2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nekateri dvomijo o uporabnosti jeter, saj se kri skozi ta organ filtrira, zato je "umazana". Toda to mnenje je napačno. Koristne lastnosti so precej obsežne in težko je reči, katera jetra so bolj uporabna. Navsezadnje v svoji prehrani uporabljamo jetra različnih vrst ptic, živali in rib v različnih oblikah. Na primer, ocvrte ali kuhane, z omako, z zelenjavo, v obliki paštet itd. V tem članku bomo razložili, za kaj so jetra dobra.
Ta izdelek vsebuje veliko količino mineralov, kot so baker, železo, cink, natrij, kalcij in drugi. Poleg tega so jetra bogata z vitamini A, C in skupino B, aminokislinami in folno kislino. Znano je, da ena porcija takega izdelka zagotavlja dnevno potrebo po vitaminih. Zato je treba jetra vsekakor vključiti v prehrano nosečnic, majhnih otrok, pa tudi ljudi, ki trpijo zaradiodvisnost od alkohola, bolniki z aterosklerozo in sladkorno boleznijo. Ta izdelek vsebuje zelo koristno snov - heparin, ki pomaga ohranjati normalno strjevanje krvi. Zato uporaba jeter pomaga pri preprečevanju miokardnega infarkta. Prisotnost vitamina A prispeva k zdravljenju urolitiaze. Zelo težko je govoriti o tem, za kaj točno so jetra koristna, saj ima ta izdelek veliko uporabnih lastnosti.
Toda kljub vsem pozitivnim lastnostim morate vedeti o negativnih lastnostih, ki lahko škodujejo telesu. Jetra vsebujejo snovi, kot je keratin, ki so ekstraaktivne. Zato bi morale biti jetrne jedi v prehrani starejših redke. Zanimivo dejstvo: jetra polarnega medveda vsebujejo veliko količino vitamina A, katerega prekomerna uporaba grozi z zastrupitvijo. Toda v naših zemljepisnih širinah se tega ni treba bati!
Torej, poglejmo, za kaj so jetra dobra in kakšna so. Najbolj uporabna med ribami je trska. Vse to je posledica visoke vsebnosti vitamina A, ki pomaga ohranjati vid. Poleg tega ohranja dobro stanje naše kože, las, zob. Omeniti velja, da jetra polenovke vsebujejo veliko količino vitamina D. Maščoba, ki jo vsebujejo, je priporočljiva za nosečnice, saj prispeva k razvoju imunosti pri nerojenem otroku. Jetra trske so visokokalorični izdelek. Poskusite se ne prenajedati.
Goveja jetra so bogata tudi z vitamini B in A. Ta izdelek pomaga pri regeneraciji hemoglobina, izboljšuje imuniteto. Zelo koristno ga bo vključiti v prehrano pri boleznih ledvic, nalezljivih boleznih, po poškodbah in opeklinah, za preprečevanje srčnega infarkta, pa tudi pri motnjah živčnega sistema. Poleg tega imajo goveja jetra malo kalorij, zato jih lahko varno uporabljate, če sledite dieti.
Piščančja jetra vsebujejo veliko količino folne kisline, ki pomaga vzdrževati normalno delovanje imunskega sistema.
Zdaj veste, za kaj so jetra dobra, in jih lahko varno vključite v svojo prehrano.
Priporočena:
Kateri alkohol je manj škodljiv za jetra: vrste alkohola, sladkost, stopnje, učinki na jetra in posledice zlorabe alkohola
Težko si predstavljamo sodobno življenje brez steklenice piva ali kozarca vina ob večerji. Sodobni proizvajalci nam ponujajo veliko izbiro različnih vrst alkoholnih pijač. In pogosto niti ne pomislimo, kakšno škodo povzročajo našemu zdravju. Lahko pa zmanjšamo škodljive učinke alkohola tako, da se naučimo izbrati prave pijače, ki so za nas manj škodljive
Katera jetra so boljša - svinjska ali goveja? Zakaj so svinjska jetra cenejša od govejih?
Zdaj se mnogi poskušajo držati načel pravilne prehrane, hkrati pa ustrezno prehrano obravnavajo kot dieto in ne režim za življenje. Da bi ta razlika izginila, morate spodbujati svojo odvisnost od hrane, hkrati pa najti zdravo nasprotje nezdravi hrani. Na primer, mastno meso zamenjajte z drobovino. Dobro za zdrava jetra. Toda katera jetra so okusnejša: svinjska ali goveja?
Zakaj so jetra grenka: razlogi, kako odpraviti grenkobo in skuhati jetra okusno
Jetra so neverjetno zdrav izdelek, ki ga morate imeti v svoji prehrani, čeprav redko. Toda kljub prednostim in nizki vsebnosti kalorij v jetrih obstaja ena pomanjkljivost - če jih kuhamo napačno, postanejo jetra grenka. Zakaj se to dogaja? Kaj storiti s tem? V tem članku bomo izvedeli, zakaj so jetra govejega, piščančjega, svinjskega in polenskega jetra grenka. Delili bomo nasvete, kako se znebiti grenkobe, in dali praktična priporočila za pripravo tega izdelka
Kaj je makrobiotična prehrana? Makrobiotična prehrana po Lebedevu: recepti
Makrobiotika je sistem pravil življenja in prehrane, ki uravnavajo naše psihofizično stanje. Zdravniki in filozofi z različnih koncev sveta so s tem izrazom opredelili življenje v popolni harmoniji z okoliško naravo. V tem članku bomo ugotovili, kaj je makrobiotična prehrana, kaj je, zgodovino njenega nastanka in podali tudi seznam jedi, ki ustrezajo temu sistemu
Prehrana za osteohondrozo: zdrava hrana, prehrana, meniji, recepti
Osteohondroza se vedno znova vrača? Ne hitite s ponovnim jemanjem zdravil. Morda bi bilo vredno dodati dieto. Danes bomo govorili o pravilni prehrani za osteohondrozo
