Slabo pecivo: recepti po korakih s fotografijami
Slabo pecivo: recepti po korakih s fotografijami
Anonim

Veliko ljudi zanima, kaj je pusto pecivo, v čem se razlikuje od bogatega. V našem članku bomo odgovorili na ta in druga vprašanja, ki vas zanimajo. Navedli bomo tudi primere takšnih izdelkov. Tako ne boste izvedeli le, kaj je pusto pecivo. Recepte za različne izdelke najdete tudi v našem pregledu. Te dobrote lahko hitro in enostavno skuhate doma.

Slabo pecivo. kaj je to? Lastnosti

Besno pecivo je lepše in puhasto od pustega. Prav tako se slednjim ne dodajajo maslo, margarina, jajca in mleko. Zaradi tega velja za vitko. Neslano pecivo, o receptih za katerega bomo razpravljali v nadaljevanju, je lažje. To testo se uporablja za kuhanje:

  • kruh;
  • osnove za pico;
  • vareniki.
fotografija slabega peciva
fotografija slabega peciva

Iz tega testa se pripravlja tudi pusto pecivo (žemlje, piškoti). Je bolj koristen za telo in tudi manj kaloričen.

Tako smo ugotovili, kakšno pecivo je narejeno iz pustega testa. Recepti za njegovo pripravo bodo predstavljeni spodaj.

piškotki

Takšni piškotki so celo okusnikljub temu, da ne vsebuje jajc, masla in kisle smetane. Med postom bodo takšni sladki izdelki zelo zaželeni.

slano pecivo
slano pecivo

Izkazalo se je, da so piškoti zelo okusni, poleg tega pa imajo rahel okus po limoni. Takšno neokusno pecivo, katerega fotografija je predstavljena zgoraj, se odlično poda k zeliščnemu ali zelenemu čaju.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • dvesto gramov moke;
  • sladkor v prahu in voda (po 3 žlice);
  • ščepec soli;
  • dve umetnosti. žlice rastlinskega olja;
  • ščepec sode;
  • ½ art. žlice limonine lupine;
  • vanilin (na konicah noža).

Postopek izdelave vitkih piškotov

  1. Najprej operite limono. Lupino naribajte na drobno strgalo.
  2. Potem dodajte prah.
  3. Nato nalijte rastlinsko olje, vodo. Nato dodamo sol. Mešajte.
  4. Poplačate sodo z limoninim sokom. Nato ga dodajte ostalim sestavinam.
  5. Nato dodajte moko. Nato zamesite testo.
  6. Nato potresite moko po površini mize. Testo razvaljamo na pol centimetra debelo plast.
  7. Po tem, ko izrežemo testo z modelčki za piškote. Nato ga položite na pekač. Pošljite v ogreto pečico za pol ure. V tem času naj se piškoti porjavijo.

kruh

Priljubljeno slano pecivo je seveda kruh. Ti izdelki ne vsebujejo kvasa, mleka ali masla. Izkazalo se je, da je končni izdelek v obliki "opeke", ki nam je znana. Toda zahvaljujoč pravilni sestavi takšno pečenje ne škodislika. Tak kruh lahko jedo tisti, ki zavračajo sveže in okusne mafine.

recepti za pusto pecivo
recepti za pusto pecivo

Za kuhanje boste potrebovali:

  • čajna žlička soli in sode;
  • kozarec jogurta;
  • ščepec sladkorja;
  • dve umetnosti. žlice sezamovih semen;
  • dve skodelici in pol moke.

Izdelava kruha: navodila po korakih

  1. Vzemite zajemalko iz pekača kruha. Vanj vlijemo kefir. Dodajte sladkor, sodo in sol.
  2. Nato potresemo presejano moko.
  3. Potem dodajte sezamova semena.
  4. Potem pošljite kalup nazaj v pekač za kruh. Nato izberite način "gnetenje" za deset minut. Nato nastavite način "Pečenje" za štirideset minut.
  5. Po preverite pripravljenost izdelka. Če želite to narediti, uporabite leseno palico ali zobotrebec. Če izdelek še ni pripravljen, izberite način "Pečenje" še deset minut.

Mannik

Če vas zanima slano sladko pecivo, potem bodite pozorni na mannik. Tak izdelek je bujen in nežen. Mannik bo všeč tako otrokom kot odraslim.

peka po receptih za pusto testo
peka po receptih za pusto testo

Za kuhanje boste potrebovali:

  • kozarec vode in zdroba;
  • pol skodelice sladkorja, rozin in orehov;
  • sto gramov moke;
  • rastlinsko olje (približno 150 ml);
  • 3 žlice kakava;
  • ¼ žličke vanilijevega sladkorja.

Manna recept

  1. Vzemite globoko posodo, v njej zmešajte sladkor, vanilijev sladkor in zdrobžita.
  2. Dobljeno zmes prelijte z vodo. Dobro premešaj. Nato pustite stati približno uro in pol. To se naredi zato, da žito nabrekne.
  3. Nato masi dodajte olje. Nato vse zmešajte z metlico.
  4. Potem presejte moko.
  5. Dodajte v testo. Nalijte kakav. Maso premešamo. Nastalo testo ne sme vsebovati grudic. Konzistenca mora biti podobna tekoči kisli smetani.
  6. Nato v testo dodamo rozine in oreščke (sesekljane). Nato zmešajte maso.
  7. Vzemite pekač. Namažite ga z oljem. Tja položite testo. Previdno zgladite. Nato ga damo v pečico, ki jo predhodno segrejemo. Približno petdeset minut.
  8. Odstranite končni izdelek iz kalupa. Ohladite na rešetki. Potresemo s prahom. Nato postrežemo k mizi. Dober tek!

preproga

Tako grdo pecivo se pogosto pojavi na mizi. Konec koncev je kuhanje precej preprosto. Uporabljate ga lahko med postom. Tudi ta sladka torta ne bo škodila vaši postavi.

Na splošno velja, da medenjaki veljajo za bogato pecivo. Toda v tem receptu vam bomo povedali, kako kuhati neužitni izdelek. A kljub temu, da takšna pita ne vključuje jajc, kisle smetane, suhega sadja, začimb in seveda oreščkov je še vedno dodana.

Takšno torto lahko naredi vsaka ženska, ne glede na to, kako profesionalna je v kulinariki.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • dve umetnosti. l. kakav in enako količino medu (maj);
  • nagelj;
  • kozarec sladkorja invoda;
  • rozine, oreščki (po pol skodelice);
  • cimet;
  • dve skodelici moke;
  • rastlinsko olje (1 žlica za mazanje + pol kozarca za testo);
  • ch. žlica sode;
  • vanilija.

Proces ustvarjanja medenjakov

  1. V majhni posodi najprej segrejte vodo. Nato dodajte sladkor in med.
  2. Po zalivanju z rastlinskim oljem. Zmes segrejte. Med postopkom mešajte. Segrevajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
  3. Ko se osnova ohladi, napolnite rozine z vodo (vročo). To se naredi tako, da izpari.
  4. Po sesekljanju oreščkov.
  5. Potem dodajte začimbe, sodo in kakav. Testo dobro premešamo.
  6. Sedaj začnite dodajati moko (presejano). Naredi to postopoma.
  7. Nato testo združite z oreščki, rozinami.
  8. Nato vzemite naoljen kalup. Vanj vlijemo testo.
  9. Nastavite, da se peče štirideset minut. Preverite pripravljenost z leseno palico.
  10. Po želji končni izdelek namažite z marmelado. Torto lahko potresete tudi s sladkorjem v prahu, glazuro.

štrudel

Katero drugo slano pecivo bodo gostom všeč? Na primer štrudelj brez masla in jajc. Izdelek bo po zaslugi jabolk zelo sočen in dišeč. To slano pecivo je kot nalašč za čajanko. Štrudel je enostaven za pripravo. Toda postopek ustvarjanja izdelka bo trajal približno dve uri.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • pet jabolk;
  • 220 gramov moke;
  • 150 ml vode;
  • ščepec soli;
  • orehi (neobvezno);
  • štiri žlice. l. rastlinsko olje (eno od njih gre v testo);
  • cimet;
  • ena žlica limoninega soka (za testo) + dve žlici (za jabolka);
  • sladkor v prahu;
  • pet gramov limonine lupine.
primeri pustega peciva
primeri pustega peciva

Kuhanje štrudlja: navodila po korakih

  1. Vzemite veliko skledo. Vanj presejemo moko. Zalijemo z vodo. Dodajte limonin sok (1 žlica), sol in rastlinsko olje.
  2. Nato gnetite testo. Mora biti mehka. Če je testo lepljivo, dodajte malo moke.
  3. Nato testo ovijte s prozorno folijo. Za eno uro postavimo v hladilnik. Potem bo testo bolj elastično.
  4. slano sladko pecivo
    slano sladko pecivo
  5. Dvajset minut preden vzamete testo iz hladilnika, začnite pripravljati nadev. Če želite to narediti, sperite jabolka pod tekočo vodo. Odrežite jim kožo. Nato izrežite jedra in stebla. Nato sadje narežite na tanke rezine.
  6. Potem jabolkom dodajte limonin sok. Nalijte cimet in lupinico. Če imate nesladkana jabolka, potem rezine potresite s sladkorjem. Nato zmešajte sestavine. Po želji v nadev dodamo oreščke (sesekljane v blenderju).
  7. Ko testo vzamemo iz hladilnika. Razdelite na dva dela.
  8. Nato ga razvaljajte z valjarjem.
  9. Nadev razmažite na polovico plasti.
  10. Prosti predel nato namažite z oljem. Nato zvitek previdno zvijte.
  11. Potem namažitemaslo.
  12. Nato zavitek položite na pekač, obložen s pergamentom. Pošlji v pečico. Pečemo petdeset minut. Končni izdelek potresemo s sladkorjem.

Sklep

Zdaj veste, kaj je slabo pecivo, v članku smo obravnavali primere tega. Podrobno smo opisali recepte za pripravo takšnih izdelkov. Upamo, da so vam bile informacije zanimive in koristne. Želimo vam veliko sreče pri kuhanju in uživajte v obroku!

Priporočena: