Režim pitja: organizacija in pravila. Organizacija pitnega režima v šoli ali vrtcu

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pravilna prehrana in režim pitja sta ključ do uspešne dolgoživosti. Ljudje smo dve tretjini vode, zato je tako pomembno, da poskrbite, da je vaše telo hidrirano.

Splošni koncepti

Režim pitja je takšen vrstni red pitne vode, ki upošteva fiziološke značilnosti človeka in okoljske razmere. Pomembno je, da se oskrba s tekočino v telesu vzdržuje v mejah normale. To še posebej velja za ljudi, ki živijo ali delajo v pogojih visoke vročine. Organizacija pitnega režima upošteva tudi trajanje telesne aktivnosti. Pravilen urnik pitja vode je treba sestaviti glede na starost osebe in njegovo vrsto dejavnosti. Pomanjkanje tekočine lahko povzroči pomembne spremembe v telesu. Simptomi dehidracije vključujejo hitro dihanje, palpitacije, zadebelitev krvi, slabost, žejo, suho kožo in nenadzorovano hujšanje. V tem primeru je samo pravilen režim pitja sposoben normalizirati delovanje vseh notranjih sistemov. Izboljšala bo presnovo vode in soli ter delovanje centralnega živčnega sistema in vseh organov.

Presežektekočina je za človeka prav tako nevarna kot njeno pomanjkanje. Najprej trpijo ledvice in koža. Skozi njih se začne izločati velika količina soli. V tem primeru mora oseba zmanjšati količino porabljene vode. Kaotično pitje negativno vpliva tudi na telo. Poslabša prebavni proces, dodatno obremeni srce in ledvice. Omeniti velja, da večina vode vstopi v telo v obliki tekočine in hrane, le 10% pa se tvori v človeku. notranji sistemi.

Prednosti pravilnega režima pitja

Voda je za življenje bistveno bolj kot hrana. Brez hrane lahko oseba preživi do mesec in pol, brez tekočine pa ne več kot 72 ur. Skoraj 70% človeškega telesa je sestavljeno iz vode. Največ ga vsebuje mišična masa (do 50%), sledijo jetra (16%), kosti (13%) in kri (5%). Preostali odstotek se porazdeli na notranje organe. Voda je povsod v človeškem telesu: v celicah, v njihovih membranah, okoli njih. Zato je organizacija pitnega režima tako pomembna za življenje. Človeška zunajcelična tekočina je po sestavi podobna morski vodi. To je kri, limfa, hrbtenjača in črevesni sokovi. Velik odstotek sestave zunajcelične tekočine zasedajo beljakovine in natrij.

Ustrezen režim pitja pomaga normalizirati glavne funkcije telesa. Voda je vključena v kemične reakcije, povezane s prebavo, presnovo in razgradnjo delcev hrane. Poleg tega igra nekakšno transportno vlogo, torej dostavljakisik in druge mikrokomponente v kri in celice. Prav voda vzdržuje stalno telesno temperaturo in zagotavlja, da je telo pripravljeno na telesno aktivnost.

Koliko piti

Voda vstopi v telo skozi prebavni trakt. Izloča se na več načinov hkrati: z blatom, urinom, znojem, skozi pljuča. Zato je količina tekočine običajno določena z njeno izgubo za trenutni dan. Tako odrasel človek v 24 urah izgubi do 3 litre vode. V vročem vremenu ali pri velikih obremenitvah se izloči veliko več tekočine. Podobna situacija je pri delu v pogojih najvišjih možnih temperaturnih kazalnikov, na primer v metalurški industriji ali pri rudarjenju premoga. V tem primeru mora človek dnevno piti 4 do 5 litrov vode. V tako težkih razmerah je pomembno, da telo ostane v dobri formi, za to pa je potrebno normalizirati ravnovesje tekočine in nadomestiti njeno izgubo.

V normalnih življenjskih razmerah bi moral človek popiti od 2,5 do 3 litre vode. To je približno 12 kozarcev (8 skodelic). Vendar to ne pomeni, da je treba dnevno normo vode (3 litre) piti natančno v obliki tekočine. Velik del prihaja iz hrane.

Mednarodne norme

Režim pitja mora biti v skladu s splošno sprejetimi mednarodnimi standardi. Torej, pri nizki aktivnosti (sedeče delo, miren življenjski slog) je količina tekočine za osebo, ki tehta od 50 do 60 kg, do 1,85 litra. S težo 70-80 kg je treba piti do 2,5 litra, 90-100 kg - do 3,1 litra. Hkrati bi morale biti delovne in življenjske razmere ugodne. Pri zmerni aktivnosti za ljudi, ki tehtajo od 50 do 60 kg, se količina popijene tekočine giblje med 2-3 litri. Za tiste, ki tehtajo 70-80 kg, bo norma 3 litre vode, za tiste, ki tehtajo 90-100 kg, pa od 3,3 do 3,6 litra. Življenjski in delovni pogoji so zmerni.

Ob visoki aktivnosti ali ostrem vročem podnebju lahko količina pitja doseže do 5 litrov. Za ljudi s telesno težo od 50 do 70 kg mora biti zaloga tekočine 2,5-3 litre, za težo od 80 do 100 kg - približno 4 litre. Bolj polna je oseba in njena telesna aktivnost, višja je raven vnosa tekočine.

Kdaj in kako piti

Vodo morate zaužiti le 15-20 minut pred jedjo. Med obroki je strogo prepovedano piti, še huje - po njem. Dejstvo je, da tekočina zapusti želodec le 10-15 minut po vstopu skozi prebavni trakt. Med jedjo bo voda razredčila žolč, kar bo prispevalo k pospešeni razgradnji in odstranjevanju hranil. To bo močno poslabšalo proces prebave. Če po jedi pijete veliko vode, bodo vsi neprebavljeni delci hrane podvrženi fermentaciji in razpadu. Pomembno je vedeti, da se škrobna hrana popolnoma razgradi šele po 2 urah, beljakovinska pa 2-3 krat počasnejša. Zato je po jedi priporočljivo piti tekočino šele po preteku predvidenega časa za prebavo.

Dan je najbolje začeti s kozarcem vode, ki jo vanj iztisnemo, na prazen želodecrezino zrele limone. Za zajtrk je primeren čaj ali zeliščni odvar (ne več kot 0,5 l). Pred vsakim obrokom morate popiti tudi 1-2 kozarca vode. Priporočljivo je, da ne pijete ponoči. Nekaj ur pred spanjem lahko popijete 1 kozarec. V vročem vremenu, ko se žeja poveča, morate popiti 0,5-1 liter več. Vendar je treba to storiti postopoma, v več požirkih, da ne bi dražili želodčne sluznice.

Optimalni viri tekočin

Navadna kuhana voda je najboljša za pogosto pitje. Vendar ima tekočina iz kanalizacijskih sistemov številne pomanjkljivosti, na primer prisotnost klora in drugih kemikalij, ki onesnažujejo stare cevi. Nekateri od njih preperijo ali se usedejo nekaj ur po shranjevanju v odprti posodi. Vendar pa vseh kemikalij ni mogoče odstraniti. Na primer, svinec ne izhlapi niti pri vrenju. V kanalizacijski vodi so tudi bakterije. Toda v tem primeru bodo na pomoč priskočile visoke temperature (vrenje). Omeniti velja, da je treba tudi "pomladno" ustekleničeno vodo toplotno obdelati. Ustrezen režim pitja temelji na obilnem uživanju čaja. Ni pomembno, kakšna bo ocena, zelena ali črna. Glavna stvar je, da je sveže kuhano in ne močno. Čaj vsebuje veliko bioloških sestavin, kot so ogljikovi hidrati, aminokisline, minerali, pektini in vitamini. Poleg tega ta napitek tonira žilni sistem in centralni živčni sistem, normalizira prebavo in presnovo, lajša glavobole.

Še en pomemben za pitjeelement načina je sok. Tukaj je primerno popolnoma vse: sadje, zelenjava in celo zelišča. Sokovi so še posebej bogati z vitamini in minerali, ki so vitalni za telo.

Ustrezen režim pitja v vrtcu

V vrtcih je primarna naloga organiziranje pravočasne porabe vode v skladu s sanitarnimi standardi. Režim pitja v vrtcu določa pravila za shranjevanje kuhane vode (do 3 ure). Tekočina naj bo učencem na voljo ves čas bivanja v zavodu. Po splošno sprejetih standardih mora otrok zaužiti vodo v količini 80 ml na 1 kilogram teže. V času bivanja v vrtcu mora biti količina tekočine, ki jo popije učenec, najmanj 70 % teže. Pomembno je, da je temperatura vode med 18 in 20 stopinjami. Tekočina se dobavlja samo v predelanih keramičnih posodah.

Ustrezen režim pitja v šoli

Vsaka izobraževalna ustanova mora svojim študentom zagotoviti centraliziran sistem oskrbe z vodo. To velja tudi za pitnike in pipe.

Organizacija režima pitja v šoli naj bo izvedena tako, da imajo učenci čez dan prost dostop do napolnitve tekočine v telesu. Tlak fontan je treba nastaviti tako, da je višina curka od 10 do 25 cm.posode (kozarci s čajem, sokom, kompotom, plastenkami itd.).

Splošna priporočila

Vodo je treba porabiti enakomerno in počasi. V vročem vremenu - nekaj požirkov. Za odraslo osebo lahko dnevno količino tekočine izračunamo po formuli: 40 ml na 1 kg teže. Najhitreje prebavljiva pijača je sok. Za cepljenje ne potrebuje energije. Največja dnevna količina sokov je do 1,5 litra.