2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Seveda za nikogar ni skrivnost, da je veliko bolj varno in bolj zdravo sokove in nektarje pripravljati z lastnimi rokami doma, kot pa jih kupovati v trgovinah in supermarketih. In to ni presenetljivo, saj kakovost paradižnika ali na primer grozdnega soka na policah trgovin z živili pogosto pusti veliko želenega.
Bolje je, da sveže kuhate sami. Postopek bo veliko lažji, če imate v svojem kulinaričnem arzenalu sokovnik.
Mnoge zanima, kako narediti bučni sok doma. Naslednji nasveti so lahko koristni za tiste, ki se želite preizkusiti v pripravi bučnega nektarja.
koristi bučnega soka
Poudariti je treba, da je ta pijača izjemno zdrava tako za otroke kot za odrasle.
Tisti, ki komaj čakajo, da se naučijo narediti bučni sok doma,vedeti, da nektar te oranžne zelenjave vsebuje v izobilju betakarotena, ki pospešuje presnovne procese v človeškem telesu. Bučni sok je skladišče elementov v sledovih in vitaminov B2, B6, C, E.
Izdelava soka s sokovnikom
Kot že poudarjeno, če imate sokovnik, potem je vprašanje, kako narediti bučni sok, poenostavljeno. Postopek priprave nektarja se lahko izvede s pasterizacijo ali brez nje.
Torej pojdimo na praktično plat, kako narediti bučni sok doma.
Najprej, če nameravate pripraviti pasterizirano pijačo, olupite bučo in iz nje iztisnite sok. Kako to narediti, da dobimo kot rezultat bučni sok? Skozi sokovnik, seveda. Nato ga morate postaviti na ogenj in zavreti. Naslednji korak pri odgovoru na vprašanje "kako narediti bučni sok doma" je, da sok nalijete v predsterilizirane steklene posode in zvijete.
Kaj če ni sokovnika?
Seveda, če niste imeli časa dobiti sokovnika, ne smete obupati. Pri pripravi bučnega nektarja lahko brez tega čudeža tehnologije.
"Kako narediti bučni sok brez njega?" - vprašaš. Vse je zelo preprosto. Tukaj je eden od receptov.
Olupljeno bučo narežemo na majhne koščke, damo v ponev in prelijemo z vodo. Najprej se morate znebiti semen, pa tudi bučne kašedodaj zdrobljeni buči, bo sok še bolj zgostil.
Naslednji lonec z vsebino pristavimo na ogenj, sok zavremo in kuhamo približno 5 minut. Na naslednji stopnji je treba dobljeno maso obrisati skozi sito in nato ponovno prenesti v ponev. Ostaja še dodati citronsko kislino in sladkor. Razmerje sestavin je 15 gramov citronske kisline, 250 gramov sladkorja in 6 litrov soka. Nekateri kuharji priporočajo tudi dodajanje sveže stisnjenega pomarančnega soka, pridobljenega iz 2-3 plodov pomaranče, v nastalo maso. Po tem je treba vse dobro premešati in bučni nektar postaviti na ogenj. Takoj, ko zavre, lahko začnete točiti sok v steklene kozarce, ki jih je treba nato zaviti.
Seveda to ni edini recept za pripravo bučnega nektarja, veliko jih je. Izbira je vaša!
Priporočena:
Kako narediti poriv. Nekaj nasvetov izkušenih kuharjev
Težko je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, kako narediti “push”. Konec koncev je takšen pire krompir mogoče pripraviti na stotine različnih načinov. Če se želite dokončno odločiti, morate poskusiti vsaj nekatere od njih
Kako narediti bučni sok
Bučni sok je zelo zdrava in okusna pijača, ki jo je zelo enostavno pripraviti doma. Poleg tega ga lahko za zimo zvijemo v kozarce. Potem boste v hladnem zimskem obdobju imeli doma skladišče vitaminov
Kako narediti ohrovt: nekaj koristnih nasvetov in trikov
Vsaka samospoštljiva gospodinja bi morala vedeti, kako narediti ohrovt. V tem članku vam bomo ponudili nekaj koristnih nasvetov za pripravo te čudovite jedi
Kako narediti bučni sok doma
Bučni sok, eden najbolj zdravih zelenjavnih napitkov, je lahko tudi okusen. Seveda pod pogojem, da je pravilno pripravljena. Njene okusne lastnosti so v veliki meri odvisne od same buče. Navsezadnje ga predstavlja ogromno različnih sort, od katerih so nekatere sladke, druge pa popolnoma brez okusa. Kako narediti bučni sok, da ga lahko takoj pijete ali konzervirate za zimo - naslednji članek je posvečen tej problematiki
Okusno in zdravo: kako narediti bučni sok doma
Bučni sok krepi imunski sistem, izboljšuje presnovo, znižuje holesterol, odstranjuje škodljive snovi iz telesa, vsebuje večino skupin vitaminov, potrebnih za človeka. Bogata je s solmi bakra, cinka, kalija, magnezija in drugimi koristnimi snovmi. Najbolj uporaben je sveže stisnjen sok, v njem se ohrani večina vitaminov
