2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pri nas ni priljubljena le ruska kuhinja, ampak tudi azijske, japonske, kitajske in italijanske jedi. Vsakdo si ne more privoščiti obiska dragih restavracij, da bi okusil eksotično hrano. Prav zaradi tega gospodinje eksperimentirajo in razveseljujejo svoje gospodinjstvo s tujo kuhinjo, ne da bi zapustili dom. Ena najpreprostejših in najbolj dostopnih jedi je torej italijanski krompir.
Katere sestavine potrebujete
Ta jed je na voljo vsem. Ne vsebuje dragih izdelkov, razen parmezana. Vendar bo potrebno kar nekaj.
Za kuhanje krompirja v italijanščini potrebujemo:
- 5 krompirjev;
- 2 žlici. l. maslo;
- 1 žlica l rastlinsko olje;
- 3 stroki česna;
- mleti črni poper na konici noža;
- ščepec suhe bazilike;
- ščepec posušenega origana;
- 2 žlici. lnariban parmezan;
- 0,5 žličke soli.
Koraki kuhanja
Priprava krompirja, kot je ta:
- Prvi korak je, da gomolje operemo in vsakega razrežemo na štiri dele.
- Po tem morate zmešati eno žlico rastlinskega olja z vsemi začimbami in dobro premešati.
- Potem morate vzeti globok pekač in razgrniti folijo (na kateri se bo pekel naš krompir).
- Krompir v globoki posodi zmešajte z nastalo mešanico olja in začimb.
- Vse damo na folijo (predhodno namastimo s preostalo žlico rastlinskega olja) in po vrhu potresemo z naribanim parmezanom.
- Bodoči krompir pošljite v pečico v italijanščini in pecite pri 180 stopinjah, dokler se glavna sestavina ne zmehča.
- Ko je jed pripravljena, si vzemite čas in jo odstranite iz folije. Pustite stati 10-20 minut, postalo bo bolj okusno.
S čim postreči italijanski krompir
Ta jed je praviloma samostojna. Je zelo zadovoljiv, visokokalorični in noro okusen. Naše gostiteljice pa vsako jed po navadi dopolnijo z nečim lastnim, da razveselijo svojo družino za večerno mizo. Krompir v pečici po italijanščini lahko kombinirate z naslednjimi sestavinami:
Gobe. Gobe ali gobe so stvar okusa. A dejstvo ostaja: krompir se jim odlično poda. Čiste in narezane gobe preprosto prepražimo v rastlinskem olju in dodamo preostali jedi
- Piščanec je morda ena najbolj vsestranskih vrst mesa. Lahko ga dodate tudi v italijanskem receptu za krompir. Upoštevati je treba, da je ta izdelek bolje predhodno ocvrti v ponvi. To je potrebno za ohranitev njegove sočnosti in okusa.
- Zeleni. Številne jedi vas bodo takoj spomnile na poletje, če dodate nekaj zelenega kopra ali zelene čebule.
- Smetana. Če želite, da ima krompir po italijansko nežen mlečni okus in aromo, naribanemu parmezanu dodajte nekaj žlic smetane. Po kuhanju bo jed oddajala neprekosljiv vonj in jo boste želeli čim prej pojesti.
Krompir po italijanskem lahko postrežete s češnjevimi paradižniki na robu posode. Ali pa okrasite z vejico peteršilja ali kopra. Nekaj rezin rdeče in zelene paprike je lahko idealen dodatek. Ne bojte se eksperimentirati. Dober tek!
Priporočena:
Cmoki v parnem kotlu: kako kuhati in s čim postreči
V tem članku boste izvedeli o kuhanju cmokov v parnem kotlu. Naučili se boste, kako izbrati prave izdelke, kako jih pripraviti in zamesiti testo. Izvedeli boste tudi, kakšno omako je najbolje postreči s to jedjo, kako jo okrasiti. Poleg tega članek obravnava pripravo domačih in kupljenih polizdelkov
Italijanski zajtrk za odrasle in otroke. Tradicionalni italijanski zajtrk
Verjetno veste vse o angleškem jutranjem obroku. Ali veste, kaj je italijanski zajtrk? Tisti, ki radi zjutraj začnete z obilnim obrokom, znajo razočarati, ljubitelje sladkarij in kave pa navdihniti. Z eno besedo, lahko prestraši ali preseneti (tradicija zajtrka v Italiji je zelo daleč od naše), a nikogar ne bo pustil ravnodušnega
Pire krompir: s čim postreči, nenavadne ideje za serviranje, fotografija
Pire krompir obožujejo vsi, od mladih do starih. Izjemno hranljiva in nezahtevna jed se pogosto postavi na praznično mizo kot glavna priloga. Lepo postrežena jed bo okrasila vsako pojedino. Če želite to narediti, obstaja veliko možnosti za izvirno serviranje pire krompirja
Kako kuhati bavarske klobase in s čim jih postreči
Nemška kuhinja slovi po vsem svetu po klobasah in drugih podobnih izdelkih. In vsaka od njihovih vrst: münchenske, nürnberške, bavarske klobase - ima svoj recept, sestavo in kuharske trike. Zadržimo se na kulinarični fantaziji Bavarske. Kot vsaka kulinarična mojstrovina imajo bavarske klobase številne različice, a v bistvu ostajajo enake. Najpogosteje so izdelani v obliki polizdelkov, da jih pripravimo tik pred serviranjem
Kako kuhati khinkali, koliko kuhati, s čim postreči
Eden od trgovinskih polizdelkov, iz katerih lahko hitro pripravite precej okusno kosilo ali večerjo, so khinkali. Koliko jih kuhati v vodi in ali jih je mogoče kuhati na pari - to so glavna vprašanja, ki zanimajo tiste, ki jih kupijo zamrznjene ali jih naredijo sami doma. Za razliko od varenikov in cmokov se khinkali kuhajo precej dolgo (do 20 minut, odvisno od velikosti in debeline testa). Izkažejo pa se tudi za bolj zadovoljive, hranljive in dišeče
