2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Mnogi imajo radi takšne ribe, kot je iverka. Kako ga skuhati tako, da si vsi za mizo želijo oblizniti krožnik?
Torej, najlažji recept za to okusno ribo je ocvrta iverka z začimbami. Priprava tako okusne večerje ne bo trajala predolgo.
1. korak
Sesekljajte naslednje začimbe in dobro premešajte:
- 4 čajne žličke paprike;
- 1 čajna žlička posušene bazilike;
- 1 čajna žlička posušenega origana;
- 1 čajna žlička posušenega timijana;
- 0, 5 čajnih žličk čajne soli;
- 1 čajna žlička belega sladkorja;
- 0, 25 čajnih žličk sveže mletega črnega popra;
- 0, 5 čajnih žličk zdrobljenega čilija;
- 0, 5 čajnih žličk kajenskega popra.
Delež sestavin lahko spremenite po svojih željah ali pa izračunate njihovo količino glede na težo kuhane ribe. Zgornje številke so za približno štiri velike filete. Če izberete razmerje med papriko in drugimi začimbami 4:1, bosta okus in aroma jedi optimalna.
Zdrobite in pretlačite vse začimbe. To poveča možnost njihove naknadne absorpcije v izdelek, kot tudipomaga "sproščati" več okusa.
2. korak
File iverke operemo pod hladno vodo in posušimo s papirnato brisačo. Ne pozabite, da suhe ribe bolje absorbirajo različne začimbe, predvsem iverko. Kako ga kuhati za najbolj dišeče in začinjeno, je navedeno v naslednjih korakih.
3. korak
Ribo povaljajte v začimbah. Mešanico začimb položite v skledo in premažite obe strani ribjih filetov.
4. korak
V ponvi segrejte olje in dodajte nekaj česna. Ko česen začne vreti, je treba v ponev damo začinjeno iverko. Kako ga pripraviti na najboljši način?
Ko se riba peče, jo obrnite samo enkrat in je ne premikajte preveč v ponvi. Začimbe naj ostanejo na fileju, ne smejo se namazati po posodi in ne raztopiti v olju.
5. korak
Po kuhanju prve serije rib dodajte česen in ponovite z ostalimi fileji.
6. korak
Ocvrto iverko postrezite vročo z nečim osvežujočim in hladnim, kot je lubenica.
Ko že govorimo o tem, kako kuhati file iverke, se lahko spomnite številnih drugih receptov. Eden najlažjih načinov je pečenje v mikrovalovni pečici.
Za to boste potrebovali naslednje sestavine:
- 2 zamrznjena fileta iverke (ali tilapije);
- 1 majhen paradižnik;
- 200 gramovšpinača;
- 2 čajni žlički olivnega olja;
- 1 čajna žlička večnamenske začimbe za zrezke;
- 1/4 čajne žličke paprike;
- ½ čajne žličke česnove soli;
- ¼ čajne žličke kreolske začimbe;
- koriander;
- črni poper;
- sol.
2. korak
Najprej je treba iverko rahlo odmrzniti. Kako ga kuhati? Najprej morate ribji file (v neodprti embalaži) za dve minuti postaviti v mikrovalovno pečico.
Takrat segrejte olivno olje v majhni ponvi na srednjem ognju. Sesekljajte majhen paradižnik in ga zmešajte z začimbami za zrezke, česnovo soljo, poprom, kreolskimi začimbami in olivnim oljem.
3. korak
Vzemite ribe iz mikrovalovne pečice. Še vedno mora biti dovolj hladno. Na vsakem kosu izrežite majhne reže. V vsako režo položite majhno količino paradižnikove mešanice. Mikrovalovna pečica do mehkega.
4. korak
Špinačno zeleno damo v segreto olivno olje. Dodajte koriander, črni poper, začimbe in sol po okusu. Segrevajte tri do štiri minute oziroma dokler se zelena ne popeče.
5. korak
Vzemite ribe iz mikrovalovne pečice. File damo na krožnik, potresemo z zelišči in uživamo. Ta recept lahko uporabite tudi kot odgovor na vprašanje, kako kuhati iverko v počasnem kuhalniku.
Priporočena:
Kako narediti dišeče in okusne krutone v mikrovalovni pečici
Krekerji v mikrovalovni pečici kuhamo hitro in enostavno. Zaželeno je narediti takšno jed iz "včerajšnjega" rženega ali pšeničnega kruha. Treba je opozoriti, da je ta izdelek, pripravljen brez aromatičnih začimb in olja, zelo primeren za prve jedi (kot krutoni). Če so krekerji namenjeni običajnemu prigrizku, jih je priporočljivo obilno začiniti z nekaj začimbami. Ampak najprej stvari
Pečen piščanec v počasnem kuhalniku - okusno, sočno, dišeče
Zelo pogosto se za kuhanje piščanca uporablja počasen kuhalnik. Kljub temu, da bo postopek trajal nekoliko dlje, kot je potrebno za kuhanje na štedilniku, sodobne gospodinje z veseljem uporabljajo to tehniko. To je posledica dejstva, da perutninsko meso postane zelo sočno in mehko
Kako hitro skuhati dišeče pokovke v počasnem kuhalniku?
Dišeče in sladke kokice imajo radi odrasli in otroci. Običajno ga je kupiti v kinu, da ob uživanju ob gledanju svojega najljubšega filma zdrobite čudovito poslastico. Malo ljudi ve, da je ta jed, kuhana doma brez kemičnih dodatkov, vodilna po vsebnosti antioksidantov - snovi, ki lahko odstranijo toksine iz našega telesa. Toda kako hitro skuhati kokice v počasnem kuhalniku, da nahranimo vso družino?
Sazan koščen ali ne? Kako rezati krape? Kako okusno kuhati krapa
Krap je ena najbolj priljubljenih vrst rib v sodobni kulinariki. Iz njega pripravljajo številne jedi, ki se mimogrede izkažejo za precej okusne. Kot kaže praksa, mnoge gospodinje zelo pogosto razmišljajo o tem, ali je koščeni krap ali ne, in govorijo tudi o tem, kako ga rezati. O vsem tem se pogovorimo podrobneje in razmislimo tudi o več receptih za kuhanje jedi iz te vrste rib
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
