Torta "Delight": načini kuhanja
Torta "Delight": načini kuhanja
Anonim

Torta "Delight" - nežna poslastica z okusom čokolade. Vključuje kondenzirano mleko, kakav, liker, žele. Sladica bo odlična možnost za praznično poslastico. V članku je opisanih več načinov priprave.

maslena poslastica

Za sladico boste potrebovali:

  • Kondenzirano mleko - 2 žlici.
  • Sladkor - 250g
  • jajce.
  • Kakao - 4 žlice.
  • Približno 100 g margarine.
  • 200 gramov moke.
  • Maslo -200 g.
  • Kisla smetana - 5 velikih žlic.
  • 100 ml mleka.
  • 50 gramov zdroba.
  • Pol čajne žličke sode bikarbone.

Torta za slast po tem receptu je pripravljena na naslednji način:

  1. Jajca mleti s pol kozarca sladkorja.
  2. Dodajte 2 veliki žlici kondenziranega mleka, enako količino kakava, kislo smetano (3 žlice).
  3. Margarino stopite in zmešajte s preostalimi sestavinami. V posodo s hrano dajte moko, pomešano s sodo.
  4. Testo damo v kalup in spečemo v pečici. Nato je treba torto razrezati po dolžini na dva dela.
  5. Smetano za torto Delight pripravimo na naslednji način: zdrob zavremo s pol kozarca mleka in enako količino sladkorja. Olje je treba zdrobiti. Združite z ohlajenimi kosmiči. Sestavine stepemo z mešalnikom. Postavljeno v hladilnik. Kislo smetano zmešamo s kakavom in granuliranim sladkorjem. Sestavine kuhamo 10 minut, občasno premešamo.
  6. Torte so namazane s smetano, povezane med seboj.
recept za slast torte
recept za slast torte

Prekrijte s plastjo glazure.

poslastica, prepojena z likerjem

Za torte boste potrebovali:

  • čokoladna ploščica - 100g
  • Tri jajca.
  • Sladkor - 70 gramov.
  • Pecilni prašek - 2 veliki žlici.
  • Moka - pol skodelice.
  • Dva rumenjaka.
  • Maslo - približno 150 gramov.

Za impregnacijo boste potrebovali:

  • Sladkor - pol skodelice.
  • Voda - 50 ml.
  • Baileys liker - 50 ml.

Za izdelavo kreme potrebujete naslednje izdelke:

  • Dve veverici.
  • Sladkor - pol skodelice.
  • 350 g kuhanega kondenziranega mleka.
  • Približno 150 gramov masla.
  • Sol (en ščepec).

Kako narediti torto Delight po receptu z impregnacijo z alkoholom? Poglejmo si podrobneje.

torta s kuhanim kondenziranim mlekom
torta s kuhanim kondenziranim mlekom

kuhanje

Najprej morate pripraviti meringue. Beljakovine zdrobimo s soljo. Združite s sladkorjem, temeljito zmeljite. Pekač obložimo s peki papirjem. Z žlico nanj položimo meringue. Izdelke pečemo v pečici pri temperaturi 100 stopinj 60 minut.

Za torte je treba čokoladno ploščico stopiti. Jajca in rumenjake podrgnemo s sladkorjem. Dodajolje in premešamo. Vlijemo stopljeno čokoladno zmes. Dodamo moko, pecilni prašek. Testo položimo v pekač, namaščen s plastjo olja. Pečemo v pečici pri 175 stopinjah 25 minut. Torta mora biti kul.

Za pripravo impregnacije na nizkem ognju zavremo vodo s sladkorjem, nenehno mešamo. Po 60 minutah maso odstavimo z ognja in ohladimo. Dodamo liker in premešamo sestavine. Za smetano kondenzirano mleko podrgnemo z mehkim maslom. Doda se meringue (nekaj kosov ostane za okrasitev jedi). Torta je razdeljena na 2 torti. Podmažite jih z impregnacijo. Prelijemo s smetano in povežemo med seboj. Površina torte Delight je okrašena z meringues. Odstranite sladico na hladnem za 5 ur.

pomarančni žele

Za osnovo boste potrebovali:

  • Šest jajc.
  • Sladkor - 180g
  • škrob - 60g
  • Kakao - 60g
  • Moka - pol skodelice.
  • Pecilni prašek - čajna žlička.

Za kremo boste potrebovali:

  • 50 gramov zdrobljene čokoladne tablice.
  • Narezana mandljeva jedrca - 50g
  • Smetana - približno 500 ml.

Za žele boste potrebovali pomarančo in paket želatine. Delight torta je okrašena z grozdjem, oreščki, čokolado.

recept

Kako narediti svojo sladico? Način izdelave Delight torte s fotografijo je predstavljen spodaj.

fotografija užitka v torti
fotografija užitka v torti

Rumenjake in beljake damo v ločene sklede. Prvo komponento zmešamo s polovico količine sladkorja in zmletimo. Dodamo škrob, pecilni prašek in moko. Izdelkistepana. Beljakovine se zmeljejo s sladkorjem. Sestavine zmešamo in damo v pekač. Pecite v pečici 40 minut.

Torta mora biti ohlajena. Odrežite mu vrh, odstranite del celuloze. Kremo podrgnemo s sladkorjem. Dodajte čokolado, mandlje. Celuloza torte se zmelje v mešalniku. Položen v smetano. Maso položimo na prvo plast. Nalijte žele, ki ga je treba vnaprej pripraviti iz pomaranče. Nato se položi plast kreme in druga plast. Torta je prekrita s stopljeno čokolado, okrašena z grozdjem in oreščki.

Priporočena: