Dieta s peskom v ledvicah: prehrana, pravilna prehrana, dovoljena in prepovedana živila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zelo pomembno je upoštevati dieto s peskom v ledvicah. Po pravilni prehrani bo mogoče preprečiti nadaljnji razvoj bolezni in nastanek pravih kamnov. In zdaj je vredno na kratko spregovoriti o dovoljenih in prepovedanih izdelkih ter se dotakniti drugih odtenkov, povezanih s to temo.

Uratni pesek

Če ima oseba takšno suspenzijo v ledvicah, se morate odreči prekajenemu mesu, živalskim maščobam, konzervirani hrani, pa tudi mesnim izdelkom in ribam. Seveda prepoved velja tudi za začinjeno hrano in alkohol.

Omejite tudi uživanje graha, soje, fižola, špargljev, močnega čaja in kave. Dovoljeno je jesti meso, vendar ne mastno, dobro kuhano.

Sladkor se lahko zaužije samo rumeno. Riž naj bo neolupljen, kruh pa iz polnozrnatih žit. Krompir naj bo pečen ali kuhan v svojih uniformah.

Po dieti z ledvičnim peskom morate jesti čim več surovega sadja in zelenjave. Svojo prehrano je treba obogatiti z marelicami, limonami,pesa, citrusi, breskve, kumare, lubenice in hruške. Telo bo imel veliko koristi od mlečnih in rastlinskih izdelkov.

Toda tisto, kar bo treba opustiti, čeprav s silo, je sol. Navsezadnje je ona pravi razlog za nastanek uratnih kamnov v ledvicah.

Približna prehrana

Nekaj besed je treba povedati o dieti s peskom in ledvičnimi kamni (ICD-10 - N25-N29). Evo, kako bi lahko izgledal vzorčni meni:

• Zajtrk: mehko kuhano jajce, malo ajdove kaše, rezina posušenega sivega kruha in odvar iz šipka.
• Kosilo: dve jabolki (vedno sladko).
• Kosilo: juha z bisernim ječmenom in zelenjavo, skuta in bučna enolončnica, kozarec kompota.
• Prigrizek: solata iz korenčka in zelja.
• Večerja: bolgarski poper, polnjen z mešanico riža in zelenjave, kozarec kefirja.

Upoštevajte tudi nekaj kuharskih nasvetov. Tu so trije najpomembnejši:

• Meso je treba pred kuhanjem vsaj 3 ure namakati v šibki fiziološki raztopini.
• Po tem ga je treba takoj poslati v vrelo vodo.
• Če nameravate v prvo jed dodati meso, ga morate kuhati izključno v ločeni ponvi.

Mimogrede, med dieto s peskom v ledvicah morate piti tudi zdravilno mineralno vodo: Borjomi, Polyana-Kvasova in Essentuki-17. Vendar ne več kot 0,5 litra na dan.

oksalatni pesek

Ta suspenzija je pridobljena iz soli oksalne kisline. Zato morate med dieto s peskom v ledvicah iz svoje prehrane izključiti naslednja živila:

• rabarbara, špinača, kislica.
• Gobe.
• Jagode, kosmulje.
• Soljena zelenjava.
• Fižol, stročnice.
• Ribe, meso, gobove omake in juhe.
• Soljeni siri.
• Možgani, ledvice, jezik.
• Želeji in želeji na želatini.
• Konzerve, prekajeno meso, slani prigrizki.
• hren, gorčica, poper, kaviar.
• Borovnice in črni ribez.
• Kakao, marmelada, sladkarije, fige, čokolada.

Za odstranitev oksalatov iz telesa morate zaužiti čim več drena, sliv, hrušk in jabolk. Priporočljivo je piti sveže stisnjene sokove iz nekislega sadja in zelenjave, pripravljati jagodne sadne napitke z medom. Prav tako je treba piti vitamine B, metionin, magnezij, cink.

Dovoljene so tudi mlečne in dietne kuhane klobase, jajca, klobase, ribe, meso, perutnina, kisla smetana, skuta, kefir in mleko, maslo in rastlinska olja, žita.

Vzorčne jedi

Dieta s peskom v ledvicah za moške in ženske vključuje približno naslednji meni:

• Zajtrk: sladka jabolčna in ajdova kaša, skutna enolončnica ali ovseni kosmiči s pečenim jabolkom.
• Prigrizek: sadna solata, kefir ali pšenični kruton s svežim sokom.
• Kosilo: kuhana govedina z enolončnico in zelenjavnim sokom; kuhane ribe s pire krompirjem; kumarova solata s parnim kotletom.
• Prigrizek: solatasadje, kuhano jajce ali kruh s kosom sira.
• Večerja: zelenjava s pusto meso; ribe v rokavu z zeljno solato; puste ohrovt, kuhan piščančji file in sok.

In seveda morate piti vsaj 2 litra tekočine na dan. Dovoljena zdravilna mineralna voda, navaden prečiščen, šibki čaj, odvar zdravilnih zelišč.

fosfatni pesek

V tem primeru dieta z ledvičnim peskom (ICD-10 - N25-N29) vključuje omejevanje vnosa hrane, obogatene s kalcijem. Zato je treba opustiti zelenjavne juhe, mlečne izdelke, prekajene in soljene ribe, krompir, solate, vinaigrete, sladke jedi, pa tudi zelenjavne in jagodne sokove.

Kaj omogoča dieta s peskom v ledvicah? Dovoljeno je jesti testenine in žitarice, meso in ribe, kislo jagode in sadje. Mimogrede, lahko jih jeste tako v naravni obliki in iz njih naredite kompote, želeje, marmelade, marshmallows.

Piti morate tudi čim več vode. Predvsem mineralne zdravilne vode, ki vključujejo Narzan, Naftusya in druge s podobno sestavo.

Vzorčni meni

Za hitrejše odpravljanje peska in ledvičnih kamnov je treba dieto upoštevati pravilno. Bolje je jesti 4-krat na dan. Delni obroki niso dobrodošli, vendar je prenajedanje strogo prepovedano. Evo, kako bi lahko izgledal vzorčni meni:

• Zajtrk: kuhane testenine. Iz teh lahko naredite enolončnico z malo kisle smetane. Predelani fermentirani mlečni izdelek ne bo prinesel škode. Od dovoljenih pijačbrusnični ali jabolčni sok. Zajtrk lahko dopolnite s posušenim kruhom ali piškoti.
• Prigrizek: češnje, mandarine ali kisla jabolka.
• Kosilo: juha ali juha, grahovi kotleti, rezina kruha, vsaj en kozarec in pol želeja.
• Prigrizek: šipkov poparek (ali čaj iz istega jagodičja) z žemljo.
• Večerja: kos piščančjega fileja, nekaj rjavega riža, kozarec sadne pijače.

Pred spanjem je dovoljeno piti jabolčni kompot in pojesti žitni kruh. Hrano lahko pečemo, cvremo, kuhamo, kuhamo v parnem kotlu. Ampak ne morete uporabiti jedilnega olja.

Okusni in zdravi recepti

Ko govorimo o prehrani in prehrani, prikazani s peskom v ledvicah, je vredno razmisliti o nekaj zanimivih receptih. Odlična in vsestranska možnost bi bila zelenjavna enolončnica. Evo, kako ga kuhati:

• 5 krompirjevih gomoljev sesekljanih, namočenih (za odstranitev škroba). Pustite vreti 10 minut.
• Veliko korenje naribajte. Čebulo narežemo, namočimo. To zelenjavo dodajte v juho k krompirju, kuhajte še 5 minut.
• Srednje narezano ¼ belega zelja.
• Kuhano zelenjavo dajte v ponev. Dodajte zelje. Ugasni.
• 3 minute pred kuhanjem dodajte lovorjev list.

Dieta z ledvičnim peskom (zlasti za ženske) je lahko težka brez sladkarij. Vendar se vam ni treba omejevati. Tukaj je dober recept za enolončnico z rižem in skuto za čaj:

• Skuhamo riž (150 g) in pustimo, da se ohladi.
• Zmešajte žitarice z 1 paketomskuta. Stepite 3 rumenjake, dobro premešajte.
• Narežite 3 velike zrele marelice. Dodaj v "test".
• Beljake stepemo v trd sneg, previdno zmešamo v skupno maso.
• Obliko namažite z maslom in rahlo potresite z zdrobom (ali moko). Položite testo.
• Pošljite v pečico, segreto na 180 °C. Pecite do mehkega.
• Pri serviranju prelijte z omako. Priprava je enostavna: sladke jagode pretlačite s kefirjem v mešalniku.

recept za čaj

Vsak lahko samostojno pripravi zdrav napitek, ki pomaga pri raztapljanju peska v ledvicah. Samo vzeti morate nekaj žlic zeliščnega čaja, ga skuhati in nato piti kot čaj. Tukaj je nekaj zeliščnih sestavin za odstranjevanje oksalatov in fosfatov:

• Obarvajte korenino borovnice.
• barberry.
• listje ozimnice.
• Repeshok.
• šentjanževka.
• Modra koruza.
• Heather.
• koper.
• Bearberry.
• Trava deteljice.
• Motherwort.

Za pripravo čaja iz uratnih tvorb so primerna naslednja zelišča:

• Brezovi brsti.
• Lanena semena.
• Cvetovi črnega bezga.
• Jagodni listi.
• Peteršilj.
• barberry.
• Juniper.
• Knotweed.
• Cowberry.
• Mint.
• Ovses.
• Sadeži janeža.
• šipek.
• Koromač.
• pšenična trava.

Lahko zmešate več komponent v enakih razmerjih in uporabite zbirko. alivsakič skuhajte čaje z različnimi zelišči.

O učinkovitosti diete

Seveda bo dobro zasnovana prehrana zagotovo pripeljala do okrevanja. O potrebi po dieti ni treba dvomiti. Nasprotno, če človek še naprej uživa hrano, ki vodi v nastanek težave, iz tega ne bo nič dobrega.

Toda preden začnete z dieto, morate opraviti urološki pregled. Zdravnik bo pomagal ugotoviti, kakšen pesek je v bolnikovih ledvicah, iz česa je sestavljen, koliko je.

Prav tako bo zdravnik izbral optimalni odmerek zdravil, potrebnih za zdravljenje, določil pogostost dajanja. Zdravila so prav tako pomembna kot pravilna prehrana.

Če oseba naredi vse v redu, se bodo kamni začeli topiti po 2 tednih od začetka diete in zdravljenja. Zelo pomembno je, da ne prekinjate začetega tečaja in si ne dovolite "slabosti" v prehrani.