2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zeljni kotleti so odlična izbira za tiste, ki sledijo svoji postavi ali pa sploh ne jejo mesa. Ponujamo vam dve različici te jedi. V prispevku bo objavljena tudi kalorična vsebnost zeljnih kotletov. Vsem vam želimo kulinarični uspeh!
Dietni zeljni kotleti v pečici
Seznam izdelkov:
- čebula - ena glava je dovolj;
- pšenični otrobi - po okusu;
- eno jajce;
- 1/3 kos vilic za zelje;
- oljčno olje - ne več kot 1 čajna žlička.
Postopek kuhanja
- Začnimo z obdelavo glavne sestavine. Gre za zelje. Narežemo ga na majhne koščke, ki jih nato pošljemo v mlinček za meso. Priporočamo, da maso dvakrat prelijete skozi fino šobo.
- Nastalo zeljno kašo posolite. Vanj razbijte jajce. Ne pozabite premešati. Dodajte otrobe v pravi količini. Sestavine ponovno premešamo. Nato moramo iztisniti zeljno maso.
- S čistimi rokami oblikujemo podolgovate kotlete, majhne velikosti. Vsako povaljajte v naribanih otrobi.
- Pekač premažite z oljem. Položite kotlete. V vroči medeniniomaro postavite pekač z vsebino. Priporočena temperatura peke je 240°C. Pripravljenost določimo z zobotrebcem. Polpete morajo biti na zunaj hrustljave, znotraj pa mehke. In izgledajo zelo privlačno.
Kalorična vsebnost zeljnih kotlet (100-gramska porcija) je 108 kcal. Ta možnost je primerna za tiste, ki hujšajo po sistemu Dukan (izmenična doba).
Zeljni kotleti s piščancem recept
Zahtevane sestavine:
- velika čebula - 1 kos.;
- najljubše začimbe;
- zeleni (neobvezno);
- eno jajce;
- 0,5 kg belega zelja in piščančjega fileja.
Praktični del
Začnimo kuhati:
- Grobo sesekljajte čebulo, zelje in meso.
- Namestite mlinček za meso. Skozi to preskočimo koščke čebule, piščanca in zelja.
- V mleto meso razbijte jajce in dodajte sesekljano zeleno. Mešajte.
- Pekač premažite z rafiniranim oljem.
- Z mokrimi čistimi rokami oblikujemo kotlete iz zeljno-piščančje mase. Dali smo ga v obrazec. Naše kotlete pošljemo v segreto pečico.
Pri 220°C se bodo pekli 20-30 minut.
Kalorična vsebnost zeljnih kotletov s piščancem je nizka - približno 120 kcal / 100 g. Postrežemo jih lahko z lahko zelenjavno solato, konzervirano koruzo (ne več kot 1 žlica), kislo smetano ali paradižnikovo omako.
Na koncu
Oba recepta, predstavljena v članku, staprimer dobre prehrane. Seveda se kalorična vsebnost zeljnih kotlet poveča z dodatkom dodatnih sestavin - piščančjega mesa, čebule, jajc in rastlinskega olja. A vseeno se izkaže, da je okusna dietna jed.
Priporočena:
Kalorični dušen krompir. Dušen krompir z mesom. Kalorični dušen krompir s svinjino
Dobro jesti ni le potreba, ampak tudi užitek, še posebej, če je hrana pripravljena z ljubeznijo in domišljijo. Tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko resnično skuhate hrano bogov
Zeljni kotleti: recepti, sestavine in kuharski nasveti
Zeljni kotleti se bodo odlično vklopili v dnevni jedilnik tistih ljudi, ki se držijo stroge diete in postijo. Tisti, ki imajo raje vegetarijansko hrano ali preprosto želijo popestriti svojo običajno prehrano
Zeljni kotleti z zdrobom za vsak okus
Zeljni kotleti z zdrobom so odlična priložnost, da telesu v celoti damo tiste koristne snovi, ki jih najprej potrebuje. To jed lahko štejemo za proračunsko možnost zaradi majhnega nabora najpreprostejših in najbolj poceni izdelkov
Zeljni kotleti: recepti za kuhanje, potrebne sestavine, kalorije
Dobra gospodinja ve, da zeljni kotleti niso le različica izvirne priloge, ampak tudi samostojna jed, ki je zelo koristna za človeško telo. Kuhate jih lahko na več načinov (v ponvi, v pečici in tudi na pari). V vsakem primeru bodo potrebne določene sestavine. Glede na poseben recept se lahko njihova količina in sestava razlikujeta
Zakaj se zeljni žemlji imenujejo zeljni žemlji
Punjeno zelje v pečici v kisli smetanovi omaki - že samo ime vzbuja asociacije na rusko gostoljubje, miza z osvežilnimi pijačami, za katero se sliši vesel smeh. Le malo počitnic je popolnih brez te jedi. Je zadovoljiv in hkrati dieten. In arome zeljnih žemljic ne gre zamenjati z nobeno drugo
