2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Juha s šunko je obilen in okusen obrok, za pripravo katerega ne vzamete preveč časa ali truda. Dobra gospodinja ima v svojem arzenalu vedno več podobnih receptov in vsak dan z veseljem razveseljuje svojo družino z različnimi okusi. Šunko juho lahko pripravimo na različne načine, mi pa bomo z vami delili najbolj zanimive izmed njih.
Kremna juha s krutoni
Všeč vam bo blag okus te jedi, in če vam zmanjka sestavin, jih lahko enostavno zamenjate.
- Olupimo in narežemo na kocke tri velike krompirje in 200 gramov šunke. En korenček naribajte na grobo strgalo, čebulo sesekljajte (lahko tudi na pol obročke).
- Rahlo prepražimo čebulo in korenje, jim dodamo smetano (100 ml), popramo in vso hrano malo pogrejemo na ognju.
- V ponvi posebej skuhajte krompir in mu dodajte testenine (80 gramov).
- Po nekaj minutah lahko dodatedušen in topljen sir, narezan na kocke (200 gramov).
- Ko se sir popolnoma raztopi v vroči vodi, lahko daš šunko v ponev.
- Na samem koncu juho solimo, začinimo z najljubšimi začimbami, dodamo lovorjev list in sveža zelišča.
Ta jed se zelo hitro skuha in prav tako hitro izgine s krožnikov. Končano juho postrezite vročo s krutoni iz belega kruha.
Krompirjeva juha s šunko. Recept
Naredite si to obilno nedeljsko kosilo in presenetite svoje ljubljene s slastnim okusom.
- Por (600 gramov) narežemo na kolobarje in prepražimo na maslu v ponvi s precej debelim dnom.
- Prilijemo piščančjo juho (1 liter), jo segrejemo in dodamo drobno sesekljan krompir (trije kose).
- Juho dušite 25-30 minut na majhnem ognju z zaprtim pokrovom.
- Z mešalnikom sesekljajte zelenjavo in dodajte na kocke narezano šunko (400 gramov).
- Vlijte smetano (75 ml), sol in poper.
Gotovo juho s šunko nalijte v čudovite krožnike, potresite s poljubnimi svežimi zelišči in postrezite vročo.
Dišeča česnova juha
Ta jed bo všeč tistim, ki niso ravnodušni do pikantnih začimb in svetlega okusa. Juha s šunko in česnom je pripravljena zelo preprosto:
- Dva velika krompirja, ki ju olupimo in narežemo na kocke.
- 200 gramov šunke prav tako narezane na kocke.
- Eno korenje, sesekljano na grobo strgalo.
- V dvolitrskemv ponev nalijemo vodo, prižgemo in v vreli vodi raztopimo dva sesekljana topljena sira.
- Zatem v juho dajte krompir, ocvrto korenje in štiri drobno sesekljane stroke česna.
- Po nekaj minutah mu lahko dodate šunko, sol in baziliko.
Ko je vse pripravljeno, juho nalijte v sklede, jo okrasite z rezinami trdega sira, peteršiljem in vejicami kopra.
Sirna juha s šunko
Pikanten okus te jedi nikogar ne bo pustil ravnodušnega.
- V ponvi stopite nekaj masla in na njem posušite 30 gramov moke, ne da bi spremenili barvo.
- Ko moka postane bela in homogena, vanjo vlijemo 400 ml zelenjavne juhe in 100 ml suhega belega vina.
- Ločeno zmešajte rumenjak enega jajca in 100 ml težke smetane, nato ju vlijte v juho.
- 100 gramov trdega sira naribajte na drobno naribano, potopite v juho in počakajte, da se tam raztopi. Sol, poper, začinite s pikantnimi začimbami.
- Zamrznjeno zelenjavo za juho prepražimo v ponvi in ji dodamo začimbe.
Juho s šunko nalijte v sklede in prelijte z vročo zelenjavo. Za še posebej bogat obrok postrežite z krutoni iz belega kruha s timijanom, pečenimi v pečici.
Upamo, da boste uživali v teh enostavnih in okusnih receptih za juhe, ki jih lahko skuhate dovolj hitro. Vsak dan pripravljajte prve jedi iz preprostih izdelkov - in gospodinjstvo bo hvalilo vašo kuhanje in vedno zahtevalododatek.
Priporočena:
Grahova juha v počasnem kuhalniku: preprosti in okusni recepti po korakih
Prvi jedi so sestavni del običajne človeške prehrane. Vendar sodobne gospodinje pogosto nimajo dovolj časa za pripravo takšne jedi. Da bi bil ta proces hitrejši in lažji, kuharji priporočajo uporabo sodobnih kuhinjskih aparatov
Sirna juha s svinjino: preprosti recepti
Sir je vsestranski fermentirani mlečni izdelek, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Uporablja se za pripravo sendvičev, solatnih prelivov, nadevov za peciva in enolončnic. Malokdo pa ve, da ga je mogoče uporabiti za kuhanje bogatih prvih jedi. Posebej za gospodinje začetnike, današnja publikacija vsebuje preproste recepte za sirne juhe s svinjino
Zelenjavna juha: preprosti recepti
Zelenjavna juha je lahka in zdrava prva jed na osnovi rastlinskih proizvodov. Običajno ga kuhamo v vodi ali mesni juhi z dodatkom različnih zelišč, začimb in celo žit. V današnji publikaciji boste našli nekaj ne preveč zapletenih receptov za takšne večerje
Italijanska juha: recepti. Italijanska juha z majhnimi testeninami
Juhe so sestavni del naše prehrane. Nekdo je do njih ravnodušen, drugi ne mara, tretji pa si večerje brez njih ne predstavlja. Vendar je nemogoče ne ljubiti italijanskih juh. Njihovih receptov je nešteto, vsaka družina kuha na svoj način, vsaka vas spoštuje večstoletne tradicije in ima samo svojo različico za prvotno resnično in pravilno. Seznanimo se z mojstrovinami italijanske gastronomije, ki so pogosto preproste v sestavinah in pripravi
Domača juha s kostmi: preprosti recepti
Prve jedi so priznane kot pomemben del polnega obroka. Ne dajejo le občutka sitosti, ampak tudi ugodno vplivajo na prebavni sistem. Kuhamo jih v mesni, gobovi ali zelenjavni juhi z dodatkom zelenjave, žit ali vermikel. V današnji publikaciji bo obravnavanih več preprostih receptov za juho na kosti
