Torta za 16 let: opis s fotografijo, zanimivi recepti in ideje za okrasitev torte

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ali vaša družina načrtuje počitnice? Ste zmedeni zaradi 16 let stare torte? Ne veste po katerem receptu? Ali je vredno kuhati torto 16 let brez mastike? Ne obupajte, za vas imamo najboljše recepte in nasvete za okrasitev sladke sladice! Usedite se in skupaj izberimo torto za junaka priložnosti!

V večini primerov je običajna uporaba klasičnih receptov za imenske dneve, na primer "medena torta", "Napoleon" in biskvitne torte. Ponujamo vam izbiro novih, zanimivih in nenavadnih receptov.

torta s sadno marmelado

Za pripravo te sladice boste potrebovali naslednje izdelke:

• jajca - 3 kosi;
• moka - 100 g;
• sladkor - 100 g;
• maslo - 150 g;
• sadna marmelada - 150g;
• mleko - 200 ml;
• sladkor v prahu;
• voda;
• sveže jagode in sadje za dekoracijo.

Koraki priprave kul torte za 16 let:

• z metlico stepite tri piščančja jajca, vlijte nekaj sladkorja in dobro premešajte do enotne barve in stanja;
• v globoki skledipresejte moko, dodajte stopljeno maslo in stepena jajca;
• kalup namažite s sončničnim oljem, vanj vlijte testo in ga pošljite v pečico;
• biskvit se peče 25 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Med pripravo našega biskvita preidimo na pripravo kreme.

Kako narediti kremo za biskvit?

Če želite dobiti nežno in mlečno kremo, morate zmešati naslednje sestavine:

• mleko - 200 ml;
• sladkor - 50 gramov;
• voda - 150 ml.

V manjši ponvi zavrite mleko, izlijte sladkor in prah, dobro premešajte in kuhajte, dokler se na majhnem ognju ne zgosti. Sedaj odstranite beljakovinsko kremo s štedilnika in jo ohladite na sobno temperaturo.

Kako sestaviti biskvitno torto?

Ko sta biskvit in krema pripravljena, lahko nadaljujemo z naslednjim korakom - sestavljanje in dekoracija rojstnodnevne torte za 16 let.

Biskvit razrežite na tri dele. Prvo torto obilno namažemo s sadno marmelado, v drugem pa izrežemo sredino in jo namažemo na prvo. Sedaj na sredino obroča damo preostalo marmelado, torto namažemo z beljakovinsko kremo, prekrijemo s tretjim delom biskvita. Vse dele močno pritisnite, stranice in vrh torte premažite s preostalo kremo.

To sladico lahko okrasite s čokoladnimi koščki, svežim sadjem in kokosovimi kosmiči. V našem primeru smo izbrali sveže jagode. Jagode operemo pod hladno vodo in jih razdelimo na dva dela. Prvo polovico prerežite na pol in razporeditena torti, drugo pa - okrasite stranice in sredino biskvita.

čokoladni biskvit s češnjami in skutino kremo

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• sladkor - 100 gramov;
• vanilin;
• pšenična moka - 350 gramov;
• margarina - 100 gramov;
• češnje - 150 gramov;
• kakov prah - 50 gramov.

Pripravo biskvita razdelimo na več stopenj:

• stepemo jajca s sladkorjem, vanilijo in kakavom ter nato zmes dodamo presejani moki;
• raztopite margarino, jo vlijte v testo, premešajte dobljeno maso;
• pečico segrejte na 160 stopinj;
• Testo vlijemo v predhodno namaščen model in ga pošljemo v pečico za 20 minut.

Zdaj pa preidimo na skutno kremo.

Kuhanje skutne smetane

Za ustvarjanje te kreme boste potrebovali:

• želatina - 30 gramov;
• skuta - 200 gramov;
• granulirani sladkor - 150 gramov;
• kisla smetana - 200 gramov.

Najprej zavremo želatino. Nato zmešamo sladkor in skuto, prelijemo s kislo smetano in dobljeno maso dobro premešamo. Naslednji korak je, da skutini kremi dodamo ohlajeno želatino. Da krema pridobi bogat okus in postane gostejša, jo je treba za 40–45 minut odstraniti v hladilniku.

Zdaj lahko preidemo na okraševanje in okrasitev biskvitne torte že 16 let s smetano. Topel biskvit narežemo nadva dela in ga namastimo s skutno kremo. S preostalo kremo okrasimo stranice in vrh torte. Zdaj operemo naše češnje, jih olupimo z repov in jih položimo na smetano.

Preden čokoladni biskvit postrežete na mizo, ga morate dve uri hraniti v hladilniku. Torta se izkaže za noro okusno in nežno, zahvaljujoč češnji pa pridobi rahlo kislost.

kefir biskvit s sadjem in želejem

Za pripravo tega recepta boste potrebovali naslednje izdelke:

• piščančja jajca - 4 kosi;
• sladkor - 1 skodelica;
• moka - 1 skodelica;
• kefir - 150 ml;
• sveže sadje in jagode;
• pakiranje želeja.

Navodila po korakih:

• ločite rumenjake od beljakov, jih penasto stepite z metlico;
• dobljeno zmes zmešajte s sladkorjem in preostalimi beljakovinami;
• dodajte moko in kefir;
• testo temeljito premešajte in vlijte v model;
• biskvit pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Medtem ko se naš biskvit peče, pripravimo žele po navodilih na embalaži. Sedaj vzamemo biskvit in nanj položimo sesekljano sadje. Najbolje je, da uporabite maline, jagode, banane ali kivi. Žele prelijemo po sadju in torto postavimo v hladilnik za 2 uri.

Pred serviranjem naj biskvit okrasimo z različnimi jagodami. Po želji lahko za okrasitev torte uporabite koščke čokolade ali sesekljane oreščke.

Receptčokoladna torta za 16 let

Ta recept vam omogoča, da dobite elegantno in okusno sladico. Nežne torte, prepojene s smetano, lahek okus čokolade in mlečna aroma bodo sladkosnedim prinesle nebeški užitek.

Sestavine:

• moka - 125 gramov;
• sladkor - 125 gramov;
• margarina - 150 gramov;
• jajca - 4 kosi;
• kakov prah - 50 gramov;
• ščepec pecilnega praška;

Na samem začetku kuhanja presejemo moko in dodamo stopljeno margarino. Nato jajca stepemo s sladkorjem, jih vlijemo v moko in dobro premešamo. Zmešajte kakav in pecilni prašek, nato pa vlijte v nastalo testo. Vse dobro premešamo in vlijemo v model. V pečici, ogreti na 200 stopinj, pecite biskvit 50 minut.

Medtem ko se osnova pripravlja, lahko nadaljujete z naslednjim korakom – pripravo beljakovinske kreme in sladkornega sirupa.

Kako narediti sladkorni sirup in smetanovo torto?

Za kremo boste potrebovali izdelke, kot so:

• maslo - 200 gramov;
• kuhano kondenzirano mleko - 250 gramov;
• kakov prah - 80 gramov;
• rastlinsko olje brez vonja, najboljše je olivno olje.

Zdaj stopite maslo na sobno temperaturo in stepite z mešalnikom. Nato dodamo kondenzirano mleko in ponovno stepemo z mešalnikom. Mešanica mora biti gosta in enotne barve. Prilijemo rastlinsko olje, vlijemo kakav v prahu in stepemo smetano.

Za pripravo sladkornega sirupazahtevano:

• granulirani sladkor -150 gramov;
• voda - 150 ml;
• konjak - 1 žlica. žlica.

V majhno ponev nalijte vodo, dodajte konjak in sladkor. Mešanico zavremo, premešamo in odstavimo z ognja. Sladkorni sirup mora biti karamelne barve.

Ko smo pripravili sirup, beljakovinsko kremo in čokoladni biskvit, lahko že 16 let začnete sestavljati in okrasiti našo torto, katere fotografija bo spodaj.

Biskvit razrežite na tri enako velike torte. Vsako od njih impregniramo s sladkornim sirupom, preprosto dodamo pecivom. Sedaj namažite spodnji sloj s čokoladno kremo, na vrh pritisnite drugo torto. Vse torte premažemo po tej shemi, s preostalo kremo okrasimo stranice in vrh torte.

Naslednji korak je okrasitev končne sladice. Za to bomo uporabili sveže sadje.

Sadeže najprej operemo pod tekočo vodo, jih olupimo s korenin in listov ter jih nato narežemo na majhne kroge. Uporabite lahko banane, kivi, mango ali pomaranče. Sadje v tankih plasteh razporedimo po kremi in ob straneh biskvita, po vrhu potresemo s čokoladnimi koščki in oreščki. Tako je torta dobro prepojena in ima rahel okus po citrusih.