Omleta: kalorije in sorte

Omleta: kalorije in sorte
Omleta: kalorije in sorte
Anonim

Vsaka država pripravlja našo najljubšo omleto na svoj način. Kalorična vsebnost te jedi je odvisna od dodatkov, ki so v njej. Skuhate lahko tako dietno omleto kot še bolj zadovoljivo.

kalorije omleta
kalorije omleta

španska omleta: kalorije in lastnosti

Ta jed se imenuje tudi tortilja. Ima svojo posebnost, čeprav so vse sestavine znane prebivalcem naše države. Za dve porciji vzemite dvesto osemdeset gramov surovega krompirja, pet jajc, čebulo po okusu (a po možnosti več - daje sočnost), en paradižnik, kozarec zelenega graha, olivno olje, sol in poper. Operite in očistite vso zelenjavo. Krompir narežite na zelo tanke plastike, čebulo in paradižnik na kocke. Popečemo v ponvi. Medtem v večji skledi stepemo jajca s soljo in poprom. Ko je krompir napol kuhan, v ponev dodamo zeleni grah. Malo ga segrejemo in napolnimo s stepenimi jajci. Pustite, da zavre na zelo majhnem ognju.

kalorij jajčne omlete
kalorij jajčne omlete

Po popečenju ga lahko daš v pečico - tako dobiš bolj nežno jajčno omleto. Vsebnost kalorij te jedi je precej visoka: približno dvestokalorij na sto gramov. To ni presenetljivo, saj je krompir eno najbolj hranljivih živil. Če jeste tortiljo za zajtrk in v majhnih količinah, potem ne morete skrbeti, da bo ta jed poškodovala vašo postavo.

Podeželska omleta z mlekom: kalorije in posebnosti kuhanja

To je eden najlažjih zajtrkov, ki si jih lahko zamislite. Za omleto s štirimi jajci morate vzeti sto gramov šunke, maslo za cvrtje, čebulo, kozarec sesekljanih gob, paradižnik, peteršilj in nekaj žlic mleka (lahko ga nadomestimo s smetano). Čebulo z gobami je treba prepražiti v ponvi, soliti in poprati. Nato dodajte paradižnik, narezan na kocke, dušite, v ponev vlijte peteršilj in šunko, prelijte z mešanico jajc in smetane (ali mleka), dajte v pečico za pet minut. Postrezite vroče – tako boste lahko cenili edinstven okus, ki ga ima omleta. Vsebnost kalorij v tej jedi ne presega sto petdeset kalorij. V redu je za obilen zajtrk.

omleta z mlečnimi kalorijami
omleta z mlečnimi kalorijami

japonska omleta ali tamago-yaki

Ta jed je nenavadne oblike, čeprav vsebuje izdelke, ki jih poznamo vsi. To omleto, katere vsebnost kalorij določajo samo jajca (in ne presega 150 kalorij na 100 gramov) in sojina omaka, lahko varno imenujemo prehranski izdelek. Uporabite ga lahko za vroč suši ali pa ga preprosto postrežete z zajtrkom, da presenetite svojo družino. Štiri jajca in en surov rumenjak je treba zmešati z žličko sojine omake. Nato morate to mešanico premagati in se izogniti videzuzračnih mehurčkov, precedite skozi cedilo. Nato dodamo malo sladkorja in soli ter mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, nato pa tretjino zmesi vlijemo v ponev proti sprijemanju. Takoj, ko se jajca zagrabijo, zvitek takoj zvijemo in pustimo na robu pekača. Nato morate vliti drugo polovico zmesi, prvi zvitek zaviti v ta del omlete. Enako storite z zadnjo serijo. Končano japonsko omleto narežemo na kroge in postrežemo z vloženim ingverjem ali wasabijem.

Priporočena: