Nasveti za kuhanje 2024, November
Kako odstraniti kislino iz boršča: preizkušene metode
Kako odstraniti kislino iz boršča? To vprašanje skrbi številne gospodinje, saj se prej ali slej pojavi podobna situacija za vse. Glede na to, da je boršč ena najbolj priljubljenih prvih jedi v mnogih družinah, sestavine zanj pa niso poceni, postane jasno, zakaj tako močno želite popraviti okus pokvarjene hrane
Kako kuhati svinjski šulum: možnosti prve jedi
Shulum je gosta in hranljiva prva jed. Imenuje se tudi šurpa. Te jedi vsebujejo enake sestavine in so pripravljene na skoraj enak način. Juha je še posebej okusna, če jo kuhamo na ognju. Številni recepti vključujejo jagnječje meso. Uporabite lahko druge vrste mesa. Članek govori o tem, kako kuhati svinjski šulum
Katero meso je boljše za pilaf: izbira, kakovost mesa, značilnosti okusa, recept za pilaf s fotografijo
Pilaf je zelo izbirčen glede riža in začimb. Ne poskušajte kuhati okusne jedi, če imate za kašo samo okroglozrnati riž. Dobro zavre, naredi okusno mlečno kašo. Toda v tem primeru morate riž ohraniti cel. Zato poskusite izbrati dolgozrnat, rumeni riž. In ne pozabite na meso! Kateri je boljši za plavanje?
Poljubljen recept za soljenje masti za dimljenje
Kateri recept za soljenje zaseke za dimljenje lahko uporabite. Možnosti vročega in hladnega kajenja. Kako narediti mast bolj dišečo in nežno, pa tudi kako ji dati čudovit rožnat odtenek. Kaj je treba dodati slanici poleg soli
Kako ocvreti filete polka: značilnosti kuhanja in najboljši recepti
Kaj je pollok, kako uporabna je za človeka in kako jo pravilno ocvreti? Ta članek bo podrobneje preučil glavne značilnosti polpola in kako ga kuhati, zlasti pa bodo predstavljeni recepti in nasveti, kako ocvreti filete polpola
Jegulja za suši: pravila izbire, značilnosti shranjevanja, recepti in nianse kuhanja
Kaj je suši jegulja ali unagi? Je res dimljen izdelek? Kako se pripravi za kasnejšo uporabo v jedeh? Kako kuhati suši in zvitke z jeguljami - vodnik po korakih
Dolma omaka iz kisle smetane: preprosti recepti
Dolma je priljubljena orientalska jed iz grozdnih listov, polnjenih z mleto zelenjavo ali mesom. Postrežemo vroče, po dodajanju katere koli začinjene omake. V današnji publikaciji bomo podrobno analizirali nekaj preprostih receptov za dolma omake iz kisle smetane
Sendvič-čoln: izvirni recepti za otroško praznično mizo
Presenetiti otroke v našem času je težka naloga. Otroci so še posebej muhasti pri hrani. Danes ponujamo kuhanje izvirnih in okusnih sendvičev s čolnom. Tudi gostiteljica začetnika ne bo imela težav z receptom. Izdelki so preprosti in dostopni, poceni in uporabni
Temperatura peke kruha in recepti za kuhanje
Kakšna mora biti temperatura pri peki kruha? Izdelava pekovskega izdelka doma je precej preprosta. V tem članku so preprosti recepti in cenovno ugodna navodila, koristni nasveti in triki
Kako dolgo pečemo listnato testo v pečici?
Lisnato testo je nepogrešljiva sestavina za ogromno različnih peciva. Iz njega naredijo nežne torte, pite in najlažje - pirhe, posute s sladkorjem v prahu. Ob paketu takšnega polizdelka bo gostoljubna in gostoljubna gostiteljica vedno našla kaj za pogostitev nepričakovanih gostov
Koliko skuhati zamrznjeno hobotnico? Nasveti in recepti
Morske jedi so eksotične, vendar so na voljo sodobnemu človeku, ne glede na to, kje živi. Meso hobotnice je okusno in neverjetno zdravo. V Rusiji se najpogosteje prodajajo zamrznjeni morski sadeži. Tako ohranijo ne le svežino, ampak tudi pomembne elemente v sledovih. Kako kuhati trup hobotnice, če je zamrznjen?
Kako dolgo kuhati piščančja krila? Vse skrivnosti okusnih jedi
Kako dolgo kuhati piščančja krila? Odvisno, kateri jedi jih bomo dodali. Tako je na primer za juhe čas kuhanja 40 minut, za enolončnice pa 30. Ta indikator je odvisen tudi od jedi. Da bo jasno, bomo podrobno preučili vsako od metod
Pri kakšni temperaturi se sušijo krekerji? Skrivnosti kuhanja okusnih prigrizkov
Kdo ne mara okusnih, hrustljavih in dišečih krutonov? Razvajajo jih tako otroci, ki jim zobki še niso izrasli, kot starejši ljudje, ki so v svojem dolgem stoletju poskusili najrazličnejše kulinarične užitke. Krekerji niso le posušen kruh, to je jed, ki ima lahko povsem drugačen videz in okus. So sveže in sladke, slane in začinjene. Jedo jih s čajem, pivom ali kar tako, torej kot prigrizek
Kako se pečejo palačinke - tankosti in skrivnosti
Palačinke, palačinke - najljubše jedi že od otroštva. Zdi se, da ni nič lažjega kot ocvrti kupček in na mizo postaviti krožnike z marmelado, medom, kislo smetano, jih pogostiti - rdečkasto, okusno in celo z vročim dišečim čajem
Sredstva za zgoščevanje marmelade: vrste, ocene. Kako narediti marmelado gosto?
V času zorenja jagodičja in sadja mnoge gospodinje pripravljajo marmelado, saj želijo plodove obdržati do zime. Ta poslastica je res okusna, dišeča in zdrava, vendar se končni izdelek pogosto izkaže za tekoč. Da bi se izognili takšnemu zdrsu, lahko uporabite različna sredstva za zgoščevanje marmelade. Dodajajo se pri kuhanju marmelad in marmelad, tako da izdelek pridobi svetlo barvo in želeno konsistenco. Podrobnosti o njih so predstavljene v članku
Kako in v čem kuhati marmelado, da ne zažge? Nasveti za marmelado
Sezonsko nabiranje jagodičevja in sadja pri nas je predmet tekmovanja in ponosa gospodinj. Tudi zaposlene ženske si uspejo izrezati nekaj poletnih dni, da skuhajo določeno število kozarcev svoje najljubše marmelade za zimo. Zdi se, da je to preprosta zadeva, vendar ne moremo brez poznavanja skrivnosti predelave različnih sadežev. Naučili vas bomo, kako pravilno pripraviti okusno poslastico iz najbolj muhastih in težko kuhanih jagod in sadja
Kako kuhati meso: koristni nasveti in triki
Mesne izdelke odlikuje odličen okus in visoka hranilna vrednost. Kljub široki uporabi izdelka vsi ne vedo, kako pravilno kuhati meso. Da bi dobili sočno jed, ki je ohranila svoje uporabne lastnosti, morate upoštevati določena pravila
Kako ocvreti kozice za pivo
Članek opisuje pravila za izbiro kozic za kuhanje, govori o osnovnih zapletenostih kuhanja, podaja 2 recepta, kako ocvrti kozice
Koliko minut kuhati jajca: nasveti
Kuhana jajca so zdrav izdelek. Vsebuje elemente v sledovih, ki so pomembni za človeško telo. Poleg tega so jajca glavni vir beljakovin. Čas kuhanja je odvisen od tega, kako se izkažejo. Zato je treba ugotoviti, koliko kuhati jajca v določenem primeru
Več receptov, kako skuhati mleto meso zrazy z jajcem
Če se vam tradicionalni kotleti ne zdijo več dovolj mamljivi, če želite nekaj novega in okusnega, vam ne preostane drugega kot kuhati mleto meso zrazy z jajcem. Kdo ne ve - to so takšni kotleti z nadevom, ki jih lahko uporabite kot vse, kar imate v hladilniku
Kdaj soliti krompir pri kuhanju pire krompirja?
Krompir, krompir, krompir - ta resnično nacionalni proizvod se najbolj uporablja v kuhinjah mnogih ljudstev sveta. Tako kot priloga kot samostojna jed. Krompir se uporablja tudi v različnih nadevih za pite in pite različnih trakov. In koliko dobrih in okusnih jedi je mogoče pripraviti iz njega! Toda če skoraj vsi razumejo, kako kuhati ali ocvrti gomolje, potem vsaka gospodinja ne ve, kdaj med kuhanjem soliti krompir
Kako kuhati gosto jagodno marmelado: recept po korakih
Debela jagodna marmelada je odlična poslastica in dobra sestavina za domače sladice. Kako ga pravilno kuhati?
Kako kuhati rjavi riž, da bo mehak in puhast?
Nebrušen riž velja za dietno hrano in se priporoča za zdravo prehrano. Zdaj se postavlja vprašanje, kako razlika v sortah vpliva na pripravo žit. Se pravi, kako kuhati rjavi riž?
Kaj skuhati za večerjo hitro in okusno
Po napornem delovnem dnevu se vrnete domov, želite se uleči in sprostiti. Toda v trebuhu mi zarenči in moram v kuhinjo. Kaj lahko skuhate za večerjo brez veliko truda?
Kako razvaljati testo, če ni valjarja: nasveti iznajdljivih gospodinj
Valjar je eno glavnih orodij za tiste, ki se bodo pekli. Toda v življenju obstajajo različne situacije, ki jih ni vedno mogoče predvideti. Na primer, gostiteljica bo kuhala piškote, vendar ni pri roki valjarja. Kaj storiti? Kako razvaljati testo, če ni valjarja? Iznajdljivi kuharji lahko pokažejo svojo domišljijo in najdejo dostojno zamenjavo za priljubljene kuhinjske pripomočke
Koliko kisa dodati boršču in kdaj je treba to narediti?
Mlade gospodinje, ko poskušajo prvič skuhati to na videz preprosto jed, se pogosto srečujejo s številnimi vprašanji
Kako soliti ribe doma: nasveti
Ne veste, kako soliti ribe? Potem ste tukaj, naj skupaj ugotovimo in poiščemo odgovore na vsa vaša vprašanja. Skoraj vse ribe so podvržene soljenju, ostane samo izbrati potrebno metodo
Purci: kuhanje na različne načine
Cep goba je ena najbolj dragocenih. Iz njega pripravljajo najbolj okusne in dišeče jedi. Najpogosteje se bele gobe posušijo ali zamrznejo na koščke
Kako stopiti čokolado, da je tekoča in ne zmrzne?
Sladkoljubi in ljubitelji čokolade v tem članku boste našli informacije o tem, kako stopiti čokolado, da je tekoča in ne zmrzne. To je mogoče enostavno narediti doma. Spodaj preberite o najpogostejših in preprostih načinih
Podrobnosti o tem, koliko kuhati polpet
Polak se imenuje pridnena pelagična hladnoljubna riba, ki pripada družini polenovk. Najpogostejša je v severnem Pacifiku
Kako dolgo se mesne ohrovt dušijo?
Pri tem, koliko zeljnih svaljcev dušimo, ima pomembno vlogo predkuhanje zeljne glave. Kuhati ga morate tako, da izrežete panj. In že med analizo končne glave zelja na ločene liste je treba z njih odrezati najdebelejše žile
Kje je dodan timijan: okus, lastnosti, kombinacija z izdelki
Timijan ima tudi drugo priljubljeno ime - timijan. Na različnih mestih se imenuje tudi Bogorodska trava, gorski poper, verest, pohlep, labod, vonj po limoni, kadilo. Je nizko rastoč aromatični grm ali polgrm. To je rastlina eteričnega olja, sestavljena iz fenolnih spojin - timola, karvakrola in drugih. Večina gospodinj ga ceni kot začimbo
Namakanje riža za pilaf. Ali je to potrebno narediti?
Riž že vrsto let velja za sestavni del kuhanja. Ta izdelek je najbolj priljubljen v Aziji, Afriki in na pacifiških otokih. Skupno je na svetu približno 10.000 tisoč sort tega žita. Pri odkritju 5000 jih je sodeloval moški
Koliko kuhati zamrznjeni zeleni grah: čas kuhanja, vrste zamrzovanja, koristi in škode, okusni in zdravi recepti
Zeleni grah je zelo sladek in sočen izdelek, poleg tega pa je skladišče velike količine rastlinskih beljakovin in vitaminov. Je pa sezona svežega zelenega graha zelo kratka, zato so se naučili, kako ga konzervirati in zamrzniti
Ali je mogoče zamrzniti piščančja jajca: značilnosti in triki
Ali je mogoče zamrzniti piščančja jajca? To vprašanje si zastavljajo številne gospodinje, ki so kupile veliko količino tega izdelka, rok uporabnosti pa se izteka. Jajca lahko zamrznete, vendar morate to storiti pravilno. Morate poznati nekaj trikov in značilnosti tega postopka
Kako stepti beljake do vrhov? Koliko je ura?
Ne zna vsaka gostiteljica stepti beljake na vrh. Da bi dobili pričakovani rezultat, morate poznati tehnološki postopek, pa tudi nekatere značilnosti izbire izdelkov in pripomočkov za stepanje. Tu so glavne točke stepanja beljakovin
Kako skuhati jajce s tekočim rumenjakom: čas kuhanja in kategorija kuhanja rumenjakov
Jajca so zdrav in okusen izdelek. Dodajajo se različnim jedem, testu, kuhani, ocvrti - na splošno je to univerzalni izdelek. Mnogi si niti ne predstavljajo dneva, ne da bi okusili umešana jajca, umešana jajca, kuhana jajca. V tem članku bomo govorili o tem, kako skuhati jajce s tekočim rumenjakom. Ta tema je več kot relevantna, saj le malo ljudi uspe skuhati ta izdelek na ta način, v bistvu se jajca prebavijo in namesto tekoče sredine dobijo suh in ne tako okusen končni izdelek
Koliko kuhati celega piščanca: čas kuhanja in značilnosti, načini kuhanja
V tem članku se bomo osredotočili na to, koliko kuhati celega piščanca. Navsezadnje obstaja kar nekaj takih metod, ki jih ne poznajo vse gospodinje. To lahko storite v navadni ponvi ali pa na ohišje priključite sodobne kuhinjske aparate. Naučili se boste ne le, kako dolgo kuhati celega piščanca do mehkega, ampak tudi, kako ga dušiti in blanširati
Kako kuhati riž za solato? Temeljna pravila
Solata z rakovimi palčkami je hranljiva jed, ki bo okrasila vsako pojedino. Da bo solata res okusna, morate pravilno pripraviti vse sestavine, vključno z rižem. V procesu kuhanja lahko uporabite plinski štedilnik, mikrovalovno pečico, počasen štedilnik ali dvojni kotel
Goveji jezik: koliko kuhati v loncu pod pritiskom, v počasnem kuhalniku, recept
Kuhan goveji jezik velja za odlično poslastico, ki je odlična za vsakodnevne obroke in praznične jedilnike. Te jedi ne kuhajo vsi, ko ugotovijo, kako dolgo se kuha. Toda obstajajo priročni načini, ki jih lahko obvlada vsaka gostiteljica. Kako dolgo kuhati goveji jezik v loncu pod pritiskom? To je obravnavano v članku