2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nezahtevne bučke obožujejo številni vrtnarji, tisti, ki te zelenjave ne gojijo sami, pa uživajo ob različnih jedeh iz bučk. Ob pravilni pripravi je ta hrana zelo okusna. Toda za kaj so uporabne bučke, ve malo ljudi. Res je korist, in to precej resna.
Zakaj so bučke dobre za vas?
Najprej velja omeniti hranilno vrednost zelenjave, ki ni slabša od kumar, zelene solate in zelene solate. Z nizko vsebnostjo kalorij imajo bučke številne zdravstvene koristi. Mineralne soli, vitamini, druge snovi - to je tisto, kar je koristno v bučkah.
Za katere bolezni je to pomembno?
Z zelenjava lahko reši problem številnih bolezni. Vse, za kar so bučke koristne, pomaga pri odvečni teži, boleznih srca, ožilja in drugih boleznih. Nizka vsebnost kalorij vam omogoča, da na njegovi podlagi ustvarite številne prehranske jedi, ki so zelo hranljive. Če bučke zmešate s korenjem ali česnom (po drgnjenju zelenjave), je okusno jesti tudi surovo. Pri boleznih srca in ožilja, kot so ateroskleroza, hipertenzija ali anemija, ima zelenjava resen preventivni učinek. Poleg tega med vsem, kar je koristnobučke, obstaja tudi diuretični učinek, ki pomaga pri izločanju toksinov iz telesa. Zelenjava se spopada celo z radionuklidi in holesterolom.
Vitaminsko-mineralna sestava bučk je uporabna tudi v primeru izčrpanosti in če se držiš diete, se lahko izogneš pomanjkanju vitaminov. Drug učinek je izboljšanje gastrointestinalnega trakta z zaprtjem in boleznimi dvanajstnika. Bučke vsebujejo močne antioksidante, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek raka, izboljšujejo stanje kože in las ter upočasnjujejo staranje. Zelenjava ima vlažilni učinek, zato se lahko uporablja ne samo v hrani, ampak tudi v različnih maskah za obraz. Njihova redna uporaba pomlajuje, izboljšuje mikrocirkulacijo krvi in polt, ščiti pred negativnimi učinki ultravijoličnega sevanja. Med koristmi bučk je takšna lastnost, kot je sposobnost spodbujanja ločevanja žolča in obnavljanja glikogena v jetrih. Zato je ta izdelek uporaben pri boleznih jeter, kot so holecistitis, hepatitis in druge bolezni. Za živčni sistem se koristi kažejo v pomirjevalnem učinku - sok iz bučk normalizira spanec, s pomočjo odvarka cvetov pa se lahko celo znebite težav s kožo. Na ledvice zelenjava deluje kot močan diuretik, saj iz telesa odstranjuje odvečno tekočino in sol. Pri urolitiazi ali protinu bodo bučke preprosto nepogrešljivo zdravilo.
Negativni vpliv zelenjave
Z vsemi koristnimi lastnostmi negativnega učinka pitjabučk praktično ni. Edini odtenek, ki ga je treba upoštevati, je, da je ta zelenjava nezaželena pri akutni odpovedi ledvic. Pri takšni bolezni je lahko presežek kalija nevaren, v bučkah pa je te snovi veliko. Vsi ostali ne smejo pozabiti na bučke, saj je ta cenovno ugoden in nizkokalorični izdelek na voljo vsem, ne zahteva veliko truda za pripravo in ima čudovit okus in hranilno vrednost.
Priporočena:
Polnjene bučke: recepti s fotografijami
Bučke se lahko uporabljajo ne le za pripravo najrazličnejših solat in enolončnic. Sami lahko postanejo popoln obrok. In za to vam ni treba porabiti veliko sestavin in časa. S pomočjo recepta s fotografijo polnjenih bučk lahko skuhate krepko, hranljivo, okusno in, kar je najpomembneje, dietno jed
Surove bučke: koristi in škode za zdravje
Bučke so najljubša zelenjava vrtnarjev in vrtnarjev. In vse zato, ker je nezahtevna pri negi in ima visok donos. Izgleda skromno in neprivlačno, ovalne oblike, brez izrazitega okusa, v rumeno-zelenih tonih ali črtasto, a zelo uporabno. Iz njega lahko kuhate ocvrte, dušene, marinirane, polnjene jedi. Je kakšna korist od surovih bučk? O tem in še veliko več bomo govorili v našem članku
Bučke s skuto: značilnosti kuhanja in recepti
Kaj skuhati iz bučk s skuto? Preprosti recepti, metode kuhanja, potrebne sestavine
Kako kuhati bučke, dušene v kisli smetani?
Nabiranje bučk se začne, gospodinje pa imajo le čas, da pripravijo nove jedi iz te visoko donosne pridelke. Včasih so navadne, včasih pa fantastično okusne. Kaj kuhati iz bučk? Ja, karkoli! Ta zelenjava ponuja veliko možnosti za domišljijo in kulinarično ustvarjalnost
Bučke: kalorije, koristi in škode
Članek bo bralca seznanil s kalorično vsebnostjo bučk z različnimi načini kuhanja in mnenji strokovnjakov o koristih te zelenjave za telo
