Nasveti za kuhanje 2024, November

Zakaj odstraniti peno iz marmelade: glavni razlogi

Zakaj odstraniti peno iz marmelade: glavni razlogi

Mlade gospodinje se lahko pri kuhanju soočajo z različnimi težavami. Pogosto jih zanima, ali je treba odstraniti peno iz marmelade? Ta postopek je treba izvesti, le seznaniti se morate z glavnimi vzroki tega pojava. Zakaj odstraniti peno iz marmelade, je opisano v članku

Kako nanesti sirni vosek?

Kako nanesti sirni vosek?

Sirni vosek je pomembna sestavina pri pripravi mlečnega izdelka. Poseben vosek pomaga tudi pri ohranjanju sira med zorenjem in skladiščenjem. V tem članku bomo preučili, zakaj potrebujete premaz za vaš najljubši izdelek, pa tudi kako narediti sirni vosek doma

Kaj lahko skuhate z mešalnikom? Funkcije mešalnika in nasveti za kuhanje

Kaj lahko skuhate z mešalnikom? Funkcije mešalnika in nasveti za kuhanje

Blender je gospodinjski kuhinjski aparat, ki pomaga pri kuhanju in gostiteljici prihrani čas. Naprave sodobnih modelov so opremljene s številnimi dodatnimi funkcijami in nastavki, ki jim omogočajo uporabo pri ustvarjanju prvih jedi, omak, sladic in koktajlov. Skupaj se potopimo v svet mešalnikov in receptov

Kako posušiti lisičke doma - značilnosti kuhanja in priporočila

Kako posušiti lisičke doma - značilnosti kuhanja in priporočila

Gobe so dragoceni izdelki, lisičke pa se ne uporabljajo samo za kuhanje, ampak tudi za zdravljenje različnih bolezni. A ne rastejo vse leto, zato si jih marsikdo raje založi za prihodnjo uporabo. Obstaja več načinov priprave. Kako posušiti lisičke doma, je opisano v članku

Kako vložiti koper za zimo v kozarcih?

Kako vložiti koper za zimo v kozarcih?

Zeleni koper se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Dodaja se juham, solatam in celo nadevom za slane pite. Zato se poleti vsaka gospodinja trudi založiti zalogo za prihodnost. V današnjem članku vam bomo povedali, kako vložiti koper

"Quittin": kako uporabiti za okusno marmelado

"Quittin": kako uporabiti za okusno marmelado

Želirni dodatek za marmelado "Quittin", katerega način uporabe je zelo preprost, vam omogoča, da zelo hitro dobite visokokakovostno marmelado iz katerega koli jagodičja in sadja

Kako ohraniti cilantro svež za zimo? Metode nabiranja koriandra za zimo

Kako ohraniti cilantro svež za zimo? Metode nabiranja koriandra za zimo

Kako ohraniti cilantro svež za zimo? Odgovor na to vprašanje, ki zanima številne gospodinje, boste našli v tem članku

Koliko gramov sode v žlici ali Kako brez kuharske tehtnice

Koliko gramov sode v žlici ali Kako brez kuharske tehtnice

Vsaka gospodinja je vsaj enkrat v življenju uporabila sodo. In zelo pogosto se zgodi, da pri roki ni kulinaričnih tehtnic, zato je izjemno pomembno vedeti, koliko gramov sode je v žlici. Za takšne situacije je bil ustvarjen naš članek

Kako ohraniti meto svežo za zimo. Metode nabiranja in shranjevanja mete

Kako ohraniti meto svežo za zimo. Metode nabiranja in shranjevanja mete

Kako ohraniti meto svežo za zimo? To vprašanje danes skrbi številne gospodinje. Odgovor boste našli v našem članku

Kako zamenjati kis in njegove vrste

Kako zamenjati kis in njegove vrste

Kis je izdelek, brez katerega v kuhinji ne more nobena gospodinja. Toda mnogi se bojijo uporabiti kupljene v trgovini pri pripravi svojih jedi, saj se bojijo konzervansov, ki jih dodajajo proizvajalci. In pogosto se sprašujem, ali je mogoče nadomestiti kis

Kaj storiti, če se je marmelada izkazala za tekočo? Priporočila

Kaj storiti, če se je marmelada izkazala za tekočo? Priporočila

Številne gospodinje se pritožujejo, da takšne dobrote ne morejo reproducirati z lastnimi rokami - gostota ni enaka. Naš članek vam bo povedal, kaj storiti, če se je marmelada izkazala za tekočo in katere ukrepe je treba sprejeti med kuhanjem, da se izognete takšni situaciji

Ali lahko z mešalnikom stepem beljake v peno?

Ali lahko z mešalnikom stepem beljake v peno?

Znano je, da lahko surove beljake s pomočjo mešalnika stepemo v puhasto in zračno peno. Kaj pa, če mešalnika ni pri roki? Ali lahko beljake stepemo z mešalnikom? Odgovor na to vprašanje najdete v našem članku

Kako pripraviti špinačo za zimo: priporočila

Kako pripraviti špinačo za zimo: priporočila

Ta izdelek je zelo primeren kot priloge, osnove za prve jedi, omlete, omake. Poleg tega ima svetlo zeleno barvo, zato pomaga pridobiti nenavadne barvne sheme za številne jedi. Zato je danes pomembno vprašanje, kako pripraviti špinačo za zimo

Ali je mogoče limonin sok nadomestiti s citronsko kislino? Kako pravilno razredčiti citronsko kislino

Ali je mogoče limonin sok nadomestiti s citronsko kislino? Kako pravilno razredčiti citronsko kislino

Precej pogosto je v kulinaričnih receptih navodilo, da "jed (predvsem solate) potresemo z limoninim sokom." Agrumi se velikodušno dodajajo pecivu. Zaradi kislega limoninega soka je manj boleče. Doda se tako v juhe (na primer žganci) kot tudi v pijače - čaj, alkoholne in osvežilne koktajle. Ta članek je posvečen enemu vprašanju: ali je mogoče limonin sok nadomestiti s citronsko kislino? In če je tako, kako vnesti bele kristale v sestavo posode?

Kako rezati meso za žar: nasveti strokovnjakov in izkušenih gospodinj

Kako rezati meso za žar: nasveti strokovnjakov in izkušenih gospodinj

Ne zna vsaka gospodinja rezati meso za žar, saj obstajajo posebne tankosti pri pripravi te jedi, ki jih je treba upoštevati pred začetkom dela. Kosi mesa za žar morajo imeti določeno obliko in velikost. Poleg tega je zaželeno upoštevati lokacijo vlaken tkanine. To je edini način za proizvodnjo visokokakovostnega izdelka

Kako očistiti svinjski jezik po kuhanju?

Kako očistiti svinjski jezik po kuhanju?

Jedi iz svinjskega jezika so v kulinariki priznane kot dietne. Kako očistiti svinjski jezik po kuhanju? Takšna vprašanja si zastavljajo mlade gospodinje, ki so se prvič srečale s kuhanjem jedi iz nje

Kako narediti limonin sok iz citronske kisline: razmerja

Kako narediti limonin sok iz citronske kisline: razmerja

Zelo pogosto v kuhinji ni limone in potem se vsaka gospodinja sprašuje, kako narediti limonin sok iz citronske kisline. Razmerja takšne rešitve so precej preprosta. Vsaka ženska lahko naredi umetni limonin sok

Kako narediti žar sočen in okusen?

Kako narediti žar sočen in okusen?

Vsi radi hodijo na prostem v toplem vremenu, kurijo ogenj in pečejo meso, a vsi ne znajo narediti žara sočnega. Konec koncev je kuhanje te jedi prava umetnost, ki jo obvladajo le redki

Učenje, kako narediti sladoled doma

Učenje, kako narediti sladoled doma

Domači sladoled nikogar ne bo pustil ravnodušnega v naporni poletni vročini. Kako se ga naučiti kuhati?

Kako ocvreti banane: nasveti za kuhanje

Kako ocvreti banane: nasveti za kuhanje

Banane so se na naših policah že tako uveljavile, da jih dojemamo kot jabolka ali krompir. Ste vedeli, da so lahko odlična priloga k drugim jedem? V vročih državah iz njih ne delajo samo sladic. Kuhajo se kot mi krompir, torej skuhajo juho ali ocvrejo sadje na olju. Zakaj ne bi poskusili na ta način popestriti svojo prehrano? Danes si bomo ogledali, kako ocvrti banane na različne načine

Kaj? Ali je nemogoče skuhati hitro in okusno večerjo? Nemogoče je mogoče

Kaj? Ali je nemogoče skuhati hitro in okusno večerjo? Nemogoče je mogoče

In pogovarjajmo se o temi hitrih receptov danes! Ta tema je samo za tiste ljudi, ki jih pogosto zmede vprašanje: "Kaj skuhati hitro in okusno za svoje gospodinjstvo ali prijatelje?"

Koliko kuhati gobe pred zamrzovanjem. Kako kuhati gobe

Koliko kuhati gobe pred zamrzovanjem. Kako kuhati gobe

Pred zamrzovanjem nabranih gob imajo gospodinje vprašanja: kako pravilno obdelati gobe, preden jih damo v zamrzovalnik? Kaj je treba za to narediti?

Lignji: kako pravilno očistiti in kuhati?

Lignji: kako pravilno očistiti in kuhati?

Oh, ta lignji… Mnogi znajo očistiti in skuhati te predstavnike morske favne. Teoretično … A takoj, ko pride do prakse, se začnejo težave. Kuharski guruji imajo seveda svoje skrivnosti. Mi nismo eni izmed teh, a kot pravijo, bomo pomagali po svojih močeh

Zakaj se vodka dodaja v uho: kulinarična priporočila

Zakaj se vodka dodaja v uho: kulinarična priporočila

Vodka je pijača, ki se ne poda samo k kateri koli ruski pojedini, ampak je tudi zvesta pomočnica v kuhinji vsake gospodinje. Nenavadno, a začini skoraj vsaki jedi, od prve do sladice. Najpogosteje se med pripravo ribje juhe doda vodka. Zakaj dodati vodko ribji juhi iz rečnih rib? O tem bo govora v članku

Vložena čebula za solato: okusni recepti za marinado. Solate z vloženo čebulo

Vložena čebula za solato: okusni recepti za marinado. Solate z vloženo čebulo

Velika večina različnih in vseh vrst solat zahteva vloženo čebulo. Z njim postane okus jedi bolj prefinjen, oster vonj zelenjave pa gostom s praga ne udari v nos. Kako pa običajno kisimo čebulo za solato? Samo zalijemo s kisom in pustimo, medtem ko režemo ostale sestavine! Z vidika odlične kuhinje je to nepismeno, vsakdanje in preprosto kriminalno! Zaradi izdatne uporabe kisa se pokvari občutljivejši okus ostalih sestavin solate

Kako stepti smetano v gosto peno za kavo

Kako stepti smetano v gosto peno za kavo

Članek bo zanimiv za vse ljubitelje kave, pa tudi za sladkosnede, ki ne morejo niti dneva preživeti brez okusne torte. Po branju si bodo namreč lahko doma pripravili gosto kremno peno, ki bo veliko bolj okusna in bolj naravna od kupljene. Vse skrivnosti, kako stepti smetano v gosto peno, v tem članku

"Mesojeda" hrana: ribe Polaka

"Mesojeda" hrana: ribe Polaka

Kaj želite jesti na svoj prosti dan? Verjetno ne samo sladkarije, ampak sočno meso ali nežne ribe. Res je, vseh dobrot ni mogoče brezplačno kupiti v trgovini. Na primer, riba polak vam je komaj poznana. Konec koncev je to pravi plenilec, ki pripada družini Treskov. Je prebivalec morij in bližnji sorodnik trske, s to razliko, da je oblika trupa bolj podolgovata in elegantnejša. Kako kuhati to ribo? Ali obstajajo kakšni triki?

Kako barvati mastiko doma?

Kako barvati mastiko doma?

V slaščičarski umetnosti zavzema posebno mesto dekoracija sladkih izdelkov. Mastika je priljubljen material za profesionalce in amaterje. Je prilagodljiva in prijetna za delo. Večbarvna mastika naredi čudovite okraske za torte. Kako barvati mastiko doma?

Kako narezati mango: nasveti in fotografije

Kako narezati mango: nasveti in fotografije

Mango je eden najbolj okusnih in zdravih sadežev. Pogosto se uporablja za pripravo različnih jedi ali kot čudovito sladico. Če želite to narediti, morate vedeti, kako rezati mango. Obstaja veliko različnih načinov. Nekateri trajajo malo dlje, drugi - skoraj sekunde

Kako hitro olupiti arašide iz lupine: nekaj koristnih nasvetov izkušenih kuharjev

Kako hitro olupiti arašide iz lupine: nekaj koristnih nasvetov izkušenih kuharjev

Za pripravo številnih jedi v kulinariki se pogosto uporablja arašid, ki mu pravimo tudi arašidi. Jedro tega oreha je prekrito s temno rdečo lupino in zaprto v gosto lupino. Ko se lotite dela, bi moral vsak kulinarični strokovnjak vnaprej vedeti, kako hitro olupiti arašide iz lupine

Senčna riba: kako kuhati?

Senčna riba: kako kuhati?

Delovniki običajno popolnoma ubijejo željo po lepoti, zato za kosilo skuhamo tri ali štiri možnosti, ki se vedno dobro izkažejo. Toda včasih zahteva spremembe. Diverzifikacija običajne prehrane je precej preprosta, vendar ljudje običajno dojemajo neko eksotično hrano s sumom. Na primer ribja senca. Malokdo ve zanjo, a tisti, ki so jo poskusili, pravijo, da se okusnejša hrana ne najde. Torej, ali verjeti tako ugodnim ocenam? Ali naj ga kuham in kako?

Kako odstraniti kožo s ščuke: skrivnosti kulinaričnih veščin

Kako odstraniti kožo s ščuke: skrivnosti kulinaričnih veščin

Iz ščuke lahko skuhate veliko zanimivih in zelo okusnih jedi. Vsak od njih lahko služi kot pravi okras praznične mize. Če jih želite pravilno kuhati, morate najprej obvladati težko tehnologijo, kako odstraniti kožo s ščuke. To je mogoče storiti na različne načine, odvisno od tega, kakšen naj bi bil končni rezultat

Kako ocvreti zamrznjene čebureke? Metode in značilnosti kuhanja

Kako ocvreti zamrznjene čebureke? Metode in značilnosti kuhanja

Čebureki so najljubša poslastica mnogih ljudi. Služijo kot odličen prigrizek kadarkoli. Ta krepka jed se prodaja v trgovinah, vendar nekatere gospodinje raje kuhajo pecivo same. Običajno so shranjeni v zamrzovalniku. Po potrebi jih je mogoče dobiti in hitro pripraviti. Kako ocvreti zamrznjene čebureke? Ta postopek vam ne bo povzročal posebnih težav, glavna stvar je upoštevati preprosta pravila

Kaj je mogoče skuhati iz govejega srca: recepti s fotografijami

Kaj je mogoče skuhati iz govejega srca: recepti s fotografijami

Kuhanje je zabaven proces. Samo iz enega mesa je pripravljenih na stotine jedi. Kaj lahko kuhamo iz govejega srca, kako to narediti, je opisano v tem članku. Ta izdelek nima nič manj hranilnih snovi kot meso. Solate, predjedi in prve jedi so enostavno pripravljene iz srca. Seznam drugih tečajev je še bolj pester

Kako presejati moko brez sita z improviziranimi predmeti

Kako presejati moko brez sita z improviziranimi predmeti

Kako presejati moko brez sita z improviziranimi predmeti - gazo, različnimi kuhinjskimi pripomočki in tako naprej?

Kaj se da narediti iz zelja? Najboljši recepti s fotografijami

Kaj se da narediti iz zelja? Najboljši recepti s fotografijami

V našem članku vam bomo povedali, kaj je mogoče narediti iz zelja. Podrobno bomo opisali različne recepte za kuhanje zelenjave. Začnimo z najpreprostejšimi jedmi

Banani delfini za dekoracijo mize

Banani delfini za dekoracijo mize

Banani delfini so priljubljena dekoracija za različne jedi. In res jih je enostavno narediti sami

Kako ocvreti svinjino v ponvi in na žaru: koristni nasveti

Kako ocvreti svinjino v ponvi in na žaru: koristni nasveti

Svinjski ponvi ocvrt in na žaru. Nasveti, skrivnosti in priporočila, ki vam bodo v pomoč pri pravilni pripravi jedi. Zrezki na žaru: kako narediti meso sočno, koliko časa hraniti meso v ponvi in žaru

Če ni piškota savoiardi, kako ga nadomestiti v tiramisuju?

Če ni piškota savoiardi, kako ga nadomestiti v tiramisuju?

Tiramisu je ena najbolj znanih in najbolj priljubljenih italijanskih sladic in za pripravo zahteva poseben savoiardi piškot. Kako zamenjati to komponento doma? To vprašanje pogosto postavljajo številne gospodinje. Kot primer je vredno razmisliti o več zanimivih možnostih

Velikanski golovac: opis, habitat in značilnosti kuhanja

Velikanski golovac: opis, habitat in značilnosti kuhanja

Kaj je velikanski golovac? Kje raste in kako izbrati pravo gobo za kuhanje? Recepti za velikanski golovac