2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Solate so popolna predjed za praznično mizo. Kuhanje je preprosto in hitro, sestavine lahko izberete za vsak okus. Posebno mesto med njimi zavzema solata Afrodita. Plastista solata je zelo nežna in okusna.
Afrodita solata z lignji in piščancem
Sestavine:
- Lignji - en kilogram.
- Piščančji file - 500 gramov.
- Jajca - osem kosov.
- Sir - 180 gramov.
- Suhi riž - sto gramov.
- Čebula - en kos.
- Majoneza - 300 gramov.
- Jogurt - 250 gramov.
Kuhanje solate
Prvi korak pri pripravi Afroditine solate je kuhanje lignjev. Najprej jih je treba prižgati in počakati, da zavre. Pustimo, da vre nekaj minut in dodamo ščepec soli. Nato jih vrzite v cedilo in sperite.
Zdaj za solato "Afrodita" morate sesekljati morske sadeže. Lignje je treba narezati na tanke, vendar ne dolge trakove. Zdrobljen izdelek prelijte v ločeno posodo.
Naprej skuhajte prsi. Solimo vodo in damo na ogenj. Po vrenju dodamo piščanca in kuhamo dvajset minut. Potemmeso narežemo na kocke. Po solati "Afrodita" morate skuhati trdo kuhana jajca. Olupite jih iz lupine in posebej naribajte beljake in rumenjake.
Skuhamo riž. Čebulo olupimo in sesekljamo. Sir zdrgnite skozi strgalo. Vse sestavine dajte v različne posode, da boste kasneje lažje oblikovali plasti. Pripravljamo nadev. Zmešajte majonezo in jogurt. Temeljito jih premešajte, dokler ne dobite homogene konsistence.
Zdaj morate "ustvariti" večplastno solato. Če želite to narediti, morate na ravno posodo namestiti obroč. Nato oblikujemo prvo plast sesekljanih lignjev. Previdno jih prelijemo z majonezo z jogurtom. Naslednja plast je čebula. Nato obrnemo rumenjake. Vse ponovno prekrijte s prelivom.
Naslednji pride na vrsto riž. Prav tako ga bo treba "pokriti" z majonezo in jogurtom. Naslednja plast je sesekljan piščančji file. Položiti ga je treba v enakomerno plast in nato previdno namastiti s prelivom. Na piščanca položite nariban sir in ga prav tako prelijte s prelivom.
Po tem morate položiti plast vseh preostalih morskih sadežev in čebule. Ponovno jih prelijemo z majonezo. In zadnja plast so sesekljane beljakovine. Solato morajo previdno potresti.
Po tem je treba predjed nekaj ur pustiti na hladnem, da se plasti temeljito prepojijo s prelivom. Postrežemo lahko ohlajeno "Afrodito".
Afrodita s šunko
Sestavine:
- Šunka - 200 gramov.
- Sir - 200 gramov.
- Piščančji file – 200gram.
- šampinjoni - 200 gramov.
- Cvetača - 200 gramov.
- majoneza.
- Limonin sok.
- češnjev paradižnik.
Kuhanje solate
Prvi korak je mletje sira in šunke. Treba jih je narezati na tanke trakove. Nato piščančje meso popečemo na žaru, narežemo na trakove in dodamo začimbe po okusu.
Naslednji - čas gob. Gobe je treba oprati, olupiti in sesekljati na štiri dele. Nato jih prelijemo z limoninim sokom in prestavimo v ponev. Gobe pražimo sedem minut. Zelje operemo in razdelimo na socvetja. Zavremo v vodi s soljo.
Potem morate zmešati vse sestavine, dodati začimbe in majonezo. Temeljito premešajte in prenesite v posodo. Pripravljeno solato lahko postrežemo s češnjevimi paradižniki.
Priporočena:
Zelenjavna solata: najboljši recepti
Zelenjavne solate so okusne zdrave jedi, ki so primerne za vegetarijanski jedilnik in lahko popestrijo prehrano ljubiteljev mesa. Ponujamo vam več receptov za hitre, a zelo okusne solate iz sveže zelenjave
Solata "Benetke": najboljši recepti in kuharske skrivnosti
Salata "Benetke" je ena izmed najbolj priljubljenih in iskanih med prebivalstvom. Zato ga tako pogosto najdemo v meniju kavarn in restavracij. Zmagovalna kombinacija mesa in suhih sliv naredi zelo okusno. Naučimo se, kako to poslastico ustvariti sami
Solata je Opis, sestava, vrste in najboljši recepti
Solata je jed, ki jo zelo pogosto pripravljamo tako ob praznikih kot ob običajnih dneh. Na svetu obstaja ogromno različic tega dela kulinarike. Torej, kateri od njih so najbolj priljubljeni in nenavadni?
Začinjena solata: najboljši recepti
Ljubitelji začinjenega niso vedno zadovoljni s pestrostjo miz. Večina jedi zanje je pogosto mehkih, saj vsi ne marajo pekočega, veliko pa tudi ni dovolj zdravih, da bi jedli močno začinjene jedi. Najslabši pa so prigrizki – običajno so precej nevtralnega okusa. Vendar pa lahko zase in za svoj dopust takšni "trpini" pripravijo začinjeno solato. Prednost njihovih receptov je morje
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
