2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Otroci verjetno ne marajo te jedi. Samo do takšnih jedi je treba dorasti. Seveda to ni gurmanska jed, a vseeno…
Prvi recept: mleto meso s čebulo in tunino
Majhna količina sestavin s pravim odmerkom in kombinacijo daje neverjeten rezultat. Torej. Mojo veliko čebulo, olupimo in drobno sesekljamo. Z vilicami pretlačite eno pločevinko tune v pločevinkah. K ribam zmešam en topljen sir in dve kuhani jajci, nastrgani na srednjem strganju. Masi dodam čebulo. vse. Ostaja še začiniti z majonezo, soljo in poprom, na vprašanje, kako kuhati mleto meso, pa smo odgovorili s prvim receptom. Poglejmo, kaj se bo zgodilo naprej.
Drugi recept: mleto meso s sledom
Ta jed je dobra za predjed k hladni vodki. Z njo se najbolje kombinira okus forshmaka. Ampak ne zapuščajmo se. Za ta recept sem izbrala sled. Velike ribe (štiristo - petsto gramov) iztrebim, očistim od kože, brez kosti. Polovico belega kruha namočim v rahlo toplo mleko. Skuham tri prepeličja jajca. Na velikemstrgalo (bolje, če je plastično) zdrgnem eno veliko jabolko. Eno veliko čebulo sesekljam zelo drobno. Čas je za delo z mešalnikom. Zmešajte vse zgoraj pripravljene sestavine. V mešalniku zmeljemo mleto meso. Ne pozabim mu dodati petdeset gramov masla. Da naša jed ni le okusna, ampak tudi lepa, jo dam na krožnik v obliki kroglice ali tuberkula. Drugi recept je odgovoril na vprašanje: "Kako kuhati mleto meso iz sleda?" Pred serviranjem ostane še malo popra in potresemo z drobno sesekljanim koprom.
Tretji recept: mleto meso s sledom in krompirjem
Pri tej metodi kuhanja tradicionalne judovske jedi uporabljam tudi sled. Toda ostale sestavine se nekoliko razlikujejo od prejšnjega recepta. Kot v prvem primeru, sled iztrebim, ga očistim s kože, osvobodim kosti. Načeloma ni treba vzeti cele ribe, lahko takoj kupite file, ki ga je treba med kuhanjem spustiti skozi mlinček za meso. V nastalo mleto meso dodam eno žličko jabolčnega kisa. Vzporedno, medtem ko urejam sled, skuham štiri srednje velike krompirje in štiri jajca. Nato jih ohladim in, tako kot ribe, bodisi pretlačim skozi mlinček za meso ali naribam na grobo strgano. Seveda mešam s sledom. Za par ur sem ga dala v hladilnik. Postrežem ga kot samostojno jed ali kot sendviče, z mleto meso namažem na krutone iz belega kruha.
Četrti recept: korenčkova mleto meso
Vsi načini priprave te jedi so med seboj podobni. Toda ta se od drugih razlikuje po tem, da se na izhodu dobi mleto meso nenavadne barve. To je posledica prisotnosti korenja v receptu in jedi. Ampak bolj k bistvu. Skuham dve jajci. Rumenjake ločim od beljakov. Slednjega ne potrebujemo. Naribam en velik korenček. File sleda sem narezala na koščke. Prišel je red, da vse sestavine preskočite skozi mlinček za meso. Nato vse skupaj z žlico dobro pregnetem, dodam sto petdeset gramov masla. Končano.
Priporočena:
Kaj dodamo v nadev za cmoke, da je nadev sočen in okusen? Nasveti za mleto meso
Kaj je po vašem mnenju najpomembnejše pri pripravi slastnih cmokov? Mnoge gospodinje bodo odgovorile, da je to elastično tesno testo. A v resnici je okus večinoma odvisen od nadeva. Suhega, grobega mletega mesa ni mogoče popraviti niti z najboljšim testom. Hkrati pa sočen nadev ni slab niti sam po sebi. Danes govorimo o tem, kaj dodamo mletim cmokom, da bo jed popolna
Domače mleto meso: značilnosti kuhanja, recepti za mleto meso
Da bi se izognili neprijetni situaciji, ko je jed pokvarjena zaradi zastarelega mesnega izdelka, je bolje, da mleto meso kuhate doma
Mleto svinjsko in goveje meso: recept
Da bo mleto meso okusno, mehko, kar se topi v ustih, morate izbrati pravo meso, iz katerega bo kuhano. Obstaja veliko receptov za jedi, ki jih lahko pripravimo iz mletega svinjskega in govejega mesa. To so kotleti, peciva, polnjene palačinke, zvitki, pica, mesne kroglice, ohrovt, kebab in celo bučna kaša. Toda kralj med jedmi so cmoki v ruščini
Kako narediti mleto meso brez mlinčka za meso: preprosti načini
Okusno mleto meso je osnova za številne krepke in mnogim priljubljene jedi. In to niso samo mesne kroglice. Vendar pa obstajajo situacije, ko iz nekega razloga ni mogoče uporabiti mlinčka za meso. Potem obstajajo drugi načini za pomoč. Seveda lahko mleto meso kupite v trgovini, vendar ni vedno okusno
Lazanje z gobami in šunko, mleto meso, piščanec, sir, meso: kako kuhati
Lasagna… Ta jed ni le najljubša priljubljena pevka Natalia Oreiro, ampak tudi neverjetno okusna. Receptov in različic je lahko veliko. Predstavljamo vam najbolj okusne med njimi
