2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nakup dobrega vina po nizki ceni ni lahka naloga. Na oddelku za vino in vodko je ponudba vrtoglava: na tisoče steklenic različnih proizvajalcev in na desetine različnih sort! Ko se predstavite pred tem bogastvom, nehote začnete v glavi vrteti imena vsaj nekaterih blagovnih znamk in sort, ki so se že prej izkazale s dobre strani. Praviloma se to ne izide vedno.
Včasih, če se zmotite z izdelkom, kupljenim po nizki ceni, ga morate iti in ga splakniti v stranišče. Ni ga mogoče uporabiti. Čeprav … za čebulno juho bo prav.
Toda vino "Jean Paul Chenet" se je kljub proračunskim stroškom v zadnjih nekaj letih zaljubilo v številne kupce. In, kot se je izkazalo, ne vabijo le cena, aroma, okus, ampak tudi dizajn steklenice. In to je druga zgodba…
Legenda
Ko so na večerni mizi Ludvika XIV postregli pijačo dvornega vinarja, je francoski kralj, ko je užival v okusu penine, opazil napako na steklenici. Bil je tako jezen zaradi napake, da je ukazal grešnika Paula Cheneta izročiti sodišču. Na vprašanje, zakaj ima steklenica ukrivljenost v predelu vratu, je dvorni vinar odgovoril, da se posoda klanja pred sijajem njegovega veličanstva. Toda kralj ni popustil in je pohitel, da bi postavil naslednje vprašanjevdolbine na strani. Iznajdljivi dvorjan je tokrat lahko dal dostojen odgovor, češ da se tudi veličastna oblačila služkinje ne morejo upreti nežnim dotikom njegovega veličanstva in postanejo zmečkana.
Ludovik je planil v smeh in nagradil spretnega vinarja. Po tem incidentu se vino "Jean Paul Chenet" ustekleniči izključno v ukrivljene steklenice. Original, kajne?
Srednji apartma
Medium Sweet Cotes de Thau je vino iz sort grozdja Claret, Terre in Macabeo, pridelanih v provinci Cotes de Thau (regija Languedoc). Zlato-bleščeč odtenek pijače s cvetlično in sadno aromo razveseljuje z najbolj nežnim pookusom. Najpogosteje se vino "Jean Paul Chenet Medium Sweet" ponudi s hladnimi predjedmi, jedmi na osnovi morskih sadežev in sladkarijami. Uporablja se tudi v obliki alkoholne impregnacije nekaterih slaščic.
"Rouge Mualle Pey d'Oc La Petit" z močjo 12,5%
Polsladko rdeče vino je narejeno iz naslednjih sort: Carignan, Merlot, Syrah in Grenache, ki rastejo v isti regiji kot prejšnje, vendar v provinci Mediteran. Rubinasto rdeča pijača slovi po blagem okusu, sadni aromi in izrazitem odtenku več sort ribeza. Rdeče polsladko vino la Petite Terre se običajno postreže z mesnimi jedmi (predvsem začinjenimi), pa tudi kot aperitiv.
Po ocenah strank ima pijača aromo grozdnega ribeza in nima okusa po alkoholuali trup. To pomeni, da je izdelek narejen iz naravnih sort grozdja.
Le Jeune Blanc
Polsladko vino s čudovitim prelivenim zlatim odtenkom, nežno cvetlično aromo, kjer je okus uspešna harmonija belih sadežev in dveh naravnih sort grozdja: Ugni Blanc in Airen.
Le Jeune Jean-Paul se nanaša na vina, namenjena vsakodnevnemu uživanju. Ohlajena pijača bo odlična priloga mehkim sirom, ribam, morskim sadežem in sadju.
Rožnato polsladko vino "Jean Paul Chenet Medium Sweet"
Pijača ima najbolj nežen, trpki in rahlo sladek jagodni okus s komaj zaznavnimi pikantnimi notami. Zaradi te lastnosti je vino izključno "ženstveno". Kot ugotavljajo kupci, se po pitju nekaj kozarcev čuti lahka in prijetna mačka. Kljub 12-odstotni jakosti, čeprav so presegli običajno stopnjo vnosa alkohola, ljudje niso čutili glavobola, naslednji dan pa so se počutili odlično.
Skrivnost je, kot se je izkazalo, v osnovi vinske pijače, sestavljene iz mešanice 5 sort grozdja: Sir, Grenache, Carignan, Cinsault in Merlot, ki se gojijo v jugovzhodnih francoskih provincah.
Odtenek in okus pijače se oblikujeta glede na sorte, ki prevladujejo v njej. Torej v J. P. Chenetu Grenache in Cinsault zasedata vodilni položaj. Da bi v celoti cenili nežen okus pijače, jo je treba zaužiti izključno ohlajeno in postreči s ocvrtim mesom, jedmi z morskimi sadeži,zelenjavne solate, pica in italijanske testenine.
"Colombard-Chardonnay" - vino "Jean Paul Chenet"
Mnenje o tej pijači, pa tudi o ostalih izdelkih te francoske znamke, pa so izjemno navdušene. Bledo rumeno vino z zelenkastimi odsevi je navdušilo kupce z izrazito aromo, ki vsebuje note breskve, bele hruške in limete.
Govorimo tudi o lahkem okusu s prijetnim citrusnim priokusom, ki je idealen za aperitiv in se odlično poda k ribam, morskim jedem in jedem iz belega mesa.
Colombard Sauvignon
Kljub podobnosti v odtenkih s prejšnjo pijačo ima Colombard-Sauvignon izrazito, včasih zvonečo aromo eksotičnega sadja, hruške, limete in bele breskve. Svež okus vina je odlično ujeto ravnovesje med kislostjo in sadnimi podtoni. Kar zadeva pookus, ga predstavlja najbolj nežen ton duchesse.
J. P. Chenetov Colombard Sauvignon se dobro ujema z vsemi morskimi jedmi.
Merlot
Naravno rdeče vino (polsuho) s 13-odstotnim ABV, pridelano iz istoimenske sorte grozdja, pridelane v francoski regiji Languedoc-Roussillon. Temno rdeča pijača s pikantno sadno aromo, ki jo je priporočljivo postreči z mesnimi jedmi, pa tudi s siri, le pri sobni temperaturi.
Srednje sladka bela
Ustvarjeno belo polsladko vinona osnovi treh sort - Macabeo, Claret in Terret - pritegne z aromo belih cvetov in tropskega sadja. Zaokrožen uravnotežen prijeten sladek okus, izražen s sadnimi notami, pušča za seboj eleganten pookus. Najpogosteje se "Medium Sweet Blanc" postreže z morskimi sadeži, sadjem in sladicami.
Sklep
Za Francoze to ni le še ena priljubljena vinska znamka na svetu, ampak simbol kulture, elegance in duhovnosti, ki je vladala v času vladavine sončnega kralja Ludvika XIV. Koliko stane vino "Jean Paul Chenet"? Cena pijač se giblje od 500 do 1300 rubljev. Na primer, cena belega in rdečega polsladkega "Le Jeune" je 499 rubljev, za steklenico "Medium Sweet Blanc" pa boste morali plačati približno 750 rubljev.
Priporočena:
Vino "Massandra": ocene strank. Kje kupiti vino Massandra
Massandra je čudovita vas, ki se nahaja v bližini mesta J alta. Turiste privablja s svojimi zanimivimi kraji in tradicijo pridelave visoko kakovostnega vina. Popotniki iz vseh držav CIS, pa tudi lokalni prebivalci, z veseljem obiščejo znamenitosti Massandre. To so parki, palače in arhitekturni spomeniki, ki obiskovalcem puščajo nepozabne vtise in spomine
Kako narediti kuhano vino doma? Začimbe za kuhano vino. Katero vino je najboljše za kuhano vino
Kuhano vino je alkoholna grelna pijača. Pozimi ga strežejo v vseh uglednih lokalih. Toda za uživanje v tej pijači ni treba iti v restavracijo. Z lahkoto ga skuhate sami. Kako kuhati kuhano vino doma, bomo podrobno obravnavali v članku
Vina za kuhano vino. Kakšno vino je potrebno za kuhano vino?
Kar zadeva osnovo - vino za kuhano vino, je klasična različica rdeče, narejeno iz desertnega in namiznega grozdja. Za trdnjavo se doda opojno sredstvo: primerni likerji, konjaki, rum. Vendar z njimi ne morete pretiravati. Konec koncev je naloga pijače prijetno sprostiti človeka, napolniti telo s toplino, razveseliti, izboljšati počutje
Vino "Črni doktor". Vino "Massandra" in "Solnechnaya Dolina" in ocene o tem. Krimska vina
Že v starih časih so naseljenci iz grških kolonialnih mest na polotoku Krim pridelali toliko vina, da je bilo dovolj ne le za domače potrebe, ampak tudi za izvoz v sosednje regije. In danes so poceni in okusna vina, pridelana tukaj, znana po vsem svetu
Peneče vino "Jean Paul Chenet": opis, sestava in ocene
Les Grands Chais de France je največja klet v Franciji in ena najstarejših. Proizvaja več sort "Jean Paul Chenet" in jih izvaža v več kot 160 držav. Strokovnjaki so izračunali, da je to vino najbolje prodajano med vsemi, ki jih pridelujejo v Franciji
