Ribe za otroka: kdaj dati in kje začeti?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Prej ali slej pride čas, ko se vsaka mama sprašuje o vključitvi rib v prehrano svojega otroka. Pri kateri starosti in s kakšnih korakov je treba začeti z novostmi v prehrani dojenčka - ugotovite v članku! Na splošno so ribe po svoji naravi edinstven proizvod. Odstotek absorpcije beljakovin v telesu je glede na sestavine, ki spremljajo jed in prehranjevalne navade, približno 98 %. Nič manj osupljive so prednosti vključitve tega izdelka na jedilnik.

Kakšne so prednosti morske hrane?

Magnezij, cink, baker, fluor in jod, ki jih vsebujejo ribe, so vnaprej določili njeno priljubljeno ime - "hrana za um". Beljakovine, aminokisline, encimi pozitivno vplivajo na človeško telo. Toda njegova glavna prednost je prisotnost omega-3 maščobnih kislin. Redno uživanje živil, ki vsebujejo morske sadeže, bo preprečilo nastanek različnih bolezni. Takšna sestavina bo lahko tudi sintetizirala protitelesa, tvorila in vzdrževala telo v zdravem stanju. Postavlja se naravno vprašanje: kdaj in kakšno ribo je mogoče dati otroku?

Priporočenostarost za uživanje rib

Po mnenju zdravnikov je optimalno obdobje za serviranje rib na otroško mizo 10-12 mesecev. Vendar je treba omeniti, da je vključitev izdelka v prehrano otroka povsem individualna. Za dojenčke pogumnih mam pire krompir, juhe in kotleti z dodatkom rib niso grozni niti pri 9 mesecih. Drugi starši ostajajo na strani specialistov. Otroka začnejo hraniti s podobnimi jedmi ob priporočenem času ali kasneje. Alergena narava morske hrane in izkušnje mater so potrdile: otroka je treba zaščititi pred školjkami, morskimi algami, kozicami in raki do 3 let. Ne pozabite, da ti organizmi delujejo kot biološki filtri za morsko vodo!

Gremo nakupovati

Otroška hrana zahteva posebno pozornost. Sprva se zdi, da ima riba le prednosti, vendar ni. Ima tudi pomembne pomanjkljivosti, ki zmanjšujejo pogostost uživanja njenih otrok. Prvič, izdelek lahko deluje kot alergen. Drugič, obstaja nevarnost, da se ribja kost zatakne v grlu. Tretjič, vsakemu odraslemu ne bo všeč poseben vonj in okus morske hrane. Kljub temu pri malčkih se gastronomskim preferencam otroka ne posveča veliko pozornosti. Navsezadnje se njegove navade šele oblikujejo. Zato se je vredno osredotočiti na kakovost in vrsto postreženega izdelka.

Ribe za otroka morajo biti puste, puste, nizkoalergene in sveže. Med nizkokaloričnimi predstavniki rezervoarjev na policah trgovin zlahka najdete ostrižja, osliča, orade ali polenovko. Mimogrede, slednjega in njegove "družinske sorodnike" je smiselno vključiti v otroško hrano, ko otrok dopolni eno leto. Benigne ribe odlikujejo celovitost lusk, debelost, gostota trupa ali mobilnost živali. Škrge morajo biti rožnate ali rdeče. Bodite pozorni na rok uporabnosti izdelka. Pravilna odločitev bo dati prednost svežim ali sveže zamrznjenim ribam. Preglejte plavuti in oči: ne sme biti filmov ali poškodb!

Kakšne ribe naj otroci postrežejo na mizi? Kuhanje za malega jedca

Torej smo ugotovili, kakšno ribo dati otroku. Zdaj pa ugotovimo, kako ravnati s tem. Torej, za pripravo okusne jedi potrebujete:

1. Očistite trup, sperite in sesekljajte, pošljite zamrzovat.
2. Odmrznite pred kuhanjem.
3. Potopite v vodo, segreto na 100 stopinj.
4. Kukaj 30-40 minut.
5. Po toplotni obdelavi ribi odstranite kosti. Bodite previdni na tej stopnji.
6. File skupaj s kuhano zelenjavo pošljite v blender, kjer izdelke spravite v pire.

Riba za otroka, ki zna žvečiti, je primerna, če je kuhana v obliki mesnih kroglic ali mesnih kroglic. Bolje je, da v prehrano dojenčka, mlajšega od 3 let, ne uvajate juhe, kuhane na osnovi morskih sadežev, nasičenih z ekstraktnimi snovmi. To grozi z dodatno obremenitvijo mladega prebavnega trakta.

otroške ribje konzerve

Posebna hrana v kozarcih -Odlična možnost za zaposlene mame. Upoštevati je treba, da hranjenja otroka s tako pripravljeno hrano ni mogoče pripisati poceni užitkom. In to ima za posledico dodatno materialno breme na ramenih staršev. Poleg tega kosilo ali večerja, ki si jo pripravite sami, nikoli ne bo povzročila skrbi glede kakovosti in varnosti hrane, ki jo zaužije otrok. Vendar pa ni vredno blatiti proizvajalcev otroške hrane zaradi naslednjih dejavnikov:

• Končni izdelki so vedno certificirani in testirani s strani strokovnjakov, ki vedo, katere ribe so primerne za otroke in kaj ne.
• Krepe in žita so dodani pireju kot dodatek. To ne samo nahrani, ampak tudi krepi otrokovo telo.
• Mali gurman obožuje polnjenje kozarcev.

Privlačno je tudi dejstvo, da zaposlene gospodinje prihranijo čas, zato je vredno poskusiti.

Pogostnost uživanja rib

Če je vaš otrok star eno leto in mu je dana zelena luč za uvedbo rib v prehrano, ne pretiravajte. Prvi okus bo okviren. Otrok morda preprosto ne mara rib ali povzroči alergijsko reakcijo. Pazljivo spremljajte stanje kože in sluznic.

Upoštevajte: alergije se lahko razširijo na določene sorte. V tem primeru neustrezne ribe otroku ne damo več. To bi moralo postati tabu: opustite uživanje dražilnega sredstva za nekaj tednov. Po obdobju "okrevanja" se vrnite k uživanju izdelka,daje prednost novi vrsti.

Hrana za ribe se začne z eno čajno žličko. Če opazite normalno toleranco, se lahko delež poveča na normalno v nekaj tednih. Za čiste ribe je indikator 20-30 g / dan. Največji odmerek zelenjavnega in ribjega pireja doseže 100 g. Racionalno bi bilo, če bi tedenski prehrani malega gurmana dodali sestavino "morska" ali "reka" s pogostostjo 1-2 krat.