2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pred novim letom in božičem se vedno poraja vprašanje, kaj zanimivega kuhati. Še posebej vedno želim razveseliti otroke z nečim sladkim in nenavadnim. Ravno za tak primer so primerne hišice iz medenjakov. Izgledajo nekako še posebej srčkano in malo čarobno. Medenjaki sami po sebi niso tako zanimivi, a zbrani v čudoviti hiši - to je povsem druga zadeva. Otroci so nad njimi popolnoma navdušeni.
Božični recepti so raznoliki, vsem pa je skupno eno: jedi, pripravljene po njih, so vedno posebne, zelo okusne in lepe. Vzemite vsaj enake hiške iz medenjakov. Apetitni, svetlo in bogato okrašeni ustvarjajo čudovito vzdušje topline in udobja na predvečer praznika. Pogovorimo se o tem, kako narediti eno od teh čudovitih dobrot.
Katere izdelke potrebujete za test?
Za pripravo hišice iz medenjakov bi morali dobiti naslednje izdelke:
- Sladkor - 0,5 skodelice.
- Maslo - en paket (200-260 g).
- Med - 90 gramov.
- ingver - 1,5-2 čajni žlički. Lahko ga vzamete suho. Prodaja se v vsakem supermarketu.
- Moka - 0,75 kilograma.
- Soda - 1,3 žličke
- Limonin sok– 1 čajna žlička.
- nageljnove žbice - 1,6 žličke
- Sladkor v prahu - 0,3 kilograma.
Hiše iz medenjakov: recept za kuhanje
Ko ste pripravili vse izdelke, lahko začnete z gnetenjem testa. Najprej zmešamo sladkor in med z vsemi začimbami, ki igrajo pomembno vlogo. Celotno mešanico damo na majhen ogenj. Med se bo postopoma stopil in sladkor se bo raztopil.
Nato dodajte maslo, jajca. Vse to je temeljito premešano na ognju.
Potem morate dodati nekaj sode. Mešanica se bo zagotovo spenila. Ampak vseeno dobro premešate.
Nato vnesemo presejano moko. Vsebino posode mešajte, dokler se masa ne loči od sten posode.
Dobili smo zelo dišeče toplo testo. Zvijemo ga v kroglo in pustimo, da se ohladi 15 minut.
Odeje za hišo
Torej smo pripravili testo za hišico iz medenjakov. Naslednji korak je zelo zanimiv. Preden začnete peči, se morate pripraviti. Dobiti moramo kolače v obliki hišnih detajlov. Razmislimo, kako to storiti. Najlažje je pripraviti papirnate vzorce, nato pa iz razvaljanega testa izrezati komponente. Tako ne bomo spekli preprostih medenjakov, ampak stene, streho, cev. Če želite, naredite tudi prebivalce stolpa: pravljične živali, malega človeka, lahko naredite celo snežaka …
Kakšne velikosti bodo vzorci papirja v prihodnosti, se odločite sami. Vse je odvisno od tega, kako majhenali pa bo vaša hišica iz medenjakov velika.
Poleg tega lahko iz debelega kartona izrežete še nekaj božičnih dreves in ograjo, da ogradite zgradbo. Imeli boste celotno božično kompozicijo.
Prav tako vam svetujemo, da spečete osnovo za hišo. Končno strukturo bo lažje namestiti in pritrditi na prazen kolač kot na karton.
Izrežite detajle iz testa
Vzamemo končno ohlajeno testo in ga razvaljamo na debelino sedem do osem milimetrov. Nato naložimo svoje šablone in z nožem izrežemo podrobnosti. To naredimo zelo previdno, da ne poškodujemo testa. Ne pozabite rezati oken in vrat. Z njimi bo hiša veliko lepša. Če pa je težko - ni pomembno, je povsem mogoče dokončati potrebne podrobnosti in dekor s smetano. Toda o tem bomo govorili kasneje. Medtem…
Peka medenjakov
Preden pošljemo testo v pečico, pekač obložimo s peki papirjem, nanj razporedimo prazne dele. Temperaturo na štedilniku nastavimo na 190 stopinj in noter pogumno damo piškote. Peče se največ petnajst minut. Samo ne pretiravajte v pečici, sicer bodo medenjaki pretemni in presušeni.
Pripravljene piškotke je treba ohladiti.
Glazura za kuhanje
Torej, že imamo končne dele, ostalo je le še sestaviti naše hiške iz medenjakov. Kako? Če želite to narediti, pripravite glazuro. Kuhali bomo dvakrat, ker ne bo mogoče vsega zbrati in okrasiti v enem dnevu.
Beljakovine enega ohlajenega jajca je treba stepatipol kozarca sladkorja v prahu. Dodamo žlico limoninega soka (nujno sveže stisnjenega). Nastalo glazuro damo v slaščičarsko vrečko. Vzamemo šobo z najmanjšo režo in z njo zasledimo obrise vseh oken, sten in vrat. Streha je lahko okrašena tudi v obliki strešnikov.
Naj se glazura zgosti. Ko se malo posuši, a se še ni povsem strdilo, lahko detajle okrasite z večbarvnimi posipi, ki se pogosto uporabljajo za veliko noč. Potem bodo hiške iz medenjakov še bolj svetle in lepe.
Začetek sestavljanja hiše
Pustimo naše izdelke, da se posušijo, nato pa nadaljujemo z montažo stolpa. Nastavek na vrečki za pecivo zamenjajte s širšim. In potem začnemo nanašati glazuro na vse prihodnje šive hiše. Vsak del fasade po vrsti previdno namestimo na stojalo za kruh, ki smo ga spekli posebej. Ko povežete dele, jih držite nekaj časa, da se lahko malo držijo skupaj.
Tako postopoma vgradimo vse dele hiše, pri čemer nanesemo glazuro na stranice in dno konstrukcije. Pustimo, da se vse posuši. Noč bo dovolj.
Za večjo togost izdelka lahko uporabite zobotrebce in z njimi podprete stene, dokler se popolnoma ne posušijo. Lahko pa z njimi previdno pritrdite vogale in nato vse skupaj prekrijete z glazuro.
nova zaledenitev strehe
Naslednji dan morate stepti novo serijo glazure, pri čemer uporabite beljak enega jajca. Z njeno pomočjo bomo namestili streho. En del ga najprej nanesemo na plast kreme, pritisnemo in počakamoona se drži. Na enak način namestite drugo polovico. Tukaj se boste zagotovo morali zateči k pomoči zobotrebcev, da se streha dobro drži. Mimogrede, nekateri ljudje raje okrasijo končni izdelek, da ne bi pokvarili vse lepote med montažo. Prepričajte se sami, kar vam bolj ustreza.
Mesta njegove povezave bodo dobro namazana z glazuro. Tukaj so naše hiške iz medenjakov in pripravljene.
Naprej lahko na enak način namestite detajle ograje in božičnega drevesa, postavite cev na streho. Končano hišo je treba pustiti, da se posuši, nato pa jo potresemo s sladkorjem v prahu. Dobite pravo zimsko kompozicijo. Vse to izgleda zelo čudovito in lepo in precej trdi, da okrasi praznično mizo. Na splošno so božični recepti tak čudež! Razveselijo te že v fazi branja, kaj šele o končani poslastici!
Namesto pogovora
Dobro pri teh receptih je, da lahko v proces kuhanja vključite otroke. Nekatere detajle lahko okrasijo sami, okusijo prve medenjake. To bo ustvarilo posebno, praznično, novoletno in božično vzdušje v hiši. Hišice iz medenjakov, katerih recept smo vam povedali, niso samo piškoti, ampak ročno izdelani! In kaj!
Ta kompozicija bo ponos in okras praznične mize. Čeprav to seveda ni lahka naloga in bo od čarovnice-gostiteljice zahtevala veliko časa in potrpljenja. Toda kakšen rezultat! Poleg tega lahko v zgornji recept vnesete nekaj svojega invaše hišice iz medenjakov bodo takšne kot nobena druga. Tukaj je prostor za fantazijo. Samo čista ustvarjalnost. In koliko veselja za otroke! Zato poskusite ustvariti tak čudež za praznično mizo in ne boste obžalovali svoje izbire!
Priporočena:
Recept za okrasitev medenjakov
Na predvečer novoletnih praznikov postajajo še posebej aktualni recepti za vse vrste peciva. Med slaščičarskimi izdelki so zelo priljubljeni medenjaki, tudi medenjaki. V tem članku vam bomo predstavili ne le zanimive recepte za to pecivo, ampak tudi načine za okrasitev medenjakov s fotografijo. Običajno je medenjake okrasiti z večbarvno glazuro in jih podariti
Hiša iz medenjakov z lastnimi rokami
Medenjakova hišica - kaj bi lahko bilo lažje? Naredite ga z lastnimi rokami in okrasite s svojimi otroki. Preživite ta čas skupaj in zapomnili si ga boste do konca življenja
Božič medenjakov z lastnimi rokami. Recept za božične medenjake z glazuro doma
Novoletni medenjaki - čudovit okras v hiši za vsakomur najljubši praznik. To pecivo je univerzalno, saj izdelkov ni mogoče dati le na mizo. Domače novoletne medenjake lahko uporabite kot okraske za božično jelko tako, da zavežete koščke papirja z željami. To tradicionalno pecivo pogosto podarimo družini in prijateljem. Ponujamo vam nekaj okusnih receptov
Nemški božični medenjaki. Recepti, fotografije
Božični medenjaki so tradicionalna praznična poslastica, ki je v Evropi že dolgo zelo priljubljena. Nemčija je rojstni kraj te sladice
Recept za izdelavo pokrovskega medenjakov
Metoda izdelave medenjakov Pokrovsky je poznana le redkim. Zato smo se v predstavljenem članku odločili, da opišemo njegov recept po korakih
