Recepti za solato snežne kepe

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Snowball solato lahko upravičeno imenujemo zimska, saj se izkaže za precej hranljivo in zadovoljivo. V našem članku bo predstavljenih več različic te jedi, od katerih si vsaka zasluži posebno pozornost. Kateremu od predlaganih receptov za zimsko predjed bo dala prednost, se vsaka gostiteljica sama odloči.

Recept za klasično snežno solato

Pri serviranju zimske solate lahko uporabite domišljijo in je ne predstavite kot običajno možnost v solatni skledi, ampak jo napolnite z na primer zvitki vafljev.

Potrebne sestavine za kuhanje:

• topljeni sir - 2 kos.;
• jajce - 4 kosi;
• česen - 1 zob;
• vaflji - 1 paket.

Praktični del

Začeti morate kuhati solato Snowball z jajci. Treba jih je trdo kuhati in nato naribati z grobim strganjem. Tudi topljeni sir in česen je treba sesekljati. Česen - s pomočjo česnovnika in topljen sir - na srednje velikem strgalniku.

Naprej zmešamo vse sestavine. Solato zalijemo z majonezo in dodamo malo soli. Da bo predjed resnično zasnežena in izvirna, so za dekoracijo uporabljeni vaflji, v katere je skrbno položena nastala solata Snowball.

Možnost z rakovimi palčkami

Ta predjed je hitra in enostavna za pripravo. Jed se izkaže za okusno in nežno, dobesedno se topi. Recept s fotografijo solate Snowball je predstavljen spodaj.

Potrebne sestavine za kuhanje:

• jajca - 4 kos.;
• topljeni sir - 200 g;
• rakovo meso - 100 g;
• maslo - 100 g;
• čebula - 1 kos.;
• česen - 1 zob.

Za pripravo solate morate najprej skuhati jajca in jih olupiti iz lupine. Nato ločimo rumenjake od beljakov in jih naribamo z strganjem. Prav tako na drobnem strganju zmeljemo topljen sir, maslo in meso rakov. Čebula narezana na majhne kocke.

Začetek priprave prigrizka:

• Prva plast je nariban topljen sir, ki ga po želji lahko potresemo s sesekljanim česnom. Nato sledi plast majoneze.
• Druga plast solate bo jajčni beljak, namazan z majonezo.
• Tretja plast so zdrobljene rakove palčke. Nato - majoneza.
• Naslednja plast zimske malice je jajčni beljak.
• Naslednja plast je naribano maslo, sesekljana čebula in majoneza na površini.
• Preostale izdelke je treba razporediti po slojih v obratnem vrstnem redu.
• Po vrhu solate potresemo z naribanim beljakom in naribanim sirom.

Zimska predjed se izkaže za precej nežno in lahka, saj so vse sestavine naribane. Priprava solate traja približno 25 minut.

Mesna solata "Snežna kepa"

Po svoji strukturi ta jed ni zelo namočena, ampak drobljiva in precej zračna. Mesni prigrizek je zelo okusen in zadovoljiv.

Potrebne sestavine za kuhanje:

• svinjska šunka - 150 g;
• goveji jezik - 200 g;
• krompir - 3 kos.;
• vložene kumare - 2 kos.;
• oreh - 25 g;
• sir - 50 g;
• česen - 1 zob.

Začnite kuhati mesno solato s kuhanjem svinjskega pršuta, govejega jezika, pa tudi krompirja, kuhanega za prigrizke. Po tem vzamemo skledo za solato in na dno položimo nastale sestavine. Prva plast je svinjski pršut, tanko narezan na palčke, nato sesekljane kisle kumarice in nariban kuhan krompir, ki ga najprej zmešamo z omako (majoneza, kisla smetana, mleta paprika, sesekljan česen).

Naslednja plast zimske solate "Snežna kepa" je goveji jezik, tanko narezan na majhne kocke in rahlo posut s sesekljanimi orehi. Nato še plast narezanih kumar in naribanega kuhanega krompirja z omako.

Zgornji del mesne solate je običajno prelit z naribanim sirom in orehi. Ta zimski mesni prigrizek je dovoljeno namakati nekaj ur, preden ga zaužijete.