Jajčevci s piščancem: recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Jajčevci s piščancem - to sta dva izdelka, ki se dobro ujema. Jedi iz teh preprostih in cenovno dostopnih sestavin imajo neverjeten okus in neverjetno aromo, še posebej, če jim dodate svoje najljubše začimbe in začimbe. O tem, kakšne metode kuhanja jajčevcev in piščanca obstajajo, bomo povedali v našem članku.

Jajčevci dušeni s piščancem in zelenjavo

Ta jed bo razveselila vse družinske člane, saj je zelo okusna in zdrava. Zanj potrebujemo naslednje izdelke:

• piščanec (piščančji file) - 1 kg;
• mladi jajčevci - 400 g;
• zreli paradižniki - 300 g;
• velika čebula - 2 kos.;
• sladka paprika (lahko različnih barv) - 300 g;
• česen - 3 stroki;
• sol, poper, začimbe.

Kako kuhati to jed?

Začnimo s piščancem. Če imate cel trup, ga narežite na koščke. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja in prepražimo koščke piščanca do zlato rjave barve. V procesu cvrtja mesu dodamo sol, poper in najljubše začimbe. Nato - na vrsti jajčevci. Operite jih in narežite na rezine. sol V ločeni ponvi jih prepražimo do zlato rjave barve. Pripravljeno zelenjavo razporedite po papirjubrisača za odstranjevanje olja.

Čebulo in poper narežite na pol obročke in ju prepražite v ponvi, dokler se ne zmehčata. Paradižnik zmeljemo z mešalnikom in dodamo zelenjavi. Po vrhu razporedite jajčevce in piščanca. Česen pretlačimo skozi stiskalnico za česen in ga dodamo v ponev. Pokrijemo s pokrovom, solimo, potresemo z začimbami in pustimo dušiti. 10 minut bo dovolj.

To je to, dušen piščanec z jajčevci je pripravljen. Uživajte!

Piščanec pečen z jajčevci in sirom

Ta jed ni primerna samo za večerjo v vašem krogu, ampak tudi za vsak težko pričakovani dopust. Zanj kupite naslednje izdelke:

• piščančje prsi - 1 kg;
• mladi jajčevci, veliki - 1 kg;
• zreli veliki paradižniki - 1 kg;
• trdi sir - 400 g;
• česen - 3 stroki;
• kisla smetana (smetana, majoneza) - 250 g;
• sol, poper, začimbe.
• zeleni.

Kako kuhati jajčevce s piščancem?

Jajčevce operemo in narežemo na trakove. Prepražimo jih v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve. Med kuhanjem zelenjavo malo solimo. Po tem razporedite jajčevce na papirnato brisačo, da odstranite odvečno tekočino.

Nasvet: Da bi bili jajčevci s piščancem okusni, pred kuhanjem namočite sesekljano zelenjavo v vodi. To je potrebno za odstranitev grenkobe.

Piščančja prsa operemo in narežemo na trakove. Položite jih na desko za rezanje, pokrijte s prozorno folijo innežno stepemo s kuhinjskim kladivom. Stepeno meso solimo, popramo in začinimo.

Paradižnik narežite na tanke kolobarje, česen pretlačite skozi drobilnik česna, sur naribajte na grobo strgalo, zeleno drobno sesekljajte.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač namastimo z oljem. Po vrhu razporedite jajčevce (zaprite), nato piščanca. Sol, poper, začini. Potresemo s česnom in zelišči. Naslednja plast je smetana (majoneza, kisla smetana) in sir. Pečemo pol ure. Po tem pustite, da se jed skuha.

To je to, naš piščanec pečen z jajčevci in sirom je pripravljen. Uživajte v obroku!

Vroča solata iz piščanca, jajčevcev in gob

Ta okusna in zadovoljiva jed bo razveselila vse brez izjeme. Če želite to uresničiti, kupite te izdelke:

• mladi jajčevci, veliki;
• piščančji file - 1 kos.;
• soljene kumare (kisle) - 2 kos.;
• gobe - 150 g;
• majhen krompir - 2 kosa;
• mastna kisla smetana - 100 ml;
• pikantna gorčica - 0,5 žličke;
• limonin sok ali kis - 0,5 žlice. l.;
• česen - 1 strok;
• sol, poper;
• zeleni.

Kako narediti solato?

Najprej dobro operite jajčevce in jih narežite na kocke. Prepražimo jih v ponvi z rastlinskim oljem do zlato rjave barve. Skuhamo krompir, gobe in fileje. Med kuhanjem izdelkov ne pozabite soliti. Kumare narežemo na kocke in jih zmešamo z jajčevci. Kuhane gobe in filejipražimo do zlato rjave barve. Enako storite s krompirjem. Zmešajte vse sestavine.

Recept za piščanca z jajčevci vključuje pripravo omake. Za to zmešajte kislo smetano, gorčico, sesekljano zeleno, sesekljan česen, limonin sok in z mešanico začinite solato.

Tako je naš jajčevec s piščancem v obliki solate pripravljen. Uživajte!

Pečeni jajčevci in piščančji zvitki

Ta jed je primerna kot obilen in izviren prigrizek za vse praznične priložnosti. Torej, kateri izdelki so potrebni za to jed? To je:

• veliki mladi jajčevci - 2 kosa;
• piščančji file - 3 kosi;
• trdi sir - 200 g;
• gobe - 300 g;
• sol, poper.

Kako kuhati zvitke?

Najprej sperite jajčevce. Narežite jih na rezine. Za 20 minut jih damo v hladno vodo, da izgubijo grenkobo. Nato jih položite na papirnate brisače. Piščančji file narežemo na majhne koščke in prepražimo v ponvi, solimo in popramo. Enako storite z gobami. Sir naribamo na drobno naribano. Vmešajte sir, piščanca in gobe.

Odstranite jajčevce z brisač. Popramo, solimo in pošljemo v ponev z rastlinskim oljem. Pražite do zlato rjave barve. Kuhane jajčevce položite na papirnate brisače. Nato na vsak krožnik razporedimo nadev in ga zvijemo v zvitek. Zavarujte z zobotrebcem. Enako storite z drugimi zelenjavnimi krožniki. Ko vsezvitki so gotovi, prižgemo pečico in jih položimo na pomaščen pekač. Pecite 20 minut.

Tu je piščanec z jajčevci v pečici v obliki zvitkov pripravljen. Uživajte v obroku!

Piščanec z jajčevci v pečici

Ta jed je preprosto neverjetnega okusa in kar je najpomembneje, pripraviti je ne bo težko. Katere izdelke torej potrebujete? To je:

• veliki mladi jajčevci - 2 kosa;
• piščančja prsa - 2 kosa;
• 3 veliki zreli paradižniki;
• sir - 200 g;
• česen - 3 stroki;
• piščančje začimbe;
• majoneza (smetana, kisla smetana);
• sol, poper;
• zelena za posipanje končne jedi.

Kako pripraviti jed?

Najprej dobro oplaknite jajčevce in jih po dolžini narežite na rezine. Za 20 minut postavite zelenjavo v vodo, da odstranite grenkobo. Nato jih posušite s papirnatimi brisačkami. Solimo, popramo in damo v ponev z rastlinskim oljem. Pražite na obeh straneh do zlato rjave barve.

Vzemite pekač, ga namažite z rastlinskim oljem in položite prekrivno plast jajčevcev, na vrh potresite česen, ki ste ga strgali skozi česen.

Piščanca po dolžini narežite na rezine in malo pretlačite. Meso položite na jajčevce. Solimo, popramo, potresemo z začimbami. Na vrh položimo še eno prekrivajočo se plast jajčevcev in potresemo z mletim česnom. Naslednja plast je paradižnik. Narežemo jih na debele kolobarje, solimo in popramo. Nalijtekisla smetana (jogurt, smetana, majoneza).

Vklopite pečico in jo segrejte na 180 stopinj. Postavite kalup za 25 minut. Nato vzamemo in potresemo s sirom. Nanesite še 5 minut. Jed potresemo z zelišči.

Tako je naša okusna jed pripravljena. Recept za piščanca iz jajčevcev sploh ni zapleten. Uživajte!

Piščanec z bučkami in jajčevci

Za pripravo te okusne in dišeče jedi bomo potrebovali:

• piščančji file (večji) - 2 kos.;
• veliki mladi jajčevci - 3 kosi;
• zreli paradižniki - 3 kos.;
• bučke mlade velike - 3 kosi;
• čebula - 1 kos.;
• večbarvna sladka paprika - 2 kos.;
• sir - 200 g;
• česen - 3 stroki;
• sol, poper, sladkor, zelišča.

kuhanje

Čebulo drobno sesekljamo in popražimo do prozorne barve, dodamo v blenderju drobno sesekljan česen in sesekljan paradižnik. Sladkajte, solite, poprajte, dodajte zeleno in svoje najljubše začimbe. Zaprite pokrov in kuhajte 15 minut.

Piščančji file narežemo na kocke in položimo v ponev. Sol, poper. Pražite do zlato rjave barve. Vzemite obrazec, ga namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite piščančji file.

Bučke narežemo na kocke, prepražimo do zlato rjave barve, malo solimo in položimo na piščanca. Enako storite z jajčevci in papriko. Ko je vsa zelenjava v obliki, jo prelijemo s paradižnikovo omako, pokrijemofolijo in pečemo 45 minut pri 200 stopinjah. Odstranite, potresite s sirom in ponovno pecite 5 minut. To je vse, piščanec z jajčevci in bučkami je pripravljen. Uživajte v obroku!