Slata s kozicami in avokadom: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj je solata iz avokadovih kozic? Kako ga narediti? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Avokado je v popolni harmoniji s kozicami, zato ga pogosto kombiniramo v solatah. Takšne jedi niso le zelo zadovoljive, ampak tudi koristne. Solata iz kozic z avokadom ima visoko energijsko vrednost, lahko se uporablja kot samostojno jed. Pojedli so polovico krožnika – bili so siti. Spodaj si oglejte nekaj zanimivih receptov za to jed.

morska solata

Bi radi skuhali okusno solato s kozicami in avokadom? Vzemite:

• 250g zamrznjene kozice;
• 50g pinjol;
• en avokado;
• 50 ml oljčnega olja;
• šopek svežega peteršilja;
• 200g češnjev paradižnik;
• četrtina limone;
• črni poper;
• sol;
• dva stroka česna.

Skuhajte to solato iz kozic in avokada takole:

1. Peteršilj operite in drobno sesekljajte.
2. Očistite zamrznjene kozice, prepražite s pestjo peteršilja v ponvi na olivnem olju (2 žlici).
3. Na koncu cvrtja dodajte sesekljan česen.
4. Olupljen avokado narežite na kocke.
5. Češnjeve paradižnike narežite na četrtine.
6. Pinjole prepražimo v suhi ponvi, ohladimo, sesekljamo z mešalnikom.
7. Sedaj naredite preliv za solato. Če želite to narediti, zmešajte podrobne pinjole, poper, limonin sok, sol, olivno olje in preostali peteršilj. Solato lahko tudi samo začinite z majonezo.
8. V solatni skledi zmešajte paradižnik, avokado in kozice. Prelijte s prelivom in postrezite.

To jed lahko posladkate tudi z zdrobljenimi ananasi iz konzerve. Nekatere gospodinje dajo sem solato in sladko papriko. Za praznično jed zamenjajte zeleno in paradižnik s kozarcem rdečega kaviarja.

okusna solata

Razmislite o naslednjem receptu za okusno solato iz kozic in avokada. Vzemite:

• par strokov česna;
• dva avokada;
• črni poper;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• 25 kraljevih kozic;
• ena limona;
• 100 g zelene solate (lahko nadomestite z ledeno goro).

Skuhajte to solato iz kozic in avokada takole:

1. Operite avokado, limono in zeleno solato.
2. Zamrznjene kozice kuhajte pet minut. ti tudilahko uporabite zamrznjene kozice, potem pa jih morate kuhati deset minut.
3. Olupimo in narežemo česen. Segrejte ponev z olivnim oljem, prepražite česen. Pazi, da ga ne zažgeš.
4. Kuhane kozice po nekaj minutah pošljite v ponev. Pražite dve minuti. Nato kozico položite v skledo.
5. Olje s česnom odcedimo v drugo posodo, iz limone iztisnemo sok in dodamo. Zmešajte nastalo omako.
6. Na krožnike razporedite na več kosov narezane liste.
7. Sedaj olupimo avokado. Meso prerežite po celotnem obodu sadja, upognite okoli kosti. Avokado razdelite na dva dela, z nožem izvlecite koščico. Odstranite lupino s sadja z nožem. Uporabite lahko tudi žlico, da ločite kašo od kože. Avokado narežite na kocke.
8. Avokado razporedite po listih frilisa, nanj položite ocvrte kozice in jih potresite z mletim črnim poprom. Zdaj prelijte posodo z omako.

Končno jed okrasite z rezino limone in pogostite goste.

Elegantna avokadova solata

Kako torej narediti okusno solato s kozicami in avokadom? Predstavljamo vam spektakularno možnost, primerno za romantično večerjo. Potrebovali boste:

• dva zrela avokada;
• 350 g kuhane kozice brez repov;
• 2 žlici. l. majoneza ali tatarska omaka;
• sol;
• črni poper;
• zelena čebula - 3 kos.;
• 2 žlici. l. limonin sok.

Ta okusna solata z avokadom in kozicamikuhaj takole:

1. Avokado prerežite po dolžini na dva dela in odstranite koščico. Previdno odstranite kašo z žlico in se premikate v krogu blizu lupine. Delajte z žlico, da dobite cele čolne iz lupine sadja.
2. Avokado narežite na debele kose velikosti kuhane kozice.
3. Zmešajte omako, narezano sadje in morske sadeže, premešajte.
4. Zmes razporedite v domače sklede, potresite s sesekljano zeleno čebulo.

Za to jed lahko majonezi dodate 1 čajno žličko. katera koli pekoča omaka (gorčica, tkemali, hren, tabasco) ali par strokov česna, stisnjenih skozi stiskalnico.

Slata s češnjevim paradižnikom

Kako narediti solato s češnjevimi paradižniki, kozicami in avokadom? Za pripravo 6 obrokov uporabite:

• 2 žlici. l. kravje maslo;
• 2 stroka česna;
• ena paprika;
• 450g kozic brez repov;
• oljčno olje - tri žlice;
• dve žlici večnamenske sojine omake;
• dva avokada;
• 200g konzervirane ali zamrznjene koruze;
• 1/4 žličke sol;
• 7 češnjevih paradižnikov;
• 2 žlici. l. sesekljan peteršilj;
• 3 žličke balzamični kis;
• pol šopka listov solate.

Ta solata s kozicami, avokadom in češnjevimi paradižniki se kuha takole:

1. Zamrznjene kozice so običajno že kuhane. Malo pred kuhanjem jih potopimo v osoljeno toplo vodo ozodmrzovanje zvečer na spodnji polici hladilnika.
2. V globoki ponvi stopite kravje maslo z enako količino pustega masla. Dodajte kozice, potresite s soljo in poprom, kuhajte 3 minute, mešajte, dokler morski sadeži ne postanejo rožnati.
3. V drugi minuti praženja kozici dodamo sojino omako, na koncu dodamo peteršilj. Ohladite obdelovanec.
4. Avokado olupimo in narežemo na 2 cm velike kose.
5. Potrgajte solato.
6. Paradižnik prerežite na dve polovici, sladko papriko narežite na majhne koščke.
7. V veliki skledi zmešajte koruzo in zelenjavo s kuhanimi kozicami, pokapajte z balzamičnim kisom in olivnim oljem ter premešajte.

Pomladne kozice s kumarami

Ste že kdaj jedli solato iz kozic in avokada s kumarami? Povedali vam bomo, kako ga kuhati. Potrebovali boste:

• velika žlica kravjega masla;
• dva avokada;
• dve kumari;
• 250g kozic brez repov;
• 2 žlički sesekljan česen;
• peščica arašidov;
• ½ šop zelene solate ali ohrovta;
• 4 žlice. l. sesekljan zeleni koriander ali peteršilj.

Za omako, ki jo morate vzeti:

• ščepec sladkorja;
• 3 žlice. l. sojina omaka;
• 1 žlička sesekljan česen;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• poper;
• sol;
• 3 žlice. l. limonin sok;
• škrob (če je potrebno zgostiti).

Postopek kuhanja:

1. Olupite kumare in avokado, narežite na srednje koščke.
2. Pošljite pusto in kravje maslo v globoko ponev, segrejte. Dodamo kozice, potresemo s soljo in poprom ter med nenehnim mešanjem kuhamo 3 minute.
3. Ocvrte kozice združite s sesekljanimi zelišči in sesekljano solato.
4. Sedaj pripravite omako. Če želite to narediti, stepite vse sestavine, dodajte škrob (po potrebi) v majhnih porcijah, da bo omaka gosta.
5. Prelijte čez rez in premešajte.

Z avokadom in pomarančo

Naredite to neverjetno solato in vaši družini bo všeč! Vzemite:

• par pomaranč (ali mandarin);
• 500 g odmrznjenih, olupljenih kozic;
• en avokado;
• pol čebule;
• zhmenku listi rukole (za dekoracijo);
• 10 listov solate.

Za omako boste potrebovali:

• 3 žlice. l. limonin sok;
• 1 žlica l. sesekljana čebula;
• črni poper;
• 4 žlice. l. pomarančni sok;
• 1 žlica l. olivno olje;
• sol (po okusu).

Skuhajte to jed takole:

1. Popečemo kozico, kot je opisano v prejšnjem receptu.
2. Pomaranče olupimo in narežemo na cele kroge.
3. Avokado olupimo in narežemo na tanke rezine v obliki polmeseca.
4. Čebulo narežite na pol obročke in jo prelijte z vrelo vodo. Ohladimo, odcedimo v cedilo.
5. Na krožnik razporedite liste solate, nanj položite 4 liste rukole,sledijo trakovi pomaranče in čebule. Po vrhu potresemo kozice in avokado v slikovito mešanico.
6. Tanek curek omake poškropite po porcijah in začnite jesti.

kraljevska solata s sulugunijem in fižolom

Za vlaganje kozic vzemite:

• limonin sok - 1 žlica. l.;
• 500g kuhane kozice;
• ščepec soli.

Za solato morate imeti:

• 2 žlici. l. drobno sesekljana modra čebula;
• ena velika kumara, narezana na majhne kocke;
• 2 veliki pesti listov solate (narezane na prste široke trakove);
• 400 g temnega fižola v pločevinkah;
• 2 žlici. l. peteršilj (drobno sesekljan);
• 300g konzervirane koruze;
• dva paradižnika (majhne kocke);
• suluguni sir (kratke dolžine vlaken);
• en avokado (majhne kocke).

Če vas zmede slan okus sira, ga lahko vnaprej namočite ali zamenjate z grobo naribanim nizozemcem. Za omako boste potrebovali:

• dva stroka česna;
• tri žlice majoneze;
• 5 žlic. l. kisla smetana;
• vse zelenice (po okusu).

Skuhajte to jed takole:

• Kako mletite komponente, je navedeno na seznamu izdelkov. Najprej marinirajte kozico. Če želite to narediti, jih pol ure prelijte s soljenim limoninim sokom. Lahko dodate nekaj arašidovega masla.
• Zdaj naredite omako. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine z mešalnikom.
• LeziSolato razporedite v prozorno skledo takole: najprej trakove listov solate, nato koruzo, fižol, modro čebulo in peteršilj, nato kumare, nato paradižnik in avokado. Naslednja tanka plast naj bo sestavljena iz sesekljanih sulugunijevih vlaken. Vrh z mariniranimi kozicami.

Solato postrežemo s prelivom, ki ga damo v ločeno posodo. Za vsako omako lahko prelijete tudi v kozarce. Posledično bodo udeleženci obroka lahko začinili svojo porcijo glede na osebne želje.

preprosta solata

Razmislimo o še enem receptu s fotografijo solate z avokadom, kozicami in češnjevim paradižnikom. Potrebovali boste:

• pol kilograma kozic;
• limonin sok (po okusu);
• dva avokada;
• velika žlica olivnega olja;
• 12 češnjevih paradižnikov.

Skuhajte to preprosto jed na naslednji način:

1. Skuhamo in očistimo kozico.
2. Avokado olupimo, narežemo na rezine, damo na krožnik.
3. Tja daj tudi paradižnik.
4. Dodajte kozice, olivno olje, pokapajte z limoninim sokom in premešajte.

Malo o avokadu

Znano je, da je ta kmetijska kultura danes ena najstarejših: prvi sadeži avokada segajo v 3. tisočletje pred našim štetjem. e. jedli Indijanci Južne Amerike. Konec koncev to sadje vsebuje ogromno enkrat nasičenih maščob, mineralov in različnih vitaminov, potrebnih za človeško telo.

Avokadove solate naj vsak dan uživajo tisti, ki se ukvarjajo s športom, trpijo za sladkorno boleznijo. To sadje lahko izboljša tudi delovanje prebavil, srca in krvnih žil.

božična solata

Vabimo vas, da preučite recept za solato z rukolo in kozico ter seveda z avokadom. Če ga želite ustvariti, morate imeti:

• en paket rukole;
• ena limona;
• 1 kg kraljevih kozic (kuhano-zamrznjenih);
• par strokov česna;
• 350g češnjev paradižnik;
• dva zrela avokada;
• sojina omaka (po okusu);
• oljčno olje - štiri žlice.

Ta jed mora biti pripravljena takole:

1. Kozico prelijte z vrelo vodo in pustite pet minut. Nato vodo odlijemo, kozici odstranimo lupine, črevesne žile in glave.
2. V ponvi segrejte olivno olje in prepražite strt česen do rjave barve. Daj na krožnik.
3. Pošljite kozico v ponev, pražite 4 minute, občasno mešajte. Prenesite v skledo in ohladite.
4. Češnjeve paradižnike narežite na četrtine. Avokado olupimo, odstranimo koščice, pokapljamo z limono in narežemo na kolobarje.
5. V solatno skledo dajte vse pripravljene sestavine, dodajte rukolo, začinite s sojino omako in limoninim sokom, premešajte.

Po želji lahko jed potresemo z naribanim parmezanom.

Z rukolo, avokadom in tigrovimi kozicami

Vzemi:

• 10g pinjol;
• 35 ml olivnega olja;
• 10 tigrastih kozic;
• 80g češnjev paradižnik;
• 80g rukole;
• 20g cvetličnega medu;
• 200g avokada;
• ena limeta;
• sirparmezan - 60 g;
• 10 g balzamične smetane;
• sol (po okusu);
• 10 ml sojine omake;
• črni poper.

Ta recept predvideva izvedbo naslednjih dejanj:

1. Operite in posušite rukolo.
2. Polovici limete odstranimo lupino in iztisnemo sok.
3. Zmešajte olivno olje, med, limetin sok in lupinico, balzamično smetano in sojino omako, premešajte z metlico.
4. Avokado očistite, narežite na srednje kocke.
5. Češnjeve paradižnike prerežite na pol, parmezan narežite na tanke cvetne liste.
6. Segrejte ponev z olivnim oljem, nanjo položite kozico in pražite tri minute. Potresemo s soljo in poprom.
7. Liste rukole položite na sredino krožnika. Po solati izmenično razporedite parmezan, kozice in paradižnik, pokapajte s prelivom, potresite s pinjolami in postrezite.

Posebna solata

Kaj je dobrega v tej neverjetni solati? Avokado, kozice, češnjev paradižnik in ostale sestavine v njegovi sestavi vas bodo napolnile z energijo za ves dan. Torej vzemite:

• pet prepeličjih jajc;
• en avokado;
• 100 g listov solate;
• en paradižnik;
• pol sladke paprike;
• 2 žlici. l. majoneza;
• sol.

Skuhajte to jed takole:

1. Kozico kuhamo v slani vodi tri minute. Nato jih ohladite in olupite.
2. Skuhaj jajca.
3. Paradižnik, jajca, poper in olupljen avokado narežite na majhne koščke.
4. Liste solate natrgajte z rokami.
5. Jed potresemo z majonezo in okrasimo s kozicami.

Z grškim prelivom

Če želite ustvariti to jed, vzemite:

• dva avokada;
• ena kumara;
• 500 g svežih ali zamrznjenih kozic;
• dve sladki papriki;
• 10 češnjevih paradižnikov;
• zelena (peteršilj, koriander ali rukola);
• par listov solate (za dekoracijo).

Za solatni preliv boste potrebovali:

• drobnjak;
• 2 žlički jabolčni kis;
• pol skodelice naravnega jogurta;
• poper;
• sol.

Skuhajte to jed takole:

1. Avokado olupimo in narežemo na kocke. Pošlji v posodo.
2. V majhno ponev nalijemo vodo, solimo in zavremo. Vlijemo kozico in kuhamo deset minut. Nato jih olupite z lupine. Ohladimo in prestavimo v skledo avokada.
3. Sladko papriko in kumaro narežite na majhne kocke. Vsak češnjev paradižnik razrežite na dva dela. Dajte v skledo z že pripravljenimi sestavinami.
4. Naredite preliv. Če želite to narediti, pošljite poper, jabolčni kis, jogurt, sesekljan česen in sol v skledo, premešajte.
5. Preliv združite s hrano, premešajte in začnite služiti svojim najdražjim.

Jejte z užitkom!