Kako kuhati ribe osliča v pečici: najbolj okusen recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Skoraj vsi vedo o koristnih lastnostih rib. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst tega izdelka je oslič. Vsebuje majhno količino maščobe. Takšna hrana je priporočljiva za tiste, ki sledijo figuri in se držijo prave prehrane. V članku je razloženo, kako kuhati ribe osliča v pečici.

Recept s korenčkom

Ta jed zahteva naslednje sestavine:

1. 4 trupi rib.
2. Štiri velike žlice majonezne omake.
3. sončnično olje v količini 17 ml.
4. 50 gramov zelenega kopra.
5. čebula.
6. 1 korenček.
7. Majhna žlička suhih začimb.
8. Kuharska sol - enaka količina.

Za kuhanje trupov osliča v pečici s korenjem je treba ribe odmrzniti. Odstranite plavuti in luske. Zelenjavo je treba očistiti. Čebulo razdelimo na polkrožne kose, korenje podrgnemo. Koper oplaknemo in drobno sesekljamo. Trupi so razrezani vzdolž hrbta, tako da jih je priročno razporediti. Ribe ne smete razdeliti na 2 polovici. Greben je treba previdno odstraniti. mora ostatisamo celuloza. Notranja plast fileja je prekrita s soljo, začimbami in majonezno omako. Potresemo s pol porcije kopra, čebule in korenja. Nato posodo namažemo s sončničnim oljem. File prepognite na polovico. Polnilo mora ostati v ribi. Celuloza se položi na površino folije. Pokrijemo s plastjo olja, potresemo z začimbami, soljo, preostalimi zelišči. Ribo zavijte v kovinski papir, položite na pekač. Oslič pečemo v pečici s korenjem pri temperaturi približno 180 stopinj štirideset minut.

Nato jed vzamemo iz pečice, previdno odstranimo iz folije, rahlo ohladimo in postrežemo.

Ribe, pečene z maslom

Za kuhanje boste potrebovali:

1. Kilogram in pol trupov osliča.
2. Namizna sol.
3. Črni poper.
4. Maslo (vsaj 180 gramov).
5. Šopek svežih zelišč.

To je najbolj okusen recept za osliča v pečici. Poleg tega je zelo preprosto.

Za pripravo takšne jedi morate ribe odmrzniti. Ne sme vsebovati ledu. Nato se plavuti odstranijo s površine trupov, repi se odrežejo. Celuloza se spere pod hladno vodo, posuši s papirnatimi brisačami. Pekač obložimo s "kovinskim" papirjem. Na njem so zložena trupla. Zeleno speremo, posušimo in drobno sesekljamo. Postavljen na površino rib. Posodo premažemo z maslom, ki ga moramo razrezati na velike kvadratke. Kovinski robovi papirjapovezani med seboj, da popolnoma prekrijejo posodo. Oslič v foliji v pečici po receptu, predstavljenem v tem poglavju, pečemo pri temperaturi 110 stopinj približno 25 minut.

Hrana s krompirjem

Za to jed boste potrebovali naslednje sestavine:

1. 2-3 ribji fileti.
2. Majhna čebula.
3. Osem krompirjevih gomoljev.
4. kisla smetana (približno 150 gramov).
5. sol.
6. Začimbe in zelišča.
7. sončnično olje.
8. Trdi sir - približno 150 gramov.

Kako skuhati ribe osliča v pečici s krompirjem?

Recept za jed je predstavljen v tem razdelku. Meso je treba sprati. Razrezan je na majhne kvadratke. Na dno pekača damo sončnično olje. Krompir je treba olupiti in sprati. Z nožem razdelite na okrogle kose.

Polovico izdelka položite na površino posode. Dodajte sol, začimbe, zelišča. Kosi osliča se položijo na plast krompirja. Potresemo jih z začimbami in sesekljano čebulo. Pokrijte s plastjo kisle smetane. Na vrh položite preostali krompir. Lahko ga tudi solimo in popramo. Jed namažemo s kislo smetano, potresemo s sesekljanim sirom, kuhamo v pečici, dokler se vse sestavine ne zmehčajo. To je ena najbolj priljubljenih jedi iz osliča v pečici, ki jo lahko postrežete tako ob delavnikih kot na praznični mizi.

Ribe s česnom in kislo smetano

Sestava hrane vključuje:

Meluloza osliča, ki tehta približno 700 gramov

• 2 majhni čebuli.
• Približno 200 mililitrov kisle smetane.
• Korenček.
• Nekaj strokov česna.
• Sol, zelišča, začimbe.
• Sveža zelenjava.
• sončnično olje.

Mnogi verjamejo, da je najbolj okusen recept za osliča v pečici ribe, kuhane s kislo smetano. Ta komponenta naredi meso mehko in sočno, na površini posode tvori okusno skorjo, ki preprečuje, da bi se izdelek posušil.

Za tako "mojstrovino" je treba file oprati, razdeliti na srednje velike rezine. Zelenjavo (korenje in čebulo) olupimo, operemo, narežemo na majhne kvadratke. Kislo smetano kombiniramo s stroki česna, soljo, zelišči in začimbami. Sončnično olje damo v pekač. Nanj razporedite polovico porcije zelenjave, rezine rib. Osliča potresemo s preostalim korenjem in čebulo. Prelijte s kislo smetanovo omako. Jed pečemo v pečici približno 30 minut. Končano jed potresemo s sesekljanimi zelišči.

Ribe z zelenjavo

Osličeva pulpa vsebuje malo kalorij. Zato ga je priporočljivo uživati tistim, ki bi radi shujšali. Jed, omenjeno v tem razdelku, lahko zaužijete med dieto. Pečenje je najboljši način kuhanja rib. Pomaga ohraniti ne le odlične lastnosti okusa, temveč tudi vse koristne snovi, ki jih vsebuje kaša. Za pripravo jedi v pečici ni treba uporabiti velike količine zelenjaveolja. To je še en plus za tiste, ki sledite figuri.

Za obrok z zelenjavo boste potrebovali:

1. Pol kilograma osličeve kaše.
2. Sveži paradižnik v količini dveh ali treh kosov.
3. Začimbe za kuhanje ribjih jedi.
4. Limonin sok.
5. Korenček (vsaj dva kosa).
6. Ena žarnica.
7. sončnično olje.
8. Sveža zelenjava.

Kako kuhati ribe osliča v pečici?

To je zajeto v naslednjem razdelku.

Proces

Osličevo kašo je treba sprati v hladni vodi. Če so v ribah kosti, jih je treba odstraniti. Nato izdelek razdelimo na srednje velike rezine. Kose damo v globoko skledo, potresemo z začimbami in soljo, prelijemo z limoninim sokom. Pustite ribe trideset minut, da se marinirajo.

V tem času se pripravlja zelenjava. Splaknejo in očistijo. Paradižnik in čebulo razdelimo na polkrožne kose. Korenje zdrobimo na strganju, polovico porcije izdelka položimo na kovinsko ploščo, prekrito s plastjo olja. Nato položimo rezine osliča. Potresemo jih s čebulo. Pokrijemo s preostalim korenjem in paradižnikom. Jed kuhamo v pečici približno trideset minut. Nato ga vzamemo, razporedimo na krožnike in potresemo z drobno sesekljanim zelenjem.

Recept za sir

Ta jed vključuje:

1. Dva ali trije trupi rib.
2. glava čebule.
3. Sir v količini 50 gramov.
4. sol.
5. 17 ml sončničnega olja.
6. Ščepec zdrobljenega popra.

Kako kuhatioslič ribe v pečici s sirom? Trupe je treba sprati, očistiti plavuti. Pekač je prekrit s plastjo "kovinskega" papirja. Glava čebule je razdeljena na polkrožne kose. Položite jih na folijo. Meso rib je razdeljeno na rezine. Postavljen na površino loka. Potresemo s soljo, zdrobljenim poprom. Zalijemo s sončničnim oljem in damo v pečico. Kuhamo pri temperaturi najmanj 200 stopinj petnajst minut. Sir je treba zdrobiti. Odprite pečico in izdelek položite na površino posode. Odstranite hrano iz pečice. Pečemo še približno deset minut, dokler ne postane rahlo zlato rjavo.

Oslič s sirom v pečici - preprosta in hranljiva jed.

Hrana z gobami

Potreboval bo naslednje izdelke:

1. Pol kilograma fileta osliča.
2. Sveže ali zamrznjene gobe - približno 300 g
3. glava čebule.
4. Maslo.
5. Zelenje in začimbe.
6. sol.
7. majonezna omaka.

Kako kuhati ribe osliča v pečici z gobami?

Meso je treba sprati, narezati. Pokrijemo s plastjo začimb in soli ter pustimo nekaj časa. Gobe operemo, razdelimo na krožnike. Zamrznjene gobe najprej skuhamo v vreli vodi, nato jih damo v cedilo, ohladimo. Žarnico očistimo, speremo. Razdelite na polkrožne rezine. Kovinska pločevina je prekrita s stopljenim maslom. Nanjo položimo koščke osliča, čebule, sesekljane šampinjone,majonezna omaka, nariban trdi sir. Jed potresemo s soljo in začimbami. Jed se peče v pečici približno štirideset minut.