Vina in žgane pijače 2024, November
"Belorusija" (aparati za luno): značilnosti in ocene
Enote kakovosti za proizvodnjo alkoholnih pijač doma "Belorusija". Aparati za luno najpreprostejšega dizajna
Čistilna drozga z bentonitom: učinkovite metode in tehnologija
V procesu domačega varjenja je zelo pomembna pravilna priprava drozge. Od tega je odvisna kakovost končnega izdelka in njegova proizvodnja. Glede na to se nekateri lunarji zatečejo k tehniki, ki predvideva, da bo drozga očiščena z bentonitom. Posledično se odpravijo številne težave, ki lahko nastanejo med destilacijo. Zato je vredno razmisliti o tej tehnologiji podrobneje
Alkohol: prednosti in slabosti, priporočila za uporabo. Koristi in škode alkohola
Spori o prednostih in slabostih alkohola potekajo že več stoletij. Toda znanstveniki niso prišli do soglasja. Poskusimo ugotoviti
Izbira, pitje in prigrizek penine Martini Prosecco
Slovita vinarska družba Martini, katere alkoholne pijače so že postale prodajne uspešnice po vsem svetu, se tu ne ustavlja. Med ponujenimi izdelki je nenehno nekaj novega. In zadnja novost, ki obljublja, da bo postala prodajna uspešnica, je penina Martini Prosecco. Toda v čem se razlikuje od drugih podobnih pijač? In zakaj je boljši od šampanjca? In kar je najpomembneje, kdaj in s čim ga piti?
Champagne Mumm: zgodovina, opis, proizvajalec
Mumm Champagne je ena najbolj znanih in najbolj priljubljenih pijač. Pozna ga vsak poznavalec penin. Njegov prefinjen okus pritegne pozornost najzahtevnejših pokuševalcev, saj vinska hiša Mumm že skoraj dvesto let slovi po kakovostni in popolni pridelavi. Pijača je uvrščena na seznam najboljših vin na svetu in je cenjena v različnih državah
Vino "El Paso" iz tovarne "Sparkling Wines" iz Sankt Peterburga: najboljša izbira za prijazno pogostitev
Vino "El Paso" tovarne "Sparkling Wines" v Sankt Peterburgu je prejelo številne prestižne nagrade. Že nekaj let zapored je prejel srebrno medaljo na mednarodnem strokovnem vinskem tekmovanju, leta 2009 pa je prejel najvišjo nagrado natečaja Najboljši izdelek 2006
"Bad" - pivo ameriških tradicij, njegova zgodovina in značilnosti
Katera pijača je po vsem svetu znana kot "Bad"? Pivo, in po mnenju velike večine zelo dobro. No, vredno je govoriti o tem, kako in kdaj se je pojavil v našem življenju in zaradi česa je postal priljubljen
Vino iz borovnic doma: prednosti pijače in možnosti kuhanja
Domače borovničevo vino je odlična pijača z zelo nežnim in hkrati trpkim okusom s subtilnimi jagodnimi notami. Borovničevo vino doma je visoke kakovosti z bogato cvetico, bogate temne barve, zmerno sladko in po okusu rahlo spominja na grozdno vino. Če borovnice med kuhanjem kombinirate z rdečim in belim ribezom, lahko dobite pijačo, ki ima okus po klasičnem Cahorsu
Poprovo zrno - recept za alkohol, vodko, luno
Paprika je najbolj priljubljena in okusna pijača, ki jo poznamo že od antičnih časov. Ta tinktura ni le okusna, ampak tudi zdrava pijača
Vina Avstrije: pregled, razvrstitev in ocene strank
Ta članek govori o vinih iz Avstrije. Tukaj lahko dobite vse koristne informacije o vinarstvu v tej državi, sortah grozdja, klasifikaciji, seznanite se s pregledi strank
Porter pivo: vrste, moč, proizvajalec, ocene
Glavna značilnost piva Porter je sladni odtenek, v katerem so pražene note komaj zaznavne. Včasih še vedno slišite karamelo, karamelo in orehe. Poseben hmelj daje zemeljske note in rahlo cvetlično noto
Stout pivo: zgodovina, vrste
Stout je posebna vrsta piva. Namesto tega niti ne gre za pivo, ampak za temno pivo z močjo 7-8%, zvarjeno na osnovi hmelja, vode, kvasa in praženega ječmena ali praženega slada. Na trenutni stopnji razvoja pivovarstva je znanih veliko sort stouta
Tovarna šampanjca Zolotaya Balka. "Zolotaya Balka": vrste penečih vin, ocene, cene
Zavod "Balka Zolotaya" je proizvajalec kakovostnih penečih vin, sokov in šampanjca. Zgodovina nastanka kmetijskega sektorja, izdelki, pregledi poznavalcev kakovostnih vin - v tem članku
Rum "Bacardi Gold": fotografije in ocene
"Bacardi Gold" je čudovit rum, ki ga lahko pijete tako v čisti obliki kot z dodatkom drugih pijač. Več o okusu, ceni, združljivosti v koktajlih boste izvedeli z branjem članka
Najboljša vina Krasnodarskega ozemlja: pregled, ocena, sestava, vrste in ocene
Vinske dežele "Chateau Le Grand Vostok" in "Lefkadia". Izleti po ozemlju kleti. Katere sorte grozdja se gojijo na Krasnodarskem ozemlju. Ocena najboljših vin
Cognac "Old Town": opis, klasifikacija, tehnologija proizvodnje
Tehnologija za proizvodnjo konjaka "Old Town". Kaj pravijo zvezde na steklenici konjaka? Kaj morate vedeti pri izbiri konjaka?
"Eshera" - vino iz Abhazije. Opis in ocene
Lastnosti in prednosti vina Escher. Zgodovina pijače, proizvajalci. Kavkaške tradicije pitja vina
"Pet jezer". Ruski izdelek s poetičnim imenom
Rusija je vedno slovela po dobri vodki. To pijačo so znali pripraviti že naši predniki. Mnogi od njih so z uporabo prvovrstnih surovin uspeli ustvariti izdelke najvišje kakovosti. Eden takšnih dosežkov domače alkoholne industrije je vodka z imenom "Pet jezer", ki so ji dali na podlagi starodavnih sibirskih legend
Kako narediti konjak doma iz grozdja in lune
Pogovorimo se o tem, kako narediti konjak doma. Načeloma v tem ni nič nemogočega - prvi konjaki v Franciji so bili narejeni zasebno. Tudi vi lahko poskusite ponoviti to tehnologijo s potrpežljivostjo in nekaj opreme
Kako narediti luno kot konjak po okusu in barvi
Pravzaprav vsak proizvajalec pervače ve, kako narediti luno kot konjak - če želite to narediti, dobljeno pijačo samo vztrajajte na orehovih membranah ali ji preprosto dodajte čajne liste. A to sploh ne bo žganje, ampak samo obarvana mesečina
Moderna tekila: iz česa je narejena ta pijača?
Alkoholna pijača tekila izvira iz vžigajoče in edinstvene Mehike, kjer vedno vlada vzdušje zabave in neustavljivega praznovanja. V tej državi ta pijača velja za praktično simbol države, zato je postala tako priljubljena po vsem svetu. Številne države kupujejo to čudovito pijačo v velikih količinah, da bi razveselile svoje prebivalce s svojim nepozabnim okusom
Suha penina prosecco. Šampanjec proti Proseccu - Kakšna je razlika?
Danes prošek postaja vse bolj priljubljen med ljubitelji vina. Šampanjec je bil vedno kralj penečih pijač, vendar je zaradi visoke cene postal luksuzni predmet. Prosecco združuje odlično kakovost in razumno ceno. Zato si je to italijansko vino prislužilo ljubezen in priznanje ljudi
Ocena vodke 2015
Od leta 2011 je organizacija svetovnih tekmovanj za naziv najboljše alkoholne pijače postala pravi dogodek. Neodvisni strokovnjaki so poklicani, da poskusijo najboljše sorte požarne vode. Tekmovanje 2015 je določilo najboljše in uvrstilo vodke aktualne sezone
Sorte janeževe vodke in recept za samopripravo
Različica žganih pijač, ki so na voljo sodobnemu človeku, lahko zadovolji vsak, tudi najzahtevnejši okus. Manj priljubljene pijače, kot je janeževa vodka, niso nič slabše od tradicionalnih - viskija, tekile ali konjaka
Okusno jabolčno vino. Recept za domačo uporabo
Domače vino je vedno veliko bolj okusno kot kupljeno v trgovini. Navsezadnje natančno veste, katere sestavine so bile uporabljene v receptu. Domače vino ne bo vsebovalo škodljivih barv ali okusov. Uravnotežen nabor visokokakovostnih izdelkov daje alkoholu popolnoma edinstven okus. In lahko uživate v aromi takšne pijače skozi celotno pojedino. Priprava domačega jabolčnega vina je zelo enostavna. Tudi kuhar začetnik se lahko spopade s to nalogo
Kako narediti vino iz jabolk doma: recepti
Danes je zelo težko najti kakovostno in poceni vino brez nečistoč in barvil. Nekateri verjamejo, da morate za pripravo vina doma imeti veliko vinogradov in niti ne sumijo, da ga je mogoče narediti iz jabolk
Robidov liker s češnjevimi listi: možnosti kuhanja. recept za liker
Ni skrivnost, da so domače alkoholne pijače veliko okusnejše in bolj zdrave od tovarniških. Po branju današnje publikacije boste izvedeli več kot en recept za liker iz aronije
Dragi viski: imena, sorte in cena. Najdražji viski na svetu
Kako lepo se je včasih pogreti s kozarcem dobre žlahtne pijače. Še posebej, ko je zunaj hladno in mokro, v hiši pa utripa svetloba ognja. Številni ljubitelji alkoholnih pijač imajo zasluženo raje viski, ki lahko ne samo segreje, ampak tudi uživa v vsaki noti njegovega neverjetnega okusa
Vino "Črni doktor" - kar je izjemno
Izbira alkoholne pijače je paradoksalno stvar okusa. In vsak zase najde točno tisto, ki mu je najbolj všeč. Vino "Black Doctor" se je zaljubilo v številne dame in močnejši spol. In za to obstajajo razlogi
Beli rum "Bacardi Superior". Koktajli z "Bacardi Superior"
Izdelke hiše "Bacardi" odlikuje dokaj široka ponudba. Vključuje ne le različne vrste ruma, temveč tudi že pripravljene koktajle na njihovi osnovi. Vsaka vrsta izdelka vključuje svoje nianse serviranja pijače (aperitiv, digestiv, priloga k obroku) in njegovo uporabo (v čisti obliki, s Colo, sodo itd.). V tem članku bomo govorili samo o enem rumu te blagovne znamke - "Bacardi Superior"
Alkoholna pijača "Belis" - pijača, ki jo imajo radi vsi
Kdo od nas ne mara kremnega likerja Baileys na ledu, v koktajlih ali kot dodatek k kavi? Ta alkoholna pijača je vključena v številne mešanice, danes pa bo vaša pozornost namenjena receptu za najbolj priljubljen koktajl na osnovi Baileysa - White Russian, pa tudi osupljivo enostaven recept za pripravo same pijače doma
Recepti za koktajle z likerji
Mešane pijače, sestavljene iz več sestavin, se imenujejo koktajli. So brezalkoholni ali vsebujejo alkohol. V tem članku si bomo podrobneje ogledali najbolj priljubljene recepte za koktajle z likerji
Kako izbrati polsladko rdeče vino? Katere znamke kupiti rdeče polsladko vino?
Rdeče vino je utelešenje popolnosti v vseh pogledih. Izvrsten okus, bogata barva, poseben žameten okus in plemenita aroma - ta pijača je s svojimi neprekosljivimi lastnostmi osvojila vsakogar. Kako izbrati polsladko rdeče vino? Na kaj morate biti najprej pozorni? Na ta in mnoga vprašanja je mogoče odgovoriti že zdaj
Marelični liker: kako ga narediti doma. Koktajl z mareličnim likerjem
Sladkobni ljudje raje praznujejo praznike s kozarcem žganja v rokah. In tisti, ki ne marajo sladkarij, to pijačo voljno uporabljajo za ustvarjanje različnih koktajlov
Rossini Cocktail je izvrsten užitek. Tournedo Rossini: recept velikega skladatelja
Ljubitelji nežnih in izvrstnih pijač verjetno vedo in vedo, kako pripraviti koktajl Rossini. Ne morete ga uvrstiti med poceni, vendar je lahkotno, optimistično in veselo razpoloženje, ki ga ustvarja, vredno vloženega denarja. Za novo leto bo to najboljša namizna pijača
Whisky "Black Label" - standard škotske kakovosti
Steklenica 12-letnega škotskega viskija Black Label je lahko čudovito darilo za uspešnega moškega. Intenzivna barva, izvrsten okus, nežna aroma - to so tri sestavine uspeha alkoholne pijače razreda Premium
Johnnie Walker, škotski viski: opis, sestava in ocene
Johnnie Walker je eden najbolj znanih škotskih viskijev na svetu. Blagovna znamka ima impresiven in široko dostopen portfelj mešanic, v katerih lahko uživajo vsi. Paleta je obsežna, od poceni pijač, vrednih vsakega koktajla, do steklenic čistega razkošja, zasnovanih izključno za srkanje in uživanje. Asortiman označujejo barvne etikete, ki so v zadnjih letih doživele nekaj sprememb
Nadomestek za alkohol. Kako prepoznati ponarejene alkoholne pijače
Kaj je nadomestek za alkohol? Kako se razlikuje od navadnega alkohola in kakšne so posledice zastrupitve s to snovjo. Le malo ljudi pozna odgovore na ta vprašanja. Čeprav se je takih stvari bolje zavedati
Viski ali vodka - glavne razlike, prednosti in slabosti
Zadnja desetletja je zaznamoval močan upad prodaje izdelkov iz vodke. To dejstvo utemeljuje velik vnos alkohola iz tujine. Viski, tekila, absint - veliko ljudi je pripravljenih v čakalno vrsto za to blago. Kaj pa je slabost domačih izdelkov, zakaj je tako močno izgubil svojo priljubljenost? Viski ali vodka si zasluži pozornost potrošnika?
Medena luna: sestavine, recepti, nasveti in triki
Honey moonshine je alkoholna pijača, proizvedena doma z uporabo ustreznega izdelka. Med čebelarji je pogosta, vendar mnogi lunarji, daleč od dela s čebelami, z veseljem naredijo takšno žganico