Poprovo zrno - recept za alkohol, vodko, luno
Poprovo zrno - recept za alkohol, vodko, luno
Anonim

Kako narediti poper v zrnu? To vprašanje zanima številne ljubitelje pijače, ki jo želijo ustvariti z lastnimi rokami in ne kupiti v trgovini. Doma je povsem mogoče narediti poper v zrnu. Sestavine lahko najdete na vrtu ali v najbližji trgovini. V članku vam ponujamo recepte za njegovo pripravo.

Poprova zrna na vodki: recept za kuhanje

Pri pripravi poprovih zrn ni posebnih težav. Potrebujete majhno količino sestavin in vse to ne bo vzelo veliko časa. Torej, pripravimo potrebno:

  • 0, 5 litrov vodke;
  • 3 nageljnove žbice;
  • 3 žlice medu (mimogrede, za naš recept je najbolje izbrati ajdov ali cvetlični med);
  • strok rdeče paprike;
  • štiri zrna črnega popra.
recept za poper v zrnu
recept za poper v zrnu

Torej, zdaj je čas, da preidemo na samo kuhanje. Najprej morate v litrski kozarec naliti vodko. Nato vanj damo poper, med in nageljnove žbice.

Majhna digresija o medu. Mnogi svetujejo, da med razredčimo v topli vodi ali vodki, ker se zaradi tega bolje raztopi. Toda v resnici se je takim postopkom bolje izogibati in vse zato, ko se segrejemed skoraj popolnoma izgubi svoje najbolj uporabne lastnosti, poper pa ni le pijača, ampak tudi zdravilo.

Zdaj k receptu. Ko so vse sestavine dodane, morate vse dobro premešati. Po tem kozarec postavimo v popolnoma temen prostor za celih pet dni. Omeniti velja, da je treba vsebino prve tri dni pretresati, nato pa jo pustiti pri miru. Po petih dneh papriko precedimo in vlijemo v vnaprej pripravljene posode.

Še en recept za poprova zrna z vodko

Poprova zrna na vodki, katere recept je bil obravnavan zgoraj, ima drugačen način kuhanja. Okus te pijače je bolj intenziven. Prvi korak je izbira sestavin. Potrebovali boste:

  • en liter vodke;
  • dve žlici suhe paprike;
  • dve žlici medu;
  • pet srednje velikih rdečih čili paprik;
  • limonina lupina;
  • poprova zrna;
  • cimet in vanilijev sladkor.

Kot pri prvi možnosti, morate v kateri koli čisti kozarec naliti vodko in dodati vse sestavine. Nato vse dobro premešamo in postavimo na najtemnejše mesto. Ko mine pet dni, tinkturo filtriramo in vlijemo v posode.

Omeniti velja, da se usedlina lahko ponovno v celoti uporabi pri kuhanju, le dodati morate zgoraj navedene sestavine, čeprav v manjših razmerjih.

poper v zrnu doma recept
poper v zrnu doma recept

Poper, katerega recept smo obravnavali zgoraj, lahko enostavno pripravite doma. Za topotrebujete le liter vodke in nekaj drugih sestavin. Toda pijača bo navdušila s svojim odličnim okusom in pomagala zaščititi vaše zdravje.

poper: recept v ukrajinščini

Ta poper v zrnju je edinstveno zdravilo za preprečevanje nastanka tako strašne bolezni, kot je rak, in je idealen tudi za boj proti prehladu. Poper, katerega recept bo obravnavan v nadaljevanju, ima majhno količino sestavin za kuhanje. Vsi so poceni in zlahka jih najdete v kateri koli trgovini. Torej boste potrebovali:

  • 0, 5 litrov lune;
  • 3 cvetovi nageljnov;
  • tri žlice medu;
  • en majhen strok rdeče pekoče paprike;
  • pet zrn črnega popra.
poper na vodki recept
poper na vodki recept

Domača poprova zrna pripravimo na naslednji način. V steklenico lune nalijte rdečo in črno papriko. Vse dobro premešamo in dodamo med in nageljnove žbice. Nato posodo zapremo in postavimo v najtemnejše mesto za dva, najbolje pa za tri dni.

Preden precedimo poper v zrnu, morate steklenico dobro pretresti. Sediment je mogoče popolnoma ponovno uporabiti, vendar je vredno zapomniti, da bo ta pijača infundirana pet dni. Druga razlika je blažji okus v primerjavi s poprovim zrnom, ki je bil narejen prvič.

poper na mesečini

Poper iz lune, na recept, ki vam ga predstavljamo, ne bo vzel veliko časa. Je zelo uporabna in okusna. Sestavine za to pijačonaslednje:

  • pekoča paprika;
  • pet žlic medu;
  • pol čajne žličke paprike;
  • dva litra lune;
  • sedem gramov limonine lupine;
  • ena in pol vrečka vanilijevega sladkorja;
  • dva grama propolisa;
  • 3 grami cimeta;
  • deset zrn popra.

Pekoča, blagega okusa poper v zrnu, katerega recept je predstavljen v tem članku, je zelo priljubljen. Način kuhanja se nekoliko razlikuje od drugih. Najprej se stroki paprike razrežejo po dolžini, da bolje prenesejo svoj okus in aromo. Poprova zrna je treba dobro pretlačiti z nožem.

recept za moonshine poper
recept za moonshine poper

Med je treba segreti v tekoče stanje. Ko so vse začimbe pripravljene, jih morate vliti v kozarec, nato pa vanj vliti luno. Nato morate vse dobro premešati, dokler se med popolnoma ne raztopi.

Vsebina se infundira en teden. Omeniti velja, da je treba vsebino steklenice v tem času redno mešati. In tretji dan poskusite tinkturo po okusu. Če je popra veliko, lahko odstranite presežek. Po enem tednu je treba tinkturo precediti in ponovno pustiti v temnem prostoru približno dva tedna. In šele potem lahko piješ poper v zrnu.

Tako pripravljen poper (doma je recept enostaven za izvedbo) je idealen za vsakega poznavalca. Poleg tega obstaja še en zelo preprost in hiter recept za pripravo tega čudovitega in okusnegapijača iz mesečine. O njem in bo obravnavano spodaj.

poper: recept s kumino in muškatnim oreščkom

Ta mesečni poper v zrnu, katerega recept vam ponujamo, je značilen po svoji aromi in mehkobi. V njem je veliko več sestavin kot v prejšnjih receptih, a se zanje vseeno splača porabiti. Konec koncev lahko v zameno dobite odlično pijačo po okusu in kakovosti. Sestavine za kuhanje so naslednje:

  • ena čajna žlička cimeta;
  • štirje klinčki;
  • dve žlici medu;
  • čajna žlička kumine;
  • tri čili paprike;
  • čajna žlička muškatnega oreščka;
  • deset pimentov;
  • tri litri lune;
  • čajna žlička črnega popra.
recept za poper v ukrajinščini
recept za poper v ukrajinščini

Ko so vse sestavine pripravljene, lahko začnete s pripravo te pijače. Najprej morate vzeti emajlirano ponev in vanjo vliti vse potrebne začimbe, vliti med. Po tem se ji doda mesečina. Nato posodo postavimo na zelo počasen ogenj, vsebino pa je treba nenehno mešati in dobro zavre. Pijača se kuha 10 minut.

Ko je čas popolnoma potekel, ponev odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi. Trideset minut kasneje odstranimo vso papriko. Sama infuzija se prelije po bankah. Poper se infundira tri ali celo pet dni, nato pa ga je treba precediti in pustiti, da se kuha še tri dni. Zdaj je pijača popolnoma pripravljena za pitje.

Recept za poprova zrna na alkoholu

Poleg vodke,alkohol se lahko uporablja. Okus bo enak. Poleg tega je treba omeniti, da je priprava popra za alkohol in vodko popolnoma podobna. Zato celotnega postopka ne bomo prepisali. Sestavine pa so za vsak slučaj še enkrat omembe vredne. Torej potrebujete:

  • alkohol - 0,5 litra;
  • 1 rdeča paprika;
  • sedem zrn črnega popra;
  • trije klinčki;
  • tri žlice medu.

Tako doma pripravljen poper, katerega recept je kot dve kapljici vode podoben receptu z vodko, bo prinesel veliko veselja tudi najbolj pristranskim poznavalcem okusne in zdrave pijače.

Kako piti poper v zrnu

Ni dovolj kuhati ali kupiti popra v zrnu, treba ga je znati tudi pravilno piti. Pri serviranju, za razliko od vodke, mora imeti temperaturo, ki ni višja od sobne temperature. Vroče mesne jedi, pa tudi krompir, so odlična predjed za poprova zrna. Odličen je za pitje v mrzlem vremenu, saj greje in poleg tega poveča apetit.

Uporaba poprovih zrn v medicini

Peppercorn je tinktura, ki je edinstvena po svojih lastnostih. Široko se uporablja tako za preprečevanje kot za zdravljenje prehlada. Poleg tega ima poper pozitiven učinek na stanje celotnega človeškega imunskega sistema. Dobro širi krvne žile, kar posledično izboljša pretok krvi. Kako se torej lahko uporablja med prehladom? Kakšni so postopki? Najprej prve stvari.

Drgnjenje in zaužitje

Prvi način za boj proti prehladupaprike - drgnjenje. Preden začnete z drgnjenjem, morate tinkturo zmešati z vodo in jabolčnim kisom. Drgnjenje je treba opraviti s papirnato brisačo. Običajno pripravljeno sestavo nanesemo na pazduhe, prsni koš in hrbet. Treba je opozoriti, da je ta postopek dovoljen samo za odrasle. Takšen postopek lahko resno škodi otrokom, saj alkohol in kisovi hlapi lažje prodrejo v otrokovo kožo.

domači poper v zrnu
domači poper v zrnu

Poleg tega je priporočljivo piti pijačo v majhnih požirkih. Ta metoda pomaga znebiti vneto grlo, pa tudi zamašen nos. Ne smemo pozabiti, da lahko zaužijete največ en kozarec pijače na dan. In to je najbolje narediti ponoči. Prepovedana je uporaba paprike pri bolnikih z visoko temperaturo. Po zaužitju morate zavrniti jesti za trideset ali štirideset minut.

Kontraindikacije za uporabo poprovih zrn

Kot že omenjeno v tem članku, so poprova zrna dobra za prehlad in okužbe. Vendar je treba spomniti, da še vedno obstajajo kontraindikacije za to pijačo. Previdni morate biti pri tistih ljudeh, ki imajo resne bolezni prebavil. In vse zato, ker je ta pijača zelo začinjena. Najbolje je, če se bolnik pred začetkom uporabe tinkture posvetuje z zdravnikom, da prepreči morebitne neželene učinke.

Mnenja ljudi

Paprika je v Rusiji zelo priljubljena. Mnenja o njej in njenem delovanju med boleznimi dokazujejo nedvomne koristi te tinkture. Na veliko številoljudem je poper pomagal hitreje premagati tudi najhujši mraz. Poleg tega so mnogi opazili izboljšanje splošnega stanja, normalizacijo krvnega tlaka, spanja in apetita.

kako narediti poper
kako narediti poper

Kar zadeva papriko kot pijačo, jo imajo mnogi raje, ne pa vodke. Prefinjena aroma in neprimerljiv okus - to je tisto, zaradi česar je tako ljubljena. Seveda ljudje večinoma raje kupujejo poper v trgovini in se pritožujejo, da ni časa za kuhanje. Toda tisti, ki so vsaj enkrat poskusili domačo pijačo, nikoli niso šli po trgovine v trgovine, ampak so, nasprotno, kupili sestavine in jo pripravili sami doma. In tisti, ki imajo pri roki vrt in imajo možnost pridelati papriko sami, še nikoli niso kupovali popra v veleblagovnicah.

rezultat

Torej, čas je, da povzamemo povedano. Tinktura popra je edinstvena pijača, znana že od antičnih časov. Njegov nežen okus in bogata aroma ne bosta pustila ravnodušnega nobenega poznavalca močnih pijač. Ima odličen okus in pomaga pri učinkovitem boju proti prehladu.

Obstaja veliko receptov za pripravo te okusne pijače. Vseh je na žalost preprosto nemogoče opisati. Naš članek navaja najbolj priljubljene recepte. Enostavne so za pripravo, saj zahtevajo malo sestavin in časa. In sama pijača je zelo okusna in zdrava.

Priporočena: