov).

Pančo torta se kuha približno dve uri. Iz zgornjih izdelkov dobimo precej veliko in krepko torto, ki tehta približno 1,5 kg. Po potrebi lahko spečete več peciva in povečate količino kisle smetane.

Pancho torta doma
Pancho torta doma

kuhanje

Pečico segrejte na 180 C. Pripravite okroglo ali kvadratno obliko in jo namažite s koščkom masla. Najprej morate speči rahel puhast biskvit.

V globoki skledi stepemo jajce, ga dobro stepemo z mešalnikom, nato dodamo sladkor in stepamo naprej. V maso damo pecilni prašek, kislo smetano in presejano moko - dobro premešamo.

Rezultat naj bo gosto testo, ki spominja na kislo smetano. Na enak način pripravite temno torto, samo dodajte kakav v prahu.

Vzamemo dve namaščeni obliki, vanje vlijemo temno in svetlo testo - pečemo približno eno uro. Ko so torte pripravljene, jih pustite, da se ohladijo.

Temna torta razrezana na dva enaka dela. Svetli biskvit in drugi del temnega biskvita razrežite na majhne kvadratke.

Smetana: kislo smetano zmeljemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu do goste homogene mase.

Banane narežite, orehe sesekljajte in odmrznite češnje.

Naredimo pančo torto: temen biskvit damo na praznično posodo, ga takoj namočimo s kislo smetano, lahko tudi namažemo s sirupom ali sladko vodo za mehkobo in sočnost.

Na kremo damo piškotne kocke, banane, češnje, sesekljane oreščke - vse namažemokrema. Tako izmenjujemo plast za plastjo, dokler ne dobimo stožca.

Nastali "stolp" obilno namažemo s kislo smetano. Če smetana kaplja, jo lahko poberete z žlico in jo vrnete na torto.

torta s kislo smetano "Pancho"
torta s kislo smetano "Pancho"

Pančo torto postavimo v hladilnik za dve uri. Ko se krema strdi, torto prelijemo s čokoladno glazuro. Kuhanje je preprosto in hitro: čokolado (200 gramov) skupaj z maslom (50 gramov) stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli in v tankih curkih prelijte dobroto. Pustite nekaj ur na hladnem.

Izkazalo se je okusna sladka sladica, ki bo postala ne le okras mize, ampak tudi najljubša jed. Pecivo lahko popestrite z nadevi, na primer dodate kivi, ki bo torti dodal kislost, ali borovnice. Zelo okusno s konzerviranim ananasom, kokosom in malinami.

Ne bojte se eksperimentirati in razveseliti ljubljene s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami. Verjemite, nobena torta, kupljena v trgovini, ne more nadomestiti slastnega domačega peciva.

Priporočena: