2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Težko si je predstavljati vsakdanje življenje brez kave. Macchiato, espresso, cappuccino in druge sorte te pijače so trdno vstopile v naše življenje. Kava je postala priljubljena po vsem svetu kot vsestranska pijača, kot nalašč za jutra, pogovore in spoznavanje novih prijateljev. V preteklih letih so ljudje odkrili nešteto načinov uživanja v svežem zvarku, od takojšnjega dodajanja mletih zrn vodi do zapletenih, obrtniških okusov in mlečnih kombinacij.
Med najbolj priljubljenimi kavnimi napitki danes je mešanica nežnega spenjenega mleka in močne grenke kave. Skromen kapučino je danes znan kot najboljša jutranja pijača za tiste, ki si želijo močne kave z okusom zmehčanega mleka. Danes lahko enostavno naredite kapučino doma v kavnem aparatu.
Od kod ime?
Veliko izrazov za kavne pijače je izposojenih iz italijanščine. Torej, espresso pomeni "stisnjen", kar pojasnjuje, kako je ta vrsta kave narejena. Macchiato lahko torej prevedemo kot "kava z madežem".jesti z mlekom. Toda izraz "cappuccino" je edinstven na svoj način. Izhaja iz italijanske besede, ki se ne nanaša na kavo, ampak na menihe kapucine. Razlaga je preprosta: barva espressa, pomešanega s spenjenim mlekom, je podobna barvi njihovih oblačil. To ime pijače je bilo izposojeno v angleščino v poznih 1800-ih, nato pa se je hitro razširilo po svetu.
Kako narediti kapučino doma v kavnem aparatu?
Kako dobro lahko naredite kapučino, je odvisno od dveh stvari: vaših izkušenj in aparata, ki ga običajno uporabljate. Na primer, če ste profesionalni kuhar s specializiranim usposabljanjem v Italiji, boste pri tej nalogi boljši kot večina ljudi. Po drugi strani pa, če imate profesionalni aparat za kavo, ki odlično opravi svoje delo, lahko naredite dober kapučino tudi brez veliko izkušenj. Spodaj je navodila po korakih za pripravo te pijače. Kako narediti kapučino v kavnem avtomatu - preberite spodaj. Prav tako morate ugotoviti, kakšno mleko je najboljše za to pijačo in če ji lahko dodate druge sestavine.
Izberite pravi kavni aparat
Kako narediti kapučino v kavnem aparatu? Nekatere vrste opreme za pripravo kave so zasnovane samo za pripravo dobrega espressa. Tak kavni avtomat ne bo naredil prav dobrega kapučina. Potrebujete vsestransko tehniko, s katero lahko pripravite različne pijače.
Ustrezno pripravite stroj
Priprava kavnega aparata je pomembnakorak, ki pomaga narediti pijačo dobrega okusa. Pomaga tudi preveriti, ali je vse v redu, in bo preprečil razlitja, ki bi lahko nastala med pripravo kapučina. Na srečo lahko vaš aparat za kavo pripravite v manj kot eni minuti. Samo napolnite rezervoar s čisto hladno vodo. Na drugi konec izliva postavite prazno skodelico in vklopite stroj. Če to storite pravilno, lahko pričakujete, da bo vsaka ostanka kave, ki ste jo nazadnje skuhali, prišla z vodo. Če gre za nov stroj, ga očistite in odstranite kakršen koli vonj, ki bi lahko pokvaril okus pijače. Šele takrat začnite pripravljati recept za kapučino v kavnem aparatu.
Naredite espresso
Da, espresso je pomembna sestavina kapučina. Idealno, če ga kuhate brez preostalih sestavin (penjenega mleka in sladkorja). Na srečo je priprava espressa enostavna, če imate pravilno nastavljen kavni aparat in kavna zrna. Slednjega je bolje zmleti vnaprej za pripravo kapučina. To je zato, ker prah prehaja skozi mehanizem hitreje in daje več okusa.
Kako narediti kapučino v kavnem aparatu, da bo pijača bogata? Ko popijete mleto kavo, jo odmerite glede na količino espressa, ki ga nameravate narediti. Za eno osebo je običajno dovolj 7 gramov praška. Za dve ali več oseb dodajte toliko kave, kot želite. Po tem preučite navodila za pripravo espressa za vašostroji in na delo. Trajalo bo manj kot trideset sekund (za eno skodelico pijače). Če je espresso narejen pravilno, mora imeti na površini zlato peno.
Pripravite aparat za kapučino
Druga sestavina kapučina je mleko. Kako speniti mleko za kapučino? Pripravite ga s parno cevjo kavnega aparata. Tukaj mleko doživi vrsto sprememb, po katerih postane lahko in "zračno". Nato aparat preklopite na nastavitev kapučina. Takoj boste videli, da se temperatura vode dvigne in nastane para. Odprite kontrolno pipo, da iztisnete presežek.
Pripravi mleko
Pena za kapučino zagotovo izvira iz spenjenega mleka. Toda kako to storiti? Kako speniti mleko za kapučino? V posodo dodajte želeno količino segretega mleka. Vklopite parno cev stroja in jo upravljajte za boljše penjenje. Praviloma morate opazovati nastanek mehurčkov na površini mleka, medtem ko se bo povečala v prostornini. Pustite, da se penjenje nadaljuje, dokler niste popolnoma zadovoljni s konsistenco. Upoštevajte, da lahko mleko doseže vrelišče in preneha rasti. Zato poskusite preprečiti.
Če v kavnem aparatu ne morete pripraviti pene za kapučino, ker vaša kuhinjska naprava nima takšne dodatne funkcije, to storite posebej medpriprava espressa. To lahko storite z zunanjim električnim penilcem mleka.
Mleko zmešajte s kavo in sladkorjem
Kako narediti kapučino v kavnem aparatu, ko so vse sestavine že pripravljene? V prej pripravljen espresso dodajte spenjeno mleko. Lahko jih zmešate v enakih razmerjih ali pa izračunate katero koli drugo količino.
Na tej stopnji kuhanja dodajte sladkor po okusu. Če imate radi grenak kapučino, potem se lahko odločite za kombinacijo mešanice espressa in toplega mleka. Če pa želite svojemu zvarku dodati nekaj sladkosti, bo nekaj čajnih žličk sladkorja videti odlično.
Nekateri radi svoji pijači dodajo tudi kavo v prahu, čokoladni sirup ali drugo sladko mešanico. Odvisno od vaših želja lahko vse te dodatke uporabite skupaj za pripravo popolnega kapučina. Ne pozabite pa, da je prava lepota te kavne pijače v njeni preprostosti in premišljeni kombinaciji dveh ključnih sestavin.
Če želite okrasiti svoj kapučino, lahko na vrh dodate kakav v prahu. Vendar bodite previdni - to lahko skrije prvotni okus pijače. Ko spenjeno mleko prelijete po espressu, naredite to s krožnimi gibi. To vam bo omogočilo ustvarjanje oblike ali dizajna po meri na vrhu pijače.
Kako izbrati mleko za pijačo?
Katero mleko je najboljše za kapučino v kavnem avtomatu? Da bi bolje stekla, prilagodite parocevi, ko se količina pene poveča. Vendar ostanite mirni in pustite, da ga stroj sam speni. Za zelo gosto in gosto peno uporabite polnomastno mleko. Po drugi strani pa uporaba nemastne vrste ustvarja peno, ki se hitro razprši.
Priporočena:
Kako narediti svinjino sočno in mehko: možnosti jedi, kuharski nasveti in kuharski nasveti
Druge jedi so bile pri kuhanju vedno posebno pozornost. Vsaka gostiteljica zna narediti svinjino sočno in mehko, razveseliti goste z jedmi iz kosa marmornega trupa in presenetiti ljubljene. Ponujamo več receptov za okusno večerjo s prilogami, razkrivamo trike kuhanja svinjine
Kako skuhati kavo v aparatu za kavo gejzir: recepti in nasveti
Verjetno že marsikdo zna skuhati kavo v gejzirskem aparatu za kavo, a le pravi poznavalci te pijače lahko s to napravo odlično pripravijo edinstven latte ali izvrsten kapučino
Kako pripraviti mleto kavo v Turku, skodelici ali kavnem avtomatu. Pravila kuhanja in najboljši recepti
Nekateri ljudje ne vidijo razlike med instant kavo in poživljajočo pijačo iz mletih zrn. V skodelico preprosto nalijejo par žlic liofiliziranih zrnc in jih prelijejo z vrelo vodo. A pravi ljubitelji kave vedo veliko o ustvarjanju dišeče in poživljajoče pijače. V našem članku bomo govorili o tem, kako pripraviti mleto kavo z uporabo džezve, kavnega avtomata, mikrovalovne pečice, ponve ali najbolj navadne skodelice. O teh in drugih metodah se bomo podrobneje posvetili
Kako narediti kapučino doma?
Cappuccino je espresso kavni napitek z dodatkom spenjenega mleka. Po vinu je to najbolj znana italijanska pijača na svetu. Na planetu obstajata dve vrsti ljudi: pivci čaja in kavo. Toda kapučino včasih pijejo tudi tisti, ki ne marajo kavnih napitkov. Ni le zelo okusna, ampak tudi ne bo škodila tistim, ki jim kave ne priporočamo: dejstvo je, da mleko delno nevtralizira kofein
Kako narediti kapučino doma: praktični nasveti
Vsi ne marajo črne kave v njeni najčistejši obliki - marsikomu se zdi grenka, brez okusa. Pogosto je razlog za nenaklonjenost do njega v moči pravilno kuhane pijače. Vendar vsi ne vedo, da je na svetu več kot 1000 možnosti za serviranje, verjetno pa ste že slišali za najbolj priljubljeno med njimi - cappuccino
