2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kaj je loba? Na nekaterih območjih se tako na kratko in jedrnato imenuje redkev ali daikon. Loba solate pripravljamo na različne načine: slane in nežne. Priljubljena je tudi redkev solata v korejskem slogu, začinjena, s pridihom sladkosti in kislosti. Lahko skuhate hitrejšo različico, na primer z jabolkom ali naribanim sirom.
Delikatna jabolčna solata
To je eden najpreprostejših receptov za solato. Traja nekaj minut. Za ta recept za solato loba morate vzeti:
- ena redkev;
- par majhnih korenčkov;
- eno jabolko;
- pol šopka peteršilja;
- enaka količina zelene čebule;
- par žlic majoneze.
Redkvice in korenje so olupljeni. Obe sestavini naribamo. Jabolko tudi olupimo, odstranimo semena, narežemo na tanke trakove. Zeleno operemo, otresemo odvečno vlago in drobno sesekljamo. Vse sestavine so združene, začinjene z majonezo. Loba solato z jabolkom lahko začinite tudi s kislo smetano, potem pa bo morda potrebna sol.
Pikantna solata s česnom
Za to varianto zanimive solate potrebujetevzemi:
- dve redkvice;
- sto gramov trdega sira;
- par strokov česna;
- malo kopra za okras solate lobah.
Potrebujete tudi majonezo, da okrasite jed. Redkev očistimo, operemo in nato čim bolj drobno podrgnemo. Sir se tudi podrgne. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Vse je združeno in premešano. Prelit z majonezo. Končano solato loba okrasite z vejicami kopra.
korejska različica solate
Ta jed je pridobljena s svetlim orientalskim okusom. Zanj morate vzeti:
- kilogram redkev;
- dvesto gramov korenja;
- dve čebuli;
- štirje stroki česna;
- malo črne in rdeče mlete paprike;
- žlica sezamovih semen;
- ena in pol žlice sladkorja;
- enaka količina soli;
- malo koriandra;
- žlica limoninega soka;
- 150 gramov rastlinskega olja.
Kljub obilici sestavin je solata loba v korejskem stilu pripravljena precej preprosto. Redkev in korenje olupimo, sesekljamo, zelenjavo damo v skledo. Premešamo, začinimo s soljo in pustimo stati približno trideset minut. Čebulo olupimo in narežemo na rezine, dovolj tanko. Čebulo prepražimo na celotni količini rastlinskega olja, približno tri minute, da postane zlata. Nato pustite, da se sestavina solate ohladi. Česen olupimo in drobno sesekljamo. V stoječem korenčku in redkvici dodamo čebulo z maslom, začimbe, nato sladkor in limonin sok. Vse premešajte, pustite, da se solata skuha in postrezite.
Slata iz piščančjega fileja
Ta solata je bolj zadovoljiva. Tudi videti je čeden. Zanj morate vzeti:
- ena redkev;
- piščančje prsi;
- dve čebuli;
- tri kuhana jajca;
- žlica moke;
- rastlinsko olje;
- majoneza ali naravni jogurt za preliv;
- sol in poper po okusu.
File narežemo na trakove, začinimo s soljo in poprom ter pustimo približno trideset minut. Redkev olupimo, narežemo na kolobarje, pustimo trideset minut v hladni slani vodi. Če je redkvica prevelika, jo lahko razrežete na polkrog ali četrtine. Končni file ocvremo v vročem rastlinskem olju. Odstranjeno iz ponve.
Čebulo olupimo, narežemo na kolobarje, potresemo z moko. Potem ko kolobarje prestavimo na cedilo in stresemo, da odvečna moka izgine. Čebulo s preostalo moko prepražimo do zlato rjave barve, nato jo položimo na papirnate prtičke, da odstranimo odvečno olje. Iz končne redkvice odlijemo vodo, ročno stisnemo. V solatno skledo dajte čelo, piščančji file, dodajte preliv, premešajte. Jajca očistimo in drobno sesekljamo, položimo na kup, na piščanca in redkev. Okoli jajc položimo hrustljave čebulne kolobarje. Takšna solata se izkaže za izvirno, vsebuje tako nežna jajca kot hrustljavo čebulo. Prav tako združuje surove in dušene sestavine za pikanten prisuk.
Okusna solata z lobo, torej redkvico, je odličen način za popestritev jedilnika. Lahko kuhate najpreprostejšo možnost, na primer s korenjem in jabolkom. Prav tako bo marsikomu všeč korejska solata s pikantnim prelivom in česnom.
Priporočena:
Kmečka solata: preprosti in zadovoljivi recepti
Kuhanje "kmečke" solate je hitro in zelo enostavno. Poleg tega sestava vsebuje znane in priljubljene sestavine. Naj bodo nezahtevni, a vedno pri roki. In to pomeni, da lahko "kmečko" solato kadar koli postrežemo za mizo, ne da bi porabili veliko denarja in časa za njeno ustvarjanje
Preprosti recepti: instant solata
Ta solata za hitro kuhanje je mehka, če jo prelijemo s smetano kot prelivom. Najprej naribamo kumare (lupino lahko predhodno olupimo), rakove palčke in jabolko narežemo na trakove. Nato vse pripravljene sestavine zmešamo, dodamo sol, skuto in sesekljano zeleno ter začinimo po svojem okusu z majonezo ali smetano
Okusna praznična solata: preprosti recepti, čudovita dekoracija
V našem članku želimo govoriti o okusnih prazničnih solatah. Mnogi od njih so že postali klasičen atribut katerega koli praznika. Meso, ribe, sadje, zelenjava … Celotne raznolikosti solat ni mogoče našteti. S spreminjanjem sestavin v njih lahko ustvarite vedno več kulinaričnih mojstrovin. V članku lahko vsakdo najde preproste praznične solate, ki bodo zagotovo presenetile vaše prijatelje. Takšni recepti bi morali biti v arzenalu vsake gospodinje
Enostavna solata z zeljem: preprosti recepti, postopek kuhanja, fotografije
V arzenalu sodobnih gospodinj je neverjetno veliko najrazličnejših jedi. Pomembno mesto med njimi zavzemajo solate. Vsak dan so na našem jedilniku. V našem članku želimo govoriti o receptih za pripravo lahkih solat z zeljem. Navsezadnje nam je prav ta zelenjava najbolj dostopna v vsakem letnem času. Tako lahko prigrizke z zeljem pripravimo skoraj vedno
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
