Kako skuhati kavo v aparatu za kavo gejzir: recepti in nasveti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Verjetno že marsikdo zna skuhati kavo v gejzirskem aparatu za kavo, a samo pravi poznavalci te pijače lahko s spretno uporabo te naprave odlično pripravijo edinstven latte ali izvrsten kapučino.

Ali se želite naučiti vseh skrivnosti kuhanja prave kave in vsak dan uživati v neverjetno okusni kavi? Zahvaljujoč temu članku boste izvedeli, kako pravilno kuhati kavo v gejzirskem aparatu za kavo, kakšno nego potrebuje in na kaj morate biti pozorni pri nakupu tega aparata.

Načelo dela

Preden se naučimo kuhati kavo v gejzirskem aparatu za kavo, se pogovorimo, zakaj se je tako imenovala. Gejzir je podzemni vir, ki pod delovanjem pare prebije zgornje plasti zemlje in z velikim pritiskom oddaja vročo vodo.

Načelo gejzirja ima nekaj skupnega s pravim gejzirjem – naravni pojav. V tem primeru je podzemni vir spodnja skleda, v katero se vlije mrzla voda, zgornje plasti zemlje pa poseben filter s kavo.prahu. Obstaja tudi zgornji del, ki ga s pomočjo uhajajoče pare napolnimo s končno pijačo.

Različica telesa

Ohišje aparata za kavo gejzir je treh vrst: kovinsko, nerjaveče in aluminijevo. Pri nakupu je zelo pomembno, da smo na to pozorni. Najboljši material je draga kovina ali nerjaveče jeklo. Ko se segrejejo, kavi ne dajo neprijetnega pookusa, česar ne moremo reči za aluminij.

Mnogi se pritožujejo, da po prvi pripravi kave v aluminijasti posodi pridobi neprijeten vonj in okus. Vendar ne obupajte. Ta problem bo rešen sam po 3-4 kuhanja. Najpomembneje je, da dno kavnega avtomata speremo s tekočo vodo in ga v nobenem primeru ne čistimo z detergenti. zakaj? Po vsaki pripravi na stenah ostanejo kavna olja, ki ne samo nevtralizirajo vonj po aluminiju, temveč dajejo pijači bogatejši okus.

Glavne razlike med aparatom za kavo in klasičnimi Turki

Kot smo že ugotovili, je aparat za kavo gejzir sestavljen iz treh delov: spodnji del je posoda, ki je napolnjena s hladno vodo; vrh - posoda za končno pijačo; filter, ki je napolnjen s kavnim izdelkom.

Klasični Turk je za razliko od gejzirskega aparata za kavo zelo enostaven za uporabo. To lahko imenujemo njegova glavna prednost. Toda minus Turkov je, da kava, pripravljena v njej, nima izrazitega okusa in arome. poleg tegagejzirski kavni avtomat odpravlja prisotnost drobnih zrn, ki praviloma ostanejo na dnu Turkov in lahko pridejo v skodelico s pripravljeno pijačo.

Še en plus kavnega aparata je značilen signal (šikanje), ki opozarja na pripravo pijače. Čeprav klasični Turk ne potrebuje posebne nege, pa kavi ne more dati gostote in moči, kot je sposoben gejzirski aparat za kavo.

Skuhaj kavo

Koliko minut kuhati kavo v aparatu za kavo gejzir? Za pripravo ene porcije ne boste porabili več kot 5 minut (odvisno od prostornine spodnje posode). Oglejmo si podrobneje navodila po korakih.

Priprava zalog:

• preden začnete, se morate prepričati, da imate vse sestavine (kavo, sladkor, prečiščeno vodo, merilno žličko in sam lonček za kavo);
• Aparat za kavo mora biti čist in pripravljen za uporabo.

Demontaža:

• odklopite vse tri dele (dve posodi in filter);
• prepričajte se, da mrežica na filtru ni zamašena (v nasprotnem primeru vrela voda morda ne bo prišla skozi filter in aparat za kavo bo postal neuporaben).

Polnjenje z vodo:

• napolnite spodnji rezervoar s prečiščeno vodo;
• če so na aparatu za kavo oznake za glasnost, ne napolnite nad zgornjim razdelkom;
• če takšne oznake ni, se ravnajte po prostornini skodelice, iz katere boste pili.

Nastavitev filtra:

• najpomembneje je, da kave ne tapkajte;
• prepričajte se, da filter ni zamašen, to bo povzročilo slabe posledice.

Zavarovanje vseh delov.

Ko smo namestili filter in pritrdili zadnji zgornji del, moramo aparat za kavo postaviti na srednjo toploto ali ga priključiti na električno omrežje, če je električni.

Aparata za kavo ne odstranjujte s štedilnika in ne odpirajte pokrova takoj po pripravi kave. Počakati je treba, da sikanje popolnoma utihne in para neha izhajati. Če tega pravila ne upoštevate, si lahko opečete roke ali poškodujete napravo.

Nekonvencionalen način kuhanja kave

Naslednja metoda se bistveno razlikuje od prejšnje. V spodnji rezervoar, namesto hladne, morate naliti vročo vodo. Zakaj to storiti?

Dejstvo je, da se ohišje aparata za kavo precej hitro segreje in preden hladna voda zavre, se mlet kave v filtru segreje in malo zagori. Zaradi tega je okus kave rahlo grenak.

Naprej morate aparat za kavo postaviti na nizek ogenj in pustiti pokrov odprt. Po nekaj sekundah bo voda postopoma napolnila zgornji rezervoar. Takoj, ko tekočina doseže največjo oznako, morate odstraniti aparat za kavo in ga ohladiti v hladni vodi.

Če je ne ohladite takoj, se bo para še naprej preoblikovala in dovod vrele vode se ne bo ustavil. Zato si vnaprej pripravite manjšo posodo s hladno vodo, v katero lahko hitro postavite kavni avtomat.

5 skrivnosti

Vejteorija o tem, kako pravilno skuhati kavo v gejzirskem aparatu za kavo, je ena stvar, sposobnost kuhanja najboljše kave pa je nekaj drugega. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali narediti najboljši latte ali espresso za vas in vaše ljubljene:

• Optimalno mletje (ljubitelji okusne kave priporočajo uporabo srednjega ali grobega mletja). Takšna kava ne bo zelo grenka in močna.
• Uporabljajte samo prečiščeno vodo (če ne upoštevate tega preprostega pravila, pijača ne bo dobrega okusa, na stenah kavnega avtomata pa se bo pojavil vodni kamen).
• Zrna zmeljemo sami (mleta kava ima bogat okus, saj pri mletju nastane velika količina olja).
• Uporabite dodatke (ne pozabite, da lahko kavo naredite bolj okusno, če dodate čokolado, smetano, mleko in druge sestavine).
• Začinite pijačo (poleg zgornjih dodatkov priporočamo, da daste različne začimbe, kot so cimet, nageljnove žbice). Vendar jih morate le dodati tam, kjer bo mleta kava, in ne v zgornji posodi.

Če radi eksperimentirate, poskusite narediti espresso in mu dodajte sladoled. Potem lahko uživate v novem, edinstvenem okusu in privoščite svojim prijateljem izvrstno pijačo.

Česa ne storiti

Ugotovili smo ne samo, kako pravilno kuhati kavo v gejzirskem aparatu za kavo, ampak smo razpravljali tudi o 5 skrivnostih, s katerimi lahko izboljšamo njen okus. Zdaj pa ugotovimo, česa absolutno ni mogoče storiti kdajpriprava kave v podobnem aparatu za kavo:

• Spodnjo posodo temeljito operite (da ne začutite okusa po aluminiju, vam spodnje posode ni treba temeljito oprati).
• Odprite pokrov med vrenjem (če se sikanje nadaljuje in se odločite dvigniti pokrov, obstaja velika možnost, da se opečete ali razbijete aparat za kavo).
• Preseči določeno raven (ne polivaj vode nad oznako). V nasprotnem primeru bo tekočina, ko izhlapi, iztekla in obarvala peč.

Če se spomnite in upoštevate ta tri preprosta pravila, vam bo aparat za kavo v gejzirju služil dolgo časa.

Kaj iskati pri nakupu

Preden izberete napravo, pomislite, koliko kave boste skuhali v gejzirskem aparatu za kavo. Če oseba pogosto povabi goste, je bolje, da kupi model z velikim spodnjim rezervoarjem, na primer za 2-3 porcije.

Bodite pozorni tudi na ročaj aparata za kavo. Najpomembneje je, da se ne segreje hitro in je za vas precej udoben. Če je to električni aparat za kavo, potem ni treba izbrati kovinskega ali nerjavnega ročaja.

Ne pozabite tudi na material izdelave. Če že na začetku ne želite občutiti okusa aluminija, potem si priskrbite kavni avtomat iz kakovostne kovine ali nerjavnega jekla.

Kako pravilno skrbeti za napravo

Najboljša kava za aparat za kavo v gejzirju je tista, ki je bila zmleta v prah tik pred kuhanjem. Prav tako je vredno vsakič pripraviti pijačočiste posode. Tudi če naredite več obrokov hkrati, ne bodite leni, da stroj vsakič sperite pod tekočo vodo.

Nenehno morate čistiti tudi filter, v katerega se vlije kava. Mleta kava za aparate za kavo v gejzirju pogosto zamaši cedilo, nato pa voda ne more normalno skozi njo. Če imate električni model, se lahko nastavitve zapletejo. Pred vsako uporabo jih preizkusite.

Iz tega članka ste se naučili, kako skuhati kavo na plin v gejzirskem aparatu za kavo, iz česa je sestavljena in kako zanjo skrbeti. Pravilno pripravljena kava lahko zjutraj poživi, izboljša počutje in razveseli vaše najdražje. Naučili ste se kuhati kavo v kavnem avtomatu tipa gejzir, zdaj lahko vsak dan kuhate okusno in aromatično kavo ter uživate s prijatelji in sorodniki.