Vina in žgane pijače 2024, December
Grozdni alkohol: proizvodna tehnologija, recepti in praktična uporaba
Proizvodnja grozdnega alkohola je vzpostavljena v skoraj vseh državah sveta, ki nimajo prepovedi alkohola. Narejen je iz suhega vina, katerega moč je približno 8-10 stopinj. Surovina je dvojno destilirana
Kako izbrati konjak? Kaj je v konjaku?
Konjak je cenjen zaradi nežne cvetno-sadne arome in prijetnega pookusa. Vendar pa vsi ljubitelji te alkoholne pijače ne vedo, kje, kako in iz česa je proizvedena
Cognac "Hennessy VSOP": fotografija, opis
V tem članku bomo izčrpno preučili izdelke konjak hiše Hennessy. Kakšne lastnosti imajo elitne pijače te blagovne znamke? Kako jih razlikovati od ponaredka?
Vino Marsala: značilnosti pijače, ocene
Italijanska vina so znana po vsem svetu. Dobesedno vsaka regija Apeninskega polotoka se ponaša s svojo regionalno pijačo
Alkoholna energijska pijača – škoda ali korist?
V mnogih mestih se vijori oglasi za energijske pijače (alkoholne). In to se naredi kljub dejstvu, da je veliko otrok odvisnih od takšnih pijač. Tu ni nič presenetljivega, saj nam s televizijskih zaslonov sporočajo, da takšna energijska pijača navdihuje tiste, ki jo uživajo. Če pogledate snovi, ki so del pijač, ne boste videli nič slabega. Ampak ni. Tukaj zdaj raziskujemo, ali je alkoholna energetska pijača dobra za človeka ali škodi
Okusna in zdrava rdeča vina
Ali imate radi okusno rdeče vino? Potem predlagam, da se naučite, kako ga kuhati in kako ga pravilno uporabljati
Bordojska regija, vina: klasifikacija in opis. Najboljše blagovne znamke "Bordeaux"
Rimljani so Francozom vsilili kulturo vinarstva že v 6. stoletju. pr e. Z ognjem in mečem so prisilili Gale, da so zasadili trto. Po 500 letih so Rimljani uničili vse vinograde Galije, saj so postali grožnja vsej imperialni trgovini. Samo ljubezen prebivalcev do te plemenite pijače je bilo že nemogoče izkoreniniti, začeli so znova
Moselle vina: opis, sorte grozdja, zgodovina
Moselska vina imajo nenavadno barvo. So popolnoma prozorne in zelo lahke. Odlikuje jih tudi prijetna trpkost v okusu. Vino iz Mozela odlično dopolnjuje prve jedi ali ribje jedi. Najpogosteje njihova moč ne presega devet stopinj, zato so odličen tonik
Najboljša nemška vina: klasifikacija, značilnosti in vrste
Nemčija je na svetovnem vinskem trgu dobila dvojni sloves. Nekateri potrošniki nemško vino povezujejo s finim belim vinom. Drugi menijo, da so nemški vinarji proizvajalci polsladkih poceni pijač
Vino, razredčeno z vodo - kako to narediti pravilno
V stari Grčiji in Rimu so ljudje, ki so pili nerazredčeno vino, veljali za barbare. Kasneje, po srečanju Špartanov s Skiti, se je to mnenje izničilo, prenehali so razredčiti vino z vodo. Uporaba grškega vina v čisti obliki se je začela imenovati "pitje na skitski način". V pogovorih je bil uporabljen ta »izraz«. Zdaj se vino v številnih vinorodnih državah sveta redči z vodo, vendar ne tako pogosto kot prej
Jajčni liker. Kako narediti jajčni liker
Danes bomo govorili o tem, kaj je jajčni liker. Povedali vam bomo tudi, kako pripraviti to čudovito pijačo
Čokoladni liker s čim piti? Kako narediti čokoladni liker doma?
Čokoladni liker je resnično izvrstna pijača. Ima viskozno teksturo, prijetno aromo in neverjeten okus. Če želite izvedeti več o tej pijači, potem preberite spodnji članek
Krimski polotok, kleti: najboljši in slavni
Krim in vino sta neločljivo povezana pojma. Celo presenetljivo je, kako se na tako relativno majhno območje polotoka prilega toliko kleti, ki se med seboj ne ponavljajo v znamkah in sortah izdelkov
Cognac "Black Sea": zgodovina izdelkov, ocene
Zagotovo je veliko ljubiteljev žganih pijač slišalo za tovarno konjaka Odessa - najstarejše podjetje za proizvodnjo alkohola. Deluje od leta 1963. Že leto po ustanovitvi obrata je na police trgovin začel prihajati konjak Chernomorsky. Sodeč po številnih ocenah je zelo priljubljen pri potrošnikih. Informacije o zgodovini nastanka konjaka "Chernomorsky" in njegovih okusnih značilnostih so v članku
Pšenično pivo doma: značilnosti kuhanja in recept
Pivo je ena najbolj priljubljenih pijač, ki jih ljudje poznajo že od antičnih časov. Danes je na policah trgovin, kavarn, barov in restavracij na voljo na desetine sort te pijače. Toda domače pšenično pivo velja za najboljše. Mnogi niti ne domnevajo, da je to preprost postopek, ki ne zahteva določenih veščin in opreme. Kaj je torej potrebno za pripravo pšeničnega piva doma? Pogovorimo se o tem v članku
Kaj je dobro pivo? Katero je najboljše pivo v Rusiji? Najboljše točeno pivo
Pri nas so pili pivo, ga še pijejo in verjetno ga bodo pili. Rusi ga imajo zelo radi. Ta penasta pijača je bila prvič kuhana pred pet tisoč leti
Kako se imenuje žica za šampanjec in zakaj je potrebna?
Kako strokovnjaki na svojem področju imenujejo preprosto žično vpetje na zamaški za šampanjec? Članek o majhnem, a prepotrebnem dizajnu za pritrditev zamaška v steklenici, ki je pri alkoholnem poslu rešil milijone proizvajalcev
Nemški liker "Jägermeister": sestava zelišč, koliko stopinj, opis okusa, kako piti
Na sodobnem trgu alkoholnih izdelkov obstajajo različne zeliščne tinkture, ki se uporabljajo v medicinske namene. Leta 1935 je bila linija dopolnjena z drugo pijačo, in sicer z likerjem Jägermeister. Tinkturo so sprva izdelovali za potrebe lokalnega potrošnika. Do leta 1970 je bil izvoz tega alkohola vzpostavljen tudi v druge države. Sodeč po ocenah mnoge začetnike zanima, kako piti nemško alkoholno pijačo Jägermeister? Več o tem boste izvedeli iz tega članka
Liker Becherovka: s čim piti in kaj jesti? Pravila za uporabo alkoholnih pijač
Na trgu alkohola je veliko različnih tinktur, ki se uporabljajo kot učinkovita zdravila. Eden izmed njih je liker Becherovka. Kako piti to močno pijačo, je pogosto zanimivo za začetnike. To je posledica dejstva, da ima veliko ljudi težave s prebavili. In ta pijača je bila ustvarjena pred dvesto leti posebej za zdravljenje želodca
Pivo z viskijem: recepti za alkoholne koktajle
Dober viski ima edinstven okus in svetlo bogato aromo. Sodeč po ocenah, se na podlagi tega alkohola dobijo precej dobri koktajli. Z dodatnimi sestavinami postane viski mehkejši. Zaradi dejstva, da je najbolj priljubljena pijača pivo, se uporablja kot ena od sestavin. Ni vam treba iti v bar, da bi poskusili koktajl viskija in piva. To alkoholno pijačo lahko pripravite in gostite doma
Vietnamska vodka: imena, ocena, sestava in moč
Nihče ne bo trdil, da je alkohol ena najsvetlejših sestavin kulture katere koli države. Prav on pomaga bolje razumeti lokalno prebivalstvo, njihove želje in okuse. Govorili bomo o eni kontroverzni pijači, ki najde svoje občudovalce. Ste morda eden izmed njih?
Kako izbrati pravi konjak v trgovini: kako ne kupiti ponaredka?
Konjak velja za najbolj prefinjeno močno pijačo na svetu. Ta plemeniti alkohol ima večplasten okus in aromo. Sodeč po ocenah, mnoge ljubitelje močnega alkohola zanima vprašanje, kakšno žganje kupiti. In to ni presenetljivo, saj je na policah trgovin ta alkoholni izdelek predstavljen v zelo širokem razponu
Koktajl "B 53": sestava, načini priprave
Sodeč po številnih ocenah je med vsemi alkoholnimi koktajli zelo povpraševana plastna mešanica "B 52". Za komercialne namene so ugledni barmani razvili številne možnosti za njegovo pripravo. Ena od teh pijač je bil koktajl B 53. Sestava te mešanice se razlikuje od originalne "B 52"
Kako in s čim pijejo rum "Captain Morgan" beli: pravila za pitje alkohola
Sodeč po številnih ocenah potrošnikov veljajo za zelo priljubljene sorte belega ruma. V dneh, ko so pirati izvajali svoje napade, so to pijačo najverjetneje pili kar iz steklenic. Dandanes obstajajo določena pravila za uživanje te pijače. Kako piti beli rum Captain Morgan, se boste naučili iz tega članka
Gin White Lace: ocene, opis, sestava, priporočila strokovnjakov
Sodeč po številnih ocenah potrošnikov je med različnimi močnimi alkoholnimi pijačami precej veliko povpraševanje po ginu, ki ga proizvaja Russian North LLC. Ocene o ginu White Lace so večinoma pozitivne. Mnogim je všeč edinstven suh okus, ki je značilen za ta alkoholni izdelek. Več o sestavi gina White Lace, ocenah potrošnikov in priporočilih strokovnjakov - kasneje v članku
Abhazijsko vino "Lykhny": ocene in značilnosti
Abhazijska vina - njihova izbira je ogromna. Okus in barva. Toda med njimi je rdeči polsladki "Lykhny", ki se imenuje "princ vin Abhazije". Pili so ga že v sovjetskih časih. Do danes ostaja eden najbolj priljubljenih in iskanih
Koktajl "Beton": klasičen recept in njegove različice
Koktajl "Beton" je priljubljena pijača, znana po vsem svetu. Za kuhanje boste potrebovali dve glavni sestavini: češki liker Bekherovka in tonik. V članku je podrobno opisan recept ne le samega koktajla "Beton", temveč tudi njegove različice
Vodka "ruska valuta": ocene, značilnosti okusa
Recenzije vodke ruske valute kažejo, da je ta pijača najvišje kakovosti in vzbuja zaupanje med kupci. Dobavlja ga eno največjih podjetij za proizvodnjo vina in vodke. Izdelek je izdelan v skladu z vsemi normativi z uporabo preverjene opreme in tehnologij
Olivni koktajl: recepti, nasveti strokovnjakov
Izraz “martini” mnogi povezujejo s stožčastim kozarcem in olivo, narezano na posebno nabodalo. Dejstvo je, da je oljka sestavni atribut tega koktajla. Vendar morate vedeti, da je martini vermut, pri izdelavi katerega se sadje ne dodaja v steklenice. Vstavljeni so že neposredno v koktajl-aperitiv na osnovi vermuta in gina. Če želite poskusiti to pijačo, ni treba iti v bar. Z receptom in pravimi sestavinami si lahko doma pripravite oljčni martini koktajl
S čim pijejo viski in kaj jedo? Kultura pitja
Kultura pitja te pijače določa določena pravila. Zato mnoge, ki se šele spoznavajo s plemenitim alkoholom, zanima, kako pravilno piti škotski viski. Tako boste lahko v celoti uživali v pijači in občutili njen edinstven okus. O tem, s čim pijejo scotch in kaj jedo, se boste naučili iz tega članka
Koktajl prikolice: zgodovina, recept, alternative
Sidecar cocktail je v bistvu poznana kisla, torej kombinacija citrusnega soka in alkohola, a ima prvi boljšo ravnovesje med sestavinami. Na splošno je ime koktajla v ruščino prevedeno kot "motociklistični voziček". Toda kako se to ime nanaša neposredno na pijačo?
Kako preveriti alkohol: kako odkriti ponaredek, možnosti za preverjanje pristnosti alkohola
Vprašanje, kako preveriti alkohol, je postalo še posebej aktualno po vse pogostejših primerih zastrupitve ljudi s ponarejenimi alkoholnimi pijačami. Mnogi od tistih, ki so poskušali varčevati pred prazniki, so si le skrajšali življenje. Poleg tega tisti, ki so bili zastrupljeni, v vseh primerih še zdaleč niso bili marginalni posamezniki
Suho in polsuho vino: razlike, s čim se kombinirajo, značilnosti uporabe
Med navadnimi poznavalci vina velja mnenje, da je treba resno jemati le stare vintage pijače, lahke mlade možnosti pa ne morejo biti zapletene in bogate. Vendar pa so mnogi mojstri prepričani, da degustacija lahkih suhih in polsuhih vin prinaša največjo korist in užitek. Razlike med njimi so v niansah tehnologije: sladkor je popolnoma odsoten v suhem, majhna količina pa se ohrani v polsuhem, od pet do trideset gramov na liter
Cognac "Atticus": degustacijske lastnosti in cena
Sodeč po številnih ocenah potrošnikov je poleg armenskih in francoskih konjakov zelo priljubljena podobna grška alkoholna pijača. Za ljubitelje močnega alkohola so takšni izdelki znani kot konjak Atticus
Eko-pivo "Elk Coast". Opis, značilnosti, okus, ocene
Ekološko prijazno, kot ga postavljajo proizvajalci, pivo Losiny Bereg že nekaj let proizvaja Moskovsko pivovarsko podjetje. Narejen je iz okolju prijaznih sestavin. Alkoholna pijača se prodaja v številnih trgovinah in supermarketih, ima precej veliko ponudbo pozitivnih povratnih informacij strank
Whisky Bunnahabhain: značilnosti in ocene
Destilarno viskija Bunnahabhain so leta 1881 na otoku Islay ustanovili William Robertson ter brata James in William Greenles. V prevodu iz galščine to ime pomeni "ustje reke". Specifičnega "Bunnahaveina" se številni ljubitelji močnih pijač hitro spomnijo
Vodka "Black Diamond": proizvajalec, opis, ocene
Trg elitnih žganih pijač se nenehno dopolnjuje z novimi vrstami močnega alkohola. Vse vrste izdelkov se ne ukoreninijo. Kupca, razvajenega zaradi velikega asortimana, je težko presenetiti tudi s kakovostnim izdelkom. Toda kljub temu je vodka Black Diamond našla svojega potrošnika in je priljubljena
Gruzijsko domače vino: poskusite in se zaljubite
Sončna Gruzija… Dežela, kjer pod nežnim šumenjem morskih valov zorijo sočni grozdi. Zdi se, da se v tej državi vinarstvo izvaja že od Adamovega časa, zato je tukaj vse nasičeno z ljubeznijo in spoštovanjem do te plemenite pijače. Ni presenetljivo, da bodo gostoljubni gorjaci v vsaki vasi gostom ponudili domače gruzijsko vino, narejeno po več sto let stari tehnologiji
Žganje s kola: recept za koktajl, postopek kuhanja
Po vsem svetu je razširjena skupina močnih alkoholnih pijač, imenovanih žganje. Pravi poznavalci priporočajo, da ga pijete v čisti obliki, da boste lahko cenili okus in aromo. Toda ta metoda zaradi visoke vsebnosti alkohola ni primerna za vsakogar. Zato se trdnost zmanjša z redčenjem z drugimi pijačami. Brandy s colo je eden najbolj priljubljenih koktajlov, ki ima ogromno receptov in možnosti priprave
Cognac "Alex": najboljši predstavnik ukrajinskih alkoholnih izdelkov
Konjak "Alex" proizvaja največji obrat v Ukrajini "Tavria". Izdelki tega podjetja so predstavljeni v številnih supermarketih v Ukrajini. Nahaja se v vasi Osnova v regiji Herson. Konjaki "Alex" so pozicionirani kot vrhunske alkoholne pijače. Odražajo glavne trende progresivnega življenjskega sloga