Skutna enolončnica z rozinami. Recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V našem članku bomo govorili o kuhanju zdrave jedi za otroke in odrasle - skutne enolončnice z rozinami. Takšen obrok se izkaže za krepko, mehko in nežno. Spodaj bo obravnavanih več receptov za to jed.

Prvi recept. enolončnica z rozinami

Ta jed je kot nalašč za zajtrk, popoldanski prigrizek ali lahko večerjo. Prav tako je skutna enolončnica z rozinami čudovita sladica, ki jo je primerno postreči z zeliščnim čajem. Hrana bo všeč tako otrokom kot odraslim.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 piščančje jajce;
• pol skodelice sladkorja;
• vanilin ali vanilijev sladkor;
• šest žlic zdroba;
• 600 gramov skute (poljubna vsebnost maščobe po vaši izbiri);
• 1 čajna žlička sode bikarbone (gašene z limoninim sokom ali kisom) ali pecilni prašek;
• rozine;
• 2 žlici kisle smetane (srednje maščobe).

Skutna enolončnica z rozinami: recept po korakih

Sedaj si oglejmo glavne faze ustvarjanja takšne jedi:

1. Vzemite veliko posodo. Vanj zmešamo zdrob in skuto. Nato vmešajte jajce. Sestavine zmešajte skupaj.
2. Nalijte sladkor v skledo. Mešajte.
3. Tam dodajte gašeno sodo ali pecilni prašek.
4. Vzemite leseno žlico in z njo zdrgnite maso.
5. V testo vlijemo vanilin, oprane rozine.
6. Mešajte testo. Vlijemo v pomaščen pekač.
7. Izravnajte maso. Prelijte s kislo smetano.
8. Površino enolončnice zgladimo in premažemo s kislo smetano.
9. Skutna enolončnica z rozinami bo pečena v pečici. V tem primeru je treba slednjega segreti na 180 stopinj. Postopek kuhanja bo trajal približno štirideset minut.

Originalna sladica z rozinami in suhimi marelicami

Ta možnost kuhanja bo všeč tistim, ki imajo zelo radi suho sadje. V kombinaciji s skuto bodo sladici dali izviren okus.

Otroška skutna enolončnica z rozinami, pripravljena po tem receptu, je zmerno sladka, a presenetljivo nežna. Če dodate še lupinico citrusov, bo jed zelo dišeča.

Skutno pečenko z rozinami postrezite toplo. Čeprav ga je načeloma mogoče ohladiti, saj se njegov okus nikakor ne bo spremenil. Kisla smetana, kondenzirano mleko itd. veljajo za odličen dodatek k jedi.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• 1 žlica žlica za maslo;
• 500 gramov skute;
• 50 gramov moke;
• 100 gramov suhih marelic in rozin;
• vaniljev sladkor;
• 1 jajce;
• zestacitrusi (po okusu).

Kuhanje enolončnice doma: recept po korakih

Zdaj razmislite o vseh fazah kuhanja:

1. Najprej pripravite globoko skledo. Vanj dajte skuto. Tam razbijte jajce. Skuto lahko predhodno zdrgnete skozi cedilo.
2. V skledo dodajte moko (če ne, lahko uporabite zdrob, vendar malo).
3. Dodajte vanilijev sladkor. Hrani bo dala okus. Sestavine dobro premešajte.
4. Operite suhe marelice, narežite na majhne koščke. Pred sekljanjem lahko suho sadje date v vročo vodo. Potem bodo mehkejši.
5. Naprej morate v testo dati rozine in suhe marelice. Dodajte mu lupinico. Jed bo dala bogat okus.
6. Model previdno namastite z oljem. Tja položite testo. Pošljite v predhodno segreto pečico za približno štirideset do petdeset minut. Pripravljenost jedi lahko ugotovimo po skorjici na ponvi, po kateri lahko pripravljeno jed postrežemo.

Enolonček za več kuhalnikov z mlekom

Ta skutna enolončnica z rozinami je zračna, neverjetno nežna. Dobro se ujema s črnim in zelenim čajem. Primerno za zajtrk ali večerjo. Postopek kuhanja je precej preprost in jasen. V multicookerju se vse naredi še hitreje. Kot dodatek testu lahko po želji vržete tudi kandirano sadje ali lupinico citrusov. Slednje bo jedi dalo neverjeten okus. To jed je najbolje postreči s kislo smetano. Čeprav, če želite, lahkodopolnite ga na primer z jagodno marmelado ali malinovo marmelado.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 4 jajca;
• 500 gramov skute (srednje maščobe);
• 100 ml mleka (približno 2,5% maščobe);
• 3 žlice. žlice sladkorja;
• 100 gramov zdroba;
• rozine (po vašem okusu);
• ščepec soli;
• 1 čajna žlička masla.

Recept za kuhanje v počasnem štedilniku

Zdaj bomo opisali faze kuhanja takšne jedi kot enolončnice:

1. Na začetku segrejte mleko, ga prelijte po kosmiči.
2. Potem vzemite globoko posodo, vanjo pošljite skuto in sladkor.
3. Naprej ločite rumenjake od beljakov.
4. Beljake s soljo stepemo v čvrst sneg. Zaradi tega je enolončnica zračna.
5. Skuto in sladkor dobro stepite. Tja pošljite že nabreklo žito. Mešajte do gladkega.
6. K celotni masi dodamo rozine, za okus dodamo vanilin. Tja dajte beljake. Po tem se masa premeša.
7. Skledo namažemo z oljem, potresemo z zdrobom. Nato tja položite testo. Izberite način "Pečenje", nastavite čas - šestdeset minut.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako kuhati skutno enolončnico z rozinami - jed, ki jo zmore tudi neizkušen kuhar. Kot lahko vidite, obstajajo različne različice tega. Izberite najbolj primerno in kuhajte z veseljem!