Recept za okusen in sočen piščanec v mikrovalovni pečici

Recept za okusen in sočen piščanec v mikrovalovni pečici
Recept za okusen in sočen piščanec v mikrovalovni pečici
Anonim

Piščanec v mikrovalovni pečici, katerega recept bomo obravnavali v nadaljevanju, se ne izkaže za nič slabšega od podobne jedi, pripravljene v pečici ali počasnem štedilniku. Poleg tega je kuhanje idealno za vse, ki ne marajo dolgo stati pri štedilniku v procesu ustvarjanja krepke in hranljive kulinarične mojstrovine.

Recept za slastno kuhanje piščanca v mikrovalovni pečici

Potrebne sestavine za jed:

recept za piščanca v mikrovalovni pečici
recept za piščanca v mikrovalovni pečici
  • majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 105 g;
  • ohlajena piščančja stegna - 2 majhna kosa;
  • sveži majhen česen - 1-2 stroka;
  • začimba in črni poper - nekaj ščepcev;
  • sveži cvetlični med - 2 desertni žlici;
  • majhna kuhinjska sol - 2/3 majhne žlice;
  • pikantna paradižnikova omaka - 1 desertna žlica;
  • posušen koper in peteršilj - po nekaj ščepcev;
  • sveže kumare, zelišča, paradižnik - za okras.

Proces predelave mesa

Recept za piščanca v mikrovalovni pečicipresenetljivo preprosto, še posebej okusno se izkaže, če za kuhanje uporabite majhne pitovne krače. Temeljito jih je treba oprati in očistiti vseh dlačic na koži. Mesa ne narežite na manjše kose, saj se bodo dobro skuhali in kot celota.

Postopek ustvarjanja marinade

pečenje piščanca v mikrovalovni pečici
pečenje piščanca v mikrovalovni pečici

Piščancu v mikrovalovni pečici je potrebno meso predhodno namočiti v marinadi. Konec koncev, le tako lahko hitro pripravite večerjo, ki bo mehka, sočna in dišeča. Tako je treba v ločeni skledi združiti pikantno paradižnikovo omako, jodirano sol, majonezo z nizko vsebnostjo maščob, nariban fin česen, cvetlični med, piment in črni poper, posušen koper in peteršilj. Vse te sestavine je treba zmešati in nato premazati z nastalo kašo piščančje noge. Da vpijejo aromo izdelkov, jih je priporočljivo pustiti namakati 1-3 ure. Ta postopek lahko opravite zvečer, tako da lahko naslednji dan do poldneva hitro in mirno pripravite večerjo. Vendar pa je v tem primeru noge najbolje shraniti v hladilniku.

Oblikovanje jedi

Da se vloženi piščanec dobro zapeče v mikrovalovni pečici, ga je treba dati v ne preveč globoko stekleno posodo s pokrovom. Predhodno je treba obliko namazati z rastlinskim oljem.

Toplotna obdelava

kako dolgo kuhati piščanca v mikrovalovni pečici
kako dolgo kuhati piščanca v mikrovalovni pečici

Zagotovo vsak, ki se odločipecite meso na ta način, me je zanimalo vprašanje, koliko kuhati piščanca v mikrovalovni pečici. Omeniti velja, da se čas kuhanja te jedi giblje od 12 do 20 minut (odvisno od mase izdelka). Hkrati je priporočljivo, da moč kuhinjske enote nastavite na povprečno vrednost.

Kako pravilno postreči

Preden dobite piščančje krače, jih preverite glede mehkobe in okusa. Če je meso pripravljeno, ga je treba odstraniti iz steklenega kalupa in prenesti na porcionirane krožnike. Piščanca v mikrovalovni pečici, katerega recept smo pregledali zgoraj, postrežemo vročega s prilogo iz svežih paradižnikov, zelišč in kumar.

Priporočena: