2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Recept za jagodni liker je še en način, kako s pomočjo sladkih rdečih jagod oziroma pijače ustvariti božansko sladico. Lepota je v tem, da lahko samostojno prilagodite njeno moč in sladkost. Toda kako to storiti? Samo izberite enega izmed najboljših receptov, o katerih bomo razpravljali.
Test pero
Najlažji recept za jagodni liker od kuharja ne bo zahteval veliko truda, razen morda potrpljenja. Torej, za pripravo tega poletnega veselja boste potrebovali zrele jagode, vodko in sladkorni sirup. Za pripravo je treba v steklenico naliti čiste in suhe jagode, tako da napolnijo posodo do polovice, nato pa jih preliti z vodko. V tem stanju bi morale jagode vsaj mesec dni obležati na močni sončni svetlobi. Približno dvakrat na dan je treba steklenico pretresti, da vse jagode razkrijejo svojo čudovito aromo in okus.
Po določenem času kuharji skuhajo gost sladkorni sirup, ga ohladijo in zmešajo v stekleni posodi z prelito vodkojagode. S tem se postopek kuhanja zaključi. Ostaja samo, da nastalo maso precedite in vlijete v čudovite zamašene steklenice ali dekante. Kako enostavno je narediti jagodni liker doma.
Eksperimentiranje s sestavinami
Za tiste, ki se ne bojite eksperimentov, lahko ponudimo še druge možnosti za pripravo jagodnega likerja. Tukaj je nekaj izmed njih.
Možnost 1. Hitro. Za to bodo potrebne jagode, ki tehtajo dva kilograma, voda in vodka po en liter, pa tudi kilogram sladkorja. Toda pripraviti ga je treba nekoliko drugače. Tako kot v klasični različici se čiste jagode prelijejo z vodko in pošljejo, da se sušijo, vendar ne za en mesec, ampak le za štiri dni. Po tem je treba jagode previdno odstraniti in pustiti vodko v posodi. Nato zavremo sirup, ko zavre, vanj pošljemo zavržene jagode in kuhamo približno deset minut. Tako pripravljeno juho ohladimo, v njej gnetemo jagode, nato jih filtriramo in zmešamo z vodko. Tesno zamašeno zmes pustimo počivati sedem dni, nato jo ponovno precedimo in prelijemo v izvrstne steklenice. To je to.
Možnost 2. Gurmanski jagodni liker. Recept za takšno pijačo bo všeč tistim, ki imajo raje konjak. Pravzaprav skoraj v celoti ponovi prejšnjega, namesto vodke se uporablja le konjak.
Možnost 3. Igra začimb. Ta recept za jagodni liker kaže, da bo na kilogram potreben liter jagod.vodke in pol litra vode, najmanj 800 gramov sladkorja, dve žlici limoninega soka, meto, vanilijo in limonino lupinico. Kuhanje ni tako težko, vendar bo od kuharja zahtevalo določeno vzdržljivost in potrpežljivost. Torej, za začetek je treba oprane jagode preliti z vodko in jih dvajset dni poslati v temnem in hladnem prostoru. Po tem je treba nastalo mešanico filtrirati in se znebiti jagod. Iz sladkorja in vode zavremo sirup, ki mu med vrenjem dodamo vanilijo, meto, lupinico in limonin sok, pustimo stati pet minut, nato odstavimo z ognja in ohladimo. Takoj, ko temperatura jagodne vodke in sirupa postane enaka, ju zmešamo, filtriramo in nastalo pijačo ustekleničimo ter zamašimo.
Predstavljene možnosti jasno kažejo, da je zelo enostavno izvesti recept za jagodni liker. In edina negativna je le dolgo časa, vendar rezultat v celoti kompenzira dneve dolgočasnega čakanja.
Priporočena:
Jajčni liker. Kako narediti jajčni liker
Danes bomo govorili o tem, kaj je jajčni liker. Povedali vam bomo tudi, kako pripraviti to čudovito pijačo
Čokoladni liker s čim piti? Kako narediti čokoladni liker doma?
Čokoladni liker je resnično izvrstna pijača. Ima viskozno teksturo, prijetno aromo in neverjeten okus. Če želite izvedeti več o tej pijači, potem preberite spodnji članek
Robidov liker s češnjevimi listi: možnosti kuhanja. recept za liker
Ni skrivnost, da so domače alkoholne pijače veliko okusnejše in bolj zdrave od tovarniških. Po branju današnje publikacije boste izvedeli več kot en recept za liker iz aronije
Jagodni kompot. Jagodni kompot za zimo
Iz gozdnih jagod dobimo okusne kompote, ki jih naberemo za zimo. V članku bomo obravnavali več osnovnih receptov
Kaj je liker Carolans? Liker Carolans: ocene
V tem članku si bomo izčrpno ogledali kremni liker Carolans. Polno ime pijače je Carolans Irish Cream. Že samo po tem imenu je mogoče uganiti, da so se proizvajalci alkoholnih pijač odločili konkurirati slavnemu Baileysu. Ali jim je uspelo? Baileys z irsko smetano je našim potrošnikom že dolgo poznan tako v klasični različici kot z različnimi okusi. Toda "Carolans" - liker, ki se je pred kratkim pojavil na ruskem trgu alkohola
