Recepti za uverture solate

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Solata "Overture" je jed, ki je enostavna za kuhanje, ki si zasluži pozornost vsake gospodinje. Predjed je zelo okusna in nežna. Lahko ga skuhate tako za veličastno praznovanje kot za družinske počitnice.

Overture solata s suhimi slivami

Ta predjed je odlična izbira za ljubitelje suhih sliv in orehov. Še eno izmed njegovih prednosti lahko štejemo za izvirnost predstavitve.

Naslednji izdelki bodo koristni:

• gobe - 0,4 kg;
• piščančji file - 0,4 kg;
• sir - 150 g;
• slive - 150 g;
• orehi - 1 žlica

Praktični del

Za pripravo solate Overture morate najprej začeti pripravljati file. Treba ga je skuhati, narezati in zmešati z majonezo. Pripravljene šampinjone je treba dušiti s čebulo v ponvi. Suho sadje pustite nekaj minut v vreli vodi, nato ga sperite in narežite na majhne kocke. Sir zdrobite z strganjem, orehe pa narežite na kvadratke.

Zdaj bi morali začeti oblikovati solato:

• dajte šampinjone in prepraženo čebulo na dno posode;
• druga plast - sesekljan file;
• naslednja plast bodo suhe slive, namazane z majonezo;
• zadnja plast je nariban sir, prelit z majonezo;
• vrhunska solata z oreščki.

Pred zaužitjem mora biti pripravljen prigrizek za eno uro skrit v hladilniku. Po želji vrh okrasimo z zelenjem ali brusnicami.

Recept za solato uverture z ananasom

Priprava solate ne traja dolgo. Posebnost te različice solate "Overture" je uporaba tropske rastline namesto običajnih suhih sliv. Izkazalo se je, da je solata okusna, prefinjena in izvirna.

Prišli vam bodo naslednji izdelki:

• gobe - 0,3 kg;
• file - 0,4 kg;
• sir - 150 g;
• ananas - 150 g;
• oreh - 1 žlica;

Začnite kuhati solato z lepim imenom "Uvertura" sledi iz priprave fileja. Zavreti ga je treba, narezati na majhne kocke in zmešati z majonezo.

Izbrane gobe (ostrige ali šampinjoni) je treba sesekljati in dušiti s čebulo do mehkega. Konzervirani ananas narežemo na majhne kocke. Orehe je treba rahlo prepražiti in nasekljati. Sir zmeljemo na strganje.

Naslednji korak je oblikovanje solate:

• na dno posode položite dušene šampinjone s čebulo;
• druga plast - na kocke narezan file;
• naslednja plast - ananas zmajoneza;
• zadnja plast je nariban sir, skrbno namazan z majonezo;
• Potresite vrh solate Overture s pripravljenimi orehi.

Pred serviranjem naj predjed stoji v hladilniku, da se lahko dobro prepoji in prepoji.

Varianta solate z olivami in redkvicami

Ta različica predjedi očara s svojo pikantnostjo zahvaljujoč kombinaciji gorčice in česna, pa tudi nežnosti in sladkosti, ki sta značilni za suhe slive. Priprava jedi je precej enostavna. To bo vzelo nekaj časa in nabor sestavin, ki so na voljo vsaki gostiteljici.

Prišli vam bodo naslednji izdelki:

• meso - 0,3 kg;
• redkvice - 4 kos;
• olive - 75g;
• sir - 120 g;
• slive 100 g;
• česen - 2 zoba;
• orehi - 120 g.

Pripravo predjedi je treba začeti tako, da meso zavremo. Nato ga razrežemo in previdno namažemo z omako iz kisle smetane, gorčice, sesekljanih zelišč in sesekljanega česna.

Položeni mesni plasti dodamo drobno sesekljane redkvice in sesekljane olive. Prav tako ga je treba namazati s kuhano omako. Nato položite plast sesekljane čebule in suhih sliv, ki jo na vrhu prelijete z omako. Naslednja plast so sesekljani orehi, pa tudi nariban sir.

Nastalo okusno solato lahko okrasite s posipom sezamovih ali makovih semen. Takšno predjed praviloma postrežemo v majhnih prozornih posodah ali globokih pravokotnih skledah.solatne sklede.