2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zdaj je postalo zelo modno spremljati svojo prehrano, svojo postavo, se ukvarjati s športom in jesti samo pravo hrano. Je pa seveda čudovito in pohvalno, le nekateri v svoji vnemi dosežejo točko absurda. Ker želijo slediti vsem najnovejšim trendom, praktično preidejo na "čezmorsko" hrano - rukolo, rikoto, parmezan … Od mesa - samo piščančje prsi (kot da so piščanci sestavljeni samo iz prsi!), Kaj lahko rečemo o tradicionalnih ruskih jedeh ! Medtem so strokovnjaki za prehrano prepričani, da so najbolj uporabni izdelki tisti, ki rastejo na istem pasu kot vi. Seveda je treba jesti prav, a včasih si lahko omislite tako okusne jedi, kot so na primer prsi, pečeni v pečici.
Začnimo z najpreprostejšim. Prsi, pečeni v rokavu, se pripravijo precej preprosto in ne dolgo - rezultat pa je! Mimogrede, meso bo kuhano v lastnem soku, brez olja. Res je, še vedno ga je težko imenovati prehransko. Torej, da bi dobili prsi, pečeni v pečici v rokavu, potrebujete same svinjske prsi, krompir, majonezo, česen, sol, poper, začimbe, lahkozelenje. Meso operemo, osušimo, naredimo vzdolžne reze. Česen stisnemo s posebnim drobilnikom (če ga ne, ga naribamo na strganju, na srednjem drobilniku), zmešamo s poprom in soljo. S to mešanico obilno natremo meso, v prej narejene reze napolnimo tudi česnovo zmes iz srca! Zdaj meso premažemo z majonezo, pustimo nekaj časa pri miru, pustimo marinirati.
Moj krompir, olupimo, narežemo na poljubne kose, solimo, premešamo. Lahko narežete še nekaj čebule, zmešajte s krompirjem. V kulinarični rokav, zavezan na eni strani, damo krompir, na vrh - meso, zavežemo drugi rob, nekaj vbodov - in v pečico 30-40 minut pri 180-200 stopinjah Celzija. Za vsak slučaj preverite pripravljenost in meso preluknjajte. Bistri sok je glavni znak, da je čas, da zgrabite vilice! Če želite ocvrto meso - odprite rokav in držite še deset minut v pečici.
Okusne so tudi prsi, pečeni v pečici v foliji. Spet boste potrebovali meso (kdo bi si mislil!), začimbe, sol, poper, limono, folijo. Prsi operemo, z nožem previdno odstranimo zgornji film in ločimo vse kosti. Če ne veste, kako, pokličite svoje pomočnike in jim obljubite okusno večerjo. Meso podrgnemo s soljo in poprom, lahko vzamete ne mlet, ampak grah in ga zdrobite z lastnimi rokami. Dodajte svoje najljubše začimbe. Mimogrede, če je meso v času svojega življenja dobro teklo (prašič ni bil zelo mlad), ga prelijte z limoninim sokom.
Meso položite na folijo z mastno stranjo navzgor, na vrh (popo želji) potresemo z zelišči, robove folije tesno zavijemo, da ni lukenj. Meso damo v pečico, ogreto na 200 stopinj, po 15 minutah nastavimo na 180 stopinj in za uro in pol pozabimo na prsi. Vendar pečena prsa tako dobro diši, da je malo verjetno, da bo pozabljena. Pripravljenost se preveri z isto "metodo poke". Prozoren sok pomeni, da so prsi, pečeni v pečici, pripravljeni! Vzamemo ga ven, režemo, pogoltnemo slino in s komolci odrivamo tiste, ki želijo takoj odgrizniti večji kos.
Seveda se te jedi ne pretvarjajo, da so najbolj uporabne. Toda v vseh pogledih so boljši od polizdelkov in ni znano, od kod so bili pripeljani eksotični izdelki. Pravijo, da lažje kot je hrana pripravljena, boljša je za telo.
Priporočena:
Dimljene prsi: kalorije, koristi in škode. Najboljše dietne solate s piščančjimi prsi
Kaj je pravilna prehrana? Uravnotežena prehrana, ki vsebuje vse potrebne snovi. Z drugimi besedami, da bi bili zdravi, morate redno prejemati celotno paleto vitaminov, mineralov, maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Piščančje meso, zlasti prsi, je odličen vir beljakovin. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je pogosto vključena v prehrano. Predmet naše razprave bodo prekajene piščančje prsi: koristi in škode, pa tudi vsebnost kalorij v tem izdelku
Recept na voljo: račje prsi v pečici
Pravijo, da raca ni za vsakogar: ima poseben vonj, veliko maščobe in žilavo meso. Če ga še niste jedli, a ga res želite poskusiti, skuhajte račje prsi v pečici. Če cenite okus nove jedi, bo postala pogost gost na vaši mizi
Recept: okusne piščančje prsi (pečemo v pečici, na žaru)
Iz piščanca lahko skuhate ogromno okusnih in raznolikih jedi. Najbolj nežen del te perutnine so piščančje prsi. Pečete lahko z zelenjavo, sirom, gobami, v omaki, marinadi in tako naprej. Postopek kuhanja ne bo trajal veliko časa. Glavna stvar je, da na koncu dobite dišečo jed
Piščančje prsi z mocarelo v pečici
Piščančja prsa z mocarelo so sočna in nežna jed. začini se z različnimi začimbami, uporabljajo se različni dodatki, na primer paradižnik. Vse to vam omogoča, da dobite zelo nežne koščke piščanca. Lahko naredite tudi buzzer s šampinjoni, dišečimi zelišči ali pa rezine zavijete v slanino
Preizkušen recept za piščančje prsi v pečici
Jedi iz piščančjega mesa uživajo zasluženo pozornost sodobnih gospodinj. Prvič, hitro in enostavno jih je pripraviti, drugič, preprosto jih je nemogoče kuhati brez okusa, in tretjič, niso tako dragi. Torej bo kuhanje piščančjih prsi v pečici trajalo najmanj časa, rezultat pa bo krepka in zdrava jed. Iz velikega števila receptov lahko izberete primerne tako za delavnike kot za praznike
