2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Prej ali slej v življenju vsake osebe pride trenutek, ko spozna, da je prišel čas, da začne pravilno jesti. In seveda je težko, ko moraš v razmerah potrebe skuhati nekaj novega.
Lahko začnete z najpreprostejšim in se naučite recepta za kuhanje riževe kaše z bučo. To jed lahko varno poskusite zjutraj za zajtrk in jo zapišete v kuharsko knjigo, saj je zelo preprosta, a zelo okusna!
Uvod v "Pravo vožnjo"
Ta kombinacija besed vas morda prestraši, vendar ni razloga za skrb. Pravzaprav je pravilna prehrana še bolj zanimiva kot nakupovanje že pripravljene priročne hrane v trgovinah.
Torej, če govorimo o zajtrku, potem bo okusna riževa kaša z bučo v počasnem kuhalniku prava najdba za vas.
Prvič, lahko ga pripravite vnaprej, na primer zvečer, do jutra pa se bo še bolj "odprlo" in napojilo.
Drugič, kaša je najboljša ideja za začetek vsak dan,zlasti pozimi in mrazom, ko ste preleni, da bi vstali iz postelje. Toda misel na že pripravljeno toplo jed vam bo pomagala pri soočanju z vsemi težavami!
Končno, bučna riževa kaša v loncu, počasnem kuhalniku, loncu, karkoli, vseeno enostavna za pripravo in poceni sestavine naredijo ta recept še bolj zanimiv.
različne žitarice
Izbrati riž za današnjo jed ne pomeni, da je edini, ki se dobro ujema z bučo in drugo zelenjavo. Odlično ga je dodati tudi proseni ali ovseni kaši.
In kar je najpomembneje, prisotnost mleka pri tem ne igra velike vloge, kar pomeni, da bo pusta riževa kaša z bučo enakovredna svojemu maščobnemu dvojniku, ki vsebuje maslo in druge živalske proizvode.
Po pripravi te jedi vam odsvetujemo, da se dolgo osredotočate nanjo, ampak nasprotno, čim pogosteje eksperimentirajte, dodajte in mešajte kaj novega.
Tako boste hitro prepoznali sestavine, ki so vam najbolj všeč, kar pomeni, da se boste hitro naučili pravilno in okusno kuhati!
Izbira prave buče
Ker je ta sestavina ena glavnih sestavin jedi, je treba k njeni izbiri pristopiti preudarno. Seveda je bolje, da je to samo pridelana zelenjava z vašega vrta, v kakovost katere ste stoodstotno prepričani.
Dejstvo je, da riževa kaša z bučo morda ne bo delovala samo zaradi napačne vrste zelenjave. Izberite najmanj vodene, čvrste, a sladke in začinjene sorte. Močnejši kot je naravni vonj po buči, bolj aromatična bo končna jed.
Zato je pred nakupom zelenjave najbolje, da za pomoč prosite prodajalca. Lahko mu poveš o namenu buče, potem pa bo lažje našel pravo.
Prav tako, če kupujete buče v sezoni, boste morda celo našli vnaprej narezane porcije, pripravljene.
Seznam sestavin
Če se želite odločiti za izdelke, se morate odločiti, katero jed želite dobiti, pusto ali običajno. Ko je izbira narejena, vzemite seznam in pojdite v trgovino, čeprav verjetno že imate vse, kar potrebujete, doma.
Potrebovali boste naslednje izdelke:
- Riž - 1 skodelica. V tem primeru je treba vzeti najpreprostejšo možnost - z okroglim in ne podolgovatim zrnom. To je običajno najcenejša vrsta riža, saj ni primeren za pripravo drobljivega pilafa, ampak le za različne kašaste jedi.
- Mleko - 400 ml.
- Voda - 600 ml.
- buča - 400 g
- Sladkor, sol - po okusu.
- Maslo - po okusu.
Recept prvi: riževa kaša z bučo v mleku
Zdaj je ostalo še malo, zato nadaljujmo s samim postopkom, ki ga bomo točko za točko zapisali:
- Bučo očistimo od trde lupine in semen, ki jo nato posušimo v pečici in dodamo v končno jed. Narežite ga na kocke, prelijtevroče vode in kuhajte na majhnem ognju 15-20 minut, dokler se ne zmehča.
- Kuhano bučo sesekljajte v pire (to lahko naredite z vilicami, mešalnikom ali celo pustite v izvirni obliki) in nadaljujte s pripravo riževih kosmičev.
- Suhi riž operite z vodo, da odstranite odvečni prah in naravni škrob. Takoj ko začne voda iz nje prozorno odtekati, to pomeni, da jo že lahko napolnite s hladno vodo in pošljete na štedilnik.
- Kuhan riž kuhamo še 10-15 minut, dokler ne izgine vsa vlaga, nato pa kosmiče odvržemo v cedilo.
- Mleko segrejte v ločeni ponvi, nato dodajte nabrekel riž in kuhajte približno 30 minut.
- Takoj, ko poteče nastavljeni čas, lahko varno dodate bučo, sladkor in maslo, vse dobro premešamo nad ognjem, nato pa posodo s kašo previdno ovijemo s toplimi brisačami, odstavimo ponev s štedilnika.. Tako bo riževa kaša z bučo v mleku dosegla idealno stanje, medtem ko se bodo stene posode počasi ohladile in oddajale toploto v notranjosti.
Majhni popravki
A ker je riževa kaša z bučo lahko pusta jed, vam bomo ponudili takšno alternativo. Da pa bo recept postal bolj izviren in vsaj nekoliko drugačen od prejšnjega, bomo dodali nekaj novih sestavin:
- buča - 400 g
- Riž (o njegovi sorti lahko preberete na prvem seznamu) - 1 kozarec.
- Voda - 1 l.
- Sladkor, sol - po okusu.
- Oreščki, suho sadje - po okusu. V tem primerusuhe marelice in suhe slive se čudovito ujemajo z bučo, če pa ni nič drugega kot rozine, potem se lahko tudi odlično obnese. Izberite oreščke glede na lastne želje. Mi, na primer, vzamemo orehe, čeprav so na njihovem mestu morda celo navadna sončnična ali bučna semena.
Drugi recept: pusto riževo kašo z bučnimi rezinami, oreščki in suhim sadjem
Prvi korak je, da pripravite izbrane suhe marelice, suhe slive, rozine ali celo datlje. Vse predhodno speremo pod tekočo vodo, odstranimo kosti ali poškodovane dele in v manjšo posodo prelijemo z vrelo vodo, da tekočina popolnoma pokrije vso vsebino.
Oreščke preprosto prestavimo v posodo, ki jih po želji vnaprej popečemo v suhi ponvi. Tako lahko z oreščkov enostavno odstranite tanke lupine in okus bo postal veliko svetlejši.
Medtem, ko se suho sadje namaka, zavremo predhodno olupljeno bučo, riž speremo v ločeni posodi do čiste vode in ga prav tako skuhamo.
Med vrenjem buče lahko zalijete z nekaj kozarci zelenjavne juhe in jo nato dodate jedi za bogatejši okus po buči.
Kuhan riž odvržemo v cedilo, medtem pa v ločeni ponvi segrejemo bučno "juho". Takoj, ko zavre, vanj stresemo riž, po 10-15 minutah kuhanja dodamo sladkor in sol, nato pa še bučo. Nastalo juho odlijemo iz suhega sadja in jih predhodno zdrobimo, pošljemo tja, v posodo. Dodamo oreščkečisto na koncu, nato pa posodo pokrijemo z odejo in traja še nekaj ur.
Tako je, zdaj imamo za zajtrk okusno riževo kašo z bučo, ki smo se jo naučili kuhati!
Priporočena:
Voda z medom. Med z vodo na prazen želodec za hujšanje. Med z vodo in limono
K vprašanju hujšanja je treba pristopiti odgovorno, da se želja po harmoniji ne izkaže za pot do izgube zdravja. Med z vodo na prazen želodec za hujšanje se učinkovito uporablja po vsem svetu. Poleg tega, da se telo znebi odvečne teže, se hkrati zdravi
Riževa kaša z mlekom: razmerja, recept
Danes želimo govoriti o tem, kako se pripravlja okusna riževa kaša z mlekom. V naših receptih bomo podrobno opisali razmerja, sestavine in način priprave jedi
Kaša "Prijateljstvo" v počasnem kuhalniku: recepti za mleko ali vodo
Za popestritev dnevne prehrane svoje družine gostiteljici ni treba študirati kuharskih knjig v iskanju novih jedi. Dovolj je le pokazati domišljijo. Na primer, kašo lahko naredite ne iz ene, ampak iz več vrst žit hkrati. To bo spremenilo ne le okus jedi. Njegove koristi se bodo zaradi individualne sestave originalnih komponent večkrat povečale. Rezultat je izvirna in nenavadno okusna kaša "Prijateljstvo". V počasnem štedilniku je kuhanje veliko lažje in bolj priročno
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki
Pšenična kaša z bučo: recept, potrebne sestavine, nasveti za kuhanje v počasnem kuhalniku
Kaša je ena izmed možnosti za okusen in zdrav zajtrk. Kuhamo jih lahko vsaj vsak dan in jedi nikoli ne ponovimo en teden. Danes vas vabimo, da skuhate pšenično kašo z bučo (recept in nasveti za kuhanje bodo predstavljeni spodaj). Izkazalo se je, da je nenavadno dišeča. Otroci ga jedo z velikim veseljem. Ponujamo, da jed kuhamo v počasnem štedilniku, kjer se izkaže, da je še posebej nežna, in porabili boste veliko manj časa
