Katera živila mi nabreknejo v želodcu? Seznam izdelkov za proizvodnjo plina

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nepravilna prehrana lahko pogosto povzroči napenjanje, zato je pri izbiri izdelkov za kuhanje različnih jedi potrebna posebna previdnost. Živila, ki so dobra za zdravje ljudi, v velikih količinah povzročajo nastajanje plinov. V vsakodnevni prehrani je pomembno upoštevati zmernost, sicer lahko prekomerno uživanje stročnic, peciva, surove zelenjave ali mlečnih izdelkov povzroči patologije prebavnega sistema. Katera hrana povzroči, da vam nabrekne želodec? To bomo poskušali ugotoviti.

Vzroki za napenjanje pri odraslih

Zakaj odrasli trpijo zaradi napenjanja? Vzroki in zdravljenje tega neprijetnega pojava so medsebojno povezani, saj se mora zdravljenje začeti ravno z iskanjem vira težave. V telesu večine odraslih sčasoma pride do izgube encimov, ki so odgovorni za obdelavoGastrointestinalni trakt mlečnih izdelkov, ki vsebujejo laktozo. V otrokovem telesu je ta encim prisoten v zadostnih količinah, zato je mleko zelo koristno za otroke. Hkrati je absolutna intoleranca na encim laktozo v nekaterih primerih značilna tudi za otroštvo. To dejstvo vodi do zaključka o individualnosti vsakega organizma.

Zaradi slabe predelave nekaterih živil lahko telo odrasle osebe trpi zaradi prebavnih motenj kuhanih jedi v želodcu. V tej situaciji črevesje še naprej prebavlja ostanke prebavnih produktov, kar vodi do fermentacije in tvorbe plinov v prebavilih. Vzroki za napenjanje pri odraslih (o zdravljenju bomo razmislili kasneje) so lahko povezani z naslednjimi boleznimi:

• disbakterioza;
• pankreatitis;
• črevesna obstrukcija;
• sindrom razdražljivega črevesja.

V slednjem primeru lahko nelagodje spremljata napenjanje in krči. Pomanjkanje encimov, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa, negativno vpliva na delovanje trebušne slinavke, katere disfunkcija je povezana s pankreatitisom. Prisotnost tvorb v črevesni votlini je pogosto vzrok za napenjanje, saj je prehod blata otežen.

Vzroki za napihnjenost pri otrocih

Krči in huda bolečina s plinom pri otrocih pojenjajo, ko plini prehajajo. Ta težava začne motiti dojenčke in njihove starše od starosti dveh tednov. Povezana je zpomanjkanje normalne prehrane pri doječih materah. Hranjenje s formulo lahko povzroči napenjanje pri dojenčkih, če se otrok hrani z neprimerno ali slabo kakovostno formulo, čemur se je najbolje izogniti.

Po statističnih podatkih se kolike in napenjanje opazijo pri vsakem 3-4 otroku, pogosto pri dečkih. Nelagodje pri otrocih se pogosteje pojavlja v drugi polovici dneva. Napenjanje pri otrocih preneha pri 4 mesecih, saj glavni vzrok za napenjanje in nastajanje plinov ni več povezan z nepravilnostmi v prebavilih. Nepravilno izbrana prehrana lahko povzroči težave.

Od katere hrane nabrekne otrokov želodec? Stabilno delovanje črevesja lahko otroci po treh letih uživanja hrane z visoko vsebnostjo vlaknin in škroba, gazirane vode porušijo. Po petem letu starosti se otroci hranijo z enakimi jedmi, kot si jih pripravijo odrasli. Starši morajo skrbno izbrati hrano za otroke katere koli starosti. Otroka je treba naučiti, naj se ne prenajeda, ne govori med jedjo, ne jedo sladkarij v velikih količinah.

Seznam živil, ki povzročajo plin

Živila, ki povzročajo plin in napenjanje, vključujejo:

1. Fižol. Uživanje graha in fižola, ki pred kuhanjem nista bila namočena v vodi.
2. Pečenje. Izdelki iz sveže moke, kuhani s kvasom, ki povzroča fermentacijo v telesu.
3. Peneča voda. Sladke pijače, ki vsebujejo ogljikov dioksid in sladkor, povečajo napenjanje.
4. Jajca in jedi izmeso. Beljakovine v sestavi izdelkov želodec ne more vedno dobro prebaviti, kar vodi v proces gnitja v črevesju.
5. Pijače s kvasom. Pivo in kvas pogosto povzročata napenjanje.
6. Mlečni izdelki. Sveži izdelki na osnovi mleka vsebujejo laktozo, ki povzroča napenjanje, vendar uživanje jogurta, fermentiranega pečenega mleka ali kefirja izboljša delovanje prebavil.
7. Sadje in zelenjava. Uporaba surovih kumar, paradižnika, redkvice, redkvice, česna, zelišč, breskev, jabolk, grozdja, češenj vodi do povečanega nastajanja plinov, suhih sliv pa do težav s črevesjem.
8. zelje. Izdelek v različnih vrstah z vsebnostjo grobih vlaken in žvepla je najbolje zaužiti po dušenju, sicer povzroči napenjanje.

Pri zdravih ljudeh uporaba teh izdelkov ne more povzročiti nastajanja plinov. Hudo napenjanje se pojavi pri tistih, ki trpijo za boleznimi prebavil.

Sestavine hrane, ki povzročajo plin in napenjanje

Po statističnih podatkih 30 % odrasle populacije trpi za napenjanjem. Nelagodje povzroči povečanje velikosti trebuha z nakopičenimi plini. Proces je povezan s počasno prebavo hrane. Če želodec nabrekne od zelja, je naknadno sproščanje plinov mogoče razložiti s fermentacijo.

Nutricionisti ne priporočajo uživanja neprebavljive hrane. V največji meri vključujejo belo in cvetačo, stročnice, saj se takoj podvržejo fermentaciji in vstopijo v črevesje. Za težko hranopripisano:

• gosja in piščančja jajca;
• ovčetina;
• svinjina;
• gobe;
• čokolada in druge sladkarije.

Trbušni predel človeškega telesa se poveča zaradi kopičenja odvečne maščobe in pojava gub na trebuhu. Zdravniki ljubiteljem alkoholnih pijač pogosto diagnosticirajo gastritis. Pogosto nabrekne želodec od piva pri tistih, ki ga uživajo v velikih količinah. Telo pivcev je nagnjeno k kronični utrujenosti, bolečinam in občutku teže v trebuhu. Hkrati se njihova jetra zaradi razvoja latentnega hepatitisa neopazno uničijo.

Čebula in česen vsebujeta rastlinska vlakna fruktane, ki povzročajo napenjanje. Z individualno nestrpnostjo ljudje nabreknejo zaradi česna ali čebule, zaužitih v majhnih količinah. Napenjanje se pojavi kot posledica uživanja hrane, ki vsebuje naslednje sestavine:

• laktoza;
• groba vlakna;
• sladkor;
• kvas;
• sorbitol;
• rafinoza.

V človeškem telesu ni proizvodnje encimov, katerih delovanje je povezano z razgradnjo stahioze in rafinoze, s katerimi so stročnice bogate. Zato napihnjenja iz graha in nastajanje plinov v debelem črevesu. Pogosto je povezana tudi z nepravilno predelavo stročnic pred uživanjem. Ko je fižol napihnjen, morate ponovno razmisliti o načinu priprave.

Pri izbiri sadja sta pomembna posebna skrb in pozornost. Da zaradi vsebnosti fruktoze ne povzročajo napenjanja, je pomembno, da jih ne uživamo v velikih količinah. Ignoriranjeto pravilo pogosto vodi do prekomerne teže in neugodja v prebavilih.

Proti spazmolitiki naravnega izvora

Če veste, katera hrana povzroča otekanje vašega želodca, lahko izboljšate prebavni proces z dodajanjem določenih vrst začimb v hrano. Z uporabo spodaj navedenih izdelkov lahko izboljšate absorpcijo izdelkov v telesu. Ti vključujejo:

• koper;
• timijan;
• ingver;
• majoran;
• koromač;
• kumina in drugi

So zelo uporabni, saj so naravni antispazmodiki. Prispevajo k odstranitvi vnetnih procesov, vam omogočajo odpravo bolečine, imajo karminativni in holeretični učinek. Na primer, pitje ingverjevega čaja zmanjša negativne učinke plinov na prebavila.

Prava izbira izdelkov

Katera druga hrana mi povzroči otekanje v želodcu? Gastroenterologi priporočajo, da ne uživate živil, ki so med seboj nezdružljive, na primer beljakovin in ogljikovih hidratov. Za odrasle je pomembno, da mlečne izdelke nadomestijo s fermentiranim mlekom. Tveganje za napenjanje lahko zmanjšamo s skrbno izbiro sort zelja, ki naj bodo mehke, zato so najprimernejše naslednje zelenjavne sorte:

• Bruselj;
• savoy;
• brokoli;
• barva.

Zimsko belo zelje lahko draži želodec in črevesje, če ga uživamo surovo. Razmislite lahko o še težji sortimodro zelje. Sorta mehkolistnega belega sladkornega ohrovta je lažja za prebavni sistem.

Sol in začimbe v velikih količinah lahko povzročijo tudi napenjanje. Ne smete jesti veliko ocvrte ali mastne hrane, pa tudi pečene. Zaužita živila so koristna, če ne povzročajo fermentacije v črevesju. Ti vključujejo:

• krompir;
• pšenični kruh;
• prehransko meso;
• riba;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• pečeno sadje;
• fermentirani mlečni izdelki;
• sončnično in olivno olje.

Navedene izdelke je najbolje pustiti za prvo polovico dneva. To je posledica upočasnitve procesa prebave med spanjem. V nasprotnem primeru bodo toksini, nabrani čez dan, ponoči povzročali nelagodje. Posledično bodo toksini vstopili v črevesno votlino.

Prava izbira jedi

Za preprečevanje napenjanja je pomembno upoštevati priporočila glede pravilne prehrane, kuhanja in medsebojnega kombiniranja izdelkov. Vsebovati morajo malo škroba, zaradi česar telo proizvaja inzulin, kar povzroča napenjanje. Če veste, katera živila povzročajo napenjanje, se morate spomniti, da je bolje, da ne uživate hkrati:

• jajca z ribami;
• mleko ali kefir in pekovski izdelki;
• kuhana in sveža zelenjava in sadje;
• žita in mleko;
• mlečni in fermentirani mlečni izdelki.

PozitivnoNa črevesje vplivajo ajdova in riževa žita, jajčne omlete, kuhana zelenjava, kuhane ribe itd. Za pravilno kuhanje je pomembno upoštevati naslednja priporočila:

• uporabite rastlinsko olje kot solatni preliv;
• ne jejte sveže pripravljenega kruha;
• fižol pred kuhanjem namočite v vodi, da nabrekne;
• hrano temeljito prežvečite in jo jejte v majhnih porcijah;
• ne uživajte sladkih pijač med obroki;
• pijte vodo 30 minut pred in po obroku.

Hrana, ki jo jeste, bi morala zmanjšati plin.

Zdravljenje napenjanja pri odraslih z zdravili

Za odrasle, ki trpijo za pogostimi napadi napenjanja, je pomembno, da se pravočasno posvetujejo z zdravnikom. Dietetik običajno razvije načrt prehrane, ki vam omogoča, da odpravite nelagodje. Bolnik ne sme jesti živil, ki povzročajo povečano nastajanje plinov, da bi olajšali zdravljenje napenjanja. Za zmanjšanje prekomernega napenjanja strokovnjaki priporočajo jemanje naslednjih zdravil:

1. Enterosorbenti (aktivno oglje, Polysorb, Smecta, itd.).
2. karminativni pripravki (sredstva proti penjenju - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetika ("Domperidon", "Motilium", "Trimedat").

Adsorbenti absorbirajo škodljive snovi, toksine, odvečne pline. Defoamers vam omogočajo uničenjev črevesju se kopičijo mehurčki plina. To zagotavlja pospešitev procesa absorpcije in odstranjevanja predelanih izdelkov iz telesa. Delovanje prokinetikov ni usmerjeno le v drobljenje plinskih mehurčkov, ampak tudi na povečanje števila kontrakcij prebavil. Posledično hrana po zaužitju prehaja z zmanjšanimi izločki.

Odpravljanje plinov pri otrocih

Diagnoza napenjanja pri otroku bo omogočila metodo spremljanja njegove prehrane. Težavo je mogoče rešiti s prilagajanjem prehrane. V nekaterih primerih boste morali opraviti teste, da bo zdravnik lahko postavil natančno diagnozo. To vam bo omogočilo predpisovanje želenega terapevtskega tečaja. Nepopoln prebavni sistem pri dojenčkih zahteva spoštovanje določenih pravil, zaradi česar je hranjenje udobno:

1. Takoj po naslednjem hranjenju pustite otroka v pokončnem položaju 10-15 minut, kar bo otroku omogočilo, da bo podrignil zrak, nakopičen v prebavnem traktu.
2. Občasno po 1,5-2 urah po hranjenju masirajte trebuh v smeri urinega kazalca.
3. Dojenčka položite na trebuh, da bodo mehurčki nakopičenega plina prišli sami ven.
4. Na otrokov trebušček nanesite toplo grelno blazino ali ogreto plenico.
5. Za odstranjevanje plinov uporabite lekarniško cevko, predhodno namazano z vazelinom, s čimer se boste izognili poškodbam kože.

Smecticon je osnova zdravil, ki nevtralizirajo nastajanje plinov v črevesju otroka. Ta snov zagotavlja vezavo plinov s poznejšimraztapljanje in izločanje iz telesa. Zdravilo "Smecticon" se lahko daje novorojenčkom, saj se ne more absorbirati v krvni obtok. Druge najpogostejše droge:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Coliquid";
4. "Espumizan".

Otroku lahko daste poparek janeža, komarčka in kamilice. Lahko so posebni čaji, na primer "Babičina košara". Med pripravki na osnovi teh zelišč lahko izpostavimo Bebinos, Baby Calm, Plantex itd. Proti disbakteriozi lahko zdravnik predpiše Linex, Lacidophil, Bifiform Baby itd.

Ljudska zdravila proti napenjam

Če je zabuhlo, kaj storiti? Napenjanje lahko zdravimo z ljudskimi zdravili na osnovi različnih zelišč. Ti vključujejo:

• baldrijanov koren;
• semena kopra;
• koromač;
• mleta kumina;
• listje mete itd.

Napitek na osnovi bazilike deluje pomirjujoče na želodec. Nakopičene pline in kolike lahko odpravite z zdravilnim kamiličnim poparkom. Napitek lahko zaužijete vsakič po obroku. Želodčne krče lahko lajšate z aromatičnim kamiličnim ali bazilikim oljem z masažo trebuha okoli popka.

Za odpravo napenjanja si lahko pripravite čaj iz angelike in kopra, vzetih po 1 žličko. Naslednja zelišča pomagajo v boju proti plinom v črevesju:

• pelin;
• yarrow;
• regrat;
• rdeči in rumeni koriander;
• navadni stotinjak;
• šentjanževka;
• konjska repa;
• Dubrovnik;
• mallow in drugi

Odvarki zdravilnega kardamoma zmanjšujejo otekline, blažijo kolike, krepijo delo želodca in trebušne slinavke. Za hitro lajšanje napenjanja pomaga cimet (0,5 žličke), raztopljen v kozarcu tople vode, skupaj z medom (1 žlička). Ingverjev čaj je koristen za lajšanje želodčnih krčev.