2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Človek sam praviloma zaradi lastne nevednosti, neumnosti ali nerazsodnosti škoduje svojemu zdravju. In ko zdravniki po dolgem in težkem zdravljenju skomignejo z rameni, odhiti k materi naravi in pri njej poskuša poiskati pomoč pri reševanju težave. In običajno se ne moti: koristne lastnosti rastlin in naravnih snovi ga postavijo na noge. Goba chaga torej velja za zdravilo za številne grozne bolezni v ljudski medicini.
Ali je parazit?
Chaga ima več imen. Je brezova gliva, parazitska gliva in "kralj zdravja". Vsaka ima veliko mero resnice. Dejansko, kot nekakšen parazit, raste na drevesih in se hrani z njihovimi sokovi, mineralnimi solmi in vsemi koristnimi elementi. Toda zahvaljujoč temu "življenjskemu slogu" je čaga prepoznana kot rastlina, edinstvena po svoji zdravilni kakovosti. In zato je gobasta gliva, ki je škodljiva za brezo, bukev in jelšo, izjemno koristna za ljudi. In največjo vrednost ima brezova čaga. Široko je razširjena v Sibiriji, na Japonskem, Kitajskem, v nekaterih državahAzija. Sibirski avtohtoni prebivalci pijejo čaj in poparke čage že od 16. stoletja (ko so gobo odkrili). Na tistih območjih, kjer je vstopil v nacionalno kulinariko, praktično ni raka in bolezni prebavil. Pričakovana življenjska doba presega standarde drugih regij Rusije in Evrope za desetletja.
Imunski sistem se zahvaljujoč čagi stabilizira in deluje pravilno, kot dobro naoljena ura. Odličen antioksidant, tonira telo, odstranjuje stare toksine in preprečuje nastajanje novih. Deluje na ravni DNK. Poleg tega nas oskrbi z ogromno količino aminokislin, mikro in makro elementov iz Mendeelove mize ter vitaminov. Še ena goba čaga, katere pripravo bomo analizirali v nadaljevanju, ščiti jetra, pljuča, pomirja centralni živčni sistem in nasploh zdravi vse organe. Pravzaprav je to naravno, naravno prehransko dopolnilo, najmočnejši biostimulant, ki deluje na najbolj subtilni ravni in podpira vse vitalne procese.
Kultura pivovarstva in pitja
Torej, chaga (kako kuhati - glej spodaj) je naravna energijska pijača. Pijte toplo ali hladno, sladkano z medom. Obstajajo številna pravila za pripravo pijače, da bi čim bolj ohranili vse zdravilne lastnosti. Mimogrede, v rastlini ni kofeina, zato ga lahko uživajo tisti ljudje, ki ne morejo piti običajnega čaja ali kave. Če imate gobo v obliki celega kosa, jo je priporočljivo zmleti – tako boste dobili večji donos hranil. Čaga je preskočena (kako kuhatidesno - pozorno preberite!) skozi mlinček za meso v prah, nato pustite, da se dobro posuši. Nato ga položite v nepredušno posodo in uporabite po potrebi. Ko zaspite v vodi, bodite pozorni na temperaturo tekočine. Ne sme presegati +55 stopinj. V nasprotnem primeru se pod vplivom vrele vode uničijo polisaharidi, melanin in drugi najbolj uporabni elementi. Po videzu in okusu je čaga pri kuhanju podobna čaju z rahlim vonjem po vaniliji. Vzemite 2 čajni žlički praška na kozarec. Napitek vztrajamo v čajniku ali kavnem loncu približno 15 minut, nato pa ga filtriramo. In pijte z veseljem. Mimogrede, tukaj je še ena dobra stvar o čagi. Kako ga skuhati, je že jasno, a malokdo ve, da nacejen »odpadek« sploh ni odpadek! Na enak način jih lahko uporabite še 2-5 krat! Le če se vam zdi napitek lahek, dodajte še eno žlico. Kaj pa, če Chaga nekaj časa ni na voljo? Kako skuhati pijačo, da ohrani vse potrebne lastnosti, recimo 5 dni ali teden? V bistvu na enak način. Napitek hranite v hladilniku, popijte 1-3 skodelice na dan.
Chaga tinktura
V ljudskem zdravilstvu je znan recept za čudovito tinkturo ali balzam na osnovi čage. Namreč: zberite prašek, filtriran iz čaja (uporabljen 1-krat), ga posušite in vlijte v vodko. Za 2 tedna pokrijte steklenico v temnem prostoru. Nato tinkturo precedite in dodajte 1 čajno žličko navadnemu čaju.
Zdravje in dolgoživost za vas!
Priporočena:
"Dedkov tobak" ali goba puffball. Kako ga kuhati?
"Dedkov tobak", "volčji tobak", "prašnik za prah" - vse to je napihnjena goba. Le malo ljudi ga zna kuhati, saj izkušeni gobarji iz osrednje Rusije gledajo na dežni plašč s prezirom, saj ga imajo za tretjerazrednega
Mlečne gobe: kako skrbeti? Tibetanska mlečna goba
Eden od načinov za zdravljenje različnih bolezni, krepitev imunosti, hujšanje in odpravljanje alergij je uporaba kefirja, pridobljenega s pomočjo tibetanske mlečne glive. Ta zanimiva kultura je znana že dolgo, vendar mnogi, ko so kupili mlečno gobo, ne vedo, kako skrbeti zanjo. Ta članek vam bo pomagal razumeti to vprašanje
Selen v izdelkih – ključ do zdravja in dolgoživosti
V naši moči je, da z nekaj pravili, ki smo se jih naučili od rojstva, ohranimo mladost za vse življenje. Pravilna prehrana je ključ do zdravja in dolgoživosti
Čaj iz rakitovca - eliksir zdravja in dolgoživosti
Kaj bi lahko bilo okusnejše, bogatejše in bolj aromatično od tradicionalnega ruskega čaja iz rakitovca? Tako zdravilno pijačo, ki zdravi dušo in telo, so pripravljali že v starih časih po vsej Rusiji, njena svetlo rumena barva pa razveseljuje in odlično poteši žejo! Naši popolnoma preprosti recepti za pripravo čaja iz rakitovca vam bodo pomagali ohraniti dobro zdravje in mladost še vrsto let
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
