Nasveti za kuhanje 2024, November

Kako odstraniti kislino iz boršča: preizkušene metode

Kako odstraniti kislino iz boršča: preizkušene metode

Kako odstraniti kislino iz boršča? To vprašanje skrbi številne gospodinje, saj se prej ali slej pojavi podobna situacija za vse. Glede na to, da je boršč ena najbolj priljubljenih prvih jedi v mnogih družinah, sestavine zanj pa niso poceni, postane jasno, zakaj tako močno želite popraviti okus pokvarjene hrane

Kako kuhati svinjski šulum: možnosti prve jedi

Kako kuhati svinjski šulum: možnosti prve jedi

Shulum je gosta in hranljiva prva jed. Imenuje se tudi šurpa. Te jedi vsebujejo enake sestavine in so pripravljene na skoraj enak način. Juha je še posebej okusna, če jo kuhamo na ognju. Številni recepti vključujejo jagnječje meso. Uporabite lahko druge vrste mesa. Članek govori o tem, kako kuhati svinjski šulum

Katero meso je boljše za pilaf: izbira, kakovost mesa, značilnosti okusa, recept za pilaf s fotografijo

Katero meso je boljše za pilaf: izbira, kakovost mesa, značilnosti okusa, recept za pilaf s fotografijo

Pilaf je zelo izbirčen glede riža in začimb. Ne poskušajte kuhati okusne jedi, če imate za kašo samo okroglozrnati riž. Dobro zavre, naredi okusno mlečno kašo. Toda v tem primeru morate riž ohraniti cel. Zato poskusite izbrati dolgozrnat, rumeni riž. In ne pozabite na meso! Kateri je boljši za plavanje?

Poljubljen recept za soljenje masti za dimljenje

Poljubljen recept za soljenje masti za dimljenje

Kateri recept za soljenje zaseke za dimljenje lahko uporabite. Možnosti vročega in hladnega kajenja. Kako narediti mast bolj dišečo in nežno, pa tudi kako ji dati čudovit rožnat odtenek. Kaj je treba dodati slanici poleg soli

Kako ocvreti filete polka: značilnosti kuhanja in najboljši recepti

Kako ocvreti filete polka: značilnosti kuhanja in najboljši recepti

Kaj je pollok, kako uporabna je za človeka in kako jo pravilno ocvreti? Ta članek bo podrobneje preučil glavne značilnosti polpola in kako ga kuhati, zlasti pa bodo predstavljeni recepti in nasveti, kako ocvreti filete polpola

Jegulja za suši: pravila izbire, značilnosti shranjevanja, recepti in nianse kuhanja

Jegulja za suši: pravila izbire, značilnosti shranjevanja, recepti in nianse kuhanja

Kaj je suši jegulja ali unagi? Je res dimljen izdelek? Kako se pripravi za kasnejšo uporabo v jedeh? Kako kuhati suši in zvitke z jeguljami - vodnik po korakih

Dolma omaka iz kisle smetane: preprosti recepti

Dolma omaka iz kisle smetane: preprosti recepti

Dolma je priljubljena orientalska jed iz grozdnih listov, polnjenih z mleto zelenjavo ali mesom. Postrežemo vroče, po dodajanju katere koli začinjene omake. V današnji publikaciji bomo podrobno analizirali nekaj preprostih receptov za dolma omake iz kisle smetane

Sendvič-čoln: izvirni recepti za otroško praznično mizo

Sendvič-čoln: izvirni recepti za otroško praznično mizo

Presenetiti otroke v našem času je težka naloga. Otroci so še posebej muhasti pri hrani. Danes ponujamo kuhanje izvirnih in okusnih sendvičev s čolnom. Tudi gostiteljica začetnika ne bo imela težav z receptom. Izdelki so preprosti in dostopni, poceni in uporabni

Temperatura peke kruha in recepti za kuhanje

Temperatura peke kruha in recepti za kuhanje

Kakšna mora biti temperatura pri peki kruha? Izdelava pekovskega izdelka doma je precej preprosta. V tem članku so preprosti recepti in cenovno ugodna navodila, koristni nasveti in triki

Kako dolgo pečemo listnato testo v pečici?

Kako dolgo pečemo listnato testo v pečici?

Lisnato testo je nepogrešljiva sestavina za ogromno različnih peciva. Iz njega naredijo nežne torte, pite in najlažje - pirhe, posute s sladkorjem v prahu. Ob paketu takšnega polizdelka bo gostoljubna in gostoljubna gostiteljica vedno našla kaj za pogostitev nepričakovanih gostov

Koliko skuhati zamrznjeno hobotnico? Nasveti in recepti

Koliko skuhati zamrznjeno hobotnico? Nasveti in recepti

Morske jedi so eksotične, vendar so na voljo sodobnemu človeku, ne glede na to, kje živi. Meso hobotnice je okusno in neverjetno zdravo. V Rusiji se najpogosteje prodajajo zamrznjeni morski sadeži. Tako ohranijo ne le svežino, ampak tudi pomembne elemente v sledovih. Kako kuhati trup hobotnice, če je zamrznjen?

Kako dolgo kuhati piščančja krila? Vse skrivnosti okusnih jedi

Kako dolgo kuhati piščančja krila? Vse skrivnosti okusnih jedi

Kako dolgo kuhati piščančja krila? Odvisno, kateri jedi jih bomo dodali. Tako je na primer za juhe čas kuhanja 40 minut, za enolončnice pa 30. Ta indikator je odvisen tudi od jedi. Da bo jasno, bomo podrobno preučili vsako od metod

Pri kakšni temperaturi se sušijo krekerji? Skrivnosti kuhanja okusnih prigrizkov

Pri kakšni temperaturi se sušijo krekerji? Skrivnosti kuhanja okusnih prigrizkov

Kdo ne mara okusnih, hrustljavih in dišečih krutonov? Razvajajo jih tako otroci, ki jim zobki še niso izrasli, kot starejši ljudje, ki so v svojem dolgem stoletju poskusili najrazličnejše kulinarične užitke. Krekerji niso le posušen kruh, to je jed, ki ima lahko povsem drugačen videz in okus. So sveže in sladke, slane in začinjene. Jedo jih s čajem, pivom ali kar tako, torej kot prigrizek

Kako se pečejo palačinke - tankosti in skrivnosti

Kako se pečejo palačinke - tankosti in skrivnosti

Palačinke, palačinke - najljubše jedi že od otroštva. Zdi se, da ni nič lažjega kot ocvrti kupček in na mizo postaviti krožnike z marmelado, medom, kislo smetano, jih pogostiti - rdečkasto, okusno in celo z vročim dišečim čajem

Sredstva za zgoščevanje marmelade: vrste, ocene. Kako narediti marmelado gosto?

Sredstva za zgoščevanje marmelade: vrste, ocene. Kako narediti marmelado gosto?

V času zorenja jagodičja in sadja mnoge gospodinje pripravljajo marmelado, saj želijo plodove obdržati do zime. Ta poslastica je res okusna, dišeča in zdrava, vendar se končni izdelek pogosto izkaže za tekoč. Da bi se izognili takšnemu zdrsu, lahko uporabite različna sredstva za zgoščevanje marmelade. Dodajajo se pri kuhanju marmelad in marmelad, tako da izdelek pridobi svetlo barvo in želeno konsistenco. Podrobnosti o njih so predstavljene v članku

Kako in v čem kuhati marmelado, da ne zažge? Nasveti za marmelado

Kako in v čem kuhati marmelado, da ne zažge? Nasveti za marmelado

Sezonsko nabiranje jagodičevja in sadja pri nas je predmet tekmovanja in ponosa gospodinj. Tudi zaposlene ženske si uspejo izrezati nekaj poletnih dni, da skuhajo določeno število kozarcev svoje najljubše marmelade za zimo. Zdi se, da je to preprosta zadeva, vendar ne moremo brez poznavanja skrivnosti predelave različnih sadežev. Naučili vas bomo, kako pravilno pripraviti okusno poslastico iz najbolj muhastih in težko kuhanih jagod in sadja

Kako kuhati meso: koristni nasveti in triki

Kako kuhati meso: koristni nasveti in triki

Mesne izdelke odlikuje odličen okus in visoka hranilna vrednost. Kljub široki uporabi izdelka vsi ne vedo, kako pravilno kuhati meso. Da bi dobili sočno jed, ki je ohranila svoje uporabne lastnosti, morate upoštevati določena pravila

Kako ocvreti kozice za pivo

Kako ocvreti kozice za pivo

Članek opisuje pravila za izbiro kozic za kuhanje, govori o osnovnih zapletenostih kuhanja, podaja 2 recepta, kako ocvrti kozice

Koliko minut kuhati jajca: nasveti

Koliko minut kuhati jajca: nasveti

Kuhana jajca so zdrav izdelek. Vsebuje elemente v sledovih, ki so pomembni za človeško telo. Poleg tega so jajca glavni vir beljakovin. Čas kuhanja je odvisen od tega, kako se izkažejo. Zato je treba ugotoviti, koliko kuhati jajca v določenem primeru

Več receptov, kako skuhati mleto meso zrazy z jajcem

Več receptov, kako skuhati mleto meso zrazy z jajcem

Če se vam tradicionalni kotleti ne zdijo več dovolj mamljivi, če želite nekaj novega in okusnega, vam ne preostane drugega kot kuhati mleto meso zrazy z jajcem. Kdo ne ve - to so takšni kotleti z nadevom, ki jih lahko uporabite kot vse, kar imate v hladilniku

Kdaj soliti krompir pri kuhanju pire krompirja?

Kdaj soliti krompir pri kuhanju pire krompirja?

Krompir, krompir, krompir - ta resnično nacionalni proizvod se najbolj uporablja v kuhinjah mnogih ljudstev sveta. Tako kot priloga kot samostojna jed. Krompir se uporablja tudi v različnih nadevih za pite in pite različnih trakov. In koliko dobrih in okusnih jedi je mogoče pripraviti iz njega! Toda če skoraj vsi razumejo, kako kuhati ali ocvrti gomolje, potem vsaka gospodinja ne ve, kdaj med kuhanjem soliti krompir

Kako kuhati gosto jagodno marmelado: recept po korakih

Kako kuhati gosto jagodno marmelado: recept po korakih

Debela jagodna marmelada je odlična poslastica in dobra sestavina za domače sladice. Kako ga pravilno kuhati?

Kako kuhati rjavi riž, da bo mehak in puhast?

Kako kuhati rjavi riž, da bo mehak in puhast?

Nebrušen riž velja za dietno hrano in se priporoča za zdravo prehrano. Zdaj se postavlja vprašanje, kako razlika v sortah vpliva na pripravo žit. Se pravi, kako kuhati rjavi riž?

Kaj skuhati za večerjo hitro in okusno

Kaj skuhati za večerjo hitro in okusno

Po napornem delovnem dnevu se vrnete domov, želite se uleči in sprostiti. Toda v trebuhu mi zarenči in moram v kuhinjo. Kaj lahko skuhate za večerjo brez veliko truda?

Kako razvaljati testo, če ni valjarja: nasveti iznajdljivih gospodinj

Kako razvaljati testo, če ni valjarja: nasveti iznajdljivih gospodinj

Valjar je eno glavnih orodij za tiste, ki se bodo pekli. Toda v življenju obstajajo različne situacije, ki jih ni vedno mogoče predvideti. Na primer, gostiteljica bo kuhala piškote, vendar ni pri roki valjarja. Kaj storiti? Kako razvaljati testo, če ni valjarja? Iznajdljivi kuharji lahko pokažejo svojo domišljijo in najdejo dostojno zamenjavo za priljubljene kuhinjske pripomočke

Koliko kisa dodati boršču in kdaj je treba to narediti?

Koliko kisa dodati boršču in kdaj je treba to narediti?

Mlade gospodinje, ko poskušajo prvič skuhati to na videz preprosto jed, se pogosto srečujejo s številnimi vprašanji

Kako soliti ribe doma: nasveti

Kako soliti ribe doma: nasveti

Ne veste, kako soliti ribe? Potem ste tukaj, naj skupaj ugotovimo in poiščemo odgovore na vsa vaša vprašanja. Skoraj vse ribe so podvržene soljenju, ostane samo izbrati potrebno metodo

Purci: kuhanje na različne načine

Purci: kuhanje na različne načine

Cep goba je ena najbolj dragocenih. Iz njega pripravljajo najbolj okusne in dišeče jedi. Najpogosteje se bele gobe posušijo ali zamrznejo na koščke

Kako stopiti čokolado, da je tekoča in ne zmrzne?

Kako stopiti čokolado, da je tekoča in ne zmrzne?

Sladkoljubi in ljubitelji čokolade v tem članku boste našli informacije o tem, kako stopiti čokolado, da je tekoča in ne zmrzne. To je mogoče enostavno narediti doma. Spodaj preberite o najpogostejših in preprostih načinih

Podrobnosti o tem, koliko kuhati polpet

Podrobnosti o tem, koliko kuhati polpet

Polak se imenuje pridnena pelagična hladnoljubna riba, ki pripada družini polenovk. Najpogostejša je v severnem Pacifiku

Kako dolgo se mesne ohrovt dušijo?

Kako dolgo se mesne ohrovt dušijo?

Pri tem, koliko zeljnih svaljcev dušimo, ima pomembno vlogo predkuhanje zeljne glave. Kuhati ga morate tako, da izrežete panj. In že med analizo končne glave zelja na ločene liste je treba z njih odrezati najdebelejše žile

Kje je dodan timijan: okus, lastnosti, kombinacija z izdelki

Kje je dodan timijan: okus, lastnosti, kombinacija z izdelki

Timijan ima tudi drugo priljubljeno ime - timijan. Na različnih mestih se imenuje tudi Bogorodska trava, gorski poper, verest, pohlep, labod, vonj po limoni, kadilo. Je nizko rastoč aromatični grm ali polgrm. To je rastlina eteričnega olja, sestavljena iz fenolnih spojin - timola, karvakrola in drugih. Večina gospodinj ga ceni kot začimbo

Namakanje riža za pilaf. Ali je to potrebno narediti?

Namakanje riža za pilaf. Ali je to potrebno narediti?

Riž že vrsto let velja za sestavni del kuhanja. Ta izdelek je najbolj priljubljen v Aziji, Afriki in na pacifiških otokih. Skupno je na svetu približno 10.000 tisoč sort tega žita. Pri odkritju 5000 jih je sodeloval moški

Koliko kuhati zamrznjeni zeleni grah: čas kuhanja, vrste zamrzovanja, koristi in škode, okusni in zdravi recepti

Koliko kuhati zamrznjeni zeleni grah: čas kuhanja, vrste zamrzovanja, koristi in škode, okusni in zdravi recepti

Zeleni grah je zelo sladek in sočen izdelek, poleg tega pa je skladišče velike količine rastlinskih beljakovin in vitaminov. Je pa sezona svežega zelenega graha zelo kratka, zato so se naučili, kako ga konzervirati in zamrzniti

Ali je mogoče zamrzniti piščančja jajca: značilnosti in triki

Ali je mogoče zamrzniti piščančja jajca: značilnosti in triki

Ali je mogoče zamrzniti piščančja jajca? To vprašanje si zastavljajo številne gospodinje, ki so kupile veliko količino tega izdelka, rok uporabnosti pa se izteka. Jajca lahko zamrznete, vendar morate to storiti pravilno. Morate poznati nekaj trikov in značilnosti tega postopka

Kako stepti beljake do vrhov? Koliko je ura?

Kako stepti beljake do vrhov? Koliko je ura?

Ne zna vsaka gostiteljica stepti beljake na vrh. Da bi dobili pričakovani rezultat, morate poznati tehnološki postopek, pa tudi nekatere značilnosti izbire izdelkov in pripomočkov za stepanje. Tu so glavne točke stepanja beljakovin

Kako skuhati jajce s tekočim rumenjakom: čas kuhanja in kategorija kuhanja rumenjakov

Kako skuhati jajce s tekočim rumenjakom: čas kuhanja in kategorija kuhanja rumenjakov

Jajca so zdrav in okusen izdelek. Dodajajo se različnim jedem, testu, kuhani, ocvrti - na splošno je to univerzalni izdelek. Mnogi si niti ne predstavljajo dneva, ne da bi okusili umešana jajca, umešana jajca, kuhana jajca. V tem članku bomo govorili o tem, kako skuhati jajce s tekočim rumenjakom. Ta tema je več kot relevantna, saj le malo ljudi uspe skuhati ta izdelek na ta način, v bistvu se jajca prebavijo in namesto tekoče sredine dobijo suh in ne tako okusen končni izdelek

Koliko kuhati celega piščanca: čas kuhanja in značilnosti, načini kuhanja

Koliko kuhati celega piščanca: čas kuhanja in značilnosti, načini kuhanja

V tem članku se bomo osredotočili na to, koliko kuhati celega piščanca. Navsezadnje obstaja kar nekaj takih metod, ki jih ne poznajo vse gospodinje. To lahko storite v navadni ponvi ali pa na ohišje priključite sodobne kuhinjske aparate. Naučili se boste ne le, kako dolgo kuhati celega piščanca do mehkega, ampak tudi, kako ga dušiti in blanširati

Kako kuhati riž za solato? Temeljna pravila

Kako kuhati riž za solato? Temeljna pravila

Solata z rakovimi palčkami je hranljiva jed, ki bo okrasila vsako pojedino. Da bo solata res okusna, morate pravilno pripraviti vse sestavine, vključno z rižem. V procesu kuhanja lahko uporabite plinski štedilnik, mikrovalovno pečico, počasen štedilnik ali dvojni kotel

Goveji jezik: koliko kuhati v loncu pod pritiskom, v počasnem kuhalniku, recept

Goveji jezik: koliko kuhati v loncu pod pritiskom, v počasnem kuhalniku, recept

Kuhan goveji jezik velja za odlično poslastico, ki je odlična za vsakodnevne obroke in praznične jedilnike. Te jedi ne kuhajo vsi, ko ugotovijo, kako dolgo se kuha. Toda obstajajo priročni načini, ki jih lahko obvlada vsaka gostiteljica. Kako dolgo kuhati goveji jezik v loncu pod pritiskom? To je obravnavano v članku