Nasveti za kuhanje 2024, November

Raca v počasnem kuhalniku. Sočno, okusno in zadovoljivo

Raca v počasnem kuhalniku. Sočno, okusno in zadovoljivo

Raca v počasnem kuhalniku je odlična jed ne le za domačo večerjo, ampak tudi za sprejem gostov. Glavna stvar pri kuhanju je vedeti, s čim lahko kombinirate to meso. Ta članek vam bo povedal, katere sestavine lahko dodate ptici in kako jo pravilno kuhati v čudovitem kuhinjskem aparatu

Kaj je grenko in zakaj. Kaj zagreni hrano

Kaj je grenko in zakaj. Kaj zagreni hrano

Zavračanje vsega, kar nas spominja na žolč, neselektivno zavračamo, »z vodo vržemo otroka ven«. Najprej razumemo, kaj je grenko in zakaj. Kaj pravzaprav slišijo papile našega jezika? In ali nam neprijeten okus vedno pomeni nevarnost?

Kako hitro skuhati zelenjavo v počasnem kuhalniku?

Kako hitro skuhati zelenjavo v počasnem kuhalniku?

Redno uživanje zelenjave izboljšuje imuniteto in zmanjšuje verjetnost razvoja sezonskih bolezni. Poleg tega vsebujejo veliko količino vlaknin, ki pomagajo izboljšati prebavo

Skrivnosti kuhanja mesa za žar

Skrivnosti kuhanja mesa za žar

Šašlik je vrsta mesa na žaru, priljubljena v Rusiji in večini drugih nekdanjih sovjetskih republik. Tradicionalno se kuha na žaru, škatli, podobni kurišču, z uporabo oglja ali drv. Praviloma se uporablja govedina, svinjina ali jagnjetina, predhodno čez noč dana v kislo marinado

Kako kuhati lignje za solato?

Kako kuhati lignje za solato?

Do nedavnega so bili morski sadeži, kot so kozice, školjke in lignji, za večino Rusov nova. Zdaj je vse to mogoče kupiti v katerem koli supermarketu. Danes bomo govorili o tem, kako olupiti in skuhati lignje ter kako iz njih narediti okusno solato

Kako ocvreti kotlete v ponvi: nasveti in triki

Kako ocvreti kotlete v ponvi: nasveti in triki

Možno je, a težko, srečati osebo, ki ne mara mesnih kroglic. Najverjetneje jih ta posameznik preprosto ne zna skuhati ali pa teh okusnih mesnih kroglic še nikoli v življenju ni jedel. Receptov je toliko, da je preprosto nemogoče ne ugajati nekomu

Razmerje ajde in vode med kuhanjem

Razmerje ajde in vode med kuhanjem

Ali veste, kakšno naj bo razmerje med ajdo in vodo pri kuhanju okusne in hranljive kaše? Če takšnih informacij nimate, jih boste našli v predstavljenem članku

Kaj narediti z kosmuljami za zimo?

Kaj narediti z kosmuljami za zimo?

Kaj narediti kosmulje okusno in hitro? Na to težko kulinarično vprašanje je veliko odgovorov

Kako olupiti paradižnik. Metode čiščenja in priporočila

Kako olupiti paradižnik. Metode čiščenja in priporočila

Dokaj pogosto pri pripravi določenih jedi gostiteljica potrebuje paradižnik. Vsebujejo veliko vitaminov in drugih koristnih snovi, sami po sebi pa imajo prijeten okus in aromo

Kako stepti beljake, da dobimo stabilno maso

Kako stepti beljake, da dobimo stabilno maso

Kakovost kulinaričnih izdelkov, v katerih so uporabljeni proteini, je neposredno odvisna od rezultata stepanja. Zato morate vedeti, katera jajca in kuhinjske pripomočke uporabiti, da dobite obsežno, gosto beljakovinsko peno

Kako in koliko kuhati lososa: možnosti kuhanja

Kako in koliko kuhati lososa: možnosti kuhanja

Kako dolgo kuhati lososa? To vprašanje obišče mlado gostiteljico takoj, ko je domov prinesla tako zdravo, okusno in, kar je pomembno, drago ribo. Ribe se prodajajo ohlajene ali popolnoma zamrznjene. Možno je kupiti narezane kose lososa ali trup, ki ni bil očiščen drobovja. V vsakem primeru, ne glede na to, kakšen losos boste kupili, bo zagotovo okusen, ko se boste odločili, ali ga boste spekli ali skuhali juho iz te elitne ribe

Kako pogreti pico v mikrovalovni pečici

Kako pogreti pico v mikrovalovni pečici

Včerajšnja pica ima svoje pozitivne strani: če je bilo včeraj njeno skorjo težko žvečiti, se je danes že dovolj zmehčala. Nekateri imajo radi celo hladno pito (pico). Vendar ga večina gurmanov raje jedo toplega in z raztegljivim topljenim sirom. Kaj morate storiti, če imate v hladilniku pico, ki je bila kuhana ali naročena včeraj?

Kako ocvreti klobase v ponvi: recepti in kuharski nasveti

Kako ocvreti klobase v ponvi: recepti in kuharski nasveti

Recepti s klobasami so zelo raznoliki. Zmotno verjamejo, da jih je mogoče samo kuhati, vendar ni tako. Lahko jih ocvremo z jajcem, omakami ali v testu. Prav tako lahko vsak uživa v slastnih piščančjih klobasah v naravnem ovitku

Kako dušiti piščančja jetra: nasveti za gospodinje, recepti

Kako dušiti piščančja jetra: nasveti za gospodinje, recepti

Jetra so zelo muhast izdelek in zahteva posebno pozornost. Obstaja veliko receptov, ki so znani po svojem okusu. A da bi skuhali res odlično jed, primerno za katero koli prilogo, morate vedeti, kako dušiti piščančja jetra

Kako hitro odmrzniti piščanca brez mikrovalovne pečice: načini in nasveti

Kako hitro odmrzniti piščanca brez mikrovalovne pečice: načini in nasveti

Zamrznjen piščanec je najbolj priljubljena priročna hrana. Vsaka gostiteljica vedno hrani enega ali dva trupa v hladilniku, da bi nekega dne v naglici skuhala okusno večerjo. In seveda se prej ali slej soočijo z eno težavo. Piščanec je popolnoma zmrznjen, na dvorišču je večer, večerja je nujno potrebna. Kako hitro odmrzniti piščanca brez mikrovalovne pečice, razmislimo skupaj

Kaj je mogoče narediti z mesom: seznami jedi, preprosti recepti, sestavine, začimbe, kalorije, nasveti in triki

Kaj je mogoče narediti z mesom: seznami jedi, preprosti recepti, sestavine, začimbe, kalorije, nasveti in triki

Ali osebno poznate ljudi, ki ne morejo niti dneva brez mesa? Ali pa morda ta opis ustreza tudi vam? Vsekakor pa je takšnih ljubiteljev mesa noro veliko. Če ne veste, kaj kuhati iz tega izdelka, želite diverzificirati svojo prehrano in narediti nekaj nenavadnega in zanimivega, je ta članek posebej za vas

Kako dolgo kuhati ječmen v počasnem kuhalniku z namakanjem in brez? Najboljši recepti

Kako dolgo kuhati ječmen v počasnem kuhalniku z namakanjem in brez? Najboljši recepti

Po mnenju številnih zgodovinarjev je ječmen najljubša jed Petra Velikega. Ima številne uporabne lastnosti in je vsestranska priloga. Zelo enostavno je bilo kuhati v počasnem štedilniku. Kako to storiti - članek bo povedal

Pire krompir: s čim postreči, nenavadne ideje za serviranje, fotografija

Pire krompir: s čim postreči, nenavadne ideje za serviranje, fotografija

Pire krompir obožujejo vsi, od mladih do starih. Izjemno hranljiva in nezahtevna jed se pogosto postavi na praznično mizo kot glavna priloga. Lepo postrežena jed bo okrasila vsako pojedino. Če želite to narediti, obstaja veliko možnosti za izvirno serviranje pire krompirja

Fižol "Heinz" v paradižnikovi omaki: kalorije, okus, koristi, količina mineralov, vitaminov in hranil

Fižol "Heinz" v paradižnikovi omaki: kalorije, okus, koristi, količina mineralov, vitaminov in hranil

Ali ste vedeli, kako koristen je fižol za naše telo? In dejstvo, da je včasih nepogrešljiv v kakršnih koli receptih in v vsakodnevni prehrani? Okus navadne suhe ajde lahko popravimo z istim fižolom Heinz v paradižnikovi omaki. Skupaj preučujemo prednosti, vsebnost kalorij, sestavo fižola, pa tudi recepte iz njega

Kako narediti kokosovo olje doma: potrebne sestavine, recept po korakih s fotografijami in nasveti za kuhanje

Kako narediti kokosovo olje doma: potrebne sestavine, recept po korakih s fotografijami in nasveti za kuhanje

Kokosovo olje je uporaben prehrambeni izdelek, ki se uporablja v različnih vejah človeške dejavnosti. Pridobil je široko priljubljenost v kozmetologiji in ljudski medicini. O kokosovem olju je bilo prvič znano v XV stoletju. Uporabljali so ga za nego kože in las. V 16. stoletju je bilo olje odpeljano iz Indije in se je začelo širiti na Kitajskem, pa tudi po svetu. Ta članek vam bo pokazal, kako narediti kokosovo olje doma

Kako stisniti limono: nasveti in triki

Kako stisniti limono: nasveti in triki

Odličen dodatek različnim jedem je sveže stisnjen limonin sok. Vendar ga je precej težko popolnoma brez sledu iztisniti iz ploda. Čeprav je treba citruse, da čim bolj iztisnete sok, segreti in pritisniti nanj čim močneje. Kako narediti? To je podrobno opisano v članku

Kako okusno narediti krompir v pečici: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi kuhanja

Kako okusno narediti krompir v pečici: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi kuhanja

Ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave za kuhanje v pečici je krompir. Kako okusno narediti jed na podlagi tega v pečici? V tem procesu ni nič zapletenega. In obstaja veliko receptov, po katerih lahko vsak dan kuhate eno poslastico za svojo družino okusnejšo od druge

Kakšno prilogo skuhati za lignje?

Kakšno prilogo skuhati za lignje?

Lignji imajo svojevrsten okus, zato je pri serviranju končne jedi zelo pomembno, da izberete prilogo, da ne prekinja njenega okusa, ampak ga, nasprotno, poudari. Razmislite, katera živila se dobro podajo k lignjem, predstavite nekaj zanimivih receptov

Kaj kuhati s kislo smetano in skuto: recepti za kuhanje po korakih, sestavine, dodatki, kalorije, nasveti in triki

Kaj kuhati s kislo smetano in skuto: recepti za kuhanje po korakih, sestavine, dodatki, kalorije, nasveti in triki

Danes se bomo naučili, kaj kuhati iz kisle smetane in skute. Recepti vključujejo izdelke, ki jih ima vsaka samospoštovana gospodinja v kuhinji: skuta, kisla smetana, moka, sladkor, jajca. Razvajajte sebe in svoje najdražje z zanimivim in okusnim pecivom

Pri kateri temperaturi peči biskvit: značilnosti peke piškotov, vrste testa, temperaturna razlika, čas peke in nasveti slaščičarjev

Pri kateri temperaturi peči biskvit: značilnosti peke piškotov, vrste testa, temperaturna razlika, čas peke in nasveti slaščičarjev

Ročno izdelana torta bo okrasila vsako mizo. Toda njegove okusne lastnosti so odvisne od priprave osnove. V tem članku vam bomo povedali, pri kakšni temperaturi pecite biskvit na različnih napravah, katere vrste je. Upoštevajte tudi glavne napake pri kuhanju

Temperatura peke piškotov: značilnosti peke piškotov, vrste testa, temperaturna razlika, čas peke in nasveti slaščičarjev

Temperatura peke piškotov: značilnosti peke piškotov, vrste testa, temperaturna razlika, čas peke in nasveti slaščičarjev

Kdo od nas ne mara slastnih tort in peciva, ki so tako prijetni in učinkoviti, da zgrabijo vsak stres in težave! In katera gostiteljica ne bi želela speči čudeža kulinarike na posebej pomembnih družinskih praznovanjih - drobljiva in lahka domača torta. Ko poskušajo skuhati čudovit piškot doma, se mnoge ženske soočajo z dejstvom, da se ne izkaže vedno za odlične kakovosti

Kaj storiti, če presolite boršč ali juho: tankosti in metode nevtralizacije odvečne soli

Kaj storiti, če presolite boršč ali juho: tankosti in metode nevtralizacije odvečne soli

Vsaka gospodinja si želi, da bi bila njena kuhinja vedno čista, v zraku pa se je dvignil vonj po okusni hrani. A ne glede na to, kako dobra je ženska v kuhanju, vsi včasih delamo napake. Napačno izračunan odmerek v receptu ali roka, ki je pomotoma drhtela nad ponev, lahko povzroči, da bo v posodi končala odvečna sol. Da bi preprečili kvarjenje hrane, je pomembno vedeti, kaj storiti, če imate soljen boršč ali juho

Kako speči palčko s krompirjem v pečici: recepti in kuharske skrivnosti

Kako speči palčko s krompirjem v pečici: recepti in kuharske skrivnosti

Da bi skuhali okusno večerjo, ni treba preživeti več ur v bližini štedilnika. Nekatere jedi zahtevajo minimalno delo, a hkrati niso slabše od kulinaričnih mojstrovin, v katere je bilo vloženega veliko časa in truda. Te jedi vključujejo piščančje palčke, pečene v pečici s krompirjem

Plesen na marmeladi: kaj je nevarno in kaj storiti, vzroki in opozorilo

Plesen na marmeladi: kaj je nevarno in kaj storiti, vzroki in opozorilo

Morda je težko najti osebo, ki se še nikoli ni srečala s tako neprijetnim pojavom, kot je plesen na marmeladi. In predvsem, ko se takšna nadloga odkrije, skrbi vprašanje: ali je zdaj sploh mogoče jesti takšno marmelado? Toda tudi če je težava s tem kozarcem rešena, kako lahko preprečimo ponovitev? Odgovori na številna vprašanja o tej temi bodo podani kasneje v članku

Kako dolgo se boršč hrani v hladilniku? Pogoji in pogoji skladiščenja

Kako dolgo se boršč hrani v hladilniku? Pogoji in pogoji skladiščenja

Juha je nepogrešljiva jed domače kuhinje. Zdrave prehrane brez prvih jedi si je skoraj nemogoče predstavljati. In najbolj uporaben od njih se lahko upravičeno šteje za boršč. Obilje zelenjave, zelišč, prisotnost mesa - vse to naredi obrok bogat in popoln. Boršč je vir vlaknin ter vitaminov, mineralov in beljakovin. Seveda si vsaka gospodinja želi takšno jed pogosteje postreči na mizi in jo, da prihranite čas, skuhati za prihodnjo uporabo. Zato se postavlja vprašanje: kako dolgo je boršč shranjen v hladilniku?

Ribe na pari brez kotla: kako kuhati, koristni nasveti in recepti

Ribe na pari brez kotla: kako kuhati, koristni nasveti in recepti

Ribe je treba jesti vsaj enkrat na teden. Izdelek bo bolj uporaben, če ga kuhamo na pari. Takšne jedi niso le okusne, ampak tudi nizkokalorične, ne vsebujejo olja, zato našemu telesu ne škodujejo! Vsi v hiši nimajo dvojnega kotla in vsi multicookers nimajo funkcije kuhanja jedi v pari. Kako kuhati hrano na pari brez kuhalnika? Pravzaprav obstaja več načinov in z veseljem jih bomo delili z vami

Kako narediti piščančje prsi sočne in mehke: nasveti in recepti

Kako narediti piščančje prsi sočne in mehke: nasveti in recepti

Belo perutninsko meso praktično ne vsebuje maščobe in se pogosto uporablja v prehranski in otroški hrani. Vendar pa se številne neizkušene gospodinje poskušajo izogniti receptom, ki vključujejo uporabo te sestavine, saj jo je zaradi nesposobnih manipulacij enostavno pokvariti. Današnja objava vam bo povedala, kako pravilno kuhati sočne in mehke piščančje prsi v ponvi, pečici ali ponvi

Kako zamenjati kefir pri peki ocvrtih?

Kako zamenjati kefir pri peki ocvrtih?

Da bi postali profesionalec v kuhinji, ni treba diplomirati na akademiji, saj življenje ni dovolj, da bi razumeli vse skrivnosti kulinarične umetnosti. Toda hkrati, če se obrnete na strokovnjake, ki so že dosegli zahtevano raven modrosti, lahko pridobite potrebno sposobnost prilagajanja skoraj vsakega recepta

Kako ocvreti ribe brez moke: nasveti

Kako ocvreti ribe brez moke: nasveti

Ali lahko pečete ribe brez moke? Seveda lahko! Obstaja več načinov za kuhanje brez uporabe sestavin moke. Zdaj pa si oglejmo recepte, ki dajejo primer, kako pripraviti tako ocvrto jed

Skrivnosti okusnega pilafa in kuhanje po korakih

Skrivnosti okusnega pilafa in kuhanje po korakih

Ne zna vsak kuhati okusnega pilafa. Ta jed se izkaže kot kaša, potem je presuha, potem je tekoča! Danes vam ponujamo, da razkrijemo glavne skrivnosti okusnega pilafa in postopno pripravo te jedi z jagnjetino, piščancem, svinjino. Ta članek vam bo pomagal pripraviti okusno riževo jed iz katerega koli mesa, ki ga imate v hladilniku. Najprej se pogovorimo o skrivnostih okusnega pilafa, nato pa se seznanimo z recepti

Kako shraniti zelje v hladilniku: metode, pogoji, priporočila

Kako shraniti zelje v hladilniku: metode, pogoji, priporočila

Kako shraniti zelje v hladilniku? Kako dolgo lahko leži na hladnem? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Zelje je izdelek, ki ga imajo radi vsi. Je znana, relativno poceni, izjemno pogosta. Zelje je primerno za kisanje, dušenje, peko okusnih enolončnic, pripravo prvih jedi. Zato vsaka sodobna gospodinja želi vedeti, kako pravilno shraniti zelje v hladilniku. Ugotovimo vse nianse tega postopka spodaj

Kako zamrzniti juho: metode, navodila in koristne informacije

Kako zamrzniti juho: metode, navodila in koristne informacije

Pripravljena juha je pravi rešilec za vsako gospodinjo. Na podlagi tega lahko hitro pripravite večerjo, pa naj bo to juha ali omaka za glavne jedi. Zato večina gospodinj, ko je preizkusila to metodo priprave polizdelka, to pusti zase kot opombo: res prihrani čas. Ostaja še, da se naučimo, kako zamrzniti juho, da bi lahko uporabili to metodo

Kako kuhati okusno jed: različne jedi in okusi, številni recepti, nianse in skrivnosti kuhanja

Kako kuhati okusno jed: različne jedi in okusi, številni recepti, nianse in skrivnosti kuhanja

Dnevna človeška prehrana vključuje prve in druge jedi. Zato se pogosto mnoge gospodinje sprašujejo: kaj je mogoče kuhati? Okusna jed za vso družino za vsak dan mora biti zdrava in ne zahteva veliko časa za pripravo. V tem članku smo izbrali točno takšne kulinarične mojstrovine, s katerimi lahko razveselite svoje ljubljene

Kako ocvreti navago: okusni ribji recepti

Kako ocvreti navago: okusni ribji recepti

Navaga je uvrščena med dietne ribe. Ni maščobno in nizkokalorično - le 80 kcal na 100 gramov izdelka. Njegovo meso je belo in mehko. Najboljša možnost kuhanja je cvrtje. To lahko storite na več načinov, vsi so preprosti in hitri

Ovce na ražnju: kuhanje cele

Ovce na ražnju: kuhanje cele

Najboljša možnost za nabodalo je mlečno jagnje, staro do enega leta. Njegovo meso je okusno, mehko in sočno ter se zelo hitro skuha. Starostna meja za ovna, primernega za nabodanje, je tri leta, vendar bo opazno strožja, čeprav zagotovo okusna