Dietni sendviči: recepti, kalorije, dizajn

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Po statističnih podatkih marsikdo, ki je na strogih dietah, pogreša najbolj ne torte in kremne torte, ampak najbolj navadne sendviče. Pri večini diet so klobase in sir, maslo in kruh kontraindicirani. Prepovedani so tudi slastni vroči sendviči, ki vas s svojimi okusi in hrustljavo skorjo, ki vas zapeče, preprosto obnori.

Obstaja izhod

Če se tudi vi držite pravilne prehrane, a pogrešate kruh in maslo, potem so recepti za preproste sendviče dietni! - bo prava najdba. Za pripravo takšnih prigrizkov boste seveda morali bolj skrbno izbrati izdelke, jih pravilno kombinirati, upoštevati kalorije in grame. A to sploh ni težko, še posebej, če imate pri roki "nasvete" za recepte, ki vam bodo pomagali sestaviti okusen sendvič v nekaj minutah in hkrati ne skrbite, da bi se po takem obroku zredili.

Mimogrede, dietni sendviči, če spremenite njihovo velikost in količino hrane, ki se uporablja za kuhanje, lahko postanejo ne le prigrizek, ampak poln obrok. S pomočjo nizkokalorične sendviče so lahko kilogramiizgubite odvečno in obogatite svoje telo z vitamini ter ostanite dolgo siti.

Kruh z rdečo ribo in skuto

Dietni kruhovi sendviči so morda najbolj priljubljena možnost prigrizka. Kruh je odlična alternativa belemu kruhu, ki je za hujšajoče telo popolnoma nezdrav. Ti sendviči so kot nalašč za zajtrk, igrajo pa tudi vlogo zdravega in okusnega prigrizka v delovnem času.

Sestavine:

• Dva dietna štruca.
• Sto gramov nizkokalorične skute.
• Začimbe.
• Šopek svežih zelišč.
• Soljena rdeča riba.

Sveže zelenice drobno sesekljamo in zmešamo s skuto. Solite in začinite s svojimi najljubšimi začimbami. Kruh namažite s skutno mešanico in nanj položite koščke rdeče ribe. Takšni dietni sendviči so okrašeni z listom peteršilja ali vejico kopra.

Kalorija na 100 gramov izdelka - 98 Kcal.

Izvrsten sendvič s piščančjimi prsi

Zelo pogosto so sendviči s kruhom narejeni za polne in goste prigrizke. Napačno je misliti, da na dieti ne morete jesti sendvičev s črnim kruhom. Nutricionisti priporočajo, da se opustite belo, bagete in štruce. Toda polnozrnati temni kruh v zmernih količinah nikoli ni škodoval shujševalnemu telesu.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi.
• Dve rezini črnega kruha (po želji z otrobi).
• Paradižnik.
• sol.
• Avokado.

Proces

Zamenjajte škodljive majoneze in omake v sendvičih je lahko najbolj zdravo sadje - avokado. Meso pretlačite z vilicami in dobite neverjetno okusno, hranljivo in zdravo kremo. Namažemo ga na dietne sendviče, na vrh položimo rezine kuhanega piščančjega fileja, nato pa pride krog zrelega sočnega paradižnika. Začinite s soljo in poprom ter okrasite s svežimi zelišči.

Po želji lahko na takšne sendviče iz rjavega kruha daš tudi kuhano jajce, drobno nariban česen ali list zelene solate.

Kalorija na 100 gramov izdelka - 122-148 Kcal (odvisno od sestave in količine sestavin).

sendvič "semafor"

Na žalost ima večina ljudi zjutraj zelo malo časa za kuhanje. Zato so recepti za preproste sendviče v takih primerih prava najdba za hujšanje. Sendvič pod izvirnim imenom "Semafor" bo družini pomagal hitro nahraniti zajtrk, razveseliti goste, otrokom pa dodal kapljico hranil in vitaminov.

Sestavine:

• polnozrnati kruh.
• Zrel rdeči paradižnik.
• Avokado.
• Nizkokalorična skuta.
• Kuhano piščančje jajce (po možnosti domače, kjer je rumenjak svetle in nasičene barve sonca).

Najprej morate narediti pasto iz skute brez maščobe in avokadove kaše. Dodate lahko svoje najljubše začimbe in sol. Zmes namažemo na kruh. Zeleni semafor je pripravljen.

Krog zrelih insočen paradižnik. Toda rumeni semafor je pol kuhanega piščančjega jajca. Oblikovanje sendvičev je pomemben odtenek, čeprav to tukaj ni potrebno: jed ima že svetel predstavljiv videz. Vendar vejica svežega peteršilja ne bo odveč, saj tudi ta vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, koristnih za telo.

Vsebnost kalorij na 100 gramov izdelka - 112 Kcal.

vroč lavaš

Napačno je mnenje, da so vsi topli sendviči škodljivi za postavo. Pravzaprav lahko skuhate pravi topel sendvič, ki bo okusen, zadovoljiv in zdrav. Vroči dietni lavash sendviči so v tem primeru idealni.

Sestavine:

• Kuhan piščančji file.
• lavaš.
• Ščepec naribanega trdega sira.
• En paradižnik.
• solata.
• Sol, začimbe za piščanca.

Pita kruh narežite na majhne kvadratke. Na sredino položimo list solate in drobno sesekljan piščančji file (kuhan!). Solimo in dodamo začimbe za piščanca. Paradižnik narežemo na tanke kolobarje. Položite jih na piščanca. Potresemo z naribanim sirom in zvijemo. Izkaže se nekakšen zvitek ali shawarma.

Te vroče dietne sendviče lahko skuhate na dva načina:

• Segrejte suho ponev in prepražite pita kruh brez dodajanja rastlinskega olja. Takoj, ko se pojavi zlata skorja, sendvič obrnemo in popečemo na drugi strani.
• Vklopite pečico in nastavite temperaturo180-190 stopinj. Pekač obložite s folijo ali peki papirjem. Pripravljene sendviče položite in pecite petnajst minut.

Obe možnosti sta primerni za dietno prehrano, saj ne vključujeta uporabe rastlinskega olja, torej škodljivih maščob. Seveda bo prva sčasoma hitrejša, po pečici pa ostanejo sendviči dlje vroči. Izbira je vaša.

Koliko kalorij je v sendviču z zvitki? Na 100 gramov končnega izdelka je le 140-152 Kcal. To je popolna možnost za obilen in obilen zajtrk ali kosilo.

Sendvič z ribjo pašteto

Ribe in belo meso sta živila, ki se najpogosteje uporabljata za pripravo dietnih obrokov. Sendviči niso izjema.

Sestavine:

• polnozrnat kruh (lahko uporabite hrustljav kruh).
• skuša.
• piščančje jajce.
• Jlica kisle smetane (z nizko vsebnostjo maščob).
• Ena majhna limeta.
• Majhen čili.
• Ena majhna čebula.

Kako kuhati

Ta recept ni dober samo zato, ker je ribja pasta dobra za zdravje in ne vpliva negativno na postavo. Velik plus je, da ga lahko kuhate "na rezervo". V hladilniku se dobro hrani tri do pet dni. Tako, da enkrat pripravite pašteto, si lahko zagotovite okusne in zdrave sendviče za cel teden.

Začnimo. Prvi korak je rezanje rib. Znebimo se glave, kože in drobovja. Umivamo setrup skuše pod hladno vodo in narežite na majhne koščke. Kuhamo jih v rahlo osoljeni vodi deset minut. Pustite, da se ohladi.

Piščančje jajce skuhamo, ohladimo in naribamo na drobnem strganju. Čebulo zelo drobno sesekljamo. Od zelene limete potrebujete le naribano lupinico. V skledo damo kislo smetano, dodamo lupinico, jajce in čebulo. Sestavine prihodnje paštete temeljito premešajte.

Dodajte pikantnost in pikantnost ribji pasti s čili papriko. Po potrebi sperite in previdno prerežite na pol. Priporočljivo je odstraniti kosti, saj se v njih nahajata glavna ostrina in grenkoba popra. Meso zdrgnemo na grobo strmo ali jo narežemo z nožem, vendar čim bolj drobno. Pašteti dodajte poper.

Ostaja še dodati ribo. Ko se skuša ohladi, jo z luknjasto žlico odstranimo iz juhe in jo z vilicami previdno pretlačimo v kašo. Zdaj lahko ribe pošljete v splošno posodo. Po mešanju dobite presenetljivo dišečo in nežno ribjo pasto s pridihom začinjene grenkobe. Ostaja še, da ga namažemo na podlago (kruh, pita kruh, dietni kruh).

Kar zadeva vprašanje, kot je oblikovanje sendvičev, je tudi tako preprost sendvič s pašteto mogoče okrasiti tako, da ga ne bo škoda postreči k praznični mizi. Vzemite velik krožnik in nanj položite sendviče. Na vsako položite majhno vejico peteršilja ali "rep" kopra. Ob robovih lahko za dekoracijo dodate koščke čilija in majhne rezine limete. Sestava je pripravljena. Dober tek!

Za 100 gramov takega sendviča z ribjo pašteto je približno 152-160 Kcal, če gre za dietni kruh ali armenski tanki lavaš. Če ste za osnovo vzeli žemljico iz belega kruha, se bo vsebnost kalorij povečala na 192-200 Kcal.