Grenadine: kaj je to in kako ga uporabljati?

Grenadine: kaj je to in kako ga uporabljati?
Grenadine: kaj je to in kako ga uporabljati?
Anonim

Zagotovo ste že večkrat slišali ime "grenadine". kaj je to? To ime se uporablja za označevanje okusnega rdečega sirupa, ki ga običajno pripravijo na osnovi soka granatnega jabolka. Uporablja se pri pripravi različnih koktajlov (tako alkoholnih kot brezalkoholnih), da pijači da značilen rožnat odtenek, jo sladka in izboljša aromatične lastnosti.

kaj je grenadin
kaj je grenadin

Prave grenadine lahko naredite tudi doma. Na prvi pogled je enostavno razumeti, saj klasični recept zahteva le dve sestavini: sladkor in sok granatnega jabolka.

Za začetek zmešajte sestavine v ponvi v enakih razmerjih. To zmes postavimo na zmeren ogenj in zavremo. V tem primeru je treba prihodnji sirup redno mešati. Ko zavre, je treba ogenj zmanjšati na minimum in vreti še 5-10 minut. Sirup lahko nato odstavimo s štedilnika, pustimo, da se naravno ohladi, nato prelijemo v kozarec ali steklenico in uporabimo po želji!

Številne trgovine prodajajo že pripravljen grenadinski sirup. Njena cena običajno ni previsokavisoko - približno 10-20 dolarjev na steklenico.

cena grenadinskega sirupa
cena grenadinskega sirupa

Ko že govorimo o grenadini, je treba omeniti, da gre za edinstven sirup na svoj način, ki lahko spremeni okus toliko pijač in koktajlov na bolje. Zato obstaja toliko receptov, ki ga omenjajo kot sestavino.

Za vašo pozornost bi radi ponudili nekaj priljubljenih koktajlov iz sirupa grenadin, ki jih lahko pripravite:

1. S stresalnikom zmešajte 50 ml srebrne tekile in 100 ml pomarančnega soka. Po tem je treba pijačo preliti v kozarec in brez vmešavanja dodati 30 ml grenadina. Koktajl lahko okrasite z nabodalom z nanizano rezino limete, malino in vejico mete.

2. Naslednji recept je nekoliko bolj zapleten. Na notranji strani kozarca morate narisati mrežo čokoladnega sirupa, nato pa posodo ohladiti v hladilniku. Medtem v shakerju zmešamo 20 ml vodke, 10 ml limoninega soka in 40 ml meloninega likerja. Nato vzemite kozarec in vanj vlijte vsebino stresalnika. Koktajlu dodamo le nekaj kapljic grenadina, nato pa rezino pomaranče namočimo v čokoladni sirup in z njo okrasimo steno kozarca.

3. In to je danes priljubljen koktajl Hirošima, za pripravo katerega potrebujete tudi grenadin. Kaj je ta pijača in kako jo pripraviti? Hirošimo postrežemo v kozarcu, vanj v plasteh prelijemo 20 ml svetle sambuke in 15 ml likerja Baileys. Grenadin se nakapa v sredino pijače. Od zgoraj koktajl prelijemo s 15 mililitri sambuce in zažgemo ter ga običajno pijemo skozislama.

koktajli z grenadinskim sirupom
koktajli z grenadinskim sirupom

4. In zadnji recept, ki ga bomo obravnavali danes. Beli vermut (približno 20 ml) vlijemo v kozarec, nato počasi dodamo plast vodke (približno 15 ml) in na koncu po kapljicah vlijemo 10 ml likerja Baileys in 5 ml grenadina.

Zdaj veste, kaj so grenadine, s tem okusnim sirupom pa lahko pripravite tudi veliko zanimivih in okusnih pijač. Vso srečo!

Priporočena: