Vina in žgane pijače 2024, November

Okrepljeno vino: zgodovina in praksa

Okrepljeno vino: zgodovina in praksa

Vsak normalen moški srednjih let je verjetno vsaj enkrat v življenju poskusil portovec ali Madeiro - pijačo iz sovjetske preteklosti. Okrepljeno grozdno vino so takrat zaužili v veliko večjih količinah kot suho, najverjetneje zaradi povečane moči. A ne bodimo preveč nostalgični. O tem, kaj je alkoholizirano vino, kako se razlikuje od navadnega vina, bomo govorili v našem članku. Tudi iz gradiva se boste naučili, kako narediti to pijačo z lastnimi rokami doma

Kako določiti moč vina doma?

Kako določiti moč vina doma?

Amaterski vinarji zelo pogosto, potem ko prejmejo že pripravljeno pijačo, razmišljajo o tem, kako določiti moč vina. V tem članku bomo pogledali, kako lahko to storite doma. Predstavljene so različne metode, tako sodobne kot starodavne. Katere naprave in metode so najučinkovitejše in katere so malo uporabne in jih je bolje opustiti?

Okusno portugalsko vino: pregled, vrste, sestava in ocene

Okusno portugalsko vino: pregled, vrste, sestava in ocene

Če še niste seznanjeni s portugalskimi vini, vsekakor zapolnite to vrzel. To so pijače, ki se morajo pojaviti na jedilni mizi. Če imate radi malbec, barbero ali chardonnay, potem je velika verjetnost, da bodo vina s Portugalske sveža in morda poceni alternativa

Kaj bi moral pokuševalec vina vedeti in znati narediti

Kaj bi moral pokuševalec vina vedeti in znati narediti

Degustator vin je specialist, ki to vrsto pijače ocenjuje po različnih kazalcih: šopek okusa in arome, moč, barvni parametri itd. Zato ga ne smemo zamenjevati s strokovnjaki iz sorodnih panog: enologi in sommelierji

Najboljše vino je rosé. Zanimiva dejstva o rose vinu

Najboljše vino je rosé. Zanimiva dejstva o rose vinu

Vino je "darilo sonca", božanska pijača, lahka in nežna, romantična in prefinjena, ki osvaja milijone src po vsem svetu. Kdaj se je pojavil? Kako je pravilno izdelana? Kakšno je vino? Oglejmo si vse to zdaj

Konjak alkohol doma. Kako narediti žganje iz konjaka?

Konjak alkohol doma. Kako narediti žganje iz konjaka?

Kako narediti žganje iz konjaka doma? Glavne faze proizvodnje žganja iz konjaka. Pod kakšnimi pogoji se hrani konjak? Kako dolgo naj zori konjak alkohol in v katerih sodih je to najbolje narediti?

Francoski konjak: imena, ocene, cene. Kaj je dober francoski konjak?

Francoski konjak: imena, ocene, cene. Kaj je dober francoski konjak?

Težko si je predstavljati katero koli praznovanje ali pomemben dogodek v človekovem življenju brez prazničnih miz, raznih dobrot in pijače. Konjak je pijača, primerna za vsako posebno priložnost. Oseba, ki jo uporablja, ima izvrsten okus. Običajno so to statusni ljudje, ki imajo visoke položaje

Kateri 12 let star viski je najboljši?

Kateri 12 let star viski je najboljši?

Viski je nacionalna pijača Škotske in Irske, vendar je prevzel svet. Njegov okus in vonj sta mu prinesla na milijone oboževalcev po vsem svetu. In vse zahvaljujoč posebni tehnologiji priprave in dolgotrajni izpostavljenosti

Ruska vina: pregled, ocena, značilnosti

Ruska vina: pregled, ocena, značilnosti

Čeprav vino ni zaščitni znak Rusije, je vinarstvo pri nas dobro razvito. Leta 2007 je bilo na primer proizvedenih približno 7280 tisoč hektolitrov alkoholnih izdelkov, povezanih s tem območjem

Desertno vino rdeče in belo, sladko, okrepljeno, grozdno. Desertna vina: imena

Desertno vino rdeče in belo, sladko, okrepljeno, grozdno. Desertna vina: imena

Vsak poznavalec bo potrdil, da desertno vino ni le alkoholni izdelek, ampak pravo praznovanje okusa, harmonije barve, arome in zagotovilo dobre volje

Vino "Legenda o Inkermanu". Kako izbrati in pravilno piti? Posebnosti

Vino "Legenda o Inkermanu". Kako izbrati in pravilno piti? Posebnosti

Krimsko vino "Legenda o Inkermanu" je najprimernejša možnost za dekliško zabavo ali prijateljska srečanja: je poceni, prijetno in zdravo, če je v razumnih mejah. Žal vsi ne poznajo pravil za pitje belih vin in takšno neznanje pokvari vtis o pijači

Metini koktajli: preprosti recepti

Metini koktajli: preprosti recepti

V vročem poletnem dnevu se ni lahko potešiti žeje: želite osvežujoč okus, ne nasičen, z rahlo kislostjo … Tu lahko na pomoč priskoči popolna kombinacija limete in mete . Takšna zelena mešanica bo dala hlad in svežino. Koktajli z meto so izjemno priljubljeni, zato se je vredno poučiti o njihovi pripravi

Živo pivo - kaj je to in v čem se razlikuje od običajnega?

Živo pivo - kaj je to in v čem se razlikuje od običajnega?

Napis "živo pivo" danes šiba skoraj v vseh lokalih in kavarnah, kjer prodajajo to penasto pijačo. Pritegne ogromno kupcev, a se to pivo res razlikuje od drugih sort? In če je tako, kaj potem?

Rum "Bacardi": vrste, vsebnost kalorij v rumu, uporaba pri kuhanju

Rum "Bacardi": vrste, vsebnost kalorij v rumu, uporaba pri kuhanju

Izvor in zgodovina ruma "Bacardi". Opis vseh sort te močne pijače: značilnosti okusa, barva, aroma, uporaba, pravila uporabe. Kalorična vsebnost ruma in njegovih sort na 100 gramov izdelka

Zgodovina ikoničnega viskija Jack Daniels

Zgodovina ikoničnega viskija Jack Daniels

Viski Jack Daniels, znan po ikonični črno-beli nalepki na ikonični kvadratni steklenici, je neločljivo povezan samo z eno osebo, Jackom Danielsom, ki je svoje življenje posvetil ustvarjanju popolne pijače

"Rdeči pes" - koktajl za prave moške

"Rdeči pes" - koktajl za prave moške

Naši ljudje se vse bolj oddaljujejo od tradicije samo pitja in začenjajo vedno bolj ljubiti način elegantnega in okrašenega pitja. In pri tem veliko pripomorejo različni koktajli, ki imajo prijeten okus in so okrašeni na najvišji ravni

Madžarsko vino: imena, opis, ocene, ocena

Madžarsko vino: imena, opis, ocene, ocena

Vrelci, terme, bogata gastronomska dediščina, vinogradi, cvetoči vrtovi in prijazni ljudje - vse to je o Madžarski. Majhna država v vzhodnem delu Evrope je ena največjih svetovnih proizvajalk vina. Po okusu in individualnih značilnostih konkurira pijačam iz Italije in Španije. Madžarska vina, katerih imena so naši rojaki poznali že od sovjetskih časov, so v velikem povpraševanju in priljubljenosti

Sladko vino: kako izbrati in kje kupiti. Rdeče sladko vino. Bela sladka vina

Sladko vino: kako izbrati in kje kupiti. Rdeče sladko vino. Bela sladka vina

Sladko vino - izvrstna pijača, ki je kot nalašč za odlično zabavo. V tem članku bomo govorili o tem, kako izbrati najboljša vina

"Tequila Sunrise" in "Boom". Najboljši koktajli s tekilo

"Tequila Sunrise" in "Boom". Najboljši koktajli s tekilo

Kaj je vedno povezano z bogatim in lepim prostim življenjem? Seveda, živahne zabave na plaži, razkošne avtomobilske zabave in divje klubske zabave. In brez česa zabava ne more biti? Seveda brez močnih pijač! In koktajli s tekilo zasedajo prva mesta na lestvici katere koli samospoštljive ustanove

Set za kuhano vino je popolno darilo za vse, ki imate radi in cenite to pijačo

Set za kuhano vino je popolno darilo za vse, ki imate radi in cenite to pijačo

V dneh, ko so božične tržnice zabavne, zimske počitnice pa na prostem, prebivalci Nemčije, Avstrije, Velike Britanije in skandinavskih držav tradicionalno pijejo kuhano vino – vročo alkoholno pijačo. Oseba, ki jo pozna, ve, da je za njeno pripravo potrebnih veliko sestavin. Kako bi jih vse združil?

Medica brez kvasa - pijača pripovedovalcev, bogov, junakov in mladoporočencev

Medica brez kvasa - pijača pripovedovalcev, bogov, junakov in mladoporočencev

Kakšen med so pili na pogostitvah, ki končajo vse dobre ruske pravljice? Konec koncev ga je nemogoče piti v običajni obliki. Seveda. Šibka opojna pijača, ki jo poznajo številni evropski narodi, ki so pridobivali med, je bila pravzaprav medica. Poleg tega so ga v tistih časih pripravljali brez kvasa. Kako natančno - obstaja veliko možnosti. Boste poskusili pripraviti pijačo, ki so jo Rusi delili s svojimi bogovi?

Liker Kahlua: opis, sorte, značilnosti

Liker Kahlua: opis, sorte, značilnosti

Liker Kahlua ima mehiške korenine in se proizvaja že več kot 70 let. Ima nepozabno aromo in svetel, bogat okus

Vodka "Five Lakes": proizvajalec, ocene strank, cena

Vodka "Five Lakes": proizvajalec, ocene strank, cena

V Rusiji je veliko proizvajalcev tako močne alkoholne pijače, kot je vodka. Eno prvih mest zaseda znana blagovna znamka "Five Lakes", ki so jo cenili kupci. Proizvajalec zagotavlja visoko kakovost svojih izdelkov

Domače vino iz marmelade: recept po korakih s fotografijo

Domače vino iz marmelade: recept po korakih s fotografijo

Ta članek bo govoril o najrazličnejših receptih za vino in kuhanju doma. Razmislili bomo, katere metode je najboljše uporabiti pri domačem vinarstvu ter kakšne vrste vina in kakšne vrste marmelade so

Kako odpreti šampanjec? Koristni namigi

Kako odpreti šampanjec? Koristni namigi

Šampanjec je najljubša alkoholna pijača žensk. Njegov sladkast okus, prijetna aroma, na tisoče majhnih mehurčkov nikogar ne pustijo ravnodušnega. Toda vsi ne vedo, kako odpreti šampanjec. Toda v procesu ni nič težkega. Verjemite, po branju članka boste zlahka odmašili steklenico peneče pijače

Šampanjec (vino). Šampanjec in peneča vina

Šampanjec (vino). Šampanjec in peneča vina

S čim povezujemo šampanjec? Z mehurčki, dišečim šopkom, nežnim okusom in seveda prazniki! Kaj veš o šampanjcu?

Nepasterizirano pivo: koristi in rok uporabnosti

Nepasterizirano pivo: koristi in rok uporabnosti

Nepasterizirano pivo se imenuje "živo". Ne primerja se s pasterizirano. To pivo ne gre skozi nobene stopnje filtracije in čiščenja. Zaradi tega ima kratek rok trajanja

Neponovljiv koktajl: "Singapurski sling"

Neponovljiv koktajl: "Singapurski sling"

Vsaka država ima svoje jedi ali pijače, na katere je ponosna. Singapur ni izjema. Gostje in domačini lahko vedno okusijo starodavno nacionalno pijačo, čudovit alkoholni koktajl - "Singapore Sling"

Liker Triple sec: recepti za koktajle

Liker Triple sec: recepti za koktajle

Triple sec liker: značilnosti in značilnosti pijače. Kakšna bi morala biti prava pijača? Priljubljeni koktajli z uporabo pomarančnega likerja

Viski. Kanadski viski: znamke

Viski. Kanadski viski: znamke

Škotski, irski, kanadski, ameriški in japonski viski. Zgodovina začetka proizvodnje. Faze priprave (slad, priprava pivine, fermentacija, destilacija in staranje). Najbolj priljubljene blagovne znamke proizvajalcev iz različnih držav s kratkim opisom. Kako izbrati pravi kakovosten viski

S čim piti gin: najboljši načini

S čim piti gin: najboljši načini

Če ne veste, s čim bi pili gin, je tukaj nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali ugotoviti. Takšen alkohol zahteva le nekaj znanja o kulturi pitja

Recept za alkoholni koktajl: kako narediti okusno pijačo doma

Recept za alkoholni koktajl: kako narediti okusno pijačo doma

Alkoholne pijače so lahko dobrega okusa! Naučite se recepta za alkoholni koktajl, kuhajte ga doma in uživajte

Kako piti rum: tradicije, priporočila in pomembne točke

Kako piti rum: tradicije, priporočila in pomembne točke

Mnogi se sprašujejo, kako pijejo rum. Pri uporabi takšne pijače morate upoštevati nekatera pravila. Potem lahko uživate v okusu

Kako piti viski: pravila in tradicije

Kako piti viski: pravila in tradicije

Ne veste, kako piti viski? Potem še nikoli niste cenili okusa in arome te pijače. Obstajajo določena pravila

Viski, žganje, konjak - njihova zgodovina in razlike

Viski, žganje, konjak - njihova zgodovina in razlike

Zgodovina alkoholnih pijač: viski, žganje in konjak. Kako so narejene in kakšne so njihove razlike?

Drag alkohol: konjak, žgane pijače, viski, vodka, šampanjec. Najdražje alkoholne pijače

Drag alkohol: konjak, žgane pijače, viski, vodka, šampanjec. Najdražje alkoholne pijače

V "Galerija Lafayette" lahko najdete neverjetno drag alkohol, katerega cena se zdi nepredstavljiva. Vendar morate razumeti, da to niso samo alkoholne pijače, ampak prave mojstrovine, in če so pravilno shranjene, se lahko cena zanje poveča. Da, da, ne vlagate lahko samo v posel, ampak tudi v alkohol! Takšne mojstrovine lahko stanejo več kot vaš avto ali celoten dvorec

Mlada vina: njihova imena in okus. Ocene vin

Mlada vina: njihova imena in okus. Ocene vin

Pravi poznavalci vinskih mladih sort raje pijejo v prijazni družbi, a ne prepogosto. Ta pijača služi za ohranjanje moči in izboljšanje počutja. Izdelek, narejen izključno iz svežega grozdja, lahko očisti kri in celo pomladi kožo

Viski Glenfarclas: opis, zgodovina, značilnosti in ocene

Viski Glenfarclas: opis, zgodovina, značilnosti in ocene

Glenfarclas viski: zgodovina nastanka, opis, lastnosti, kombinacija s prigrizki, pravila uporabe. Škotski viski "Glenfarclas": aroma, okus, vrste, ocene, fotografije, vrste pijač po moči, skladiščenje, zanimiva dejstva

Marelično žganje: opis pijače, lastnosti in sestava

Marelično žganje: opis pijače, lastnosti in sestava

Različne vrste mareličnega žganja imajo svoj poseben barvni šopek in različne koristne lastnosti. To ni samo pijača, ampak tudi del zgodovine države, kot je Armenija. Sestava je precej preprosta

Tequila Herradura: zgodovina, sorte in fotografije pijače

Tequila Herradura: zgodovina, sorte in fotografije pijače

Tequila Herradura je priljubljena po vsem svetu. Ljudje, ki so seznanjeni z elitnim alkoholom, spoštujejo in cenijo to pijačo. Mehika velja za rojstni kraj izdelka. Herradura se iz španščine v ruščino prevaja kot "podkev". Zgodovina ima več kot eno legendo, ki nazorno pripoveduje, kako natančno je nastala ta tekočina. Vsi so neverjetno zanimivi in zanimivi